(3ページ目)塩ラーメン おしゃれなランチ でおすすめのお店

中華ソバ¥1,100- 渋谷にて営業ランチ。 何年振りだろう？前回何を食べたか覚えていませんが 濃厚な中華ソバをチョイス。 魚介、節の香りたっぷりなスープ。ベースは動物。 とってもオイリーで印象的な味わい。 中太麺がしっかり絡みます。 豚、ネギ、半味玉などがトッピング。 穂先メンマが柔らかくておいしかった。 年季を感じるお店から、懐かしさのあるラーメン。 ごちそうさまでした！

健康診断の帰りに立ち寄りました。 あっさりした醤油スープに細麺で何玉でも、いけそうなほど旨い。 とろとろ玉子丼もあたりです。

特製焼きあご塩らー麺と和風ロース丼を注文。最初にお猪口が出されるのですが、食前酒ではなくあご出汁が入れられていて出汁の風味を味わえます。スープはあご（トビウオ）の上品な旨みがじんわりと広がり、麺にも絶妙に絡み、2種類のチャーシューと磯のりの香りのバランス感が最高です。味玉もとろりと濃厚で黄金色に輝き超いけてました。後半は柚子胡椒などを入れて味変しながら美味しく頂きました。お茶漬けも人気メニューですが、悩んだ挙句ロース丼にしました。柔らかいロース肉に、ネギがどさっとのっていて甘辛いタレがしみ込み、ご飯が止まらない美味しさがクセになります。他にも新宿店によく通ってましたが、期待通りの美味しさで満足でした。

稲荷町駅から徒歩数分の場所にある「らーめん稲荷屋」は、フレンチ出身の店主が手がける上品で繊細な一杯が楽しめる人気店です。店内はカウンター中心で入りやすく、昼夜通しで利用できる気軽さも魅力。定番の醤油ラーメンは細麺・太麺が選べ、澄んだスープの旨味と麺の相性が抜群で、初訪問でも満足度の高い味わいです。中でも特に人気なのが「ワンタン麺」で、大ぶりで肉汁たっぷりのワンタンがスープとよく馴染み、多くの常連が注文する看板メニューとなっています。よりコクを求めるなら、背脂醤油ラーメンも好評で、まろやかさがありつつ重すぎない絶妙なバランスが楽しめます。また、稲荷屋は季節限定の創作ラーメンも魅力で、炭火焼きの鴨やサンマを使った一品など、時期ごとに趣向を凝らした限定麺が登場することもあるため、訪問前にSNSや店頭でチェックすると特別な一杯に出会えることも。現金のみの支払いなのでその点だけ注意しつつ、どんなメニューを選んでも満足度の高い味に出会える一店です。

2月下旬、まもなく独り立ちする息子と久しぶりのランチデートです。 『札幌凡の風』 （店名変更になってます。事務局に申請中） 息子は大好きなチャーシュー鶏乃中華そば 私は寒いとやっぱりこれしかないよね？で、 味たま味噌らーめん赤です。 さて、出来上がってきました！ 辛味が旨みを邪魔しない絶妙なバランスの味噌赤。 あ〜寒い季節はこれなんだよな、と納得の味。 はい、もちろんジワジワからダラダラと汗が一斉に吹き出してティッシュ大量消費しながら食べ進みます。 息子の中華そばもひと口。 うん、キレがありながらの深い味わい。 これまた旨しです。 店主とファイターズ談義しながら、楽しく過ごしました。 現在催事で4/1まで京王百貨店　新宿店に出店中‼️ 東京方面にお住まいの方、是非行ってみてね♬ ご馳走様でした✨✨✨

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 田中そば店の本店です。 ここのお店は店舗によって結構味が違うなぁと思っていましたが、本店はやはりとっても美味しかったです。 喜多方ラーメンと山形の辛味噌ラーメンが食べられるお店です。美味しかった！ 【メニュー/金額】 中華そば　830円 ※こってり（背脂） 【スープ】 塩タレの豚骨スープ。あっさりだけどコクがあります。塩味は結構強め。 田中そば店はこってりが選べるのですが、本店は、さらに「寸胴上澄油（鶏油）」と「背脂」から選べました（他の店は背脂）どっちも乗せて欲しかったけど背脂にしました。 【麺】 中太平打ち麺。 ツルッとして食べやすい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗美味しい豚バラ3枚。 めんま、ネギ ┗トッピングも麺とスープを引き立たせる良いバランスでした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

醤油チャーシューメン。 福島駅出張のランチに駅前にある福島駅前にある丸信ラーメンへ営業は10時からしており、早い時間でしたが店はほぼ満席です。お店はコの字型のカウンター席のみテーブル席などはありません。 ◎醤油チャーシューメン　1100円 ◎麺大盛り　　　　　　　100円 醤油ラーメンは喜多方風でスープは2層で透明です。 最初はとてもあっさりとしているなと感じましたが、下の醤油も混ざり美味しいです。 油膜が張っておりスープは熱々です。中太のちぢれ麺もとても美味しいですね。 脂身の乗ったチャーシューも美味しく満足な一杯となりました。 25年33杯目

今週日曜の1杯、福島市の『伊達屋』で塩ワンタン麺♪福島遠征で1軒目にこちらへ。 尖りのまろやかだけどしっかりと厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q鶏出汁が効いていてうまい！ ワンタンは1つの皮に海老と肉が包まれていて個性的♪チャーシューも食べ応えがあります。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

東京都品川区 【大井町駅】 〆ラーで伺いました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️塩らぁめん ▪️ちゃーしゅー - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️土曜日19:30頃、待ち無し。 品川からの帰り道、大井町乗り換えついでに「〆ラー」しました。 待ち無しで直ぐにカウンター席へ。 5-6分で着ラー。 3分割にカットされていますが、全面を覆うくらい大きな炙りチャーシューが美しい（笑） まずそのチャーシューから！ とろとろでちぎれてしまいそうで持ち上げられません！ 麺も柔めです。 あっさりスープで〆ラーにはとても良き！ チャーシューもとろとろなので サクッと完食！ 普通に食べたら物足りないかもですね〜(^◇^;) でも美味しく頂きました！ ご馳走様でした。

早稲田エリアの連食に鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店さんに来店,鶏白湯の塩味や醤油味は食べたことは有りますがマイレビさんの投稿を拝見して食べたいスイッチが入った鶏白湯のトマト麺930円ライス100円で注文しました,濃厚な鶏白湯スープにトマトを合わせたラーメンにタバスコを振り掛けて頂くと更にイタリアン風テイストが増します,麺後のスープにご飯をぶっ込みシメのトマトスープリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

三鷹の人気ラーメン店 " 健やか " さん　 開店時間の11:00着 先頭から順次席に案内して頂くのに 5分ほど要しました。 " 特製煮干しラーメン " ¥1,300- 席順に一つひとつ丁寧に調理し、 15分ほどで着椀‼︎ 最近 煮干し系にハマっていますが、 こちらの煮干しは特徴的な味わい♪ よくある煮干し醤油のガツン系でなく 複合的調和の取れた出汁スープ 麺は全粒粉との事ですがツルシコの 美味しい麺 チャーシュー,味玉,穂先メンマ すべての具材バランスもよく 満足度の高い一椀に仕上がっています さすがの人気店‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:00-11:30 おすすめ度 ★★★★

2017年よりラー博でオープン。 本店は北海道利尻島にあるようです。 「焼き醤油らーめん」¥1100 あまりラーメンでは嗅いだことのない 香ばしい香りが到着と同時にフワッと来ます。 昆布由来なのかやや甘さも強め。 醤油を塗った焼き煎餅のような ラーメンではなかなか感じない美味しさです。 麺は西山製麺？ かなり硬めの食感。 いつかは本店でも食べてみたいですね。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

『麺処　鶏谷』さんへ。 今日のお目当ては 『吊るし炭焼豚の煮干し醤油まぜそば』 少し待って出てきたのは 丼を大きな豚チャーシューと鶏チャーシューが 麺が見えないほどに覆っていて嬉しい。 そこに玉子が落としてあってネギと玉ねぎが鎮座。 まずは底からしっかりと混ぜます。 中から平打ち麺が現れてタレと絡めると いい色に変身です。 まず一口食べてみると、 煮干しの味風味をバチバチと感じます。 煮干しなのであっさりかと思ったら タレがいい具合に濃いめの味付けなので美味しい。 めちゃくちゃコッテリな訳じゃないから するすると入ってくるのも嬉しい。 そのまぜそばにあっさりと食べやすい 鶏チャーシューと 旨味が強い豚チャーシューが合う。 結構麺のボリュームもあったけど、 一気に完食です。 少し食べた『よだれ鶏汁なし担々麺』は かなり濃厚な味付けで辛さも効いていて こちらも美味しかった。 #麺処鶏谷 #鶏谷 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #京都まぜそば #ラーメン #まぜそば

帰りの新幹線にまだ余裕があったので 御堂筋線改札を出た「麺や マルショウ 地下鉄新大阪店」さんに寄りました 昼時はとても混んでましたが 夕方のこの時間はまばらで迷う事なく入店 イチオシの 「台湾まぜそば」980円をチョイス 辛さは卓上調味料でコントロール ラー油薄いひとかけすると 絶妙な味付けになりgood 締めの小ライスも付き まぜまぜして完食！ ご馳走様でした

先日、乗り換えの時に時間があったのでランチ 浜松町駅周辺ではラーメンデータベース上位(１位) 鶏と豚のチャーシュー2種と煮干しによくある岩海苔が美味しい 和え玉もそのままでも十分一品として成り立っていて好み 次は濃厚を食べてみようと思いました #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 中華そば いづる『煮干しそば・和え玉』

今週日曜の1杯、神保町の『覆麺智』で弟子の日限定のカワマタシャモ出汁らーめん正油にモヤシTP♪ランチにこちらへ。 アッサリながらもコクがあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q出汁感をしっかり感じられるスープです。 モヤシとネギが食感含めて良いアクセントになります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2005年幡ヶ谷にてオープン 。 当初は『どっかん』という店名で アゴ出汁豚骨醤油をメインとしていたが 徐々に新潟ラーメンの方へシフトしつつ 今の生姜醤油のお店になったとか。 「生姜醤油ラーメン」¥950 スッキリした中にも十分なコクと 醤油のキレが共存し美味しいです。 生姜はフワッと来る感じで卓上から追い生姜が出来ます。 麺は三河屋製麺。ツルッとした麺です。 チェーン店みたいなイメージがあったので そんなに期待してなかったのですが支店も行ってみたいですね。 塩味も気になります。 #渋谷区 #ラーメン

『灯花』さんへ 店名に鯛塩そばとありましたので今回注文したのは店のオススメ、“特製鯛塩ラーメン”を注文。 スープは、鯛から出た出汁がよく効いており優しい塩スープ。 麺は綺麗に折りたたまれた盛り付け。 麩は花柄。 煮卵、チャーシュー、メンマという内容。 麺もストレート麺で好みの感じ、煮卵もしっかり味が染み込んでおり美味しかった。 長いメンマもチャーシューも美味しかった。

⏰今回の投稿は 神田 とりそば なな蓮 さんという ラーメン屋さんで オーダーしたのは つけそばの塩です⚽️ このつけ麺は 軽い酸味と 塩っ気が効いた サッパリ感のある でも しっかりとした味わいの 仕上がりのつけ汁に 気持ち太めの麺が よく絡んで 結構美味しくて 食事としても 良い感じですし そして このお店のつけ麺は 醤油と塩の2種類があって どちらも美味しいんですが 個人的には 塩がお気に入りかなと そして今回も麺を 少な目でオーダーしたんですが これ結構麺の量が 少なくなりますが シメで食べるボリュームとしては 良い感じのつけ麺だと思います このお店は 焼き鳥等もやっているので 呑んでその後のシメにも 良い感じで 使い勝手は良い お店だと思います⛔️

白河の銘店「とら食堂」の福岡分店のこちらへ。チャーシューメンとチャーシューおにぎりを頂きました。手打ちの麺はもちもちで秀悦だしスープも絶品です。もも肉、ロース、かぶり肉の3種類のチャーシューも絶品でした。チャーシューおにぎりも美味しかったです^_^