• エリア
  • ジャンル
  • 目的
  • 新着クチコミ
  • グルメニュース
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    【予約しないと入れない!】札幌で超人気、予約必須のお店30店

    11月29日
    最近話題の 札幌 予約必須 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「札幌 予約必須」のおすすめ 1 店舗目は、手作り創作 ゆるり家。渋いビルの一室に広がる居心地の良いカウンター席で、道産食材を活かした創作料理とともに至福のひとときが楽しめます。サッポロ公認の樽生ビール「パーフェクトクラシック」や、店主自慢の「ゆるり家グラタン」、レア仕上げの帆立ベーコン巻など、和洋の枠を超えた品々が次々と登場。ミステリーコースのワクワク感、料理やお酒の丁寧な説明、そして家庭的な温かさが心地よい一軒。女性シェフの技が光り、ごはんやお酒好きの大人も唸る内容です。地元客も通い詰める実力派なので、予約は必須です。
    手作り創作 ゆるり家
    • 居酒屋 創作料理

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 18:00〜23:00 LO 22:30 [土] 18:00〜23:00 LO 22:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 2 店舗目は、キリン。狸小路市場の奥にひっそりと佇む、餃子や小籠包など様々な台湾料理を味わえる居心地抜群の一軒。水餃子や焼売のジューシーさがとくに評判で、どれも注文後に作られるため出来たての美味しさを堪能できます。お通しには太いメンマが登場し、ビールとの相性も抜群。空芯菜炒めやパクチーサラダ、ビーフンなどサイドメニューまで幅広く揃い、お酒の進むしっかり濃いめな味付けも魅力です。飲み物はセルフ式で気軽にピックアップできるのもこのお店ならでは。カウンターとテーブル合わせて席数が限られ、予約が無いと入店が難しい人気ぶり。仲間とのグループ利用にもおすすめです。
    キリン
    • 餃子 飲茶・点心

    • 資生館小学校前駅:徒歩2分(130m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜24:30 [祝] 17:00〜24:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 3 店舗目は、オステリア クロッキオ。素材の良さを活かした季節感あふれるイタリア料理が並ぶこのお店では、サバのテリーヌや穴子のフリットなど、ひと味違う前菜が楽しめます。ホタルイカと春野菜のペペロンチーノや、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みトリュフソースなど、メインやパスタも絶妙な味わい。料理ごとに選べるワインも豊富で、オレンジワインや赤白ワインをはじめ日本酒や焼酎も揃い、お酒と共にじっくり味わえます。ボリューム満点のコースはお祝いシーンにもぴったりで、記憶に残るひとときを過ごせます。
    オステリア クロッキオ
    • イタリアン パスタ 燻製

    • 西8丁目駅:徒歩3分(220m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 18:00〜24:00 LO 23:00 [土] 18:00〜24:00 LO 23:00 [祝] 18:00〜24:00 LO 23:00

    メリメロ
    • フランス料理

    • 狸小路駅:徒歩2分(130m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [火〜金] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 18:00〜24:00 [土・日] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 18:00〜24:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 5 店舗目は、海味 はちきょう 本店。札幌すすきので、北海道の新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できるお店。看板メニューはいくらを豪快にご飯の上にかけてもらう名物いくら丼。威勢のいい掛け声に彩られてストップというまで好きなだけイクラをのせられる体験は、誰もがワクワクし、旅の忘れられない一幕になります。ほかにもコーンバターやザンギ、アスパラガス、白子、羅臼産ほっけなど、北海道ならではの旬の味覚が勢揃い。スタッフの親切で元気な接客や賑やかな雰囲気も魅力で、記念日や旅行、仕事の会食にも好評です。オープン前から行列ができるため、予約しての訪問がおすすめ。北海道の素材とおもてなしが詰まった一軒です。
    海味 はちきょう 本店
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • すすきの駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 6 店舗目は、洋食 Kogame。西18丁目駅前でアクセスしやすい洋食店は、前菜盛り合わせやエビドリア、ビーフシチューなど、見た目も美しく食べ応えのあるメニューが揃っています。イタリアンのような雰囲気の前菜盛り合わせは、ほっとするやさしい味付け。ビーフシチューは大人向けの苦味も感じられ、食べ応え抜群。ランチタイムにはアイスコーヒーやホットコーヒーもついて、リラックスしたひとときを過ごせます。色々なメニューがあるので何度も訪れたくなるお店です。
    洋食 Kogame
    • 洋食 カレー オムライス

    • 西18丁目駅:徒歩1分(70m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜23:00 [土] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜23:00

    塩成吉思汗 八仙 大通
    • ジンギスカン 羊肉

    • 西15丁目駅:徒歩1分(50m)

    • 1000円

    • 5000円

    • [月] 18:00〜22:30 LO 22:00 [水〜金] 18:00〜22:30 LO 22:00 [土・日] 18:00〜22:30 LO 22:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 8 店舗目は、海味 はちきょう 別亭 おふくろ。北海道らしい温かみと賑やかな雰囲気が広がる空間で、イクラを惜しみなく盛り付ける名物ご飯や、新鮮な刺身盛り、地元産のホッケ、帆立、カニクリームコロッケなど、道産食材が満載の郷土料理を味わえるお店。スタッフの威勢のいい掛け声や活気ある接客が楽しく、まるで漁場にいるかのような演出も魅力。掘りごたつ席でくつろぎながら、北海道の旬や定番メニューを存分に堪能でき、特に「イクラを溢れるほど盛る」体験は圧巻。予約必須ながら、一度訪れたらまた行きたくなる満足度の高さが自慢です。
    海味 はちきょう 別亭 おふくろ
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • すすきの駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [日・祝] 17:00〜23:00

    鮨処よしおか
    • 寿司

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(220m)

    • 15000円

    「札幌 予約必須」のおすすめ 10 店舗目は、丞怜家。札幌・ススキノにひっそり佇む超コンパクトな鮨店は、カウンター6席のみの特別な空間。目の前で丁寧に盛り付けられる美しい燻製のお通しや、雲丹の甘みと出汁の旨みが絶妙な冷やし茶碗蒸しなど、前菜から感動する品揃えです。お造りや握りは、それぞれ一手間加えられた繊細な仕事が特徴。イカ柚子塩仕立てや薄切り三枚重ねの〆鯖など、味わいと食感が見事に調和しています。日本酒も豊富で、隣客との会話も楽しい和やかな雰囲気。予約が取りづらいのも納得の、心もお腹も満たされる鮨体験が楽しめます。
    丞怜家
    • 寿司

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(210m)

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 18:00〜27:00 [祝] ディナー: 18:00〜27:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 11 店舗目は、くさち。曜日を問わずたいへん賑わうこちらのお店は、開店直後から宴会の予約が入るほど活気にあふれています。看板メニューの「かにだるま」は、甲羅の底までギュッと詰まったカニの身を三杯酢と一緒に楽しめる逸品で、数量限定のため食べたい方は事前確保がおすすめ。串焼きは5本盛り合わせが好評で、特にもちベーコンやネギ串が絶品です。北海道らしい地酒やクラシックな赤星ビールとともに、たこ頭のお刺身や氷下魚も堪能できます。店内は現金のみ・喫煙可能なので、ご注意を。札幌で美味しい肴とお酒を味わいたい方にぴったりの一軒です。
    くさち
    • 居酒屋 かに料理 刺身

    • 狸小路駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 12 店舗目は、鮨 やしろ。円山公園近くにある寿司屋は、シャリが小さめの食べやすい創作寿司15貫セットが2,000円で味わえる、ランチタイムにおすすめのお店です。新鮮な魚介類だけでなく、白老牛の炙りや鯨ベーコンといった個性的なネタも加わり、目でも舌でも楽しめるラインナップ。すべてのお寿司には味付けが施され、醤油はハケで塗布済み。仕込みにひと手間かけたネタの美味しさと、職人が目の前で丁寧に握るライブ感も魅力です。さらに、汁だくのお稲荷さんも人気の追加メニュー。お吸い物やデザートのアイスも付いており、コストパフォーマンスの高さも好評。予約がおすすめで、早めの時間の来店が安心です。
    鮨 やしろ
    • 寿司 魚介・海鮮料理 海鮮丼

    • 円山公園駅:徒歩6分(450m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 18:00〜22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 18:00〜22:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 13 店舗目は、鳥八の魚や。札幌すすきのエリアにあるこの炉端居酒屋は、道産食材をふんだんに使った料理が魅力です。特に毛蟹の甲羅盛りやジューシーな新子焼きは外せない名物メニュー。厚岸産の牡蠣やホッケの開き、ラーメンサラダ、じゃがバタ塩辛といった北海道ならではの料理も堪能でき、どの料理もボリューム満点で満足度が高いです。盛りつけも美しく、料理は手際よく提供されるためストレスなく楽しめます。店内には活気があり、客層は地元の方が多めで落ち着いた雰囲気もポイントです。予約なしでは入れない場合が多いため、必ず事前予約をおすすめします。道外からのゲストのおもてなしや、特別な食体験を求める方にぴったりなお店です。
    鳥八の魚や
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 鶏料理

    • すすきの駅:徒歩2分(140m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜22:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 14 店舗目は、炭火焼ジンギスカン ポッケ。札幌・すすきのエリアにある大衆的なジンギスカン酒場で、予約必須の賑やかな雰囲気が魅力です。ジンギスカンは生ラム・塩ジンギスカン・ラムロースと揃っており、臭みがなく、羊肉が苦手な方でも美味しく食べられるとの声が多いです。特に塩ジンギスカンはハーブ塩の絶妙な味付けで、初挑戦の方や女性にもおすすめ。食べ飲み放題のお得なプランや、北海道らしいサッポロクラシック生ビールが堪能できる点も好評です。アラカルトでの注文もしやすく、羊本来の旨みを楽しみたい方は生ラムや赤平産ラムロースも満足度高め。テーブルを囲みながらワイワイとジンギスカンを満喫できる、コスパもサービスも嬉しい大衆店です。
    炭火焼ジンギスカン ポッケ
    • ジンギスカン 羊肉

    • すすきの駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜01:00 [土・日・祝] 17:00〜01:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 15 店舗目は、すぎ乃 札幌店。札幌・大通エリアにあるこのお店では、季節限定のうに丼や日替わりの定食が楽しめます。品数豊富なコースもあり、前菜から海鮮まで満喫できるため、お腹いっぱい味わえると評判です。ランチは現金払いのみで、落ち着いた雰囲気の中、一人でも気軽に訪れやすいのが魅力。営業時間が季節によって異なるので、訪問前のチェックがおすすめです。
    すぎ乃 札幌店
    • 魚介・海鮮料理

    • 大通駅:徒歩4分(290m)

    • 5000円

    • 8000円

    • [全日] 11:30〜13:30 LO 13:00 17:00〜22:30

    骨付肉専門 徳太郎
    • 居酒屋

    • すすきの駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 3000円

    • [月〜金] 17:00〜03:00 [土] 17:00〜03:00 [日] 17:00〜24:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 17 店舗目は、味百仙。札幌の落ち着いた雰囲気の中で、手作りの料理と豊富な日本酒を楽しめる居酒屋。話題のじゃがいもバター煮は、とろける食感と上品な出汁の味わいが特長で、苦手な人でも笑顔になる逸品です。刺し盛りや炭火焼の生ラム、ほやの塩辛など、北海道の味覚がそろい、どの料理も丁寧に仕上げられています。女将さんのおもてなしも心地良く、会話にも花が咲きます。グルメな方との食事や気の置けない再会にもぴったりのお店です。
    味百仙
    • 居酒屋 丼もの 刺身

    • 札幌駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [祝前日・土] 17:00〜23:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 18 店舗目は、goody-goody。このお店では、メイン、サラダまたはスープ、ドリンク、デザートを自由に組み合わせて選べるセットメニューが魅力です。豊富な選択肢が用意されているため、好きな組み合わせを楽しみながら、自分だけのランチをカスタマイズできます。一品一品丁寧に作られており、どの料理も美味しさが光ります。注文は卓上タブレットで簡単にでき、デザートは好きなタイミングで追加注文可能。支払いはセルフレジ、さらに予約や駐車スペースも利用できるので、混雑時も安心して訪れることができます。何度訪れても新たな楽しみ方ができる、自由度の高いお店です。
    goody-goody
    • 洋食 カフェ パフェ

    • 麻生駅:徒歩4分(280m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜22:00 LO 21:30 [土・日] 11:00〜22:00 LO 21:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 19 店舗目は、鮨の魚政。新鮮な魚介類を使用した、小振りなシャリの、美味しいお寿司を食べれます。中でも、「南蛮エビ」は、ミソまでトッピングしてありおすすめ。カウンター前の冷蔵ケースの中には様々なネタが綺麗に並べられていて、視覚的にも食欲をそそる。オーダー表に記入して、お好みで食べることもできます。わからない方はお任せもできます。
    鮨の魚政
    • 寿司 丼もの 刺身

    • 二十四軒駅:徒歩9分(670m)

    • 4000円

    • 5000円

    • [月・火] 07:00〜12:00 [木・金] 07:00〜12:00 [土] 07:00〜12:00

    Semina
    • イタリア料理

    • 西8丁目駅:徒歩1分(60m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] ランチ: 12:00〜14:00 LO 13:00 ディナー: 17:30〜24:00 LO 24:00 [土・日・祝] ランチ: 12:00〜15:00 LO 13:30 ディナー: 17:30〜24:00 LO 24:00

    極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ
    • ジンギスカン

    • すすきの駅:徒歩2分(160m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜00:00 [土・日・祝] 17:00〜00:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 22 店舗目は、ホルモン・焼肉 リキヲ。しっかりとした厚みとピンク色の美しさが魅力の牛タンや、ジューシーなサガリなど、丁寧に仕上げられた焼肉が堪能できる焼肉店。4500円のコースはキムチや三元豚ロース焼きしゃぶなどバラエティ豊かな肉料理に加え、飲み放題付きで、国産レモンを凍らせて使うレモンサワーが特に好評です。肉の処理が芸術的で、カウンター越しにも他のお客様のお肉が気になってしまうほど。塩やヒマラヤソルトで素材本来の味を楽しむことができ、焼肉とレモンサワーの相性も抜群。札幌で焼肉と爽やかなドリンクを存分に味わいたい方におすすめです。
    ホルモン・焼肉 リキヲ
    • 焼肉 ホルモン 居酒屋

    • 資生館小学校前駅:徒歩2分(130m)

    • 営業時間外

    • 3000円

    • [火〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土・日] ディナー: 17:00〜24:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 23 店舗目は、鳥源 札幌店。北海道・士別発祥の焼鳥文化を色濃く伝えるこの店の主役は、純粋な鶏モツ串。鶏のさまざまな部位と玉葱を交互に刺し、下茹でしてから塩胡椒だけで焼き上げた串は、素材本来の旨味が際立ちます。各部位の違いや時折現れるキンカンも楽しみの一つで、皿に溢れる鶏脂も魅力的。注文のほとんどが鳥串一択で、食べ終えた後は、その串を〆の鶏出汁蕎麦に投入して食べるのが定番のスタイル。加えて、工場直送の冷えた生ビールや自家製ソーセージも人気。どこか懐かしい雰囲気と確かな味が地元客の心を捉え続ける、空知・上川地方の“ソウルフード”です。
    鳥源 札幌店
    • 焼き鳥 そば(蕎麦) 刺身

    • 北12条駅:徒歩5分(390m)

    • 3000円

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜22:00 LO 21:30 [土] 17:00〜21:00 LO 20:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 24 店舗目は、Agora sapporo。落ち着いた雰囲気で気軽に利用できるイタリアンのお店。前菜の盛り合わせは種類豊富で、どれも美味しいと評判です。季節ごとに変わるピザやパスタが楽しめ、特に季節限定のピザやうに・渡り蟹のパスタなどが好評。ピザはハーフ&ハーフの対応もしてもらえるので、色々な味を試せるのも魅力です。ボトルワインも手頃な価格で揃っており、コース料理は前菜・自家製パン・パスタ・デザート・ドリンク付きと非常に満足感があります。旅行や普段使い、グループ利用にもぴったりで、誰もが喜ぶ料理と使い勝手の良さが好評です。
    Agora sapporo
    • イタリアン カフェ パスタ

    • 豊水すすきの駅:徒歩5分(350m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00 [土] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00

    「札幌 予約必須」のおすすめ 25 店舗目は、海味 はちきょう 別亭 おやじ。札幌・ススキノに複数店舗を構える海鮮居酒屋。新鮮な刺身盛り合わせや分厚いほっけの焼き物、北海道らしい多彩な一品料理を思う存分楽しめます。名物は、店員さんの威勢の良い掛け声とともにイクラを豪快に盛り付ける「つっこ飯」。素材本来の旨味が活きたイクラがたっぷりで、観光客からも定番の一品です。店内は活気にあふれ、道産の地酒やビールとともに楽しむ北海道グルメはとても満足度が高いと評判です。予約必須の賑やかな雰囲気で、道外ではなかなか味わえない食材やパフォーマンスも体験できます。
    海味 はちきょう 別亭 おやじ
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 海鮮丼

    • すすきの駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜木] 18:00〜24:00 LO 23:00 [金] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] 17:00〜24:00 LO 23:00 [日] 17:00〜23:00 LO 22:00

    文重郎 じんぎすかん
    • ジンギスカン 焼肉 北海道料理

    • 中島公園駅:徒歩5分(360m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜22:30 LO 22:00

    cafe 木蓮
    • カフェ オムライス 和菓子

    • 元町(北海道)駅:徒歩14分(1050m)

    • 2000円

    • 2000円

    「札幌 予約必須」のおすすめ 28 店舗目は、ふくろう亭。札幌駅近くにあるジンギスカン専門店は、羊肉特有のクセが少なく、焼いても驚くほど柔らかい生ラムが自慢。ジューシーなラムタンや個性的なラムベーコン、そしてキリッとした醤油ベースのタレが肉の旨味を一層引き立てます。羊肉に苦手意識がある方ほど、ここでそのイメージが覆るはず。リーズナブルな価格で本場の味を楽しめるため、予約必須。気兼ねなく美味しいお肉を堪能できる、ビール好きにもおすすめのお店です。
    ふくろう亭
    • ジンギスカン 丼もの 羊肉

    • 東本願寺前駅:徒歩3分(190m)

    • 3000円

    • 4000円

    • [火〜金] 17:00〜22:30 [土・日・祝] 17:00〜22:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 29 店舗目は、夜空のジンギスカン。札幌・すすきのエリア、ビルの高層階から夜景を眺めつつ、ジンギスカンを心ゆくまで堪能できる大衆的なお店。ラムやマトンは注文ごとに手切り提供され、鮮度の高さと柔らかさが評判。臭みがなく、特製の味噌ダレ・醤油ダレ・ハーブ塩などタレの種類も豊富で、どれもお肉や野菜との相性抜群。生ビールは北海道ならではのサッポロクラシック、冷たさにこだわり何杯でも美味しく飲めると好評です。食べ飲み放題でも質が落ちず、スタッフの丁寧な接客や気配りも魅力。ワイワイ賑やかな雰囲気で、観光や仲間との食事にぴったり。ラーメンサラダやデザート、気軽な居酒屋メニューも揃い、北海道らしさをしっかり楽しめます。予約も取りやすいので再訪希望者多数のお店です。
    夜空のジンギスカン
    • ジンギスカン 焼肉 羊肉

    • すすきの駅:徒歩2分(120m)

    • 4000円

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜25:00 LO 00:30 [土・日] 17:00〜25:00 LO 00:30

    「札幌 予約必須」のおすすめ 30 店舗目は、札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店。札幌・すすきのエリアにある昭和レトロな雰囲気のジンギスカン専門店。冷凍を一切せず提供される北海道産生ラムや希少部位は、臭みがなく驚くほど柔らかで、とろける食感。スタッフによる丁寧な焼き方レクチャーもあり、塩や唐辛子ダレ、ニンニクでシンプルに肉本来の旨味を堪能できます。特に脂の甘みやジューシーさが魅力の生ラムは、流通量1%未満の希少なお肉。北海道産のピーマンや玉ねぎといった焼き野菜も絶品です。適度な距離感のサービスと活気ある店内で、どなたでも羊肉初心者から通まで本格的な味と雰囲気を楽しめるお店です。
    札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店
    • ジンギスカン 鉄板焼き 羊肉

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(190m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜水] ディナー: 18:00〜25:00 LO 24:30 [木・金] ディナー: 18:00〜25:30 LO 25:00 [土] ディナー: 18:00〜25:30 LO 25:00 [祝] ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30