更新日：2024年04月23日
ミシュランガイドでも２つ星と獲得している由緒正しいお寿司のお店
大きな牡丹海老、時鮭、包丁の技ありほっき貝など終始ニンマリしてしまいます。 ガリは甘さ控えめで酸味強め。むせそう。 ラストはプリンのような食感の玉。 北海道旅行に至福の思い出いただきました。 ご馳走様でした。 #89
札幌にある最高級の寿司屋
ここはイカの包丁入れも食べる寸前にやってくれ、新鮮です。イカの上に岩塩を乗せるとイカの甘味に塩味が加わり、さらに甘味が増します。 夏に来たので、ムラサキウニ、馬糞ウニとも最高でした。
札幌市にあるリーズナブル明朗会計のオシャレな寿司屋さん
明日は札幌記念ですね、って訳で札幌に前日輸送してますw とりまの、食レポ ●握り15貫（2000円） 羅臼のサバや厚岸の牡蠣など、北海道の食材を使用した握りは悶絶マイウーでした。 叩き台臭がプンプンするシャフリヤールは信頼せず、このレースをガチで勝ちに来てる感が強いジャックドールやプログノーシス辺りを中心に予想して行こうかと。 大外に入ったユニコーンライオンに謎にドキドキしてます。 #Retty競馬班 #2023札幌記念
円山、円山公園駅付近の寿司屋さん
天然のハマグリの酒蒸し、ダシ汁から始まって、焼きハマグリ、筋子の西京漬、ボタン海老の沖漬け？ツブ、ホタテ、キンキのウニソース、ハチガラ、サメガレイ、イトウ、あん肝西京漬、大好きなカニ味噌、キンキの碗もの、ホッキ、生タラバ、サバ、カワハギの肝だれ、サメガレイのエンガワ、カマシタ、ボタン海老、浜中産のウニ、海苔の汁物、あとは追加でカマシタ、ウニ、カワハギも。 かなりお腹いっぱいに食べさせてもらいました。 イトウ、カワハギ、ハチガラは初めてでしたし、そもそもハチガラという魚がいることも知りませんでしたが。 来るたびに新しい発見かあります。 また近々来ます。
カジュアルな店内でお寿司と和食料理が楽しめる美味しい寿司のお店
ランチで寄ってみました。 デザート付きのランチセットは税別1200円。 お寿司もデザートのシャーベットも美味しかったです。 写真を取り忘れましたが、お味噌汁も付いていました。
塩ソフトクリームが人気、試食も出来てじっくり選べる上質な海鮮惣菜のお店
普段は #石狩のサーモンファクトリー まで買い物に行くのだけど、5月、他の用事との動線を考えると、 #宮の森店 の方が便利だったので、利用しました(*^^*) #鮭のことなら佐藤水産 ってくらい、鮭を知り尽くしてい…
札幌市中央区にある西２８丁目駅付近の寿司屋さん
2023年3月16日(木) #ランチ #にぎり #とりめん #セット 久しぶりのしぶや 寿司もとりめんも旨い ------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北六条西21-39 ◆TEL 011-641-7723 ◆営業時間 [Lunch]11:30-14:00 [Dinner]16:30-23:30 ◆定休日 日曜・祝日・不定休 ◆駐車場 あり ------------------------------- #しぶや #寿し居酒屋 #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://ameblo.jp/depot-n43/
有名店で修業を積んだ職人が握る、地元に愛されるお寿司屋さん
お鮨ランチへ。 握り10貫、お椀、サラダ、デザートで¥1200❃ スイートポテトのアイスも美味しく、握りも上品で美味しかったです❤︎ すし善から独立された方なので、味は間違いないのだと思います⠒̫⃝ とても良い雰囲気…
.:*♡ 札幌で一流の #江戸前寿司 を堪能！ #食べる芸術品 ですね～(*≧艸≦) 私にとっては #最高峰の贅沢 です！ また行けるように、頑張って働きます！！\(ˊᗜˋ*)/ < #2626 >
すすきの、西１８丁目駅付近の寿司屋さん
親の誕生日祝いも含め、 ファミリーで訪問。 ハズレにひっそりとあるような感じですが、 札幌医大が近いのできっとお医者様が常連になるような美味しい店では？！ と勝手に想像しながら着席。 コースで頼んでい…
藁焼きした鰆、ねっとりしたホタテ、シャブシャブしたムツ、筍、トリフのカズチー、黒胡椒で食べるねぎま、ヒラメ、ホッキ貝、カニ、ホッケ、イカ、まぐろ、あじ、サクラマス、うに… ごちそうさまでした♪
ミシュラン三つ星鮨店、宮川の姉妹店。 宮川は予約が難しく、案内してもらったこちらに。 ニセコ店のオープンがコロナの影響で遅れ、札幌にPOP UPとしてオープンしたのですが、そのまま姉妹店として続けていくそう…
円山、円山公園駅からすぐの寿司屋さん
北海道で食べる寿司が美味くないわけがない。そんなことは分かっていてもいざ行くとなるとどこが良いのか案外よく分からないもの。そういう意味で、ここは間違いどころか、北海道の奥深さを垣間見ることができる超…
札幌市中央区にある円山公園駅付近の寿司屋さん
ネットでの書き込みを見て訪問しました。夫婦２人でやってる鮨屋です。親方は恵比寿のはや川で修行されたそうで、本格的な江戸前鮨です。1品1品に手間が掛かってます。食材は北海道だけでなく全国から取り寄せてる…
札幌市中央区にある円山公園駅近くの寿司屋さん
秋刀魚美味し！
居心地が良くて、お手頃なお寿司屋さん！ 刺身、フライ、焼物、汁物、どれも美味しかった！ススキノのお寿司屋さんの3割引きくらいの感じ。ただ、ちょっとガリが残念だったかな〜。
カウンターで頂くリーズナブルで美味しい本格寿司が人気の老舗店
円山界隈ではリーズナブルで確かな職人技のお寿司が頂けます ∴ 錦州寿司 実はかなり以前から出前ではなじみのお店でした。 ただ、こちらの大将は、自分のこと知らないはずです。 そしてお店で食べてみようと思っ…
円山、西２８丁目駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
宮の森で常連に愛されるお寿司屋さん ∴ 寿し金 ご夫婦二人三脚で、３８年やってこられたようで、地元の常連客に愛されてきたお店だと感じました。 はっきり言って、お店は目立たない場所にあるし、店構えは割と地…
西２８丁目駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
大入り寿司はお得にボリュームたっぷり ∴ 鮨三楽 オサレなジャズが流れる店内には、年季の入った古時計がありました。 ち～いさなレトロな古時計～♪寿司屋～のと～けいさ～♪ と、替歌を脳内で考えながら歌いつつ、…
つまみ（撮影不可）が、だだーっと出された後、にぎりが供されます。新政のクリスマス限定が呑めたのはラッキーでした。東京出身の店主の修行先は、四ツ谷のすし匠だそうです。（2023年12月23日訪問）
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