駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
二層スープととろけるチャーシューが魅力の駅近レトロラーメン
福島駅から徒歩圏内にある、どこか懐かしい佇まいのラーメン店。こちらでは、醤油と塩が折り重なった二層仕立てのスープが最大の特徴。最初は透明であっさりとした上層を味わい、食べ進めるうちに下層のコク深い醤油の風味が広がります。麺はもちもちの縮れ太麺や中太麺で、スープによく絡みます。特に評判なのが、器いっぱいに敷き詰められた柔らかなチャーシュー。ご飯と一緒にチャーシュー丼として楽しむのもおすすめです。穏やかな店主とアットホームな雰囲気も心地よく、変化を楽しみながら最後まで飽きずに食べられる一杯です。
オススメ度：76%
味変あり
醤油チャーシューメン。 福島駅出張のランチに駅前にある福島駅前にある丸信ラーメンへ営業は10時からしており、早い時間でしたが店はほぼ満席です。お店はコの字型のカウンター席のみテーブル席などはありません。 ◎醤油チャーシューメン 1100円 ◎麺大盛り 100円 醤油ラーメンは喜多方風でスープは2層で透明です。 最初はとてもあっさりとしているなと感じましたが、下の醤油も混ざり美味しいです。 油膜が張っておりスープは熱々です。中太のちぢれ麺もとても美味しいですね。 脂身の乗ったチャーシューも美味しく満足な一杯となりました。 25年33杯目
福島駅近くで、喜多方ラーメンを食べたく、探し来店しました ２層のスープでそのまま食べ進めると、2通りの味が楽しめる、と言う事で、醤油チャーシューラーメン 1100円を頂いた よくわからないまま、普通に、スープを頂き、「美味しいスープ、麺は腰があるなぁー」と思いながら食べていて、「あっ、2通りって？」と麺を上下に入れ替えてみたところ、スープの色が変わってきて、スープの味も塩味が強めになったと、はっきり感じた 正直、はじめのスープが、美味しいと感じていたので、味変に戸惑ったが、すごーいと感動した テーブルにあるマイルド（小辛）を入れると、更に変わるというにで、トライ！すると 何故か、スープがまろやかになった ぜんぜん辛くなく、旨味が増した感じ マイルドが、美味しい！ ３通り楽しめる、丸信ラーメンは、凄い 感動し、マイルドが400円で小パックで売っていたので、購入した 亭主は御年配の方で、美味しかった事、また福島に来たら寄らせて頂く旨、伝えると喜んでくれた 次回は、2人で来て、塩ラーメンも注文し、醤油とシェアしたいと思った
寒さも厳しくなってきた12月 仕事の途中で訪問 醤油ラーメンを注文、すぐに提供されました 醤油ラーメン？スープが透き通ってます こちらのスープは二層になっているとのこと 一層目の透明なスープを一口 とても繊細ですっきり優しい味 ラーメンは太目のちぢれ玉子麺 繊細なスープが良く絡みます 一層目のスープだと少し麺が勝つかなぁ という頃合いで二層目の醤油層が混ざってきます 絶妙のバランス チャーシューはジューシーで柔らか 終盤は更にコショウと辛味噌も投入して ずっと楽しみながら食べられました。 とても美味しかったです
ダブルチャーシューラーメン（醤油） 旨すぎて食べた気がしない。
| 店名 | 丸信ラーメン 駅前店 まるしんらーめん えきまえてん |
|---|---|
| TEL | 024-524-2888 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 10:00 〜 21:00 [日] 10:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 無休 ・なくなり次第終了あり |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 福島（福島）駅 徒歩4分（250m） 福島交通飯坂線 ／ 曽根田駅 徒歩9分（710m） 福島交通飯坂線 ／ 美術館図書館前駅 徒歩20分（1.6km） |
| 座席 | 21席 （カウンター席17席、テーブル1(4席)） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
