駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
通いたいラーメン屋。昔ながらの塩系スープが好きな人におすすめ
昔ながらの塩系スープが好きな人に紹介したいお店、「伊達屋」。塩ワンタンや塩チャーシューが人気で、正油味のスープは淡く胃に優しい味です。チャーシューは大きく厚さは薄めでスープとよく合い美味しいです♪懐かしさがこみ上げてくる味なので、心も体も疲れた人には特にオススメですよ♪
オススメ度：91%
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9年振りの訪問 福島へ出張で色々と行きたいラーメン屋はあるもののこちらの美味しさが忘れられずに10時くらいに到着名前を書いて予約到着して約２時間で着丼 塩雲呑麺を注文9年前味わった味を思い出させるスープの美味しさ雲呑も美味しく、今回はネギチャーシュー丼もいただき満足なランチでした
お昼過ぎにうかがいましたが、雨なのに10人以上の待ちさすが人気店 50分くらい待ちまして入りますと 4人席に前を空ける感じで2人ずつでゆっくりの感じカウンターも間が空いてました せっかくなので 常連人気の塩チャーシュー麺に煮卵とバタートッピング ライスが無いかもということで大盛りに 後に半ライスならと注文 10分ほどで出てきました、澄んだスープはコクがあってめっちゃ美味い 大好きなヤツ 麺は中太ストレート、 大盛りはなかなかの食べ応え(普通で充分だった)チャーシューもほろほろでボリューム満点 寒い中待った甲斐がありました 店のおばちゃんも丁寧で優しい 今度は白味噌か赤味噌だなぁ
塩雲呑麺を注文 しばらくして提供されました スープを一口 鶏の出汁のコクと脂と甘味が広がります とても美味しい 麺は細麺で少し低加水のように感じます スープが良く絡みつつ軽い感じです 雲呑は豚肉にプリっとしたエビも入った大きめのものが沢山入っていてボリュームたっぷりです チャーシューは横の麺を食べていくうちに崩れるほどホロホロタイプ 全体的に優しい味でしたが 半分程食べてから卓上の白コショウを加えると ぐっと力強い味になりました。 最後の一滴まで頂いて ちょうどいい味のバランス 大満足です 女将さんの接客もとても丁寧でした 是非また来たいと思いました
福島に異動するのが、決まった時に、前の職場の同僚より、オススメされたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間30分前に到着したら、お店の前に記帳台があり、順番待ちをしたら、8番目でした！ 約1時間待ちで、店内に案内されました♫ 店内に入ると、席に案内され、そのまま注文になりました♫ オーダーは「塩雲呑麺＋煮玉子＋バター」になりますოර⌄රო スッキリしたスープに、モチモチ食感の麺が相性が良いデスოර⌄රო チャーシューは、ホロホロで、柔らかくて美味しいデスოර⌄රო 雲呑は、プリっぷりの海老が入っていて、良い食感でした⁙ὸ‿ό⁙ トッピングしたバターは、溶けてくるとコクが増して、かなり好きな味になりましたოර⌄රო 並びましたが、大満足しちゃいましたოර⌄රო #今年91件目の投稿 #今年福島23件目の投稿 #麺活23件目 #汁完 #並ぶ覚悟で
数年ぶりに2回目の訪問。もちろん美味いんだけと、2時間の並びは辛い。駐車場も一杯だし。 でも亭主さん、奥さんは暖かみがあっていい感じですね。
| 店名 | 伊達屋 だてや |
|---|---|
| TEL | 非公開 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎月第4木曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福島交通飯坂線 ／ 上松川駅 徒歩2分（140m） 福島交通飯坂線 ／ 笹谷駅 徒歩5分（340m） 福島交通飯坂線 ／ 岩代清水駅 徒歩16分（1.3km） |
| 座席 | 8席 （テーブル2席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
