更新日:2025年10月14日
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
08.25(月) 札幌旅行の4日目は、まず昼飯を食べに大通駅近くにある「Lab Q」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「醤油ちゃあしゅう麺」、「地鶏の炭焼き飯(土鍋炊き)」 ※事前に「TableCheck」で予約し、指定の時間に行くことで列に並ばず入店可(手数料あり)。今回は11時入店で予約。 ※食券機は新札不可(訪問時点で)。両替していただけましたが、用意しておくと安心かもしれません。 麺は中細ストレートで、北海道産小麦を数種使用したとのこと。あまりにもなめらかに、スッと喉を抜けていく心地良さが至福に思いました。 スープは淡麗な醤油味で、地鶏や昆布など全国各地の素材をふんだんに使用しており、旨みが幾重にも重なっている特別な味わいに感じました。口あたりも優しく、最後まで飲み干せるスープでした。 チャーシューは内モモ、外モモ、バラ、ロース、鶏ムネがのりました。いずれも製法が異なりますが、どれも噛むほどにあふれてくる丁寧に、こだわりを感じるチャーシューたちでした。香ばしさを感じたり、ジワジワとしっとり感じてきたり多種多様・・・。 地鶏の炭焼き飯は、ふんわり香ばしさあふれる鶏に、山ワサビ・すだち・柚子胡椒を薬味で加えていくことで、変幻していく旨み。ホカホカな白米とも相性バッチリでした。 前回(24年)、前々回(21年)の札幌旅行時に訪問が叶わなかったものの、ようやく行くことができたこちら。平日月曜日でも観光客の方中心に、行列が途切れていませんでした。 期待以上の一杯を堪能できて、連食をしたくなる味わいでした。実際、連食している方もいたようで納得でした。ハイレベルな一杯。 次回訪店時には塩らぁ麺含め、連食して存分に食べ尽くしたいなぁ、と思います(о´∀`о) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.55
【札幌で大人気・絶品ラム肉】五条通りセブン横|ご家族、接待、お一人様もお気軽に♪
北海道出張でジンギスカン食べたくなって前日に予約して来店しました。 入り口でロッカー使えるので荷物とか上着は預けられます。 人気店だけあって美味しい!特にラム肩ロースとひつじのユッケは絶対頼んだ方がいいですね。 ぜひおすすめです。
こだわりの空間とジンギスカンの伝統の融合
初めてこちらに伺いましたが大正解! お肉がどれも柔らかくて美味しい。 タレとの相性も抜群。 どの肉も、ラムもマトンも美味しかった。
宮内庁御用達の水産会社【直送】ここでしか味わえない数々の逸品。良いものを少しずつ
(2024年10月未投稿分) 今までお友達に紹介しておきながら、自分では行ったことがなかった #うぉんたな さんへ…( ̄∇ ̄;) 幼馴染のAチャンとCチャンと一緒♪♪ 一緒にAチャンのいとこさんの作品展に行った帰り、 #17時前から開いているお店 ( #ランチ飲みできる ) …と思って電話してみました! 18時半からの予約が入っているので、それまでの時間で退席するという条件付きで入店! まずは生ビールで乾杯♪ #サントリープレミアムモルツ 泡に文字やアートが描かれていて、めっちゃ可愛いですね♡ #注文はスマホから これがね…おばちゃんになると、スムーズにできない!最初はまだ良いんだけど、酔ってくるとね…ますます…。゚(゚´Д`゚)゚。 というわけで、スマホと格闘しているうちに、注文したものの名前を覚えていない…という結果に( ̄^ ̄)ゞ 一品の盛りは少なめなので、コスパは良くないかも… でも、お料理全部美味しかった*\(^o^)/* Aチャンと私は #日本酒 に切り替えて2杯ずつ… カウンター席の後ろにある冷蔵庫から好きなものを選んで… 瓶の首に、お酒の特徴を書いたタグが付いているので、選ぶ目安になります(*^^*) たくさん飲めるなら、 #飲み放題 を選ぶほうが良いですね〜! 美味しいお酒、揃っていました♡ < #3199 >
【すすきの駅徒歩1分】ジンギスカンと創作ラム料理のお店 北海道産ラム&黒毛和牛
2024年27投稿目 道産子のソウルフードといえばジンギスカン それを羊々亭さんで頂いてきました 今回は、食べ飲み放題5000円のコースを利用 ジンギスカン、ラムロール、マトンロール、牛カルビ、豚カルビ、鶏肉、ソーセージ、野菜、ライスが食べ放題 肉が美味しいのはもちろんですが、ジンギスカンは一緒に食べる野菜も美味しい! 美味しいお肉があれば、お酒も進む やっぱり、ジンギスカンにはビールですよねぇ #ジンギスカン #ビールが進む #食べ飲み放題 #ソウルフード #札幌グルメ
【大通駅徒歩3分】札幌の赤身肉と熟成肉のパイオニア、肉の極みを味わうなら当店へ
今回はコースを初めて予約してみました。 普段からランチで時々利用してます。 ディナーもどれもめちゃくちゃ美味しいです! 鶏肉はふわっふわっで俗に言う歯がなくても食べれると言っても過言がないほど柔らかく調理されてました。 百合根もほくほくで美味しく幸せです。 お肉ももちろんランチで美味しさは知っているので期待通り美味しく頂きました。次は別のコースで行ってみたいです! #2025口コミ投稿キャンペーン
活イカ・活毛ガニ・塩水ウニ!厳選した北海道天然素材が豊富に取り揃え!
少しバイトでお手伝いしたこともあるお店❤︎ 沢山系列店舗はありますがお家に近いすすきのレストランプラザさんへ! 活イカが美味しい! ゲソの天ぷらにしていただきました♪ とても人気店でご予約はされた方が安心ではありますが21時以降に行くと少人数ならふらっと入りやすい!ぜひ行ってみてください☺️ #イカの踊り食い #サッポロクラシック #海鮮 #観光客におすすめ
とにかくモツ料理の専門店!かっこ悪くダラシなく1人でホッと酔える店。
#ちょい呑みセット990円 …飲み物二杯+お勧めモツ焼き! 3週連続の札幌…遊びではありませんが、息抜きも必要! 今日も暑かった札幌、先ずは生ビール(*^^*) 300円追加でもつ煮OK…当然お願いします(*^^*) このもつ煮が絶品…薄い醤油味ながら、見事に”臭みゼロ“…ダシ汁まで完飲です…(*^^*) もつ煮が売りの諸々の店の方も勉強に来て欲しいです…♪ ビールの次は翆ジンソーダ^_^ ジンに合わせて ”ホルモンザンギ“…北海道名物ザンギのホルモン版、自分は初めてでしたが、本家“鶏”より好きかも(゚∀゚) 醤油ダレに漬け込んだホルモン…是非ご賞味頂きたいです^_^ 【〆ラーメン】 もつ出汁ラーメン…サイズはハーフです、意外なアッサリ味で〆には最適‥揚げ玉も良いアクセントでした(*^^*) 関東にも支店を出して欲しい最右翼の店ですm(_ _)m #ホルモン専門店 #鉄板焼きホルモン #その他酒の肴も豊富 #和気藹々で気持ち良い
観光の方必見!某グルメ雑誌、焼肉ジンギスカン部門で第一位を獲得!
2023.2.18札幌サ旅⑥ はちきょうさんからの2軒目で十鉄さんへ当日予約。 22時からの予約が出来たので、一旦ニコーリフレに戻ってサウナイベントからの十鉄さんへ! 【注文】 生ラムジンギスカン 生ラム厚切り特製塩こしょう 塩マトンジンギスカン 自家製塩ホルモン(豚) #生ラムジンギスカン レア焼きでも食べられるぐらい新鮮なジンギスカン! 臭みがないのはもちろん!その中に羊の旨みがあってめちゃくちゃ美味い♪ #生ラム厚切り特製塩こしょう 生ラムジンギスカンがサイコロステーキみたいな厚み! これは絶対食べるべきメニューです! 厚切りの分噛むと旨味が溢れ出てくる♪ #塩マトンジンギスカン 上の2つには劣りますが美味。 #自家製塩ホルモン こちらはジンギスカンではなく豚ですが、美味! 生ラムの2つのメニューは美味し過ぎて1人前ずつ追加しちゃいました! 昔食べたニセコのジンギスカンを彷彿とさせる美味しいジンギスカンで、個人的にはだるまさんよりオススメ♪
北海道発!元祖『ラムしゃぶ』の店 ◆ 北の大地の贅沢食材をご堪能ください!
すすきのでしゃぶしゃぶと言えばここ! 食べ放題コースだとお肉の他におにぎり、漬物、ラーメン、野菜などがおかわり自由! わたしはラムしゃぶが特に好きです❤️ 個室とか半個室なので使い勝手も凄くいい! #お肉の質が高い #夜に来たい
有名ケーキショップのパティシエが独立してオープンした隠れ家スイーツBAR
食後にススキノをぶらぶらした後は〆パフェを求めてROJIURA CAFEさんに。ちょっと怪しい路地裏にあるこちらも1年ぶり。パティシエが作る芸術品のパフェを食べて大満足。変わらず最後まで無言で食してしまいました。
【すすきの駅より徒歩3分】新鮮なお刺身、マグロの珍しい部位が食べられるお店
おひとり様の刺身盛り合わせがあり、いろいろな貝とか海老とか鯖とかまぐろとか10種類くらい乗っててかなり豪華です。もちろんサッポロクラシックとともに。田酒もいきました。 まぐろに一家言ある店のようで、目にも鮮やかな赤身はちょっとレベチな旨さでした。チルい1人飲みができたぞ。早い時間からやっています!
【創業40年の歴史ある居酒屋】道産新鮮食材一筋 旭川を代表する老舗居酒屋
【旭川の老舗居酒屋】 「一人ですが!?」 「料理ゆっくりとなりますが!!」 「はい、お願いします!」 と、カウンターへ 各界の有名人のサインや写真が壁や天井一面にいっぱいです。 この日は全国の観測所で今年初の雪を記録した旭川、 寒いので熱燗を!! 先ずは国士無双、 お通しは鰊の切り込みで… なんぼでも呑まさる!! 花咲ガニのむき身が目に入り 直ぐ様お願いします。 「味がついています」とのこと、 毛蟹派ですが、花咲ガニも旨しです。 ホッキ貝の酢みそ… いいじゃないですか(^^♪ 活ホッキと迷ったけど正解。 お燗を男山にして… いずれも500円とリーズナブルです。 肴は…そこそこのお値段ですが!! まだまだ行きたいところでしたが、 もう一軒、行っちゃおぅと、 ご馳走様でした。 #老舗居酒屋 #旭川 #36街 #旭川2大酒蔵
【JRタワーの35階】地上150mからの札幌のパノラマビューと共に、拘りの料理を
35階のパノラマブッフェです。 食は細い方なのでたくさん食べられませんでしたが、オニオンスープと冷製オニオンポタージュの2種いただきましたが、道産の玉ねぎを使ってるんでしょうか?めちゃめちゃ甘くて美味しかったです。 目の前で切り分けて盛り付けてくださる「鴨肉のソテー」も最高でした。 デザートの画像は撮り忘れてしまいましたが、ほんの少しでしたのでよしとします(笑) #日航ホテル35階#ブッフェ#道産#札幌駅#パノラマ#鴨肉ソテー#見晴らし
地元札幌で38年続く温かい雰囲気の老舗隠れ家『浜っ子』
札幌、地元民に愛されているであろう名店! 駅周辺で探し、訪問 リーマンだらけ!! こういう店はよい! 長年の勘はよく当たるもんだ 笑 ビールは北海道価格なのか、どこもクラッシックが高くても500円 優しい〜〜! 安い店だと380円 常にハッピーアワーや 笑 クラッシックって軽くてクセがなくっていくらでも飲めてしまう アスパラ、ほっけの刺身 牡蠣の田楽 うまい! ずば抜けてうまかったのが、 タコザンギ!! 北海道では唐揚げの事がザンギらしい… 衣にもしっかり味が付いていて、 タコのジューシーさが噛むたびに溢れ、 まるでお肉のよう これはハマってしまった! ハシゴ予定なので申し訳ないが、 滞在時間は短め(T ^ T) また訪れた際にはゆっくりしたい店だ
ようこそ、時計台裏の隠れ家『山猫バル』へ。
■ベーコンとほうれん草のクリームパスタ(¥1,020) 入店後はカウンターで料理をオーダーし、支払いを済ませるシステム。 ニンニクが効いた具沢山の美味しいパスタでした。 クリームパスタとはいうものの、クリーミーさは抑えられているので、比較的あっさりとしていた印象でした。 メニューが豊富ということもあり、平日でも12:00過ぎれば、ほぼ満席で店内盛況でした。 「ブタ角煮サンド」とか「トルコ風サバサンド」とか気になってしょうがない。
\ 地元の人気店 /広々空間で味わう、美幌の上質なお肉を気軽に堪能!
お初の田村さんはやっぱり高級にふさわしいお味でした♪ タレもスーパーで売ってるものとは別物 柔らかいサガリに追加でトントロ、セセリ、牛タン イヤーおいしかったご馳走様でした
【すすきの駅徒歩1分】ワイン倉庫をイメージした店内◆お手軽価格のボトルワイン多数
2024年5投稿目 すすきののG DININGビル 2Fにあるワインバル この字型のカウンター席とテーブル席 ライブ感あるオープンキッチン 店員さんの接客が丁寧 とても雰囲気がいいお店 店内の壁には、世界のワインがずらっと陳列 種類豊富なので、ワイン好きにはたまらないかも 料理はタパスや炭焼きのほか、棒餃子や小籠包もありました 料理のネーミングセンスもよく遊び心もあり 飲み放題もあり、ワイン以外のお酒も種類豊富 ワイン好きはもちろん、ワインが苦手な方でも満足いくお店 気になるメニューが沢山あったので、リピート確定! #ワインの種類が豊富 #料理に合うワイン #ワインがすすむ料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧 #リピート決定 #すすきの #札幌グルメ
【すすきの駅徒歩5分】店主が厳選して送る!新鮮で旬な魚介類をご用意しております!
もう1ヶ月以上経ってしまいましたが…m(*_ _)m #Retty公式オフ会inSapporo ジンギスカンを食べた後の #二次会 は、海鮮… #狸小路 にある #下町ウルフ さんへ移動です(*^^*) #予約済 …が、お店の勘違いで、1度外の席へ案内される!? まぁ、暖かい日だったから、外でも良かったんだけどね~ってみんな言ってましたけど!(*´艸`*) 結局、狭くて急な階段を昇った2階の席へ案内されました! 帰り、落ちないでね!って、前科者の私は念押しされる…(๑¯∇¯๑)ハハハ 今回は体調が万全じゃなくて、酔うほど飲んでいないから、全然大丈夫!!d(≧▽≦*) 適当に、それぞれ好きな物を注文したはず…飲んでない割に記憶が曖昧なのは、歳のせいということにしておきましょ!(*´罒`*) #カニ爪カニ味噌甲羅焼き #梅水晶 #イクラ丼のご飯抜き 笑⃝ お隣のテーブルは #焼きナス ? #貝ホタテ造り #自社牛ローストビーフ ←ずっと“白老牛”に見えていた私は、ただの酔っ払い!? いろいろ #配膳エレベーター に乗ってきて、楽しかったです♪♪ヾ(*>∀<)ノ゙ けど、ホタテちっさくてびっくりだったし、イクラは皮が硬くて残念だったぁ~(。>_<。) 道外から来ていただいた®︎関谷サンに、美味しいイクラ食べてもらいたかったんだけどな… 注文するものによっては、コスパいいのかなぁ?って思うんだけど… お通しとか、味付けは良かったです♪♪ #昭和な雰囲気 とかは、嫌いじゃないし! 次回は、お腹が空いた状態で行きましょうかね~✧٩(ˊωˋ*)و✧ < #2796 >
今日はお肉の気分かも♪そんなあなたにピッカーニャ♪
肉が食いたい!あの柔らかーい赤身肉が食いたい! 仕事を切り上げやってきました。 メニュー見るまでもなくランプのポンド450g税別1,800円にマッシユポテトをオン!安い! ほどなくじゅわーっと鉄板に乗っかったお肉がドーン!もちろん真ん中は真っ赤っか、何というすばらしい焼き加減でしょう。 脂がほとんどないのでペロリといっちゃいます。 ライスはなしでしたがもう少し食べたい感じです。 月に一度はピッカーニャ。お肉が食べたくなるとピッカーニャしか思い浮かばない今日この頃です。 *2019年9月24日写真追加 #ブラジリアンステーキ #赤身肉
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