超濃厚鶏白湯ラーメンの人気店今は麺匠黒庸介の場所で新メニューで営業中

中野駅から歩いて5分の位置にある人気ラーメン店「麺匠ようすけ」。名物メニューとなっている濃厚鶏白湯ラーメンは、一度食べたら病みつきになる味で、多くのリピーターを呼んでいる大人気メニューとなっています。

口コミ(173)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

395人

オススメ度

Excellent: 223
Good: 145
Average: 27

焼肉

パスタ

100投稿村田泰祐
中野で1番美味しいラーメン屋さんといえば、このようすけじゃないでしょうか。おすすめは超濃厚鶏白湯ラーメン。超濃厚とありますが、そこまでドロドロしている訳ではありません。鶏チャーシューはジューシーで美味しいのですが、個人的にはここのメンマが好きなんです。笑太くて、かみごたえがあるんでオススメです。お好みでレモンをかけることができて、味の変化を楽しめます。梅しそ鶏そぼろ丼もオススメです！スープとの相性が抜群で、何杯でも食べれちゃいます。
2015/8/4 写真と本文をすべて表示
中野

1000投稿天野伴
テイクアウト

お持ち帰り

コロナに負けるな

私が応援したいお店

StayAtHome
テイクアウト。中野でトップクラスの人気店。白湯にレモンを入れるスープが最高に美味しいです。そちらでも、ラーメンのテイクアウトが。そんなの頂かないわけには行かないと思い、お店の外で食券を買い、ラーメンをお持ち帰り。店内で食べる方々と同じ扱いになるので、店内の混み次第では多少待つかもです。家でフタを開けたら、白湯スープの良い香りが！食べる都度、麺をスープに入れて食べると、テイクアウトもアリ。さすが『ようすけ』さん、美味しいです。できたてを食べられればそりゃ最高ですが、このような時世では致し方なし。テイクアウトということを差し引いても、充分に美味しいラーメンでした。またラーメン欲を抑えられなくなったら頂きたいです。 #テイクアウト #お持ち帰り #コロナに負けるな #StayAtHome #私が応援したいお店
2020/5/11 写真と本文をすべて表示
フレンチ

寿司

イタリアン

500投稿大川春菜
鶏白湯

〆のラーメン

中野ラーメン
〆のラーメン。22時位訪問だったのに、4人待ち。スープが超濃厚！鶏白湯。お好みでレモンくれるので、レモン絞るとさっぱり食べれて美味しい♡ 1軒目でお腹いっぱいだったけど、美味しすぎってぺろっと食べれてしまった♡ #〆のラーメン #鶏白湯 #中野ラーメン
2018/4/6 写真と本文をすべて表示
ハンバーガー

ステーキ

ダイニングバー

1000投稿 Takeaki Sugiyama
中野のラーメン屋へ訪問！会社のラーメン好きな後輩イチオシということで、行きました！スープは自分の好きな鶏白湯系で、トロみが強いです♪味も濃くてご飯と一緒にしても良さげ、お好みでレモンを絞ると尚良いとのことでした(*^^*) 麺は細麺よりの中麺、あまりカタメのゆで加減には出来ませんが、縮れているせいかよくスープに絡んでいい感じでした！カウンター8席で値段は一杯750円、お昼や〆の一品として訪問してみてください(*ﾉ∀｀*)
2018/4/4 写真と本文をすべて表示
イタリアン

ピザ

ラーメン

1000投稿 H.Arakawa
鶏白湯

超濃厚

しつこくない

オーソドックスな仕上がり
＊＊正統派の鶏白湯、超濃厚でもサクッといける＊＊激戦区中野の人気店の一つ。外の券売機で「特製超濃厚白湯らーめん」（950円）と小ライス（50円）を購入。土曜２時、比較的空いていましたが、７席の狭い店内はすぐに埋まりました。着席して麺は固めを選択、無料のレモンをお願いしました。約６分後に着丼です。まずはスープ。超濃厚と言いながら至って普通の濃さ。濃厚度合いで言えば、十番・156と同じくらいか。小川町・麺巧潮より淡白で、馬場の三歩一よりは濃厚。仕上がりは極めてオーソドックス。悪く言えば飾り気のない味ですが、逆に言えば安心して食べられます。そしてレモンを搾ると、少しあっさした感じになります。レモン必須と言われますが、自分は搾らない方が好みですね (^◇^;) 麺は固め指定で丁度良い感じで、太さは鶏白湯としては普通。スープがしっかり絡むので、喉に流し込んで嬉しい麺です(^○^) 鶏チャーシューは柔らかく味付けも中庸。スープが付着して、ご飯との相性もグッドです。味玉は微妙。味付けは悪くないですが、塩味がきつくストライクゾーンからやや外れていました。チュルチュル、チュルチュル… ご馳走さま。満足です。「そうそう、これが鶏白湯の味」と言いたくなるようなオーソドックスな仕上がり。期待を裏切らない一品です。 #鶏白湯 #超濃厚 #しつこくない #オーソドックスな仕上がり
2018/2/9 写真と本文をすべて表示

麺匠ようすけの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメンつけ麺テイクアウト塩ラーメン
営業時間
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都中野区中野５-５７-４永嶋ビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩4分（290m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩16分（1.2km）

座席修正依頼

席数	7席
カウンター	有
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: 加藤昌史 2011年12月09日
最新の口コミ: Yohsuke Ozeki 2023年02月22日
最終更新: 2020年05月11日 19:56

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麺匠ようすけ