福井でこだわりの和菓子20選〜人気店から穴場まで〜

かなり久しぶりにいただきました。 くるみが練り込まれた柔らかな羽二重餅をシュー皮でサンドした風味豊かな美味しい和菓子です。 とても美味しかったです。

福井が誇る銘菓「羽二重餅」 「松岡軒」さんへ 絹の肌触りを受け継ぐ羽二重餅といわれ 羽二重餅発祥の明治時代から続く老舗です 高級感があります お土産に喜ばれること間違いありません お店の横の駐車場があります 店先にはいろいろな種類の銘菓が並び 全種類試したくなりました ・羽二重餅 ・羽二重最中 ・羽二重どら焼き ・さくら最中 私は羽二重どら焼きが大好き なんて 福井県 美味しいものの宝庫なの！

2023/11 訪問 滋賀に続いて福井です！ガイドブックで見かけて酒饅頭を食べてみたかった和菓子屋さん。伺ったところちょうど焼き立てをいただけました！温かいうちに食べるとお酒の香りがすごい！生地はふんわりもちもち、こしあんはお酒の香り強めで主張があって美味しかった！三国駅近くの1店舗でしか売っていないのですが、人気になるのも納得です。

福井市に寄った時 気になるこちらの「昆布屋孫兵衛」さんへ 印象に残る個性的な目立つお店構えです え？昆布屋さん？ え？和菓子屋さん？ え？パティスリー？ そんなことはもはや関係なく センスの良いレベルの高い芸術作品を 扱っているお店です 予約もせず伺ったのですが ケーキは4種類ありました いちご餅もわらび餅も桜餅も 気になって気になってでしたが ・薫る ・和香。 ・甘美 ・紫菊(しぎく) ・どら焼き ・サブレ和紅茶 ・パヴェ　フロマージュと昆布 を購入 好みは人それぞれだと思いますが 私は「紫菊」に一目惚れ 練り切りに見せかけて ライチやカシスやジュレから組み立てられて ケーキなのです こちらのお店に訪店できて良かったです

道の駅おおの荒島の郷にてこちらのみたらしだんごを購入。 持ち帰って夕食のデザートにいただきました。 前はカラフルなだんごいただきましたがシンプルなこちらもとても美味しかったです‼️

こちらの五月ヶ瀬という豆せんべいのわれ煎を購入しにお立ち寄り。 しかしながら昔のイメージの大袋入りでは無くしっかりわれ煎にも専用パッケージ付き。 なかなか気軽に買えなくなりましたね‼️

【御利益だんご】パパのおもてなしプランその②は東尋坊でしたが…お天気がイマイチだったので、海岸沿いドライブに変更〜。そしてその③の永平寺に向かいます。 私はいつも永平寺にお伺いすると"伝説のアップルパイ"で有名なあのお店の駐車場に停めるのですが、今回はなるべく永平寺に近い駐車場を探します。ｱｯﾌﾟﾙﾊﾞｲﾊｶﾜﾅｶｯﾀｼ〜 『山侊』さんの駐車場に停めました。 駐車料金は¥500ですが、¥1000購入したら駐車料金はキャッシュバックしてくださいます。 お店の前に美味しそうな大きなおだんごを発見‼️ 3個付きだから…それぞれ1本で皆でシェアかな？と思いながら永平寺へ。ゆっくり楽しみました。 さて、『山侊』さんに戻り、"御利益だんご"の白と蓬を1本ずつ購入します。 私が合計1000円以上になるように、店内でお土産を購入し、お支払いしている間に、お団子は白とひとくち食べられた蓬が1個ずつになっていました‼︎ ｶﾞｰΣ(`･ω･Ⅲ)ｰﾝ ｶﾞｰΣ(`･ω･Ⅲ)ｰﾝ ｶﾞｰΣ(`･ω･Ⅲ)ｰﾝ Nちゃんがお腹いっぱいでひとくちしか食べられなかったらしく、長男が「お母さん白いお団子やろ。蓬もひとくち食べてみるか？」と言ってくれたので思いっきり大きな口でひとくち食べました(*´艸`*)ﾌﾌ はい。Nちゃんの5倍くらいのひとくちでしたよ〜 炭火で焼いてあるお団子は香ばしく、もちもちしていてとても美味しいです。 エゴマ入りの特製醤油味噌タレも良いお味♡ 大きめのお団子なので食べ甲斐がありますよ〜✨✨ 後で調べたら、此方の"御利益だんご"は、売り切れちゃったら即終了だそうです‼︎ 画像を見直すと…残り僅かだったのですね。 食べられて良かった(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 注文すると串（苦死）を切って渡してくれることから、縁起物としても人気があるそうです。 全く気付いていなかったので、次回はそちらもしっかり見ていようと思いました。 この後は、私のオススメのお店でソフトクリームを✨ と思っていたら…皆、大きなお団子でお腹が膨れちゃったらしい。 ソフトクリームは飲み物だよ〜食べられるよ〜と言っても家族全員が「無理！無理‼︎」と言います。 今回は諦めました… "御利益だんご"✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 永平寺はとても賑わっていました。 大型の観光バスも何台か✨ 子ども達も久々にお寺の中にも入ります。 Nちゃんに天井画も案内しなくちゃね♡ 156畳敷きの大広間、"傘松閣"…別名"絵天井の間"の230枚の花鳥風月をモチーフにした天井画の中に5枚の動物が描かれた絵があり、この5枚の絵を探し出し願いを込めて祈りを捧げると、念願が叶うと言われています。 LINEで情報を共有し、子ども達が5枚の天井画を探し始めました。 先ずはNちゃんが"りす"を♡ 次男と娘も次々と探します。 5枚見つかりましたよ〜 長男は…アレ？ 6枚目 唐獅子（青い獅子） 7枚目 唐獅子（白い獅子） 8枚目 鯉（2匹の白い鯉） 9枚目 鯉（黒い鯉） 10枚目 栗鼠（りす） です。 お願いごとも忘れずに♡ 美しい天井画♡圧巻でした(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20230611

どら焼き頂きました♪ スっごくずっしりして 触ってもふわふわで美味しそうでした(*´ `*) 食べてもボリュームたっぷりで スっごく美味しかったです(♡︎´艸`)

【とぼ餅】 ☆とぼ餅 470円税込み 今日は豆で トースターで焼いて、砂糖醤油でいただきます #とぼ餅

ふんわり柔らかな求肥と粒あんをしっとりしたケーキで包んだ和風のオムレットケーキ。 昔笹屋さんというところがしていた笹巻きに似ています。 懐かしい感じがしてとても美味しかったです‼️

No.２８５０✨✨ 《2025年No.51》 〖福井から宝箱が飛んでｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!✨〗 干し柿好きの私に ✴️丸岡屋 さんの ✴️極 KIWAMI ✴️柿の和ちょこ ✴️期間限定 ✴️干し柿をチョコレートでコーティング バレンタインでの人気からホワイトデーも限定で再登場だそうです✨ ドライフルーツのような、水分の少ない美味しい肉厚な干し柿「市田柿」は乳脂肪とよく合います✨ 干し柿の種を取り、その空洞にコクのある黄身あんと、刻み胡桃が絶妙なアクセントとなって味わい深い仕上がりです✨ ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 洋菓子職人の二代目と、和菓子職人に三代目が体に優しく新鮮な素材を使ってお菓子を作っています。 丸岡屋では、なるべく無添加で国産の材料を選び 取り入れるように心がけています。 創業80有余年"いつも大切なお菓子″をお届けしています。 〜HPより〜 毎年暮れに「市田柿」をお取り寄せして、種を取り出し中にクリームチーズを詰めて冷凍し、お正月に楽しむほど干し柿(あんぽ柿)好きなんですよ〜 極は、これまた好きな黄身餡入りで外側のホワイトチョコのコーティングもGood Ideaです♪ Tomoちん❤️ 好物ばかりの宝箱ありがとうございました (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺｯ 2月15日✨ #Retty友に感謝 #丸岡屋 #極 #干し柿の和チョコ #黄身餡・刻み胡桃入り #期間限定スイーツ

No.１９２５✨✨ 《2021年No.209》 #若狭葛ようかん 葛ならではの食感を活かした #もっちりぷるぷる #甘さ控え目 の葛ようかん❣️ 福井県の名物、冬に食べる『水ようかん』とは、また違った食感を楽しめました(º﹃º ) 『へら』が付いてないの•́ω•̀)? でも、かなり気に入りました(^q^) #黒胡麻葛ようかん 見た目は真っ黒です(^^; 胡麻を活かす葛とのバランス❣️ こちらも、もっちり食感で甘さ控え目ですが 葛ようかんより甘く感じました。 イオンの #北陸フェア で購入しました。 最終日に行ったので 『金つば』は、売り切れ(><)ｶﾅｼｲ 北陸フェアは、今月の12日で終了しています。 #福井県小浜市 #耕養庵

『手作り菓子工房豊栄堂』にお伺いしました✨ 4月1日『ゆめすけだんご』を食べた後のお伺いです。 『手作り菓子工房 豊栄堂』さんは、福井大野にある老舗の和洋菓子店♡ 創業者の横田 豊さんが命名した屋号を受け継ぎ、営業されているとのことです。 娘の「大野に行きたい」の目的は間違いなくこちらの"かりんとうまんじゅう"なのです(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡ 『豊栄堂』さんのは、「黒糖」「チーズ」「さつまいも」があり、娘は「チーズ」が大好き♡ 生地に黒糖を練り込み上質な米油で揚げてあるとのこと カリッとした食感と、ふっくらした上品なあんが味わえる逸品✨✨ かりんとうの風味が特徴的な「黒糖」 風味豊かな「チーズ」 ふっくらした「さつまいも」 オーブンで３～５分間加熱すれば揚げたての食感を味わえるとのこと（HPより） ❇かりんとうまんじゅう　黒糖　5個 ❇かりんとうまんじゅう　チーズ　5個 ❇かりんとうまんじゅう　さつまいも　5個 出かける前に予約しました✨ 5個ずつ買えばケンカしないでしょう( *´艸`)ﾌﾌﾌ 店内の商品を見ていると…あ♡パパの大好きな"おやき"もある〜 "さくら餅"も食べたいなぁ♡ ❇大野名物　おやき ❇さくら餅 「ママ！M、チーズ3つは食べられるよね？」 …パパと私に甘えてトレードするつもりなのでしょう〜 でも結局、娘はチーズ5個全部食べました( *´艸`)ﾌﾌﾌ さつまいもも1個食べてたから全部で6個… この時は、ダイエットは忘れていたようです♡ 上質な米油で揚げているからでしょう✨ 外側はカリッとしていて全く油っぽくありません。 どれも本当に美味しい♡ お好みでどうぞ❤️ "おやき"も"さくら餅"も老舗のお店のお味です✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ はい✨次はあちらのお店ですよ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ ｷｬｯｷｬ♪

【福井、駅ナカで手軽に買えるふわとろ福井名物羽二重もち】 福井名物の羽二重餅のお店、くるふ福井にあります。 駅ナカで手軽に買えるのが便利な立地。 たくさん買っても食べれないので1個だけ試しに購入。 無添加で作られてるという羽二重もちはとても柔らか。 食べると溶けていくような食感が印象的。 無駄な要素は排除した感じで良かったです。 1個あたりのお値段もかなりお安いのも魅力です。 ごちそうさまでした。 #福井 #和菓子 #羽二重もち #松岡軒 #お土産 #ふわとろ #無添加

福井〜滋賀　その4 チケットも残り少なくなり 最後にこちらの、和菓子屋さんに。 東尋坊からはバスと電車をのりつぎます。 歴史あるお店構え、 上品な和菓子の数々、 足を伸ばしてでも訪問しなければ出会えなかった。 何事も一見にしかずだなーと思った次第です。

久しぶりにたべたくなったたい焼き（╹◡╹）ここしか思い浮かばなかったです！アンコが一番！栗餡も季節限定であります♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

【従兄弟の土産】 ふかしたての酒香ただよう饅頭の美味しさは故郷の味。名物に美味いものあり。 #福井　 #和菓子　 #三国　 #酒饅頭

お泊まりしました旅館のすぐ近くだったのでちょいとお立ち寄り。 こちらでは珍しい珈琲わらび餅を購入。 夕方だったので名物酒饅頭は売り切れでした。 しかし、流石は小浜の菓子店です。 葛の使い方が非常に素晴らしくとても美味しかったです。

三国からの帰り道にあわらにてこちらの人形焼購入。 6個で500円。 自分家用とお土産用に2セット購入。 久しぶりに美味しくいただきました‼️

久々にいただきました。 三国名物の酒まんじゅう。 酒粕はあまり得意ではありませんがこちらはとても美味しくいただきました‼️