昭和レトロな路地で味わう、安心感たっぷりのあっさり醤油ラーメン
喜多方ラーメンのチェーンとしては老舗だと思います。新宿西口の思い出横丁入口にあるこちらは、場所柄多くの外国人客で溢れ返る屈指の人気店。 ワンタン麺 1110円 食べ飽きない優しい醤油清湯に、やや縮れた太麺。変わらぬ豚バラチャーシューと肉餡しっかりなワンタン、支那竹、ねぎ。 回転率良いし、ラーメンのバランスも良いし、価格も高すぎない。長く愛されてきた理由はシンプルながら、なかなか継続できるものではありません。これからも安心の味を続けて頂きたいと思います。
豊富な具材と魚介系あっさりスープの中華そば
特製中華そば。 ほのかに魚介が香る、淡麗系の醤油スープ。中細のストレート麺、ボリューミーなチャーシュー、美味いワンタンに味玉。 また行きたい一軒です。 ご馳走様でした。
キムチ食べ放題と無料トッピングが魅力の満腹ラーメン
新大阪駅から徒歩圏内 店内で券売機から食券購入制 カウンターとテーブル席 ■河童ラーメン900円 ■煮卵100円 ■からあげセット340円 キムチ食べ放題、揚げニンニク無料 替え玉無料券(当日のみ有効)くれるのでお得ですね ラーメンはあっさりか濃いめかの選択で濃いめにしました 背脂チャッチャ系のようなスープに九州豚骨ラーメンみたいな細麺の組み合わせ 海苔、メンマ、チャーシューの具材 肉体労働の後やったので美味しかったです♪ 替え玉もカタメンで注文 にんにくうまっ! キムチも甘くて美味しい またいこ ご馳走様でした*\(^o^)/*
旨みの宝庫!毎月変わる限定麺と濃厚鶏白湯が自慢、何度でも通いたくなる麺処
#【15食限定】トリュフ薫る芳醇きのこ鶏白湯ラーメン! ラーメンOSAKA百名店の支店のこちらへ、12月の限定麺をいただきにお伺いしました! 芳醇なきのこの旨味と、濃厚鶏白湯スープが楽しめる一杯とのこと! うん!クリーミーで美味しい!そして、柚子胡椒が味変でよく合います!さらに、ニンニクを少々お願いしてなお嬉しい! ごちそうさまでした
多彩なトッピングと旨み濃厚な鶏だしが楽しめる下町つけそば
歩き疲れ、匂いにつられて来店。 匂いってすごい。 迷わず鶏バイタンを注文。 麺もつゆもまちがいなく美味しいです。 濃厚トロトロ。鶏むねハムも柔らかくかぶりつくと旨みがすごい。 あっという間にたいらげてしまいました。 1点、夜になっても胃もたれがすごかった。旦那は薬飲んで早く床についた。 鶏だけとあっさりではなくかなり濃厚なので要注意。 #カウンター席あり #〆のラーメン #下町の大衆的な雰囲気 #落ち着ける店内
旨味たっぷり進化系旭川ラーメンを味わえる隠れた実力派
旭川市内にて 「辛つけ麺(辛みそ)」1,000円 スープ:豚骨魚介背脂辛味噌+辣油+白胡麻 チャーシュー:豚バラ小ぶり厚トロ3枚 トッピング:ネギ(スープ内)・メンマ・ナルト・海苔 麺:弱ウェーブ平打ちモチシコ太麺+唐辛子 旭川なら青葉本店をと向かうも着いたら結構な行列。時間もったいないので移動して三日月に初訪麺。行列はないものの案内されるまで少し待合に座り、その間に注文を聞かれたので辛つけ麺をコールしてから案内されたテーブルに着席。しばしして割スープも一緒に麺が普通で1.5玉なので迫力あるヴィジュアルで着丼。豚骨魚介の出汁感ある辛すぎない旨味あるスープをモチシコ麺が持ち上げます。麺の食感楽しみながらズルズル完食しました。 他の写真は同行者の 「しょうゆラーメン」950円 「にくめし 小」300円 20250614昼 25'vol.96
鶏と煮干しの絶妙なうまさと豊富なメニュー
2009年に埼玉県の上福岡?でオープン。 2011年に富山へ移転。 ビブグルマンも獲得してる人気店。 「鶏・煮干しらーめん」¥900 ビターさもあり煮干の旨みをしっかり感じます。 ベースの鶏もしっかりでまろやか。 濃度や合わせ方がすごく良くかなり美味。 やや硬めの自家製麺もしっかり美味しい。 チャーシューは鶏のみですが1枚が分厚いです。 動物×魚介の組み合わせでも 豚魚とも違うちょうどいい濃さと旨みの調和がすごく良かった。 濃厚、つけ麺、まぜそばと 気になるメニューが多すぎます。 どれを食べても美味しそうな気がする。 #富山県 #富山市 #ラーメン
鶏そばと肉寿司のセットを頂きました。 マイルドなスープに細麺がよくあって、美味しかったです。 #神戸 #元町 #鶏そば
青竹手打ち麺とカリッと揚がった餃子が光る、佐野の本格ラーメンランチ
本日は、会社の方から教示頂きました、こちらへ。開店11時くらいにつき、ほぼ満席。共ちゃんラーメンをオーダー、あと、揚げ餃子。まず、餃子からはこばれました。外は予想通りカリッ。コレで美味しい。なかは、しっかりとした餡。基本、揚げ餃子は、大好きなのでストライク。 次に、ラーメン。まずは、スープをひとススリ。やさしい味です。麺は、青竹手打ちの独特な太さのバラツキ。ザ、佐野ラーメンでした。チャーシューもしっかりしており、歯応えあり。 大変、満足なランチとなりました。ごちそうさまでした。
体に優しいあっさり仕立ての進化系二郎ラーメン
2010年オープン。 二郎系を提供してるお店の中ではかなり前からあります。 ラーメンは独学だとか。 「醤油ラーメン 少なめ(150g)」¥870 コールは食券を渡すときに伝えます。 ニンニク少なめ、脂増。 味の濃さも普通で注文。 麺も太麺か平打から選べるようで この日は平打ちしか残ってませんでした。 あっさり醤油スープ。 軽めの動物感はあるが油も少なめで甘さが広がります。 平打麺は沈むような食感でオーションのそれとは別。 色もかなり黄色め。 チャーシューはほろほろ柔らかく美味。 野菜はもやしのみ。 ほぼ全く身体の重くならないタイプで 世に広くある二郎系とはまた違う1杯です。 #世田谷区 #ラーメン
宇都宮で長く愛される、まろやか家系ラーメンと特注麺のハーモニー
1999年創業。 『石川家』出身なお店。 「横浜家系ラーメン」¥900 お好みは麺柔め。 まろやかな飲み口。 醤油もそんなに尖ってる感じではなく 動物スープに馴染んでいて美味いです。 バランス型に近いですが適度な濃度もあります。 麺は酒井製麺。 とろっとしたチャーシューも美味。 同じ石川家出身の『栃木家』も以前食べましたが 全然違うものでした。 中華そばも気になります。 #栃木県 #宇都宮市 #ラーメン
もっちり麺と背油が癖になりそう・・・常に満席、燕三条系のラーメン屋さん
今年の滋魂初めです (*^-゚)vィェィ♪ 最初なんで一番のお気に入りを注文です。 タンメン中脂♪ 適度な時間で着丼です。 んんん~~~~~綺麗なお姿です d(゚-^*) ナイス♪ 脂もチャーシューも麺もスープも完璧です ♪(*^o^)y─┛ 激熱のスープに潜り込んでる麺をゆっくり食べ進め汁完です。 んんん~~~~~~~満足也! 最高っすっ! R7/3/3 今日は野菜味噌らーめん中脂 んんん〜〜〜たまらんうまさよ! #東区 #背脂 #らーめん #ラーメン
濃厚味噌ともちもち麺の織り成す、奥深い味わいが自慢のつけ麺専門店
☆注文したメニュー☆ 味噌つけ麺 並(税込930円) ▷今日は、以前から気になっていた「奔放」の味噌つけ麺(並)をいただきました。 想像を以上の美味しさで、味噌つけ麺の新たな魅力を発見できた一杯でした。 まず、つけ汁の濃厚さが圧倒的でした。 一口目から味噌の深みとコクが口いっぱいに広がり、しっかりとした旨味が感じられました! 単なる味噌の味ではなく、甘みや酸味、スパイスの香りが絶妙に組み合わさっている味わいでした。 特に、出汁と味噌のバランスが良く、濃厚でありながらもくどさを感じさせない仕上がりになっているのが印象的でした。 麺もまた、このつけ汁にぴったりと合うものでした。中太のもちもちした麺は、しっかりとスープを持ち上げてくれるため、一口ごとに味噌の旨味を存分に味わえます。 適度な弾力と小麦の風味が感じられ、最後まで飽きることなく楽しめました。 また、トッピングにもこだわりが感じられました。特に大きなチャーシューは、適度な脂身がありながらもくどくなく、つけ汁と絡めて食べるとより一層旨味が増します。 メンマも食感がしっかりしており、全体のバランスを引き締めていました。 さらに、濃厚な味噌の中にも爽やかさが感じられ、最後まで飽きることなく楽しめました。 味の満足度だけでなく、店舗の雰囲気や接客にも好印象を受けました。 店内は清潔感があり、居心地の良い空間が広がっていました。 また、スタッフの方々の対応も丁寧で、食事を提供する時にスープがお熱いので気をつけてと気遣ってくれた事がとても好印象でした! 全体を通して、奔放の味噌つけ麺は、味の濃厚さとバランスの良さ、麺の食感、トッピングの工夫が見事に調和した一杯でした。 つけ麺好きの方にはぜひ一度試してほしい一品であり、また別のメニューにも挑戦したくなるお店でした。 次回は特製醤油ラーメンとトッピング追加も試してみたいと思います! ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
昔ながらの煮干し香る、満足感たっぷり中華そば
埼玉県入間市にある、中華そば 大咲さんで、中華そばを頂きました。 中華そば少(1玉) 950円 永福町大勝軒系のお店という事ですが、永福町大勝軒を食べた事が無い私です。はい…(^^;; 感想は、すっごく美味しい! 魚介の味がしっかり!そして香りが強いから、風味がすごく良いんです。 スープの量もしっかり多いです。やっぱラーメンはこうでないと^_^ 麺の量が多いので、お腹に合わせて調整してください。 永福町大勝軒さんに行きたくなりました!
コク深く上品な黒醤油ラーメンと丁寧な味作りが自慢
富山ブラックラーメン発祥のお店と呼ばれるお店でブラックを@射水。 初めて射水へやってきました。 射水でrettyで調べたら一番上に出てきたのがこちらのラーメン屋さん。 発祥のお店ということでそのブラックラーメンをいただく。 個人的にはランチセットのチャーマヨ丼がドンピシャでした。 接客も丁寧なお店。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #ご当地グルメ #富山ブラックラーメン
濃厚煮干醤油・味噌 らーめん/つけ麺
味噌らーめん 920円 八王子で、ランチをいただきます。 気温17℃、外はずっと雨が降り続いている。 淵野辺にあるお店を目指し、クルマを走らせる。 到着するも、営業時間帯なのにすでに準備中。 次候補を決めていなかったので、アテもなく クルマを走らせていた時に、コチラを思い出し 行ってみることに。 15時22分入店、先客5人、後客10人。 寒かったので、味噌らーめんを。 麺固めをオーダー。 チャーシューは、肩とバラが選択できるので、 豚肩チャーシューで。 麺の量は無料で大盛可能ですが、小食なので ノーサンキュー。 注文して、6分程度で提供です。 七味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、キャベツ、もやし、メンマ, ネギ、チャーシュー。 麺は中細、軽い縮れ麺。 スープを一口、味噌よりも煮干しが先に感じ られる。 というか、味噌をあまり感じません。 ネオ味噌らーめんな感じっすね。(^^;; 半分くらい食べた後、にんにくをちょっとだけ 入れて味変を。 ほんの少しだけなのに、劇的に味が変わります。 おいしくて、スープまで完食です。 おいしくいただきました〜 2025年5月31日ランチにて利用 3.27
路地裏の隠れ家で楽しむ、透明感あるスープが自慢のラーメン
<らーめん>の文字が、 とても良く似合うお店、こうすけ。 正統派スタイルで、すっかりこの地に定着しています。 路地裏に美味しいお店あり。 この細い道を、通る人は少ないでしょう。 お店も大通りから覗けるのですが、 ちょっと見落としそう。 でも、ここって美味しいお店なんですよ(^^)v 写真は醤油味玉ラーメン。 スープにに透明感はあるものの、 清湯系とは、ちょっと違う感じ。 塩っぱい‼︎ と言うほどではありませんが、 けっこう、醤油も立てば脂も浮かびます。 なので、味玉や大きなチャーシューが、 絶好のアクセント。 また、深みあるスープと細麺が良く合いますね。 流し込みやすいので、あっという間の完食でした。 味玉、うまかったなぁ。 さすが、自信作だけの事はあります。 ただ<こうすけ>は、 塩ラーメンが人気のようですね。 この手のラーメンなら、塩もいけるでしょう、 小丼とともに次回の楽しみです。 美味しかったです、また来ます。 #路地裏の美味しいお店 #大泉の名店 #塩ラーメンが人気 #小丼あり
行列必至・煮干し香る極太手打ちラーメンの名物店
足利市観光でRetty人気店を検索。 麺屋つるるさんがヒット。 醤油ラーメンを注文。 濃いめの醤油と強めの魚介出汁、熱々のベスト温度のスープ。 ギザギザの太麺は個性的で濃いめのスープと相性抜群! これだけ個性があればなるほどの人気店です。 皆さまRetty情報ありがとう。
新百合ヶ丘エルミロードの5階あるお店。 モダンで清潔感あふれる店構えが印象的で、女性一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。 今回は鶏白湯スペシャルを注文。 鶏の旨みを丁寧に抽出した濃厚でまろやかなスープが特徴で、クリーミーな味わいが口の中に広がり、後味は軽やかで、最後の一滴まで飲み干したくなる仕上がりです。 柔らかくジューシーな鶏チャーシュー、味玉、野菜などがバランスよく、ボリュームと華やかさもあります。 濃厚なのに重すぎず、鶏の旨みをしっかり堪能できるラーメンでおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
スープと2種チャーシューが際立つ、塩と醤油が選べるあっさり系ラーメン
前に醤油を頼んだけど断然塩でした。でりしゃす。サイドメニューは頼まなくてもいいかなと。 駐車場は少し広くなったみたいなので止めやすいです。