海老トマトラーメンが話題!無添加にこだわった宇都宮のラーメン店
「昆布水つけ麺」細麺全粒粉で黒っぽい細くって腰があるお蕎麦のような食感☺️、そのまま食して美味しい、パウダーのようなお塩をつけてまた美味しい、わさびをつけて激うま、^_^ 更に醤油系つけ汁につい声を上げるほどの旨さ無言で次々につけては食べつけては食べて、おっとチャーシューを忘れてたこれまた絶品、もうこんな美味しいラーメン作っていただき、タダ感謝するばかり、波の花さんありがとうございます
締めにもぴったり、コク深いとんこつラーメンの醍醐味
つけ麺(790円)+唐揚げセット(250円、唐揚げ+ご飯)を食券機で購入。アツ盛りで注文。 つけ汁は、ガツッとくると思いきや、少しだけマイルド。多分、麺との相性と食べきれるコクにしてる感じ。魚介系で好み。 麺は、太麺でなく、細い平麺。食べやすく、大盛(550グラム)を注文しましたが、あっさりたいらげてしまいました。 並盛り(359グラム)~山盛り(900グラム)まで、値段が同じなので、安く満腹感をえたかったら、山盛りでお腹いっぱいになると思います。 唐揚げは、無難な味です。自分的には、もう少し下味がしっかりついている方が好みではあります。 魚介の風味を強めたい場合は、テーブルに魚粉があるので追加導入案すればよし。
太麺or細麺を選べる、癖になる多彩なつけ麺とラーメンのお店
今日のランチは事前にRettyで選んでおいたこちらへ。 駅のロータリー内にあって、車では気づきにくいお店。 割と暖かかったので、つけそばの冷もりを中盛で。 トッピングはおすすめの特製(チャーシュー3枚と味玉のセット)で。 太麺と細麺が選べるようでしたので、太麺でお願いしました。 モチモチの麺と魚介豚骨のスープで美味しくいただきました。
小麦のチカラ。 今、京阪神で勢いのあるキラメキグループのみんなのキラメキへ。場所は阪急高槻市駅から徒歩数分。 風邪気味で体調は良くないのですが、お腹は空いてキューキューいってます。 こちらの店舗ば二郎インスパイア系の小麦のチカラがあるので、迷わずこちらを。 悩んだのが、麺を300gにするか、400gにするか。導き出した答えは ◎小麦のチカラ(並) ◎キラメキトッピング 麺を300gにしたかわりに、スペシャルトッピングにしました。 午後は客先周りもないので、背脂は普通、にんにくも入れてもらいました。 コシのある太麺にタレが美味しいですよね。 ブロック状のチャーシュー、たっぷりのもやしもいい感じです。二郎初心者の私には小麦のチカラが口にあってます。 23年208杯目
今日のランチは堺筋本町で。いつもならY太郎ですが、今日は前から店名のニューヨークが気になっていた肉そば店へ。 食べたのは肉つけそば大盛りで。 肉もそばも思ったより大盛りでお腹いっぱいになりました! 何故ニューヨークなのかは不明のまま退店しました(笑) これで #天かすフリー と蕎麦湯があったらベストだったのになぁ〜(^^;;
しっかり満足、気軽に味わえるコスパ抜群の本格中華そば
堺筋本町近くに680円から食べれるコスパ良いラーメン屋 @menya_9bee #麺屋九兵衛 席が20席以上あり入りやすいです。 また支払方法現金以外も対応しているのが、非常に助かる! ●塩肉玉そば/1130 塩と醤油があり、悩みましたが今回は塩に。 キレイなレアチャーシューが器のまわりにキレイに盛り付けされています。麺は自家製麺で中細麺でツルツルしていて喉ごしが良く美味しいです。 スープはスッキリあっさり! 普通の中華そば、塩そばチャーシューのっているのに、680円で提供。食材が高騰している中ありがたいですね。セットも1000円いかないから、ホンマコスパ良いです! 今度は中華そばでセットを頼みたいですね。 【★★★★】
背脂×岩のりの絶妙ハーモニー、満足度大のラーメンセット
久しぶりに背脂が食べたかったので近場のラーメン屋へ入店! ここはやっぱり、岩のり背脂ラーメンを注文 昔から変わらず、岩のりと背脂醤油スープがたまらないですね。 見た目と違ってあっさりした背脂にタマネギとほうれん草がいいアクセントになってます。
ごま味噌ラーメンが自慢の、ファミリーにも嬉しい温かなお店
フラッと入りましたが、なんか雰囲気の良き店でした‼️ メニューも豊富で夏休みもありファミリーを含め、満席でしたが、カウンター1名はすんなり着座。 色々悩んだあげく、 豚骨のチャーシューラーメンにミニ炒飯セット(+150円)にしました ミニが私が想像する量をはるかに上回る量にビックリ これで150円は有難い。。 濃いめの長浜ラーメンといった印象。 生ニンニクに、ニラキムチをトッピングして味変しながら食べたら最後まで飽きずに美味しく頂きました
コク深い背脂醤油と多彩な限定麺、夜も入りやすい活気あるラーメン店
港南台にあるラーメン屋さん 2年ぶりにビジネスランチで訪問。 黒龍ラーメン(マー油)1,030円を注文。 注文の際に、背脂の量を聞かれます。 久しぶりに白い背脂をみました。 見た目ほど、くどくなく、美味しかったです。 ちょっと量が少ない感じです。
無料トッピングと日替わりが魅力の老舗豚骨ラーメン店
◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー:冷麺&半炒飯】 猛暑にはさっぱり冷麺でキマリやね!! 《西田辺の人気ラーメン店》 大阪メトロ御堂筋線「西田辺」駅3番出口上がってすぐにある、西田辺では老舗で人気のライトな豚骨ラーメン店。 私も、すぐ近くに事務所を構えていることもあって、かれこれ20年以上は通っていて、たまに食べたくなるのがこのお店のとろ〜り焼豚がたっぷりのチャーシューメン。 特筆すべきは、トッピングのネギ増し、茹でキャベツの野菜が無料!!さらに、入り口横のキムチバーのキムチと辛ニラが無料!!と昔と変わらない太っ腹の大将が作る一杯に常連客が虜になるのも頷けます。 お目当ては、深夜1時までの通し営業時に提供される「日替り」が最強!! 月:ごはん(大盛OK!) 火:ミニ焼豚丼 水:ミニ豚玉丼 木:半炒飯 金:ミニ焼豚丼 土日・祝日以外の「日替り」は、ラーメンと丼系でガッツリと胃袋を満たしてくれます。 《オススメニュー》日替りはお好みのラーメンにプラス50円!! ・冷麺:950円 ・半炒飯:+50円 こう猛暑が続くとこのお店の「冷麺」が無性に食べたくなります。透明なガラスの器に酸っぱいのにまろやかな味わいのさっぱりしたスープに中細の麺、この店自慢の焼豚、玉子焼き、胡瓜、椎茸、もやし、ミニトマトが山盛りにトッピングされ、アクセントの白胡麻がいい仕事をしてくれています。 のど越しの良い麺をすすりながらいただく冷麺!!辛子をちょっとつけながら真夏の暑さを忘れさせてくれるくらい冷たい一皿にまさにご満悦です。 無料のキムチを加えることでピリッとした味変も堪能。さらに、香ばしい醤油が効いた玉子、ネギがたっぷり炒められた半炒飯がたまりません。 お決まりの紅生姜は、冷麺と半炒飯の両方の箸休めにピッタリの大阪ならではのさっぱりした口直しに最適でした。 西田辺にお越しの節はぜひ!! #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー:冷麺&半炒飯 #猛暑にはさっぱり冷麺でキマリ #西田辺の人気ラーメン店 #ライトな豚骨ラーメン店 #とろ〜り焼豚 #トッピングのネギ増し、茹でキャベツの野菜が無料 #キムチバーのキムチと辛ニラが無料 #日替り最強 #冷麺 #日替りはお好みのラーメンにプラス50円 #半炒飯 #真夏の暑さを忘れさせてくれる #西田辺にお越しの節はぜひ
濃厚スープのつけ麺が自慢のラーメン店
こってりのつけ麺推しのラーメン店です。個人的につけ麺が苦手なので通常スタイルのラーメンをいただきましたが、自称する通りの濃厚スープでした。つけ麺が苦手ですが、ここのスープなら、改めてチャレンジしても良いのではと感じさせられる濃厚スープでした。
絶妙な辛さと塩味がクセになるラーメンの名店
青とう塩らーめんをいただきました。 絶品です。 辛さと塩加減が絶妙です。 食べ欲しい一品です。 #青とう #ラーメン #山形ラーメン
のどかな風景の中のラーメン屋さん。納豆キムチラーメンが人気メニュー
盛岡の柳家さん名物のキムチ納豆ラーメンを食べに矢巾店さんへ。 私はレアチーズキムチ納豆ラーメン大盛に味玉をトッピング。同伴者は岩手山(メンマ、キムチ入の白味噌ラーメン)、城山城(野菜入の醤油ラーメン)。 実は初体験のキムチ納豆ラーメンですが、スープを一口飲んでみると、納豆の風味が前面に押し出し来るけど、全然イヤじゃない。むしろクセになるかも。その後、レアチーズをほぐして食べたけど、これもイイ! 大変美味しくいただきました! 次回はつけ麺を試してみたい。
大量の野菜とチャーシュー、メンマが入った、濃厚味噌つけ麺が美味しいお店
2023/03/12 (日) 13:40 訪問 熊谷市の 大ラーメン福龍 さんに行きました。 以前から気になっていたお店ですが、なかなか時間が合わず、本日初訪問です((*´∀`*)) 13時40分頃の訪問でしたが、店内は結構混んでおり、カウンター2席のみの空きでした。 今日は、ちょっと汗をかいたので、つけ麺にしようと思っていたので…。 ネギ醤油チャーシューつけ麺(1150円)を中盛り(250g)で注文しました。 暫し待って着丼❗️ ネギが別添えで来るとは思いませんでしたが、ネギスキーなので、沢山のネギは大歓迎ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) つけ汁は、結構濃いめ醤油で、アツアツで提供されます。 とりあえず、チャーシュー2枚とネギを1/4入れてつけ汁に馴染ませてから、黄色味のある麺を入れて頂きます。 なかなか美味しいし⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは、そのままだと冷たく、ボソボソとした食感になってしまうので、最初にアツアツのつけ汁に入れておく事をオススメします。 つけ汁に入れて、熟成(?)させると、濃いめのつけ汁の味が染みて、柔らかくなるので美味しいです。 つけ汁にネギを追加しつつ、卓上のラー油や胡椒を振ってアクセントをつけながら残りを頂きましたが、中盛りでも結構キツいですねー(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
香ばしい醤油と素材の旨味が際立つ、丹精込めた本格中華そばの名店
☆注文したメニュー☆ 中華そば(税込850円) ランチ餃子3ヶ(税込200円) チャーシューご飯(税込400円) 埼玉県所沢市にある【中華そば専門店㊀まるいち】さんで、中華そばをいただきました。 店内に入ると、立ち上る香ばしい醤油の香りと、スープの豊かな匂いがさらに食欲がそそられます。 落ち着いた空間で、お店の方が一杯ずつ丁寧に仕上げる様子を 間近で見ることができ、提供前から期待が高まります。 今回いただいた中華そばは、しっかりと濃い色合いのスープが特徴的。 一口すすれば、醤油の芳醇な香りと、奥深い旨味が口いっぱいに広がります。 動物系の旨味を土台に、節や煮干しのコクが重なり、力強くもまろやかな味わい。 濃厚ながらも飲み進めるごとに じんわりと体に染み渡ります。 麺は中細のストレートで、程よい弾力と歯切れの良さ。 濃いめのスープをしっかり持ち上げ、噛むたびに小麦の香りがふわっと広がります。 チャーシューは柔らかく、醤油の香りと肉の旨味がしっとりと舌に広がります。 さらにサイドメニューでいただいたチャーシューご飯は、ほろりと崩れる肉と秘伝ダレの甘辛さが 温かいご飯に染み込み、中華そばの余韻をさらに深めてくれる逸品。 餃子3個は皮がもっちり! 皮の中からは肉汁と野菜の甘みがじゅわっと溢れ出します。 噛むたびに旨味が広がり、思わずもう一皿欲しくなる美味しさでした。 丁寧な仕込みと素材の良さが感じられる、専門店ならではの完成度。 所沢で本格的な中華そばを味わいたい方には、ぜひ足を運んでいただきたい一杯です。 ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
家系ならではの濃厚豚骨と多彩な味変が楽しめるお店
千葉市の山王町にある家系。 普通の濃厚豚骨は醤油、塩、味噌。ドカ盛り野菜とか魚介つけ麺とかがある他、辛い系(からとん)もあります。 見た目普通の家系、味も普通の家系。ちょっと油が多い感じです。生姜、ニンニク、豆板醤で味変可。 あまり特徴はないかな。
約20種類の材料を2日間煮込んだというスープ、つけ麺が自信作のお店
五目あんかけラーメン(950円) 体が芯まであったまりました^_^美味しかったです! 写真にはありませんが、チャーハンが特に最高でした 小上がりの座敷もあって子連れにもオススメですよ
花畔二条にある麻生駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ずっと気になっていたお店、音むら。 チャーハンセットを発注。 店の隣には、牛カツいち華も併設。関係あるのですね? そちらにもそそられましたが、ラーメンにしまして。 イメージは、 山頭火。 好きなラーメンのタイプ。 辛味噌ラーメン食べました。 辛すぎず、まろやかな味わい。 また行きたい
にぼし塩らーめん全部のせ(1000円)を頂きました 【料理】 ★★★ 【清潔感】★★★★ 【お得感】★★★
濃厚な背脂しょうゆと絶品チャーハンで満たされるラーメン店
【にぼ二郎をにぼってきました。】 平日14時20分遅めの昼食… 煮干しラーメン専門の『にぼってる』さんに初訪問。 カウンター6席と6人掛けくらいのテーブル4席。 この時間でもパラパラとお客さんおります。 店内に煮干しの匂いがほとんどしない… ◆にぼ二郎(並) 1,050円 野菜増し 50円 ※大盛りも無料です。 三宮にある弍星のにぼ二郎が好きなので、 そちらを期待してしばし待ちます。 かなりの大きな器に重量を感じるボリューム。 到着のビジュアルは二郎系そのものですね。 魚介風味のスープはかなり飲みやすい感じで、 二郎系のそれとはかなり違いますが、 これはこれであっさりとして美味しいです♪ 煮干しはそこまで強く感じないですね。 麺はストレートの太麺で、 二郎系のワシワシとは全く違います。 ツルッとしていて食べやすいです。 ただ並でも麺がかなりの量です… シャキシャキのもやしと、 ホロホロチャーシューも美味しかったです。 ニンニクを入れるかどうか聞かれるだけで、 マシマシなどのコールはないと思います。 ほんとはあるのかな??? 野菜マシはプラス料金です。 つけ麺美味しそうでしたので、 次回はそちらも挑戦しようかなと。 ご馳走様でした★★★