青森帰省の続き 十二湖の青池、本当に青く見えた池に感動し、秋田泊のため移動 温泉施設の宿泊だったので、夕食は期待していなかった、ごめんなさい! かなりの品数、そして美味しさにビックリしてしまいました! 秋田の地酒も好みに合っていて、心ゆくまで堪能しました。 #秋田 #温泉
【月1回の間借り 燈ばっくday】 コロナ禍前まで人気小料理店だった燈。コロナ前に閉店した燈のママさんが、月1回だけ間借り営業する日、またまた来ましたよ。当時の常連さんが集います。 メニューをみると、大好きな山菜料理がこれでもかというくらい揃ってます。ママさんが自分で採って来た山菜。熊生息県では命がけですねー! 間借り店内暗いため、写真は赤くなってうまくとれない… 今回もフルコースでお願いします。 全部美味しゅうございますが、特に感動したのが、 野ゼリとラムのナムル、初鰹とわらびのタルタル、ふきのとう香るエビカツ、麻婆タラの芽。 どれも日本酒が進みます(^^) 来月の燈dayも楽しみだな~! #燈ばっく #山菜料理 #日本酒にあう料理
【バク豚 696】 ・大ラーメン 〈感想〉 まさに二郎系の王道を極めた一杯!豪快に盛られた野菜、たっぷりのアブラ、そしてガツンとくるニンニクのパンチが効いたスープが食欲を爆発させました! ▶ 大ラーメン まず目に飛び込んでくるのは、圧倒的な野菜の盛り!もやしとキャベツのシャキシャキ食感が、こってりしたスープとのコントラストを生み、食べ進める手が止まりません!アブラはしっかり乳化していて、スープに混ぜることでまろやかな旨味が際立ちます! スープは濃厚な豚骨醤油で、豚の旨味がガツンと感じられ、そこにニンニクの刺激が加わることで中毒性のある味わいに!麺は極太でワシワシ系、しっかりとスープを吸っていて食べ応え抜群。噛みしめるたびに小麦の風味が広がります! チャーシューも見逃せません!分厚く柔らかく、脂身の甘さと赤身の旨味が絶妙なバランスで、一枚で大満足のボリューム感! 最後の一口までガツンと楽しめる、まさに「食べる戦い」のような一杯でした!満腹感と達成感に包まれながら、また食べに来たいと思わせる圧巻の一杯! ごちそうさまでした!
〈実は低糖質〉の選べる日替わり定食と自家製スイーツ 。夜は予約のみで営業します!
【魚と肉のヘルシーランチ】 <オーダーメニュー> ・おろしハンバーグ 950円 <感想> 前から気になっていた駅前カフェ。 土曜日のお昼時、比較的空いてました。 オーダーしたおろしハンバーグですが、ポークなのですごくあっさりしていて罪悪感ゼロって感じ。 Google投稿でドリンク無料サービスらしいですよ。 <訪問日時> 2023年7月29日(土) 12:30 #秋田市中通エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田カフェ
たまには豚骨を身体が欲します?! 博多豚骨ラーメンとライスをオーダー。 提供時間はやはり早い!しかもアツアツでヤケド注意。 替え玉一回無料はもちろんオーダー。 無料のもやしナムルは食べ放題。 ヤバいことに入店から20分ほどで満腹になりました。 ごちそうさまでした。
【山王官庁街にオープンしたデリカテッセン】 <お店の立地や歴史> ・2022年6月20日オープン ・戸隠の一階(元ことり) ・居酒屋 戸隠の別業態 <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席とカウンター席 ・すごく洒落た店内 ・フルリノベーション ・店内で飲食可 <オーダーメニュー> ・日替わり定食(魚フライ)+エビフライ 1,030円 ・カツカレーライス 1,080円 <感想> コンクリートの打ちっぱなしにウッドの調度品を合わせ、爽やかな洋楽が流れる店内は凄くいい感じですよ。 店員さんもテキパキしてて気持ち良いです。 オーダーから配膳までのリードタイムもストレスなくベストですね。 配膳されたプレートには揚げ物てんこ盛りの男飯が…。 魚のフライにエビフライを追加しただけですが、フライの下にデフォでオニ豚焼というのとタレ鶏唐も隠れてましたw これは凄くお得なランチですね。 サクサクで熱々の揚げ物たちは食は進むこと間違いなし。 デリカテッセンなので色々テイクアウトも出来ますよ。 これは良い店ができたって感じです! 次の日も連チャンで訪問しましたが、この日はカツカレーをオーダー。 カレーは粘度高めでスパイシーさはあまり無いですが旨味の詰まったカレーで厚切り豚バラ肉が凄く良い仕事してます。ロースカツもサクサクで美味いですよ! ご飯はめっちゃ大盛りでしたw <コスパについて> 日替わりは830円 <訪問日時> 2022年8月4日(木) 12:00 2022年8月5日(金) 12:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田デリカテッセン #秋田デリカ
【秋田駅前に〆寿司が出来る店がある】 <お店の立地や歴史> ・銀座、六本木で研鑽を詰めれた大将 ・県外出身の赤坂さん ・BarROSSOのビル同階 ・2022年7月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・通常コースのみ ・20時30分以降は軽めのコースあり ・少人数向き <オーダーメニュー> ・おつまみ寿司コース 3,900円 ・瓶ビール、焼酎 <感想> ずーっと気になっていたお寿司屋さん。 川反で飲んだあと電話予約してからタクシーで移動しての訪問です。 店内はL字カウンター6席のみの明るい雰囲気。なかなか良いです。 ちょうど一回転目のお客さんが全員入れ替えで店内客は僕1人だったので大将と仲居さんとおしゃべりしながらゆっくりと〆寿司を頂きました。 おつまみコースは、お刺身なの3品に握り4貫と巻物1。 〆ご飯にはちょうど良いボリューム感ですよ。 なかなか気に入りました。 <コスパについて> 6,000円〜15,000 <訪問日時> 2023年12月1日(金) 21:00 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田寿司
【山王エリアに朝ラーの新店オープン】 <お店の立地や歴史> ・ラムだっちゃの一階 ・2022年7月25日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・朝7時から営業 ・広くて清潔な店内 <オーダーメニュー> ・鰹中華そば(並) 600円 <感想> 繰り返しサザンが流れる店内は凄く綺麗で清潔感漂う雰囲気です。 朝は特別メニューとの事で朝のイチオシ「鰹中華そば」を口頭にてオーダー。 配膳された小ぶりの丼からは、ネーミング通りカツオが凄く香ります。 見た目は濁った感じで刻みネギと背脂そして魚粉が表面を覆ってます。 スープは熱々で鰹の風味がガツンときますね。でもキリッとしたスープで朝に抜群に合うと思います。 麺は白っぽい中太ストレートでもっちりした食感。ヤマヨの麺のようです。 チャーシューは親鳥のしんねー肉(噛みきれない) このラーメン…かなり気に入りました! 美味いの一言です! <コスパについて> 朝は600-700円 <訪問日時> 2022年7月30日(土) 8:10 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田ラーメン #秋田朝ラー
【才能溢れる若きフレンチシェフ】 <お店の立地や歴史> ・広尾ア・ニュのスーシェフ ・銀座ロムドュタンのシェフ ・2022年9月23日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・完全紹介制 ・隠れ家感のある大人のお店 ・カウンターフレンチ7席 ・完全予約制 <オーダーメニュー> ・ディナーコース 15,000円(税込) ・ワインペアリング 8,000円(税込) <感想> 1年ぶり2度目の訪問です。 今回は仲間と忘年会で貸切です。 蓑原シェフの料理はしっかりとしたクラシックスタイルをベースに、秋田食材を上手く使い独創的に昇華させるセンスと技量に毎度驚かされます。 ペアリングに含まれる日本酒にも楽しませていただきました。 旬のハタハタ、ブリ、たらの白子、イシモチ、マガモはどれも大変美味しかったです。 〆ご飯はバレンシア風パエリア。 今回の〆ご飯も素晴らしかったです! 帰りにブリオッシュとパエリアをお土産にして頂き、ありがとうございました。 <コスパについて> 飲んで一人23,000円 <訪問日時> 2023年12月18日(金) 18:30 #秋田市山王エリア #秋田ディナー #秋田フレンチ
たまにすんごく食べたいラーメン店がこちらです。 そんな回数はありませんが、何を食べてもおいしいと思います。 「鶏しおらーめん・野菜タンメン」をオーダー。 まずタンメンが着、相変わらずアッチチです、ずーっと熱いままスープまで完食。 鶏しおはちょっとショッパイかと、なかなかしおらーめんは奥が深いかと途中交換で完食でした。 ごちそうさまでした。
時間を忘れる、コスパ抜群の焼鳥&おでんの憩い空間
【焼鳥を求めて近所飲み】 久しぶりの晩酌や。まさに焼鳥で一杯晩酌したくて吹雪の中徒歩15分。 身体が冷えきってるハズなのに、やはり最初は生ビールから。その後は焼酎(芋)お湯割りで。 晩酌セット ¥1000 小鉢に石狩鍋一杯、アルコール一杯がつきます。 足りないところは追加で。 3月から、土曜日曜休みとなるそうです。(今は日曜と第2第4土曜休み) また、食材高騰により、メニューも若干値上がるとのこと。やむを得ませんね。 開店に入り、カウンター席で常連さんと会話してたら気づけば満席。新規のお客さんに席をお譲りして、老兵はおいとましますかw #焼鳥 #晩酌セット #カウンターで一人飲み #新入り子猫ちゃん #名は熊次郎 #四八九席
いつもと違う場所でランチをしようと連れが言うので、こちらで頂きました。 たまに通る場所にありながら、時間的に合わず通過していたお店です。 丁度お昼時に到着、店内は満席の為、少し待ってからの着席になりました。 他人のオーダー品が運ばれる度に美味しそうで、こちらもオーダー変更です。 「穴子天丼ミニそばのせっとと冷がけとかき揚げ」をオーダーです。 一番混んでいた時間で、お店到着からトータル30分ほどで頂けました。 ふわふわの穴子、なす・サツマイモの天丼で、アツアツで美味しいですが、味が少し濃いのかなと。 冷がけそばもタレに合っています、これも美味しいです。 天ぷらや揚げ物がいい感じで美味しいです、もちろんお蕎麦も。 意外とお腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
【居酒屋阿佐ヶ谷がピッツア専門店にリボーン】 <お店の立地や歴史> ・旧店舗をリノベーション ・2023年5月1日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・一人からグループまでOK ・小上がりテーブル座卓、カウンター席 ・現在ランチ営業のみ ・テイクアウト可 <オーダーメニュー> ・平日half&halfピッツアランチ ドリンク付き 1,550円 <感想> お盆明けの平日のお昼時に訪問。 先客が一人いましたが入れ替わりで入店したので店内には僕一人。 色々とお話を伺うと女性オーナーのワンオペとの事でしたね。 この日はオススメいただいた野菜のピッツァと鳥の照り焼きをhalf&halfでオーダーです。 ペレットピザ窯で焼き上げるので待ち時間はわずかでしたね。 高温で一気に焼き上げるので 薄目の生地はクリスピー感もあって食感が抜群に良いです。 トマトソースベースのピッツァも鶏の照り焼きも甲乙つけがたくどっちも好みの味で大変美味しかったですね。 Sサイズの23cmですが僕にはかなりボリューミーに感じました。 デザートのコーヒーゼリーがまた絶品でしたよ! 欲を言えばワインと共にゆっくり楽しみたいですね。 また次回が楽しみです。 <コスパについて> ドリンク付きで2,000円以下 <訪問日時> 2023年8月18日(金) 11:45 #能代市エリア #秋田ランチ #秋田ピッツァ
入るのがためらわれるような看板が一つ、その脇の階段で地下に降りていくと、コンクリートのビルの中、勇気を奮って重いドアを開けると!そこは、本物のジャズの空間!広いステージとグランドピアノ、その手前にいくつか置かれたテーブル席に座ってお好みのカクテルと素敵なおつまみを味わいながら、本物のジャズの生演奏を楽しみましょう! まだ見習いの子から世界的に有名なプレイヤーまで様々な演奏に浸ることができます。時折りイベントなども開催してます。 少しの勇気を奮って訪れたらこの上ない居心地の良い体験ができます! キャットウォーク!それがこの店です!
【そば処つたやの跡地に鰻のチェーン店】 <お店の立地や歴史> ・そば処つたや跡地 ・2024年4月6日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・小上がり座卓もあり ・一人から家族連れにおススメ <オーダーメニュー> ・うな重 松 2,600円 <感想> オープン当日のお昼はさすがに待ち列出来てましたので夜に再訪問です。 普通に並ばずに座れました。 オーダーはもちろん「松」。 かなり大きいサイズの鰻が丸ごと1尾でこのお値段はかなりのお得感です。 関東風のかば焼きなのでふっくらが好みの方にはかなりおススメ。 わさびで頂くのもなかなか美味しいですよ。 帰りに家族の晩御飯もテイクアウトして帰りました! 安くてうまい! <コスパについて> うな重梅1,600円~ <訪問日時> 2024年4月6日(土) 19:00 #秋田市寺内エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田鰻
路地裏の深夜食堂
【店主の名前を訛らせた店名】 ワンオペ店主が年中無休で夜中までやってるお店。お店の暖簾は佐藤の家紋だそうです。 カウンター5席と小上がり少々のこじんまりした空間。メニューは意外に豊富で、飽きさせません。 瓶ビールからはじめて、男梅サワー。 おつまみのチョイスは友人におまかせです。ちょいと空腹だったので、少し腹にたまるものを… 油淋鶏、ベーコンエッグ、焼きそば。 ワンオペ店主がカウンターでブツブツ話す独り言、これがまた笑えます。あれは完全に、独り言ではなく芸風ですね…オモシロい! #年中無休 #店主の芸風 #佐藤の家紋 #しんいぢ
【「醤」と書いて ひしおと読む】 開店2ヶ月の新店。カウンター4席のこじんまり店です。 醤油味好きとしては、迷わず 中華そば (並)¥900 ブラックペッパー好きとしては、もちろんたっぷり振ります。これが合う。チャーシュー、なかなかGood Job! 辛味¥50もちょっと気になりましたが、これはまた次回ってことで。 最近、川反飲食街では新店が続々オープンしてます。コロナ禍が終焉したせいてしょうかね。呑兵衛にとってはありがたいことです。 #川反 #締めラー
【実に洗練された本質を味わう美味しさ】 <お店の立地や歴史> ・秋田中央郵便局の向かい ・2025年3月3日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・一人で入りやすい ・券売機あり ・呼び出しベルを受け取って車で待てます <オーダーメニュー> ・特製醤油らーめん 1,300円 ・特製塩らーめん 1,300円 <感想> オープンしてすぐの訪問。 初っ端は、もちろん特製醤油らーめん。二度目は特製塩らーめん。 どちらも優しい味わいなので毎日でもいけそう。 共通している鶏チャーシューと豚肩ロースチャーシュー。 特に、豚肩ロースチャーシューは、ほんのりと薫香を感じる奥深い味わいが際立ち、一口食べるごとに贅沢な気分にさせてくれました。 噂通りで美味しかった! <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2025年3月5日(水) 12:30 2025年4月5日(土) 11:30 #秋田市高陽幸町エリア #秋田ランチ #秋田ラーメン
【秋田に2店舗進出】 昨年末頃、秋田市にや台ずしが2軒開店し、初訪です。寿司屋と思いますが、メニューを見ると居酒屋メニューが多数取り揃えですねー。 料理のほうは、いたって普通。 大箱(90席)なので、困った時に入れないことがないので助かります。 飲み物はかなり充実してます。 やはりチンチロリン一択ですね。サイコロ振って、偶数は半額、ゾロ目は無料、奇数はメガ(量は倍、金額も倍)! …アプリドリンク無料券も使って、チンチロリン連打で殆どサービスドリンクとなりました。 いい歳のおやぢ2人で、学生みたいな飲み方してるし…(笑) また困った時はよろしくお願いします(^^) #チンチロリン #大箱 #注文はQR #決済はQR不可
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