更新日:2026年03月29日
濃厚スープと極太麺が自慢の行列必至つけ麺店
六厘舎の朝つけめん。 始発で東京出張の朝。東京駅ラーメンストリートにある六厘舎で朝ご飯。朝から行列できてる人気店ですが、この日は待ちなしで入ることができました。 ◎朝つけめん(並盛) 790円 特製を食べたいところですが、朝なので節約してレギュラーの朝つけめんにしました。 人気店の為、あらかじめ麺を茹であげているのか、数分で提供されました。 こしのある太麺に魚介系のスープが美味しいですね。 スープは濃過ぎずにちょうど良かったですが、つけ麺はのつけじるは直ぐに冷めるのでもっと熱々の方がいいな。チャーシューと海苔が1枚とシンプルな一杯ですが、朝にはちょうど良いですね。 26年49杯目
新宿三丁目で朝から通える、上質な煮干し香るラーメンと多彩なつけ麺
新宿三丁目「麺や 百日紅」 東京医科大学に用があり、新宿三丁目まで来たので朝ラーには間に合わなかったけと寄ってみました。記録を見ると8年ぶりの訪問らしいです。 特製煮干しそば・醤油、1,350円。 スープは煮干しベースに鶏ガラ+の清湯かな… 煮干しの香りと旨味がしっかり出ていて、臭みやエグ味は抑えられている上品な仕上がり。醤油ダレも煮干し出汁とマッチしていて美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート中細麺。しっかりとコシがあり滑らかな喉越し、小麦の風味や甘味も感じられますが、煮干し醤油の味を邪魔しない感じの麺で美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、小松菜、味玉、海苔、岩海苔、刻み玉ねぎ、刻みネギ。チャーシューは豚ロースの低温調理のレアなものと煮豚、豚バラも煮豚タイプ、鶏ムネは低温調理のしっとり系とバリエーション豊富で良いです。味玉は日本一こだわり卵で黄身はトロトロで味付けも良く美味しい。刻み玉ねぎが味をスッキリとさせます。 出来れば朝ラーさを食べようと思ってましたが、遅くなりレギュラーメニーの煮干しそば、久しぶりに食べましたが美味しかったです。ご馳走様でしたー
千葉駅構内で楽しむ本格濃厚つけ麺と朝から味わえる珠玉の一杯
天候不順な 水曜日 ながれで 遅めの 14時半ランチ 時間もないので 構内でいただきます 構内 いくつか店舗あるけど このお店が1番活気あったので ふだんは食べない ラーメンに ラーメン並 餃子はジャンボ ラーメンは透明感あるスープですで あっさり感ありながら 美味しい 餃子はまさにジャンボで 肉肉しくて 美味しい まさに ひとくちでは食べれない 大きさ ご馳走様でした
朝から行列!太麺と甘いつけ汁で満足感あふれる昔ながらのつけそば店
1971年創業。 『丸長 目白店』からの暖簾分け。 朝8時頃から営業しているようです。 「つけそば 少なめ」¥780 けっこうな量の砂糖を入れてましたが 思ってたよりくどい甘さはなく ピリッとした辛さとカエシ、出汁感が調和した ノスタルジックな美味しさ。 自家製麺もよく合います。 少なめ注文でしたがそれでもやや多めな印象。 スルスルッといけるので あっという間に食べ終えてしまう。 1度麺を茹でたお湯は全捨て。 毎回新しいのに変えてました。 閉店した荻窪店を含めると4店舗目の丸長訪問かな。 大勝軒と同様に丸長食べ歩きもしたいですね。 #埼玉県 #坂戸市 #ラーメン
出国後でも楽しめる濃厚つけ麺と全粒粉麺が魅力
早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様
コスパ抜群!昼夜問わず楽しめるラーメンと居酒屋メニューが揃う大衆酒場
一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす またまた桔梗へ ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく 麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある 集中してつけ麺をすする 美味しかった
懐かしの町中華で楽しむ、メニュー豊富な深夜グルメとお得なセット
自由が丘店に続き2店舗目の訪問。 こちらは蒲田東口店で 逆側に蒲田店もあるらしい。恐らく運営は別。 「スタミナつけ麺」¥900 「生ビール」¥350 麺よりもご飯に合うやつです。 甘さとピリッとした辛さがクセになり美味しいです。 圧倒的につけ汁が余るので 後半は酒のつまみに変化するのもいいですね。 レンゲ2個付きで提供された意味を考えながらも 上手く扱えなかった自分はまだ修行が足りないです。 #大田区 #ラーメン
塩だれ×もちもち麺のボリュームつけ麺
市ヶ谷駅から徒歩10分くらいの場所にあるつけ麺屋です。TOEIC試験後に訪れました。 今回注文したのは、「もやし塩つけ麺 味玉付き(1,050円)」「つけ麺大盛(50円)」です。 つけ麺で塩ベースという、ありそうであまり見かけないつけ麺ですが、スープの味は薄味であっさりし食べやすかったです。具材のもやしやネギがシャキッとしていて、麺はもちもち。大きめのチャーシューなども入っていて、バランスのいいつけ麺でした。苦手な人は少なそうな印象です。つけ麺大盛50円というのもグッドポイントでした。 がっつり食べたい方におすすめのお店です。客層は男性が多めでした。 #丁寧な味付け #味玉はトロッととろける #ボリューム満点 #塩のさっぱりとしたスープ #1人飯
守谷サービスエリアで味わう、ご当地ならではの個性派つけ麺
つけ麺を頂く 常磐道守谷サービスエリア上りにあるこちらのお店。 大勝軒だけど麺は太麺ではない。これはこれで美味しいのだがちょっと違う。太麺だと茹で時間がかかり過ぎるのかな? #ラーメン #つけ麺 #守谷
出国前に味わう贅沢、濃厚魚介スープと極太麺が決め手のつけ麺専門店
今日は珍しく家族で成田空港までドライブ 第一ターミナル4階の 「松戸富田麺旦」さんでランチしました さすがの松戸人気店の系列店だけあり 近隣店舗では唯一行列 昼前に伺いましたが5、6名並ばれてます 先に食券機で購入し並びます 「味玉濃厚つけ麺」大1,500円をチョイスしました 煮干しが香る濃厚なつけ汁に 代名詞になってる太麺 美味いに決まってます! 麺大盛りで300gこえでしたが完食しました 久々のつけ麺 美味しく頂きました ご馳走様でした
川越駅ホームで味わう、がっつり満足まぜそば&つけ麺
頑者アンダーグラウンドのつけ麺は本店とは麺もスープもまるで違うけど、こっちのほうが超濃厚スープで、こっちはこっちで良きです。 しかし頑者と言えばつけ麺だけど、ここのラーメンもめちゃ美味しい✨
ガッツリ食べ応え満点!スタミナ系丼と定食が楽しめる活気ある食事処
おそめのランチにて。 ガッツリ行きたいときはオススメですね。 肉増しの定食にしましがニンニクがきいてご飯がすすむのでまだいけそうです。 疲れたときにもいいかもですね。
市場直送の海の恵み堪能!濃厚魚介出汁のつけ麺専門店
【マルナカ食品センターで魚介つけ麺とまぐろ中落ち丼!】 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品ビルにある魚介つけ麺 うねりさんに訪問しました。 マルナカ食品センターではついつい大河さんに行ってしまいがちですが、今回は食域を広げようとこちらでランチ訪問です。 にほんのうみ、地魚食堂てるてると同じ系列店で、ランチ時だったので混雑していましたが、およそ5分で相席の長テーブル席に案内されました。 魚介つけ麺まぐろ中落ち丼 1300円 注文してからおよそ10分でまぐろ中落ち丼から着丼し、その後魚介つけ麺が提供されました。 つけ麺と海鮮丼が一緒に食べられるのは系列店が近くにあ流マルナカ食品センターにあるからできるメニュー構成ですな! 生玉子が1つ無料で、魚粉と鰹節が自由に使えるのは嬉しい♪ まぐろ中落ち丼は流石に美味しかったです。 ご馳走様でした。 #魚介つけ麺うねり #つけ麺 #うねり #魚介つけ麺 #まぐろ中落ち丼 #中村区 #柳橋 #国際センター #マルナカ食品センター #名古屋 #名古屋駅 #名駅 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1694 #2026ラーメンLv17 #2026麺類Lv25 #2026kn #81 #KatsushiNoguchi
極太麺×濃厚魚介スープが味わえる、ボリューム満点のつけ麺専門店
翌日からのアメリカ行きの前1日暇だったので三田まで足を伸ばす 慶應仲通り商店街の中にある「三田製麺所 三田本店」 三田製麺は何気にお初 時間は14:00 店内は8割ほど埋まってる カウンターの1番奥に案内される オーダーはバーコードを読み込むスタイル 色々食べたいメニューがありつけ麺か油そばで悩むがその中から選んだのはコレ 復刻油そば大(¥970) 5〜6分で出来上がってきた 綺麗に盛り付けられた丼は思ったよりボリュームがある 良く混ぜそのままひと啜り 普通に美味い! ブラックペッパーやラー油で味変 最後まで美味しく頂いた 次回はつけ麺で ご馳走様でした〜 #東京 #三田 #慶應仲通り商店街 #人気店 #三田製麺所 #三田本店 #復刻油そば #つけ麺
多彩なつけ麺と大満足のボリューム、通いたくなる一軒
2026/1/9訪問。 客先と飲んだ後の1人〆でやってきた。 金曜の夜だったからか、お飲みになっている先客が多かった。 三田製麺所に訪れたのは久方ぶり。 唐揚げがラインナップしていることも知らなかったくらい、久しぶり。 味は、こういう感じだったかな、つけ麺の汁。 麺は、記憶にある通りのモチモチ麺♪ 〆に冷えた麺でのつけ麺は好きだな、やっぱ。 美味しゅうございました〜
ラーメンも抜群な魚介香るつけ麺専門店
つけ麺専門店、 ラーメンが旨いお店なら安心(^^)v 多くのつけ麺店には、ラーメンが用意されます。 そしてラーメンがイマイチなお店は、本業もイマイチと、 そんな傾向を感じてしまいます。 要は、取り組む姿勢になるでしょう。 しかし、つけめんTETSUはラーメンも旨い。 スープは魚介系で、 つけ麺店特有のドロ付きがあります。 しかし十二分に許容範囲ですし、 カツオが良く出ていますよ〜♪ また、ほんのりとした柚子の効かしが素晴らしく、 中細麺との絡みも、言うに及ばずです。 驚いたのはスープに隠れていたチャーシュー。 これ、でっかいですね〜、 歯応えとトロケのバランスタイプで 上に乗っかっていたら豪快でしょう。 美味しいスープでしたので、 飲み干すことも出来ました。 でもスープ割りって、あったのかな? あったら最後に使ってみたかったです。 普通酒にも力を入れる、地酒の蔵元は信頼出来ます。 つけ麺店も同じですね。 このお店、場所が良いからだけではなく、 美味しいから人が集まる、と確信しました。 ごちそう様です。 #つけ麺専門店でラーメンを #ラーメンが旨いつけ麺店は安心 #魚介系スープ #チャーシューがデカい #駅改札内
生七味が際立つ爽快な冷やかけ麺
久々の訪問です。 創業つけ麺(並)890円頂きました。 最近は何かと高くなっているのでリーズナブルに感じます。 外れはありません。ご馳走様でした。 ✤ 蔵出し
朝も夜も気軽に立ち寄れる、濃厚スープと選べる麺が自慢のラーメン店
駐車場も広くて、敷地内には快活クラブもあります。 24時間営業、平日の夜22時頃に行きましたが、けっこう混んでいました。 ネギ醤油ラーメンを注文して、山岡家のアプリの無料クーポンも使いました。 とっても美味しかったです。 #山岡家 #ネギ醤油ラーメン
濃厚スープと選べる味変が楽しめる、こだわりの手作りラーメン店
佐野プレミアムアウトレットから徒歩7分程にある、ラーメン屋の【ラーメン山岡家 佐野店】 全国に181店舗展開する24時間営業しとうラーメン屋です。 ※1 2024年10月現在 ※2 店舗によっては24時間営業をしてないとこもあります ベースはあるにせよ手作りにこだわっとうから全て店で調理するそうです。 期間限定のメニューを次から次へと開発しとって、今回は生姜醤油ラーメン 中盛りに半ライスと餃子を食べました。 新潟5大ラーメンのひとつ 生姜醤油ラーメンをイメージしとったけどこれとは違って醤油は濃いめでご飯も進み美味しかったです。 個人的にはもっと生姜をたっぷり欲しいなとは思たけど。 ある程度味わってからニンニクをドバっと入れて食べれば味変もできて美味しさも増しますよ。
コク旨味噌ととろける卵で味わう至福の一品
静岡県の浜松にあるラーメン屋さんです。とんこつ醤油ラーメンを頂きました。 3日以上炊かれたとんこつ100%のスープから作るとんこつ醤油ラーメンは、美味。太くてつるつるの小麦麺も、濃い目のスープにあっている。甘めのチャーシューも美味しい。 #豚骨醤油