伊達屋

だてや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福島交通飯坂線 ／ 上松川駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第4木曜日 毎週水曜日
非公開

通いたいラーメン屋。昔ながらの塩系スープが好きな人におすすめ

昔ながらの塩系スープが好きな人に紹介したいお店、「伊達屋」。塩ワンタンや塩チャーシューが人気で、正油味のスープは淡く胃に優しい味です。チャーシューは大きく厚さは薄めでスープとよく合い美味しいです♪懐かしさがこみ上げてくる味なので、心も体も疲れた人には特にオススメですよ♪

口コミ(122)

    Motomas Suzuki
    • ラーメン
    • 焼肉
    • ステーキ
    1000投稿 Motomas Suzuki

    福島に異動するのが、決まった時に、前の職場の同僚より、オススメされたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間30分前に到着したら、お店の前に記帳台があり、順番待ちをしたら、8番目でした！ 約1時間待ちで、店内に案内されました♫ 店内に入ると、席に案内され、そのまま注文になりました♫ オーダーは「塩雲呑麺＋煮玉子＋バター」になりますოර⌄රო スッキリしたスープに、モチモチ食感の麺が相性が良いデスოර⌄රო チャーシューは、ホロホロで、柔らかくて美味しいデスოර⌄රო 雲呑は、プリっぷりの海老が入っていて、良い食感でした⁙ὸ‿ό⁙ トッピングしたバターは、溶けてくるとコクが増して、かなり好きな味になりましたოර⌄රო 並びましたが、大満足しちゃいましたოර⌄රო #今年91件目の投稿 #今年福島23件目の投稿 #麺活23件目 #汁完 #並ぶ覚悟で

    Shingo Otsuka
    • 焼肉
    • 和食
    • 洋食
    1000投稿 Shingo Otsuka

    【冷えた身体に染みる！あったかい極上塩スープ】 食べログ3.76 ラーメンEAST百名店2023 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡りラストの福島編第1弾はラーメンEAST百名店2023の東北を代表する塩ラーメンの超人気店！平日で朝8時到着なら1巡目に入れて、しかも回転が遅いとリサーチ済みのこちら。 山形県からの朝移動なので1巡目は諦め、じっくり待つ覚悟を決めて突撃致しました。　 福島に着き、宿泊するホテルが想像以上に駅から遠く（笑）しかも電車も1時間に3本と少なくて1本乗り過ごし、土曜日の11時10分に到着！ なんと記帳した場所は4ページ目31人待ち、、、 (T ^ T)只今の気温5℃！！！ 今回も、もしもの時のインナーダウンに命を救われます。 上松川駅より徒歩3分の場所にあります。 外の風だけ凌げる椅子に座りながら待ちます。電気ストーブがあるのですが、壊れてつかなないので気合いです(￣^￣)ゞ ホッカイロ買っておけば良かったと後悔し、たまったレビューを書きながら待ちます。 30分経ち寒さでレビューどころではなく太ももを服の上から寒風摩擦しながら待ちます＿|￣|○ 1時間経ち身体の芯から冷え、太ももを寒くて寒風摩擦していましたが、足から冷えてきます、、、(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 1時間30分が経過してあと数組のタイミングでトイレの波が急に襲ってきます（笑） これはアカン！鼻水も垂れてきて、トイレを借りにお店に突入ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 店内の奥様にトイレを借りたタイミングでようやく1時間45分待って名前を呼ばれます˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 『塩雲呑麺＋煮玉子トッピング』いただきましたぁ〜！ 黄金色に輝くスープに映えないタイプのチャーシューが昭和感あり、テンション上がります。 伊達地鶏、豚骨、野菜、昆布、鰹節、あご節等の旨味を引き出した塩角のない優しい味わいのスープは絶妙にコクもあり、めちゃくちゃ美味しい！！！ 毛細血管をじわじわ通り身体に染み渡るのが伝わります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 思わず脳内にくまむしの「あったかいんだからぁ♪」が流れます（笑） 具材は国産豚の肩ロースチャーシュー、海苔、刻み青葱、雲呑、煮玉子。 ボリューム抜群で厚みのある肩ロースチャーシューはホロホロであっさりして美味しい！ 雲呑のトゥルンとした食感に中の海老のプリッとした弾力がたまりません(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 煮玉子も黄身に絶妙に染み渡り美味しい。 麺は低加水なのに卵を練り込んだからか？喉越し良いストレート細麺で雑味の無いクリアなスープの邪魔をしないバランスの良さ。 後半よりスープにコクが増してレンゲが止まらない！あっという間に完食です！ わざわざ並ぶ価値のある貴重な美味しい塩ラーメンに心から大満足です。化調ドバドバ系に慣れた人は理解できないかも（笑）奥様や店主さんの人柄も良く居心地抜群でした。 自己評価★★★★4 帰りは上松川駅13時38分発の電車で福島へ戻れました。ちなみに待合室に暖房なくてビックリW(`0`)Wこちらの地元の人は寒さに強い！ 次に福島来てもまた必ず、突撃したいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 #福島県 #福島市 #上松川駅 #百名店 #塩ラーメン #絶品出汁 #大行列 #雑味無し #伊達屋 #6日目

伊達屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福島県福島市南沢又下番匠田２２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福島交通飯坂線 ／ 上松川駅 徒歩2分（140m）
福島交通飯坂線 ／ 笹谷駅 徒歩5分（340m）
福島交通飯坂線 ／ 岩代清水駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

8席

（テーブル2席）

カウンター 有

（8席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.jidoriramen.com/contents4.html
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Masahide Ichikawa
最新の口コミ
Motomas Suzuki
最終更新

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