がっつり食べたい人に嬉しい、バリエーション豊かなこだわり麺料理の専門店
久しぶりの訪問で、台湾まぜそばをチョイス ランチサービスはライスをチョイス 味変でマヨネーズをIN 最後は追い飯でカレーパウダーもIN とっても美味しく頂きました♪
替玉無料が嬉しい、駅近で手軽に味わえる本格ラーメン
京都駅ヨドバシカメラの6F、土曜のランチ時だけど並ばずに入れた。穴場の場所なのかな? 初訪なのでオーソドックスに豚骨ラーメンをオーダー。 麺は固めでgood、少し薄味に感じたなぁ。 替玉は一回無料なんだって( ◠‿◠ )
昭和の趣きを残す、地元に根付く昔ながらの街中華
茶沢通り沿い駅から10分。レバニラの名店だけど焼売もうまいと聞いて、この日はシュウマイ定食850円。大ぶりなシュウマイが5個。休日ランチで瓶ビール飲みながら食いたくなるね。店内意外と広め。コスパ、たたずまい含め地元民に愛されてる老舗。
食べ応え抜群の太麺と旨辛がクセになる油そば&風味豊かな中華そば
みちのく一人旅Vol 5 仙台地下鉄東西線初乗車。 六丁の目駅で降りてこちらへ。 仙台市内何店舗があるようです。 太麺、細麺が選べます。 今回は、あごだし中華細麺を頂きました。 中を頼みましたがなかなかの量でした。 麺の割に具が少ない感じがします。 卵を追加すればよかった。 安定の中華そばでした。 隣の人の太麺はぷりぷりした感じで旨そうでした。 次は太麺頂きます。
煮干し出汁と心温まる接客が魅力の中華そば店
【カップラーメンにもなった実力派!☆ホッとする一杯やねぇ♪︎柴崎の良心と言えば♪︎みのやさん】 東京都調布市菊野台。お気に入りの中華そば店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2012年1月オープン。最寄りは、京王線の柴崎駅。各駅停車しか停まりませんが、個性的な名店が揃っている街です。みのやさんの塩ラーメン(以前の名称は「濃厚煮干しラーメン」)は、第4回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります d(`・∀・)b 週末お昼、久しぶりの「みのや」さんです。コロナ禍やライフスタイルの変化もあり、なんと!?3年半ぶりの訪問。嬉しいことに店主さんは私の事を覚えていてくれました(人´∀`*) 正午前、先客1名、後客2名。口頭注文後払厨房前カウンター席に着席。世間話に花が咲きます(^∇^)ノ♪ ◆本日の注文◆ 塩らーめん 700円 特盛(300g) Twitterリツイートで無料 味玉子 100円 わかめ 50円 通常ですと、並盛150g、大盛200gは無料、特盛300gは+50円です。サービスで、みのやさんのTwitter又はFacebookの投稿をリツイート・シェアすると、特盛が無料になります。なんと太っ腹な(o´∀`)♪ この塩ラーメン(以前は「濃厚煮干しラーメン」の名称)は、第4回最強の次世代ラーメン決定戦(2012年)で準優勝して、マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります。麺は中細でやわめの茹で加減、スープは煮干し・鰹節・鯖節・昆布・薬味の野菜を使って取った出汁。風味も適度に煮干し、塩分控えめ、とても優しい味です(๑´ڡ`๑) 味玉は黄身とろとろ、わかめも優しいスープに合いますね。 特盛りでお腹一杯になりました。最近は、色々なラーメンのお店がありますが、原点に帰ったような一杯でした。実に爽やか♪︎ 次回は大好きなイカ墨を使った「ブラック煮干し」を頂こうかな。また近い内に寄りますね((o(^∇^)o)) #小結 #地元応援 #お気に入りのお店 #煮干し出汁 #2025年11杯目 #以前カップラーメンとして商品化 #限定メニュー #ラーメン #油そば #リツイートかシェアで特盛り無料 #つけ麺 #現金払いのみ #再訪100% #次回はブラック煮干し激辛に海苔と味玉子&わかめトッピング
無化調スープと多彩な麺が楽しめる、家族連れにも嬉しい地元のラーメン店
投稿620 大人の食べ歩き遠足٩(^‿^)۶ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 ずっと行きたかったお店やその周辺の美味しいお店の食べ歩き企画にお誘い頂き 電車に揺られ約2時間の遠足ですʓ৸ʓ৸♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ 国道沿いに面するお店「めん屋 生竜」さん 美味しいメニューをたくさん聞いていたので どれもこれも食べたーい(*´꒳`*) 先ずは‼️って事で ☆餃子とビール❣️(*´꒳`*)くぅ〜❤️旨い‼️ ☆旬のおつまみめんまをつつきます)^o^( 柔らかくビールにピッタリ〜(^-^) ☆つまみネギチャーシューを食べながら 〆のラーメンの相談〜(๑ˊ͈ ∇ ˋ͈)ァ‘,、 ☆水餃子をちゅるりとし、 ラーメン行きましょ〜♪( ´θ`) ☆肉肉ご飯 美味しいよ!と聞いていたので楽しみにしてました❣️ 本番台湾のお母さん直伝だそうで 八角は使ってません( ◠‿◠ ) 色んな野菜が肉の甘味をグッと引き出し 口一杯に旨味が広がります(*´꒳`*)ウマ~❤️ さてさて本番‼️ラーメンに!! ラーメンの匠に習い以下オーダー♪ ☆梅しそつけそば ☆潮あさりそば ☆塩わんたん麺 ☆鴨そば 梅味、白湯、塩、醤油バランスよくオーダーd(^_^o) 塩ベースのつけ汁に他と一線を画す太イケ麺 梅は甘めの梅を別添えしてあります♪ 最初からスープに入ってるより味変として使えるのが嬉しいですね٩(^‿^)۶ しっかりコクあるつけ汁に太イケ麺が旨い‼️ 潮あさりそばは白湯になっていてクリーミー(о´∀`о) 優しい味ながらしっかりあさりのお出汁がクリーミーさと融合して円やかでいて力強い❣️コレスキ❤️ ワンタンには塩っしょ❗️という事で 塩ワンタン 細麺とワンタンが塩スープにマッチしてます♪ 鴨そば、麺リフトすると…(*゚▽゚*)! 少し平べったい⁉︎ そして縮れてる⁈ 他の麺と違う… 伺うと手潰し⁈とかで麺を手で潰して平べったくしてるのだそう( ´∀`) これがまた美味しいのよ(о´∀`о) ラーメンの匠曰く ラーメンは生き物‼️ 麺を伸ばしたらダメなので(私も同意!) 一心不乱に匠の後を追う‼️ 着麺と同時に写真を撮り 透かさずマイ茶碗に取り分け 間髪おかずに麺をすすり上げる(*´꒳`*) 兎に角麺を伸ばすな‼️ (๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 汗だくでラーメンと向き合いましたグッ!( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ あちぃラーメンと戦ったぜぃw ふぅ〜爽快〜∑d(d´∀`*) 良い汗かきました( ◠‿◠ ) 無化調なのでスープを飲み干しても喉が渇くことはありません! そして何より、ここまでの旨味を出せるのが素晴らしい‼️ 安心安全で美味しい‼️‼️最高でしょ❣️ ご馳走さまでした(*^ω^*)‼️ ラーメンは2杯ずつ頼んだ方がいいと学びました笑 本当にどれも美味しかったのですが やはり次はつけ麺を1人前食べてみたいです٩(^‿^)۶
絶品炙りチャーシューがおすすめ、船橋のおいしいラーメン屋さん
本日やや遅めのランチ。 前々から行きたかった芝山商店へ。 江戸前味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1260円 餃子 ¥360円 北海道味噌らーめん ¥820円 を注文。 なかなかこういった味噌に出会わないので、美味しかったです。餃子はごくごく普通って感じ。 ご馳走さまでした。 #夫婦ランチ
熱々スープが魅力!生姜香る背脂味噌ラーメンと多彩な味わいが楽しめる一軒
他の店で 担々麺食べたかったですが 並んでいたので 諦めて違う店探してたら こちらちの店の前を通ったので 来てみました。 家系ラーメンで 味玉入りの 麺硬め、味普通、油普通で。 店内も綺麗で 久々に食べた家系ラーメンも 美味しかったし 使い勝手イイ。 #セアブラノ神錦
試合観戦前にも立ち寄りやすい、バリエーション豊かなラーメン店
昭和52年創業の老舗で、ずっと昔から存在は知っていたのですが、いざとなるとついつい忘れていてやっとの初訪問です。 日曜日11:30の開店直前に伺ったのですが既に並んでいます! 車を停めている間に開店したので待ち無しで着席。 メニュー表の1ページ目に麺の種類と量が来ています。 各メニュー両方の麺を選べるようですね。 デフォは140gの“細麺”のようですが、170gの“手打麺(中太麺)”を食べたかったので、“手打ラーメン(しょうゆ)”をネギ抜きで頂きました。 第一印象は『薄い』でしたが、食べ進める内に旨味が蓄積されていきます。 出汁はしっかりしているんでしょうね。 不揃いな手打麺はモチモチ・ツルツルで噛み応え・喉越しが気持ち良いですね。 揚げネギが乗っているはずですが、ネギ抜きにしたので生ネギだけでなく揚げネギも抜かれちゃったようです。 抜かれていなければコクとかがまた違ったのかな? 途中で卓上のおろしニンニクと胡椒を投入。 あっさり系でありがちなニンニクが邪魔をするということもなく、良い感じにブーストしてくれます。 いやぁ、美味しかった! 想像以上で正直びっくりしました。 退店時には店内だけでなく店外にも並びができていて、年齢層も幅広いです。 しっかりと地元に根づいているんですね。 ラーメンフリークが遠方からわざわざといったお店ではありませんが、地元にあれば足繁く通うようなお店です。 次回は“細麺”の“中”を“濃いめ”にしてみよう。
本格豚骨と自家製餃子が楽しめる、トッピング充実のラーメン店
辛味噌ラーメンDX(¥1200)をいただきました。 辛さは無料で頼める最大の5を選択。 DXと言うだけあってトッピングも豪華で大満足です。 辛さも期待通りでとても美味しかったです。
昔ながらの温かみと歴史を味わえる昔懐かしいつけ麺店
最近マイブームの『丸長系』を食べにきました。なかなか年季の入ったお店です。ラーメン600円、つけめんも600円と安いです。 注文は野菜つけめん、サラっとして少し辛みのあるスープに細ストレート麺のつけめんです。 野菜つけめん 700円
みそラーメンが一押しのお店。濃くも薄くもおいしいお店
休日ランチ。 前日の遅いランチの失敗から、ちょっと早めて13時30分にお店に到着。 お店の前に数名が並んでました。 風もあるし嫌だなとおもいながら、ウェイティングボードに名前を記載すると、待ってる数よりはるかに名前の数が多い。 どうやら駐車場が大きいこちらのお店は、名前を書くと車で待っていて直前の待ち人が店に入ると次の人が車から出てくるようでした。 名前を書いた後に、車に戻ろうとしたら店員が現れメニュー表を渡され車で選んで伝えに行き、車でちょっと待つと客席の都合で、早めてもらいました。 一緒に行ったメンバーの皆さんがこちら好きなのですでに3回目ですが、いつでも来れる訳ではないのでちょっと華やかな特壱味噌ラーメンを頂きました。 卵、チャーシュー、メンマ、野菜等具材も満載、濃いめの味噌に麺もよく絡み、どんどん食が進みます。 餃子の盛合せも数名でシェア。 美味しく頂きました。 #大崎市、味噌
深夜まで賑わう福井の〆ラーメンが楽しめる店
とある日の福井の夜、〆はこちらのラーメン屋さんへ。夜中ですが満席、しばし待って着席しました。 さすがにラーメン一杯は無理なのでミニラーメンを醤油で注文。 細麺の醤油ラーメン、いいお味です。酔っぱらっていて美味しいのだから濃い味なんでしょうね。酔っぱらってない時にリピートしたいです。一口もらったひたひた飯、見た目ライスに醤油ラーメンのスープがかかってるみたい。しかしスープが違う! 酔っぱらったバカ舌でもわかります。なんか背徳感もあり美味しいご飯でした。 新幹線延伸で近くなった福井県、これから行く機会が増えそうです。 #福井県 #福井市順化 #ラーメン屋さん #〆のラーメン #背徳感 #リピート決定
伝統の技が光る珠玉スープと主役級具材の本格ラーメン
【これを食わずして福島サーフトリップは終われない】 ◆この日いただいたメニュー ・特ラーメン 大盛:¥1,250 ----- スープを一口啜った瞬間、忘れていたはずの記憶の扉がこじ開けられた。 それは、初めて鵠沼の「支那そばや」を味わった時の衝撃的な感動。 まさか、遠く離れたいわき市で、あの日の体験が鮮明に蘇るとは。。 それもそのはず、こちらの店主は、あの「ラーメンの鬼」佐野実氏の魂を受け継ぐお弟子さん。 一杯の丼の中に、師の教えと店主の哲学が完璧な形で表現されているのだ。 . . 丸みのある上品な出汁と、角の取れたカエシが寸分の狂いもなく調和し、後味に追いかけてくる気品ある甘みにレンゲは無限ループ。 歯応えのある低加水の細ストレート麺は、まさに理想的な相棒だ。 しっとりホロホロのロースにとろける脂のバラチャーシュー、そして一切手抜きの無いワンタン、全てが主役級。 これは塩味もめちゃめちゃ気になる…。 . . あなたが、この感動を追体験する方法はただ一つ。 いわき市小名浜を訪れることだ。 そして、広々とした清潔な店内で、伝説の系譜を心ゆくまで堪能してほしい。 ※大盛は麺2玉相当なので胃袋と相談を . . もし、あなたがサーファーで、いわき市近辺へサーフトリップで訪れることがあるなら、ここ「一力」へ行かないのは罪である。 この一杯を味わわずして、あなたのサーフトリップを終えることはできない。 . . ごちそうさまでした! . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID:@ak_44_ #福島ラーメン #いわきラーメン #支那そば #中華そば #あっさりラーメン
多彩な無料トッピングと本格スープが自慢のカスタム系ラーメン屋
175号線沿いにあるラーメン屋さん。 敷地内のお隣は系列店の『絶好調弁当』さん。 共有の専用パーキングがあります。 店内中央にはマイラーメン工房があって、キムチ、高菜、にんにく、紅しょうが自由にトッピングできます。 お好きな物をトッピングしてカスタマイズ。 キムチは販売もしています。 LINEお友達登録で味玉or唐揚げプレゼント 毎週火曜日14:00〜24:00 30名の女性限定 ラーメンをご注文の方に共進牛乳を使ったご当地デザートプレゼント お子様セットご注文のお子様限定 おもちゃプレゼント こちらの店舗でされている、ご当地ラーメンプロジェクト第39弾。 夏は暑い山形県で食べられる冷んやりご当地ラーメン。 ⚪︎山形冷やしラーメン¥920 8月31日まで LINEお友達登録で味玉トッピング チャーシュー、メンマ、ナルト、きゅうり、もやし、ねぎ。 煮干しの風味、醤油のさっぱりスープ。 ストレート細麺はツルツルッとしてコシがあります。 ⚪︎豚骨絶好調¥1,140 麺のかたさ、背脂の量を選べます。 麺のかたさも背脂の量も普通をチョイス。 チャーシュー4枚、玉子、ねぎ、きくらげ、もやし。 臭みのないスープ 店内で骨を砕いて1からスープを作っているこだわりの1杯。 ⚪︎唐揚げ3個 LINEお友達登録でプレゼント #小野絶好調らーめん #小野ラーメン #小野ランチ #小野グルメ
沖縄で味わえる本格的な醤油ラーメンと絶品餃子
沖縄では中々無い醤油がきっちり効いたラーメンで⭕️ 少々味は濃いめだったけど、過ぎることのない程度。 魚介豚骨ラーメンは、丁度良い魚介の出汁で⭕️ 餃子も美味しい #アゴ出汁醤油ラーメン #ストレート細麺 #魚介豚骨ラーメン #中太ちぢれ麺 #青森産ニンニク餃子
濃厚豚骨スープと細麺が絡む、満足度抜群のラーメン店
同僚とサクッと寄ってきました。 魚介つけ麺大¥1250也 安定の旨さ 腹いっぱいε= o(´〜`;)o タベスギー
濃厚ラーメン×自家製チャーハンの満腹セット
気になっててやっと訪問♪ この界隈は目移りしちゃう店が多いからついつい(^◇^;) 福来家ラーメン、D1セット(ミニチャーハン+唐揚げ3個) ガッツリいっちゃおう (๑˃̵ᴗ˂̵)و 早く食べないと薄っすら膜が‼︎ 濃厚でしっかり味、麺はややカタメ。 美味いネ〜 ニンニクと紅ショウガをオンして味変も楽しめる。 チャーハンも濃い味で胃袋つかまれそうwww これに唐揚げ3個はヤバィ…… 腹パンコースだ。 激熱ラーメンはかなり辛そうでした。 しっかり汗かいてましたー(;´Д`A ご馳走様でした♪
岩のりと鶏白湯の黄金バランス、心満たされるご褒美ラーメン
小山にある某建機メーカーさんへ行った帰りにランチ で竹風さんへ 券売機で岩のり塩ラーメンをポチッ カウンターに座り待っている間に黒板を見ると 麻婆茄子丼のセットがあり単品で注文できるかと尋ねると出来ますとの事で注文 岩のり塩ラーメンはもう安定の美味しさなのでコメント割愛 岩のり塩ラーメンが出てきてから8分後に麻婆茄子丼が登場です 麻婆茄子丼はピリ辛で美味しい! 茄子もいい感じの大きさで食べやすい 満足なランチとなりました 25/09/05 金曜日のランチ #安定の美味しさ #麻婆茄子大好き
濃厚鶏スープと多彩な味変が楽しめる、学生にも家族にも優しいラーメン店
大阪府吹田市 【ハレノチ晴】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️味玉鶏しぼりそば・1000円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 細ストレート ・スープ 濃厚鶏出汁 ・焼豚 豚バラ ★平日の14:00頃、待ちなし。 甲子園決勝戦の後、梅田でお昼を食べようと思っていましたが、どこも満席&行列で吹田までやって来ました。 荷物を預かって貰っているので、駅まで迎えに来てもらいここん家の前を遠ったら空いていたのでやっとお昼。 全くわからずお店一番人気というこちらを注文。 6-7分で着ラー。 普通の鶏そばかと思っていましたが、なんと「天一」(もう30年くらい食べてませんが…)に匹敵するくらいのどろどろスープでした・・・ いやぁ、こりゃ参った… まぁ、まだ鶏だからいっか(・・;) メニュー写真だと綺麗な麺線が見えてますけど、実際にはほぼ麺は見えません。 麺を持ち上げるとスープがごそっと一緒に持ち上がります(笑) しばらくすると垂れて無くなりますけど、かなり麺に絡んできます!! かな〜り特濃な感じ(笑) まさかなラーメンでした・・・。 スープは鶏の胴ガラと紅葉、香味野菜などを一気炊きしたものを絞って作っているそうです。 なのでしぼり・・・なんですね。 これは疲れた身体にはちとキツいっすね。 出来ればあっさりラーメンが食べたかったんですけど…。 メニューを良くみたら「和風塩ラーメン」とか有るじゃないですか!! ちゃんとみなかった私のせいですσ^_^; でも、クーラー効いた部屋で体が冷えて来たら、サクッと食べれました(笑) 自分でもびっくり! スープは半分以上残しましたけどね・・・・ それなりに美味しく頂きました^o^ ご馳走様でした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所/大阪府吹田市片山町2丁目4−1 ・営業時間/11:00〜21:30 ・定休日/無し ・席/カウンター、テーブル ・支払い/現金のみ ・駐車場/有り ・最寄り駅/吹田駅(約500m) - - - - - - - - - - - - - - - - -