とら食堂 福岡分店

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Kayoko.Y

塩にしようかなと思って入店しても、やっぱり中華そばを頼んでしまいます。 今日も、麺少なめにして味玉半熟卵をトッピング〜とっても美味しかったです。 薬味の生玉ねぎが良く合います。

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• 餃子
• 海鮮料理

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Takehiko Inden

• 福島ラーメン
• 焼豚おにぎり

福島のとら食堂の福岡店です。とんこつではなく塩や醤油が中心です。 ノリの入った醤油ラーメン¥960円也｡麺は手打ちで喜多方ラーメンに近い形状です。チャーシューは嬉しいことに３枚｡スープは洗練されており飲み干したくなります♪★★★ 焼豚おにぎりがなんと¥90で思わず追加注文です。ラーメンスープと焼豚で炊き込んだものでお腹を補うのにぴったりなコスパの良いおにぎりです。 #福島ラーメン #焼豚おにぎり

• ラーメン

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k.Hoshi

• 福岡県
• 福岡市
• ラーメン

2016年12月オープン。 白河ラーメンの超有名店『とら食堂』九州唯一？の分店。 福岡店は初。 とら食堂自体は白河本店、松戸店、那須塩原店に続き4店舗目の訪問。 「手打塩そば」¥960 そういえばとら食堂の塩味食べたことなかったなと注文。 鶏な旨みが思ってた以上に厚くあり塩ダレのキレも重なる。 もっと柔らかい感じなのかと思ってましたが ふくよかでキレある美味スープ。 醤油味で馴染みあるこちらの手打麺も 安心感さえ覚える麺自体の美味しさ。 塩スープにもけっこう合うんですね。 ゆずがわりと入ってるのでその香りと 梅も入っており清涼感満載。 白河ラーメン、醤油も当然美味いが塩も負けず劣らずすごく良い。 つけ麺も気になるなー。 本店にもつけ麺置いてたんだよね。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン

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• パン
• 丼もの

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大塚 佳央

有名な、 とら食堂 塩味のラーメンをいただき 手打ち麺のコシがあるのが美味しい アッサリですけど、コクがあるラーメンでした

• 和食
• ちゃんぽん
• 餃子

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Takao Kajiwara

福島白河ラーメン 先日、福岡県の非とんこつラーメンを紹介する番組で紹介されていたお店に行ってきました。お店は六本松という街中にあり、駐車場はありませんが、近くにコインパークがありますのでそちらに車を止めて向かいました。 時間は12時前、少し並ぶのを覚悟して行きましたが、運良く並ばずに入店できました。カウンターに案内され、メニューを拝見しました。今日はかみさんと一緒なので、ちょっと贅沢して塩ラーメンのワンタン麺とチャーシューおにぎりを、嫁は醤油ラーメンを注文しました。 まずはチャーシューおにぎりがやってきます。食べたいのをぐっとこらえてラーメンを待ちます。10分ほどで丼が登場しました。まずはスープからいただきます。塩ラーメンらしく、すっきりとした味わいでとても美味しい。胡椒に刻み玉ねぎを入れて麺をいただきます。さすが自家製麺、もちもちの麺がとても美味しい。そして初めてワンタンをいただきます。自家製のワンタンの皮がとても大きく、熱々だったので、思わず吐き出しそうになりました。皆さん、出来たてのワンタンは要注意ですよ。もちろんワンタンの具も美味しいのですが、皮もとても美味しかったです。とんこつラーメンのワンタンと違い、具もあっさり系でこのラーメンにとてもよく合っています。チャーシューおにぎりは見た目でしっかり味付けされている感じですが、ラーメンのスープと相性が良く、生姜が効いてこれまた美味しかったです。 嫁も醤油ラーメンがとても美味しいと感動していました。 こちらのお店は噂によると、福島のとら食堂から営業権を買い、完全独立店になったそうです。これからの進化がとても楽しみなお店です。 手打ち塩そばワンタン麺 1,160円、チャーシューおにぎり 90円 ごちそうさまでした。