お土産に冷やしみたらし団子をいただきました。絶妙な甘辛具合のみたらしあんにモチモチのお団子が5つカップに入っています。 みたらし団子は大好物で、美味しいみたらし団子を常に探しているところですが、これはかなりお気に入りです。とっても美味しかったです。
生粋の京都人をお連れしたら驚いていた。落雁や羊羹を出す店であるが、100年後の和菓子を目指すというコンセプトで、今時の若者に受けるデザインが店やお菓子、そしてパッケージになされている。創業して日が浅い内に京都駅の伊勢丹に出店するということは人気があるのであろう。 京都は面白い街である。パン食の文化もあり、京都ブラックのラーメン、天下一品や極鶏などのドロドロラーメンもある。そして生八つ橋の誕生は昭和の後期であることを知らない人も居るだろう。また、焼いた八つ橋が普及したのは明治になってからである。何を言いたいかというと食べ物文化の新陳代謝が激しいということである。
11/25 北杜市 桔梗屋 東治郎 小淵沢店 食事処は長寿村 権六 小淵沢店です。 同じ敷地内ですから間違えて投稿されてます。 信玄餅のお店です。 自宅用に購入です。
友人と2人でイートインでいただきました。 おはぎは可愛いだけじゃなくて美味しかったし、お店の雰囲気も素敵でした。またリピートしたいと思います。
朝から楽しめる、和洋の美味しさ広がる町の甘味とパンのお店
和菓子屋さんのパンシリーズ。今日はバーガー類を。 お出かけ前の朝ご飯にパンを。最近では昼前に開店するパン屋さんも増えてますが、ここは8時頃から開いてます。 ※パン販売は毎日ではないです。 今回はBLEバーガー340円を頂きました。 粗挽き黒胡椒をきかせた目玉焼き、ベーコン、レタスをふかふかのバンズで挟んでます。 酸味のあるさっぱりソースで、朝にピッタリ。時々くる黒胡椒の刺激がアクセントになり、美味しいですね。 やっぱパン屋さんとしてオススメ出来る。 和菓子や黒糖まんじゅうもオススメ。 〜余談〜 この地方でお盆時期の真夜中に開かれる、護法祭なる奇祭がある事を最近知りました。 その祭りの最中、神の「お遊び」で捕まると3年以内に死ぬ… その様子は原田龍二さんのYouTubeチャンネルで、近々公開されるらしい。
江戸の粋と現代が調和する、くつろげる和菓子のひととき
前から気になっていた粟ぜんざいがあるお店で早速お目当てを注文。岩手産だという粟は粒々の食感がしっかり感じられてそこにかかった滑らかなこし餡が口の中に入るとほっこりとした幸せを感じるお味。 お茶をおかわりしながら満腹になるボリューム感で、セットで着いていた個装のお菓子は持ち帰りにしました。甘いぜんざいに甘いお供をつけるのは正解なのか？と思ったが、お茶のおかわりは自由なので、友達と話に花を咲かせながらゆっくりするなら良いのかも。 安くはないお値段なので、混まない時間帯でゆったり出来なるならまた来ても良いかな
■あんわらび 期間限定夏の和生菓子 「本わらび粉を使用したつるっとした生地に口溶けなめらかなこしあんを包みこみ最上級の丹波産黒豆きな粉の装いで上品な味わい。 きな粉の香ばしい風味と舌触りをお愉しみいただいたあとは、 もっちりとしたわらび餅の食感と、とろけるこしあんのハーモニーをご堪能ください。 冷蔵庫でよく冷やし、ひんやりとしたのど越しとなめらかな口当たりを楽しむのがオススメ」とのこと。 あっさりなめらかすぎるこしあん。 罪悪感無しぺろり。 黒胡椒みたいなつぶつぶは 胡麻？なんだろう？と思ったら、 黒豆きな粉だった！ ■京はんなり 抹茶 ほうじ茶 お濃茶の抹茶、香ばしいほうじ茶。 お茶の風味がどちらも本格的です。
春だ。桜餅の季節です。大変上品な味わいですね。美味い！渋茶が合います。今回は店内一服できず残念。 #桜餅
和洋のハーモニーが楽しめる、軽やかな新感覚和菓子
マスカルポーネがクリームチーズっぽい雰囲気を感じる味。個人的には美味しい。 あんこも甘さ控えめ。最中は他の和菓子屋さんより軽く、サクサクしていた。 全体的に軽く食べられる和菓子という印象。 多分、また忘れた頃に買うと思う。
枚方市で人気を博す「麺麓menroku」の新たなブランドのひとつ。 ・Gion Duck Noodles(鴨ラーメン) ・Gion Duck Rice(鴨ひつまぶし専門店) ・包華堂(自分で包むフルーツ大福) ・麓寿庵(わらび餅専門カフェ) ・koisus(寿司桶で食べるカレー専門店) など魅力的な飲食店を手掛けるグループの次なる一手は、 パンケーキスタイルの銅鑼焼きと日本各地から取り寄せた和紅茶のお店。 店内は、 国の登録有形文化財である久保家住宅(旧今尾景年家住宅)土蔵という、歴史を感じる素敵な空間。 メニューは、 ・銅鑼焼き(980円) ← オーダー ・抹茶銅鑼焼き(1180円) と和紅茶が4種類。 和紅茶は銅鑼焼きとセットで350円、単品オーダーは650円。 銅鑼焼きはオーダーしてから生地を焼き始め、上には生クリーム、周囲にはナッツやドライフルーツが散りばめられ見た目も華やか。 好みで自家製黒蜜をたっぷりかけて。 和紅茶「浮月」(鹿児島知覧町)は、スッキリした香りとほんのり蜂蜜の風味が特徴的でした。
100年受け継がれる技と素材、懐かしくて上品な和みの団子専門店
とても美味しいみたらし団子です 本業は砂糖の卸ということですが、みたらし団子のお店を新しく始めたということです。 注文してから炙るので熱々を頂ける幸せ 最高ですね
店員さんに一番の売れ筋を伺うと「わらび餅」だそうだ。しかし、まぶした黄粉にむせてしまいそうなので、涼しげな「黒豆水晶」と「葛まんじゅう（こし餡）」を頂いた。 どちらも透明な寒天の本体に黒豆や小豆餡を仕込んであり、見た目で涼を楽しみ、冷えた寒天で舌や口内を冷やしてくれたのである。 自称京都通の私がこの店を知らないのは何故かと調べたら平成十四年創業のお店であった。それでも全国の百貨店に出店しているというのは素晴らしいことである。大宮通と今宮通の交差点近くで、中華のサカイ本店がすぐなので、次回は本店に寄ってみようかと思う。 なお、今回は渋谷スクランブルスクエアB２で、期間限定の出店から購入した。
『令和8年モンブラン巡業③』 昨日Retty 15th Anniversary Nightに参加した帰りに新宿伊勢丹の地下フロアに立ち寄ったところ、恵那川上屋さんが催事出店されており、ショーケース内に『八雲モンブラン』なるものを発見したので購入してみました。 1109種類目となる『八雲モンブラン 和栗』は、和栗のペーストに生クリームをたっぷりと乗せた非常にシンプルな構成のモンブランです。 生クリームはふわふわ、和栗のペーストは超滑らかな食感で、以前に頂いた恵那川上屋さんの2種類のモンブランとは全く異なるテイストに仕上げられています。 和栗のペーストと生クリームの間に潜んでいる栗きんとんのソースがより一層栗感と全体の味わいを引き立たせている絶品のモンブランを頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* リサーチ不足で都立大学駅の近くに新業態のお店を出店されていたことを知らなかったので、今後はお店に買いに行きたいと思います。
心を込めて作られる、縁起も美味しさも詰め込んだ職人の和菓子
【Akikoさんからの贈り物✨】【東京＆神奈川旅行㉛】 熟熟女子会で®︎Akikoさんからいただきました❤️ ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ ✴がんこ職人 私たち「がんこ職人」の“がんこ”とは、“こだわり”や“一徹”“強い意志”をあらわしています。 職人達は技と誇りをかけ、丹精込め、せんべい・おかきを作り上げ、 商品管理は厳しい基準のもと安全・安心を追求しております。 販売は職人達の想いを、美味しさを余すことなくお客様に伝えることを心がけております。 「がんこ職人」とは職人のみならず、携る者全てが“がんこ”な集団なのです。（HPより） ✳冬色揃 千鳥３袋、末広3袋 巳年をデザインした特別商品✨ 日本の情緒豊かな冬の情景をあられ・お煎餅で表現した食べきりサイズの小袋2種の詰合せです。 ❇千鳥（赤小袋） ❊白富士（正典作） 富士山を模った 塩サラダ味のお煎餅。 ❊千鳥（剛作） ふっくらと可愛い鳥の形をした醤油味のあられ。 ❊姫小巻（富夫作） 醤油味の海苔巻き。 ❊梅ざらめ（貴夫作） 梅の風味が味わえるザラメをまぶした梅型のお煎餅。 ❊小梅(白）（剛作） 梅を模った磯の風味豊かな白醤油味のあられ。 ❊小梅（紅）（剛作） 梅を模った海老入白醤油味のあられ。 ❇末広（白小袋） ❊瓢箪（剛作） 縁起の良い瓢箪を模った醤油味のおかき。 ❊小菊（正典作） 小菊を模ったアオサ風味の塩サラダ味のお煎餅 ❊小磯巻（裕児作） サックリとした食感の醤油味の海苔巻きあられ。 ❊磯小波（裕児作） 白醤油味に刻み海苔をまぶし上品に仕上げたあられ。 ❊小粒抹茶（博貴作） 抹茶砂糖がけの小粒なあられ。 商品名と説明は株式会社もめん弥のHPと小袋の裏面を参照したのですが、商品名の後ろの（名前作）は、職人さんの名前です✨ HPの『職人紹介』には、職人さんの顔写真と職人歴、そしてどんなおかきをつくっているかの説明があります。 https://momenya.co.jp/craftsman/ がんこ職人のブランドはたくさんの職人さんたちによって作り上げられていて、その職人さんたちの作品を一度に味わえる贅沢なブランドとなっているとのこと✨ この職人さんがこのおかき、あられ、お煎餅をつくっているんだ〜と職人さんのお顔や職人歴を確認しながら、こだわりや味の違いを楽しみながら食べるのもまた楽しいですね(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 我が家は家族も多いし…あっという間に無くなりましたよ〜✨ あれ？Akikoさんの投稿が見当たらないですね… Akikoさんにエアーイチサン通知を送ります(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20250115 ✡2025-40
京だんごが食べたく、、。おとも という京だんごとわらび餅がセットになっている一人前をいただきました。うまかったっす。一人前で丁度よくリピしますわ！だんごは暖かくこれこれって感じです！
もちもち食感と甘じょっぱいタレが魅力の和スイーツスポット
板橋区を応援した～い＼(^o^)／ 今日は、東武東上線大山駅下車 『甘集堂』のチーズ饅頭o(^o^)o あんこは入ってません♪ チーズとレーズンが入っている、ちょっと変わったお饅頭です(^_^)v
地元の人に愛され続けるお店
長野県を代表する（因みに長野県人が長野と云うと、長野市です）を粉もん、おやき。 県外の人はおやきと云えば、焼きおやきを想像されるかと思います。長野ではおやきと云えば、蒸しおやき。 喜世栄ほ善光寺門前の、知る人ぞ知るおやきの名店です。と、云っても、我々には普通に地元のお店なんですが、よくブログにも登場しています。 お盆やお彼岸には朝早くから20個30個と買いに来ます。お奨めは全部、ですかね。 個人的には野沢菜、だいこん、かぼちゃにやっぱり餡子です。 地方発送とかはして無いので（その日の内に食べるから）善光寺参りの時にお寄り下さい。 #キャンペーン
創業明治二十三年、昔ながらの瓦煎餅と人形焼が楽しめるお店
上野『亀井堂』の瓦せんべいも、やっぱりパンダでした。 瓦せんべいと言っても、べらぼうに硬いわけではなく、カステラ風に焼き上げてあって、どちらかといえばソフトな口当たりでした。 他にも上野寛永寺にちなんで葵の御紋だったり、西暦のせんべいもあるそうです。落ち着く老舗の風格です。(^-^)
定番和菓子や焼き菓子のほか季節のお菓子など幅広い年齢層に支持されている
イチゴ大福￥１９０が今日から始まった(^^)
京都駅からすぐの和菓子が食べられるお店
お昼ご飯を食べそびれ、京都駅でバタバタと焼き栗を買い込み、バスの移動中にパクリ(=´∀｀) やっぱ、うまーい！
