濃厚魚介スープとモチモチ太麺が魅力の、やみつき必至なつけ麺専門店
特製辛つけ麺。 大阪市北区曽根崎にある人気つけ麺店 つぼや。 10年ぶりに訪問をしました。店内はカウンター席のみですが、席数はかなりあります。入り口の券売機で食券を購入。 ◎特製辛つけ麺 1230円 麺は大盛り(450g)無料なので、ダイエット中ですが思わず大盛りに。他の顧客も大盛りにしてるので、なんだかホッと一安心。 麺は太麺で美味しいです。つけじるはピリ辛ですが、少しぬるく味に奥行きがない様に感じました。 やっぱり王道の魚介系の方が美味しいのかな。 まあ、でも麺量は満足いきましたし、最後らへんはくせになりました。 25年144杯目
具だくさん和歌山ラーメンと自由な味変が楽しめる満足感たっぷりの一杯
ここは立川のラーメンスクエアにある色んな地域のラーメンをいただくことができる施設です。 みんな美味しそう!選ぶのに悩みましたが、今回は和歌山らーめん!初めていただくことにしました。 九州ラーメンに近いラーメンです。もちろん替え玉もあります。風味替えのトッピングも無料で取り放題!とりあえず味変用に色々小皿に用意して実食。 スープはまろやか。尖ったところはなく、麺にスープがすごく絡み、麺を食べ終わる頃にはスープも食べちゃった感じです。 あまり濃い味が好きではないので、私の中では◎でした! これはつけ麺も試してみなきゃ!そんな期待大のお味でした。
魚醤が香る、種類豊富な具材にこだわった奥深いスープカレー体験
札幌市街の中心部、古いビルの奥にある小さなスープカレー店。 『ベンベラ・ネットワークカンパニー』 オープンは1994年7月8日と、札幌のスープカレー店としてはかなり老舗の部類になりますが、いい意味で老舗感は全くありません。 そのカオスな雰囲気はSF映画「ブレードランナー」に出てきてもおかしくないほど。 キッチュの極みですね。 味の方向性も、ほかのスープカレー店とはだいぶ違っており、随所にタイ料理のテイストが感じられるんです(創業時とは味がだいぶ変化しているという話も聞きますが)。 この日は数軒の梯子だったのでライス抜きでのオーダー。 ★十勝餃子ベジダブル ¥1050 辛さ3番 ¥100 ○ライス無し -¥100 北海道の新鮮食材をいただけるスープカレーですが、十勝餃子を具材としていただけるなんてありがたい! その日によってスープが変わるようですが、この日オーダーしたのは基本の「エピローグ」。 トマトの酸味と甘味、そしてナンプラーの旨味が加わって、タイのトムヤムのごとし。 さらに、具材に混じってタイの幅広米麺「センヤイ」まで入っているんです。 ディープで、けれどカジュアルで、他店とくっきり異なる個性。 札幌市内だけで200軒以上あるスープカレー店のなかでも、独特の存在感を放っていますね。 スープ売り切れによる早仕舞いもあるので、余裕をもっての訪問をおすすめします。
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
青山のニボラー。店名のまんまや。 宿題店だったので来てみたら、まさかの11月末で閉店…でも大丈夫、近くでリニューアルオープンとのことです! オーダーは一番人気の煮干しまぜそば。三河屋製麺特製のモチモチ太麺がタレによく絡んで非常に美味ーベラスです。追いメシまで光の速度で無くなりました。 新店は少し広くなり、アルコールメニューも増えるとのことなのでこちらにも行ってみたいと思います。 #出社メシ
多彩な創作ラーメンが楽しめる、駅近・モダンスタイルのお店
11/12(水) 柴崎を訪れました。 ちょうどランチタイムをスルーしてしまっていたので、13:30でようやくランチ。 ここ半年で何度か訪れ、今回は初のメニューをチョイス。 ・特製背脂煮干し ・ミニ丼 寒空にはやっぱりラーメンが最高^_^ ラーメンはオールジャンル大好きですが、最近、背脂系と煮干し系が好きで率高め。今回は両方を満たしてくれました^_^ けっこう昔からあるこの店。 また行きます^_^
無化調スープと自家製麺が自慢の実力派ラーメン店
《天満》関西テレビ前「麺や輝」グループ4店舗目の人気ラーメン店 食べログ『3.58』 【訪問】易しい JR「天満」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日21:15着で店内8割8人 【注文】券売機 ・味玉チャーシュー麺¥1,250 ■スープ■ 鶏ガラと豚骨をじっくり炊き上げ魚介の旨みを合わせた濃厚な無化調スープ ■麺■ 歯切れ良い低加水の自家製中細ストレート麺 ■具■ 炙り豚バラチャーシュー、豚肩ロースレアチャーシュー、青ネギ、味つけ玉子、板海苔 (卓上調味料) 一味唐辛子、こしょう、ラー油、餃子のタレ、ブラックペッパー、スダチ 【店内】12席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天満 #麺や天四郎 #ラーメン #味玉チャーシュー麺 #麺や輝グループ #つけ麺 #大阪ラーメン #天満グルメ
見た目を裏切る旨みとスパイシーさが魅力のこだわりラーメン
今日は海老名。ビナウォーク、のラーメン屋が並んでるトコ。 富山ブラックが有名ですね。基本のブラック食っておくか。 いろはセット950円。 富山ブラックに豚バラスタミナ丼のセット、白えびらーめんに変更もできるようです。 サービスで麺の大盛りにできますが、スタミナ丼があるので今回は普通で。 スープ、真っ黒…見た目に反し、全然しょっぱくない、旨味感じる。 追いブラックペッパーでスパイシーにして食す、旨し。 麺はプリっとした感じ、黒く染まっていて最初の麺の色見てみたい…つけ麺にすれば良いのか… 中太、良し。 メンマ、ぶっといのが2本、硬え… チャーシュー、ホロホロで崩れる、旨いな。 スタミナ丼は肉を、味噌というかモツ煮のタレに絡めた感じ。普通。 米少ないな…こちらも、ブラックペッパーたっぷり振ってスパイシーにして食す。 ごちそうさまでした。 ラーメン店、全店舗が並んでる看板の前で男子高校生の2人組…海老名家を見て、えびな「け」って何だ初めて見た、行こう、って、えびなや…家系ダロ…2人ともわからんのか… 世も末だなぁ… #富山ブラック
ご飯食べ放題&選べる個性派ラーメンが揃うお店
仕事で川崎に来たのですが、ランチの時間があまりなく二度目の徳さんを訪問。 早く出来そうな魚介つけ麺並¥900を注文。 急いで食べたので、あまり味わっている時間がなかったのですが、濃厚な付け汁にモチモチ麺が良いですね。ちょっとだけニンニクを加えましたがなお良かったです。一気に掻き込みました(笑)
コク深い豚骨味噌と香ばしい炙りチャーシューが魅力の家系ラーメン
ライスバーアリ〼❗️ オイリーな工場内を隈なく歩いた後はオイリーな一杯^o^ 壱七ラーメンに味玉トッピング♪ 選べるスープは豚骨味噌(^^) 程よく乳化したスープに太くやや短くい家系の麺、クタッとしたほうれん草に海苔。基本的な家系を踏襲しつつチャーシューはノーマルと炙りの2種のせ。 はっきりいえば他にも美味い家系ラーメンはあるかも! でも腹ペコなのでライスバーで2杯お代わりしました(^^;) #家系 #ラーメン #豚骨味噌
淡麗煮干しスープとストレート麺が香る、隠れ家煮干しラーメン店
幡ヶ谷エリアの連食に淡麗煮干し系の人気店。煮干しそば 虎愼さんに来店, 煮干しそば900円の券売機ボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます, 豚バラチャーシューにメンマとカイワレのシンプルなトッピングで加水率の低いやや硬めストレート麺に淡麗煮干しスープが良く合います, ミル挽きコショウを振り掛け風味を加えお酢を回し掛けると慣れた煮干感が再起動されスープまで完飲で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
選べる二種のだしと極上ワンタンが光る、地元で親しまれるラーメンの味わい処
町屋エリアの連食に中華そば虎桜さんに来店, 麺屋武蔵出身の店主が池尻大橋の八雲をインスパイアした黒だしは鶏豚出汁の動物系スープオンリィに生姜スープ,白だしは動物系に浅蜊•蛤を合わせたWスープということで狙いは白だしワンタン中華そば1090円を注文しました, 八雲と同じ海老と肉の2種のワンタンに肩ロースと豚バラチャーシュー に穂先メンマと白髪ネギに刻み柚子がトッピングされてます,最初はそのままの味を楽しみ少しずつ柚子を白だしスープに溶かし込み風味を加えて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
肉好き必見!炙り燻製チャーシューが主役の心に残るラーメン
スープも麺もチャーシューも満点の美味しいラーメン 目の前にセブンイレブンもあり、駐車はしやすいです。 次回はチャーシュー麺か、平日限定のまぜそばを頂きたい。
行列必至の地元で親しまれるラーメン店
2025.3.27 富山・金沢旅行⑥ #チャーシュー麺 #大盛り #訳あり煮卵 こんなにスープの色が濃いのに全然塩っ辛くなくマイルド! チャーシュー柔らかうま〜♪ モチモチちぢれ麺が最高! 富山ブラックを正直なめてました…めちゃくちゃ美味しかったです♪
背脂と濃厚スープが忘れられない、クセになるコッテリ系ラーメン
千葉県千葉市にある こってりラーメン「なりたけ」幕張店 味噌らーめん950円(大盛り+150円) 大盛りは麺2倍 脂の量:普通 二郎系の味噌こってりらーめんって感じです。 (多すぎて食べきれなかった〜) 満腹で満足です
さっぱり塩味と絶品チャーシューが魅力、軽やかな一杯を堪能できるラーメン店
塩わんたん麺、トッピング味付玉子で1330円。 人形町交差点から少し小伝馬町寄りに歩いたところで見つけたお店です。土曜日の遅めの昼食にしました。野菜系のトッピングもあれば良いなと思いましたが、アツアツのワンタンが入っていて美味しかったです。
鶴舞駅すぐの行列必至、素材を活かすつけ麺と美しき一杯
2025.9.4 今日のランチ 岡谷鋼機名古屋公会堂でのLIVEで名古屋(鶴舞)に来ました! ラーメンが食べたくてお店探したところ此処のお店がヒット 「麺家 幸先坂」鶴舞駅前にあって直ぐ分かりました❗️ ラーメンよりもつけ麺が人気でつけ麺頼んでる人が多い 私もつけ麺が気になったのでつけ麺にしました❗️ 魚介つけ麺1100円 注文 何だか美味しそうなつけ麺で食べる前から食欲そそる。 先ずはスープを味見 濃厚で魚介も効いたスープでとても美味しい❗️ 麺は太麺でモチモチ これをスープと絡めると美味しいですね❗️ チャーシュー レアでとても美味しい❗️ 此処のつけ麺とても美味しくて こんな美味しいつけ麺食べたの久しぶりのHITです! そもそも人気店のようで通りで美味しい訳です(^^) Nice Very Very Good #麺家幸先坂 #つけ麺人気 #魚介つけ麺 #スープ濃厚 #太麺 #レアチャーシュー
辛さと旨みがクセになるご当地ラーメンとにんにく餃子が楽しめる食堂
勝浦タンタンメン レトロな店内で期待してなかったけど、良い意味の裏切りでめちゃくちゃ美味しかった♥
バリエーション豊富!ご飯も楽しめるまろやか和え麺が自慢のラーメンランチスポット
江坂「武者麺」で、ラーメンランチ!! 今日は、ランチを食べようと思い、江坂の「武者麺」さんへやってきました。 入口の券売機で、 ・鶏塩そばあっさり ・たまごめし ・チューハイレモン の食券を購入。 チューハイレモンを飲んでいると、ラーメンが登場!! 鶏塩そばあっさりは、大きなチャーシューと鶏ハムが入っています。 その名のとおり、あっさりと美味しくいただきました。
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
友人に連れられて初訪問。 今回は渋ホルらーめん・赤にニンニクをトッピングしました。 麺は食券購入時に太麺 or 細麺を選択できます。 煮込んだホルモンの出汁が効いた味わい深いスープは食欲を唆ります。 別添トッピングの青森県産ニンニクは、麺とスープを3分の1程度味わってから、味変用として入れると良いかと思います。 #カウンター席あり #リピート決定
ほどよい煮干しの旨みがクセになる、あっさり奥深いつけ麺と中華そば
【蛤と煮干しのつけ麺】 蛤と煮干し、どちらも強い旨みとクセを持った食材だが、お互いを消し合うことなく、上手く重なっている。意外にオイリーなのは写真の通りだが、つけ麺なので温度が下がりにくくていい。 #つけ麺 #高円寺