更新日:2026年10月13日
浅草で味わうふわふわ生地の極上どら焼き、手土産にもおすすめ
私はここのどら焼きが好きだ! 特に白あんだ!! 私の生まれ育った地元で?白あんで有名なお店があったからかな? もちろんあんこ(黒)も美味しい ふかふかの生地もあいまって♡ でも、ねっちょり感の白あんが好き!! (言い方が悪いかも、、、) 関西でも、催事で買ってるけど 本店?て買えた嬉しすぎ(*´∇`*) 両国から散歩のかいがあった! 並んだけどね、私の時が1番列が長かったけどね、、、 今回は松風?もゲットだぜ!! 確か、、、下町の玉三郎が言ってたよーな? 黒糖と餡子だ、コレも黒糖だけど 甘すぎず、お上品なふかふかのお布団に餡子が、、、 ふかふかだ! 生地がフカフカだ!! とても上質なお布団だ✨ 美味しい、嬉しい。 語彙力が無いのでこれ以上は無理です、、 美味しかったです ごちそうさまでした♪
季節の和スイーツと心和む釜飯ランチを楽しめる和カフェ
今日のおやつ。錦糸町の名店、北齊茶房に伺う。注文は、名物茶房特製あんみつ。では、実食。抹茶・バニラのクリームに色とりどり餅がのっかっている華やかなあんみつ。最中の皮が良いアクセント。何時食べても完成度の高いあんみつである。ごちそうさまでした。
ふわもち黒糖生地と上品あんこの絶品どら焼き、行列納得の名和菓子
東十条の黒松草月で黒松(どら焼き)をゲットしてきました。 東京三大どら焼き(亀十、うさぎや、草月)で食してなかった最後の1店 帰宅途中でうさぎやのどら焼きもゲットして食べ比べ 黒松のどら焼きは少し小さめの印象で、黒糖の入った、亀十のようなふかふの生地にこしあんとつぶあんといったいでたち。 全体に少し甘めの印象 ちなみにうさぎやのどら焼きは今のどら焼きの原型作ったお店と言われているので、割と標準的な印象ですが草月さんより甘さ抑えめとなりますが美味しいです。
絵本のような空間と焼きたてバームクーヘンの感動体験
ここは、たねやグループ(和菓子の“たねや”や洋菓子“クラブハリエ”を展開)の旗艦店!施設名の“La Collina(ラ コリーナ)”とは、イタリア語で「丘」という意味で、緑豊か森、せせらぎの小川、生き物たちが元気にいきづく田畑、屋根一面が緑の芝におおわれた建物、広大な敷地は圧巻です! バームファクトリーの1Fではバームクーヘンを作っていく様子がガラス越しで見えます。2Fは広いバームクーヘンカフェで長蛇の列ですが、比較的スムーズに大型ディスプレイの券売機で購入出来ます! ■焼きたてバームクーヘンmini ふわっと、しっとり、やわらか、生クリームをつけて食べると、スゥッと消えて無くなりました〜(笑) 妻は実食済みで、娘と私は初めてでしたが、この焼き立ての生バームクーヘンは、感動の美味しさですね〜 1Fの販売コーナーでは日持ちするバームクーヘンもありますので、娘は東京へのお土産を色々と購入してました! 次回はたねやカフェを楽しみたいと思います! ご馳走様でした! #感動の美味しさ #焼き立てバームクーヘン #手作りへのこだわり #緑豊かな広大な敷地とユニークな建物 #生地作りから包装までを見学できる #たねやとクラブハリエ #たねやグループのフラッグシップ店 #バームクーヘンカフェ #ラコリーナ近江八幡 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした
季節を味わう、遊び心あふれるフレンチ仕立ての創作和食体験
なんとも心憎い季節感の演出。6月は茅の輪くぐりですよ! 淡路の新玉ねぎを使ったブランマンジェがスターター。定番の八寸は茅の輪を模した竹細工があしらわれます。こういうの、ホント楽しいですよね。鮎や鱧なんかの夏らしい食材を先取りして盛り込み。あぁワクワクするなぁ。 お造りはイサキの皮目を炙ったのと水蛸。ビリっとくる粗塩でいただきます。日本酒と合うわぁ。続いてトマトの揚げ出し。イワシのつみれが包まれます。これはすごいね!トマトのみずみずしさをきちんと保ったままクリスピーに揚げられています。技ありの一品。 エゾアワビを生姜餡で。コリっコリな身をお出汁のジュレに潜らせます。これも日本酒と好相性。メインは豚の味噌漬け。芳醇な味噌の風味を纏ったどっしりした旨みと甘みを湛える豚肉。新生姜と茄子が添えられ口をリフレッシュしながらお肉を存分に味わいます。メインもう一品はエゾジカ。鮮やかな赤みを残す極々しっとり仕上げたお肉。お店の定番、黒胡椒ソースがお肉の味わいを引き立てます。ビターな赤ワインとぴったりですね。 〆のご飯はとうもろこしと万願寺とうがらしの炊き込みご飯。仕上げにたっぷりシラスがかかります。サイズはもちろん大盛で。デザートはイチヂクとバニラアイスの最中。クリスピーな皮がサクサクと楽しい締めくくりです。 今回も季節感あふれるワクワク感あふれる美味しいコースを楽しめました。 ごちそうさまでした!
行列必至、素材にこだわる東京老舗和菓子の王道どら焼き
食べたい、食べたい、食べたいと思っていたうさぎや本店のどら焼き。 うさぎや本店は再開発のため現在は仮店舗で営業しています。 正確にはうさぎや日本橋高島屋前店 中央区日本橋2-2-8 再開発終了後は元に戻るとか。 完売することが多いので確実にGETするには取り置きしてもらうのがベストで電話するとキャンセルは出来ませんがよろしいでしょうかと。 到着予定時間も伝えて万全を期しました。 ずしりと重く存在感ありますね。 生地はしっとりなめらか 餡は上品な甘さでお茶と一緒だと うまさ倍増しますね。 #チョウ美味しいどら焼き #うさぎや日本橋高島屋前店 #仮店舗 #再開発終了後は元に戻る
池袋の路地裏で出会う、至福のふわふわどら焼きと上品和菓子
池袋で人気のどら焼きやさん 『すずめや』さん 柔らかい皮と甘さ控えめのあんこ 美味しいどら焼き 楽しみましたー
《茶×和食》日本茶を様々な料理と融合させた新しい「和」を楽しめるお店◆◇
新御茶ノ水駅からすぐのところにある抹茶のカフェのお店。昼はカフェで夜はアルコール利用ができる。6月から9月のビアガーデンの時期限定で抹茶ビールや抹茶ワイン、抹茶ハイボール等の抹茶を使ったアルコールを提供しているが、ビアガーデンの時期になると予約で満席となるほどの人気となるため早めの予約がオススメ。席はテラス席と店内とで選べる。店内は40席ほどでテラス席は20名ほど。飲み放題は2時間で3500円で料理は別途アラカルトでも注文可能。抹茶の各種アルコールはほんのり抹茶の味が感じられるが、抹茶の味はもう少しガツンと効く感じが良いかも。ビールはプレモルを使用しおり、丁寧に注いでくれるので 普通のビールでも十分旨い。ハーフ&ハーフもオススメ。雰囲気が良いのでデートや女子会に最適。
大きな餡たっぷりどら焼きと和スイーツでくつろげる昭和レトロな喫茶店
新宿の老舗和菓子屋さん 小田急ハルクの入口脇、路面沿いに… 『時屋』新宿小田急ハルク店 ◇ 中どら焼き ◇ 栗中どら焼き ◇ 小どら焼き 甘味喫茶もあり、店先でどら焼きを販売 予約販売の特大どら焼きにびっくりしながら、今回は一つずつからも購入出来るどら焼きをお持ち帰り(^^) さすがどら焼き一本で長らく続くお店のどら焼き 皮は柔らかくちょうど良い厚さ つぶあんのあんこが、程よく粒も残り、ねっとり 中どら焼きでも大きく満足度あります いつまでも残って欲しいお店です(*^^*)
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる[さ行]さん。 主宰者五十嵐さんがご都合で欠席の為 初夏宴(6月の会)の幹事代行を務めさせていただきました。 ご挨拶後に 泡で乾杯 ☆八寸 大量の団扇で覆われて登場。 団扇を取るとお椀、鶴、亀、鯛の形をした器とガラス器が現れます。 お椀の中は ・干しいちじく、黒豆、白花豆のガトー ・牛肉の時雨に海苔巻き ・海老フライ海苔巻き ・穴キュウ(胡瓜の昆布じめの中に穴子煮) ・出汁巻き明太玉子焼き ・近江赤こんにゃく ・小芋のレバパティ 鶴の器に ・自家製カラスミと大根 亀の器は ・燻りがっこ、サラミ入りポテトサラダ 鯛の器は ・合鴨ロースとブルーチーズ ガラスの器には ・杏子酒に漬けた黄色いミニトマト 2種類の海苔巻き 燻りがっこポテトサラダ うますぎる。 栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 星 ☆一番出汁 大好きな一番出汁。 蓋を開けた瞬間に漂ってくる 優しい香りが… ひと口含むと 鰹の香りが口いっぱいにふわっ〜と広がります。 今回の椀種は 鱧とキクラゲ真丈の天面に鮎 とろとろの茄子とオクラ。 一番出汁…旨すぎる 私の大好きな生ビールをいただきまーす サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム 瀧自慢 純米吟醸 北零 ☆お造り ・赤海老の昆布じめ ・かつお ・炙りイカ 焼き霜つくり ・まぐろ カマトロ 脳天 黄身醤油と鰹の酒盗醤油でいただきます。 赤海老はヤバいくらい甘くて美味しい 炙りイカもっと食べたい。 ゆきの美人 純米 しぼりたて生酒 ☆魚料理 長〜いお皿に一列に揃って登場 ・銀鱈の炭火焼き 脂ののりが半端ない ・いろいろな魚の煮凝り 日本酒に合う! ・アトランティックサーモン塩麹炭火焼き 特に皮目がウマイ ・魚介のはまぐりスープバターソース焼き エビ、イカ、タコ、空豆、はまぐりのスープを空豆の鞘の中に閉じ込めベシャメルソースで蓋をした逸品。 うますぎる! 堀米 純米酒 ☆肉料理 ・巨大つくね 和牛粗挽きと豚ひき肉に和牛のスジ肉を合わせた巨大つくね。 巨大つくねのしたにはチャーハンに豆乳ベシャメルソースをかけたドリア風。 ・洋風白和えクロワッサン お肉料理は2品共にお持ち帰りに ☆胡麻豆腐 お楽しみの胡麻豆腐。 お豆腐の裏漉しに大和芋を出汁で蒸した 南禅寺蒸し。 カリッカリの表面にふわふわの内側 うますぎる。 ☆お食事 ・冷やしカレーつけ麺 トッピングは半熟玉子、自家製らっきょう漬け2種、青ねぎ、天かす、刻み海苔。 ピリ辛のカレーつけダレにドボンして ズッズッゥズゥッズゥ〜 旨い! ・ほたてと夏野菜の炊き込みご飯 ほたて、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆の炊き込みご飯。 腹パンなのでお持ち帰り ☆デザート お楽しみの別腹タイム。 ・紅甘夏のゼリー ・マンゴーアイス ゼリー&アイスがうますぎる。 上記2点は完食。 こちらの3点はお持ち帰り ・抹茶あんのクリームチーズきんつば ・バターあんドーナツ ・フルーツあんみつ ご馳走さまでした。 ---- あ と が き ---- 拙い幹事代行でお酒の注文がテンポ良く出来ず、提供に間が空いてしまい、やはり幹事は五十嵐さんじゃないと… でも、ご一緒させていただいたみなさんのご協力があり無事に幹事代行を務めさせていただきました。 ありがとうございました。 またご一緒させてくださいね。 #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新
極上の和スイーツと静岡茶を気軽に楽しめる寛ぎカフェ
新茶が飲みたくてきみくらさんへ 平日13時3分到着 今回は店横の駐車場に止めれた 2階の茶寮へ階段上ります 緑が見える席が1卓空いてて座れた ◆季節限定 新茶あんみつ 税込 1380円 *選べるお茶付き お茶は限定新茶の初づみ あんみつは呉服町に店舗があった頃に限定だったので食べて以来4年ぶり 今度は本店限定なのね しかも新茶を使ってるのが嬉しいね 新茶の蜜は、スッキリした甘さ 赤えんどう豆苦手なので黒豆なのがありがたい❗️ 新茶と葛と抹茶の葛がぷるんぷるん〜 寒天の硬さと歯応えが楽しめる♪ アイスは抹茶と違って、新茶の甘味やほんのり渋みがあって美味しい〜 餡子は甘さ控えめ あんみつというと甘ったるいイメージだが、さっぱりといただけて美味しい お茶はホットだとお湯もくれて何杯か楽しめる 色も香りもイイ〜 1煎目は旨味たっぷり❗️ 2煎目は甘味とほんのり渋み 3煎目は甘味は少なくお茶らしい渋み 結局5杯ほど飲んだかな 美味しかった〜 お茶を購入 ◆八十八夜ティーパック 15包入り 10%OFFクーポン使用で972円 八十八夜付近に摘んだ茶葉のよう 不老長寿や無病息災を願って美味しく淹れていただきました キャッシュレス決済対応 カウンター席あり テーブル席あり 駐車場横にあり、第2あり #丸山製茶 #新茶
行列も納得、ボリューム満点の素朴なお菓子が並ぶ和菓子店
紫野の朧八瑞雲堂 名物の銅板で焼く皮を使った生どら焼きを目当てに伺いました! 他にもわらび餅、みたらし団子など美味しそうなメニューがいろいろと♪ 生どら焼きは餡子とホイップクリームがサンドされていて冷たくホワッとした食感が優しく口溶けのいいどら焼きでした! 皮のみも売ってましたので自家製のどら焼きも作れますよ‼︎
上質な和の伝統を感じる上野の老舗どら焼き専門店
どら焼き、最中ともに、それぞれのジャンルでは、これまで食べた中で最高と言わざるを得ない、噂に違わぬ美味しさでした。
創業安政元年(1854年)◆浅草寺の別院・梅園院の一隅の茶屋から始まった甘味処
クリームあんみつ¥968を頂いた。前払い食券制で、あんみつを頼もうとすると、アイスを載せるかどうかを尋ねてくるのでお願いしますと答えてしまう。実にうまい販売促進方法である。 味について語るには畏れおおい。なにしろ安政元年(1854年)の創業であるから、彦根の殿様、江戸の大老を務めた井伊直弼が現役バリバリで勤王の志士を処分していた頃から続いている店なのである。 浅草は今半本店ですき焼きの後、ここに7名で傾れ込む。意外に大箱で回転が速いので待ち時間は数分であった。待ち行列があっても並んで待つことをお薦めする。
「3時のおやつは文明堂~♪」でおなじみの文明堂が贈るおもてなしもカフェレストラン
日曜日のランチで利用しました。 少し路地を入ったところにお店があったからか、あまり混んではおらず、すぐに席まで通していただけました。 文明堂ハヤシライス(1,400円)、セットコーヒー(100円)、カステラセット(300円)のフルセットにしました。 ハヤシライスは濃厚で酸味が少なく、食べやすかったです。
銀座で選べる和定食と華やか和スイーツが楽しめる癒やし空間
週替わり定食(選べる小鉢3種) 贅沢三昧 銀(銀だら·銀鮭·銀ムツ) ¥3950(休日) 幻のコシヒカリ「雪ほたか」白米 贅沢三昧 金(金目鯛·金華鯖·金糸鯛) ¥4150(休日) 幻のコシヒカリ「雪ほたか」玄米ブレンドごはん 茶房ミニパフェ(ランチデザート) ¥750 山梨県産信玄どりの海苔弁 ¥1400 国産銀鮭海苔弁 ¥1400
和菓子の伝統と新感覚が楽しめる路地裏の居心地良いスイーツカフェ
うさ餡みつをオーダー。2人でシェアするのにちょうどよいボリューム。 蜜の優しい甘味を楽しめます!当日は気温が高く、ソフトクリームが売り切れており、そちら目当てで訪問したお客さんが断念している姿を何度も見かけました。 気になる!!次回はそちらを頂きたいっ!
築地の路地裏で朝のご褒美、本格コーヒーと限定スイーツのテイクアウト専門カフェ
築地駅から歩いて1分。 築地を代表する老舗のコーヒースタンド。 今みたいなコーヒーブームが起きる前から、長く全然を引っ張ってきたお店と言えると思います。 客席はカウンターが4席ほど、あとはテラス席のみとかなりコンパクトな造り。 店内の雰囲気も壁にメニューが書いてあったりと、とても個性的です。 コーヒーはドリップはなく、エスプレッソ系メニューのみ。エスプレッソはかなり濃厚で飲みごたえがあります。 築地のコーヒー屋さんで1番最初に思いつくのが、こちらのお店です。界隈でお店を探してる方は、第一候補にぜひ入れてみてください。
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身!噛むと旨味がすごい! タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い! 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい!普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる!ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老!潔い! ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました! ヽ(´▽`)/
やわらかなお餅と甘さ控えめ餡が魅力の老舗和菓子
お目当ての豆大福はゲットできなかったけど、最中もワッフルも文句なかった!! 都内でも有名な豆大福なのでそちらしか知りませんでしたが、ワッフルも杏ジャムが入りふわふわで人気メニューのよう。最中は成分もよく上質なお味でした。豆大福に敗れてもここの手土産ならなんの問題もないでしょう