日本の豊かな文化と伝統を重んじながら確かな技術で新たな価値を生み出す革新日本料理
息子夫婦と嫁のお母さんと私達夫婦の五人で食事会です。空間を持て余すくらい広い個室を用意していただきました。スタッフの方々のホスピタリティが心地良いです。 <いただいたメニュー> ■八寸 松前漬け 竹千社唐 諸味噌 梅紅白長芋 黒豆白雪和え 里芋柚子味噌田楽 三陸ふぐの唐揚げ 檸檬 出汁巻き玉子 山葵醤油麹 大葉 南瓜松風 木の実 レーズン 高知鮮魚南蛮漬け 人参擂り流し ■本日の直送鮮魚 季節のあしらい ■銀鰈粕漬け焼き 苺酢千枚大根 檸檬 ■佐賀牛の炙り焼き 千草 柚子胡椒 炭塩 ■あかもく饂飩 天麩羅盛り合わせ ■讃岐和三盆のなめらかプリン ゆったりと流れる時間で楽しい会話と美味しい料理を堪能しました。お酒も生ビール・ハイボール・白ワイン・赤ワイン・芋焼酎・麦焼酎とたっぷりいただきました。 スタッフの皆様、いい思い出になりました!ありがとうございました!
【北新地徒歩5分】完全個室有 価格以上の品質"を追求した日本料理と粋な空間
北新地にある 【はな柳】様へ。誕生日に行かせて頂きました。 個室でゆっくりの食事。 500本に1本のエビスビールも出して頂いて運気も上がりそうです。 最初から最後まで美味しいコース料理でした。 ご馳走様でした。又寄らせて頂きます。 #北新地 #梅田 #懐石料理 #はな柳 #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #家族 #gourmet #gourmetfood #delicious
<吉祥寺駅徒歩5分>旬の素材を新鮮に味わえる天ぷら専門店
落ち着いた場所で質の高いものを頂きたくて。 平日12時半頃、お邪魔しました。 すでにお昼の限定ランチ(10食限定)は完売。 天茶セットを注文。 サラダ、お新香、季節の野菜天、プチデザート、メインの天茶漬けがセットで1200円! 当たり前ですが、天ぷらがサクサク美味しい! 重たくない! デザート、味もサイズもありがたい! お客様は、年配の方が多い印象で落ち着いています。子連れはOKそうですが(個室っぽいところがあるので)家族で記念日に、とかなら良いかも。私なら大人同士で行きたいなと思います。 接客も丁寧で気持ちよく、ちょうど良い満腹感になりました。 帰りに天かすのおみやもあり、素敵なお昼時を過ごせました! また行きたいです。
【赤坂・乃木坂より徒歩7分】「時季」にこだわった素材で作る日本料理
忘年会にて来訪。出てくる料理の素晴らしいこと。それぞれが凛としていて、かつ身体に優しい。これぞ日本料理の真骨頂。良い年を迎えられそうだ。
銀座駅徒歩4分!ヘルシーな天ぷらと卓上で焼酎が楽しめる大衆酒場
「蛇口から焼酎60分無料‼︎」 こんな看板に釣られました〜(笑) ▪️うなぎタルタル(あて巻き天ぷら) ▪️白レバー最中 ▪️アボカドカルパッチョ ▪️なめろう大葉の天ぷら…..etc. 蛇口から焼酎・・・ これヤバいんですよね〜 何度か入りましたが、いつも飲み過ぎて(笑) この日もそう。 ここからどうやって帰ったのか全く覚えてない。 気がついたら家の玄関で寝てました〜(爆) 久しぶりに酔っ払いました・・・ で食べたものはメニュー名がわからず色々調べましたよ(^^;; 変わった名前ばかりで・・・ 白レバー最中はレバーペースト。 まぁこれは普通かな。 うなぎタルタルは、うなぎの細巻きを天ぷらにしたもの。 どれも不味くは無かったけど、なんせ飲み過ぎましたわ・・・(笑) ご馳走さまでした。
静かに心ほどける恵比寿の隠れ家|多彩なお酒と旬食材が織りなす美味しい時間を堪能
あ〜日本酒4種類飲んだんだなぁ。鹿肉の稲庭うどん食べたんだよなぁ。確かここの江戸切子はかなり珍しいものだって言ってたなぁ。店主は和歌山の酒問屋の方だったなぁ。 気がつけば丸ノ内線最終で帰ってホテルのベッドの上でした。 めちゃ美味しく楽しいディナーでした。 あ、二軒目は六本木でウィスキー飲んでたはず(@_@)
【個室◎】瀬戸内海を望む絶景と旬食材が織りなす老舗日本料理。極上の時間をご堪能
広島に出張したので、思い切ってなだ万さんへ 1番安いコースでしたが、クオリティーの高さに参りました。素晴らしい日本料理を堪能出来ました。 また、行きたい!
【全席個室】他では味わえない極上の懐石料理と旬の日本酒で最高のおもてなしを
せこがにと鰤しゃぶ。 大阪淀屋橋にある華喜でのビジネスディナー。 せこがにから初まり、刺身盛り合わせ、鰤しゃぶ、お肉などを食べた後に〆は鉄火巻きです。 料理はどれも美味しく、飲み放題の日本酒も種類が豊富です。飲み放題には無い、十四代もいただきましたが、飲みやすくて美味しいですね。 鰤しゃぶもペラペラではなく、しっかり肉厚でした。 鉄火巻き物も本鮪の赤身なんでしょうね。これは追加オーダーしたくなるくらい美味しかったです
長い間食通たちに愛され続けてきた金沢の老舗割烹。大人の贅沢をお楽しみ下さい。
高級和食料理店 こういったお店は緊張してしまいますが 女将さんがとても優しくて和やかにいただきました
【名古屋駅徒歩1分】個室あり◎旬の素材と銘酒が織りなす、心温まる和のひととき
名古屋駅からの地下街の出口にあるビルにありアクセスは便利です。お店の構えから中まで落ち着いた雰囲気で静かに会食を楽しみたい方にお勧めです。料理はコースでいただきましたが提供されるタイミングは絶妙で会話とつないで美味しくいただきました。のどぐろの塩焼きが特に美味しかったです。
【完全個室】来年20周年の老舗。“天然すっぽんにトラフグ”など極上のお料理に舌鼓
【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット!すっぽん料理のお店で朝ごはん?と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん!なんとなくたこに似たような歯応え、イケる!豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊
【大人数の宴会にぴったり】四季折々の和食を楽しめる”新小岩割烹 小楽”
小楽だるま弁当で1820円。 JR新小岩駅北口から少し歩いた住宅街の中にある割烹で土曜日のランチです。弁当は二段になっていて、それぞれ小鉢や刺身、天丼が入っています。上品な料理で、甘味も付いて良かったです。
《八王子駅3分》気取らない雰囲気と親しみやすい価格で、絶品天ぷらと旬の和食を。
友人と二人で。5回目ぐらいの訪店。おでん盛合せ650円、桜海老かき揚げ750円、舞茸バター700円、ちょい鍋1200円などいただきました。どれもいつも美味しいです。落ち着いた店内ですのでゆったり話をしながら、焼酎お湯割り(赤兎馬、赤@500円)で温まりました。 ※2、3枚目の写真は6月の八王子バルベリーで訪店したときに撮影しました。未アップでしたので、こちらに載せました。
ホッとできる落ち着いた空間で、おばんざい創作料理とこだわりの和飲を味わえるお店
久しぶりの只今です。 熊本出身の女将が手掛けるおばんざいのお店です。 九州を満喫できます! 馬刺し、イワシ明太子、辛子蓮根、万願寺唐辛子、その他何を食べても美味しいです。
【完全個室完備】田町駅4分|全国の日本酒と鮮魚、しゃぶしゃぶも楽しめる和食居酒屋
JR田町駅 芝浦口より徒歩3分。 旬鮮魚に全国各地の地酒、そして名物の生姜黄金スープの和紙しゃぶを楽しみにきました『虎てつ 田町店』さん。 和モダンな店内。 天井には和傘。 落ち着いた雰囲気です。 BGMはJAZZ。 引き戸の個室席に案内いただき、先ずは生ビールで乾杯です。 お通しは、里芋の土佐煮。 出汁が良い味!お通しが美味しいと嬉しいですね〜。 いただいたのは、 ■本日の豊洲直送『お造り3点盛り合せ』1,480円 ブリ・真鯛・マグロの3種でした。 厚いカット! ぷりっとしたブリ、甘くとろける中とろ。 新鮮な魚たちが美味しい! ■海鮮サラダ 玉葱ドレッシング 890円 鮮魚たっぷりのサラダ。 和風の玉葱ドレッシングが美味しい! ■燻製蒲鉾の板わさ 580円 これ美味しい! 大好きな板わさ、大好きな燻製ですもん! ■特大 鯖の干物 1,180円 特大です! 脂のりのりです! 美味しくて大満足です! ■旬野菜の天麩羅盛り合せ 1,180円 筍、桜海老、豆苗、しめじ。 さっくさくの天ぷら、抹茶塩で美味しくいただきました。 豆苗は炒めても揚げても美味しいね。 甘い玉ねぎと桜海老の香りがたまらないかき揚げ美味しかった! そしてこれ! ■名物!黄金スープの和紙しゃぶ 一人前1,480円 昆布と2種類の鰹節で出汁をとり、たっぷりの生姜と数種の薬膳を加えた黄金スープ。 塩はほとんど使用せず出汁の旨みのみで勝負しているこのスープ、とても美味しい! 先ず香りで楽しめて スープだけで楽しめて。 最初にレタスから。 そのレタスの量が凄い! これ知っていたらサラダたのまなくて良かったくらい。 お店の方がお手本で作ってくれました。 思ったより長めに茹でるんですね。 そうすることでレタスの繊維にスープが行き渡るんですって。 長めに茹でてもシャキシャキ感はしっかり残ってます。 出汁のしみたシャキシャキレタスの美味しいこと! 次に豚肉。 国産豚バラとロースです。 この肉と脂の甘み、上質な豚肉だとわかります。 シャキシャキのレタスと甘い豚肉を一緒にいただいてみたら、これがまたとても美味しい! 黄金スープは、豚肉をしゃぶしゃぶすることで更に深みが増して美味しくなります! こちらの看板メニュー、流石です! 〆は、 ■鍋〆の拉麺 450円 たまご麺です。 茹でてあるので、温まったらいただきます。 コシがあって美味しい細縮れ麺。 このスープに拉麺、絶対美味しいと思ってました。思った通りでした! 雑炊、きしめんも選べます。 うん、このスープにはどちらも合うと思う。 デザートに、 ■ほうじ茶アイス 430円 甘さ控えめで、ほうじ茶ご香る、ちょっと大人なデザートです。 いただいた飲み物は、 ●生ビール スーパードライ 520円 ●ジャックダニエルNo.7ハイボール 550円 ●作 穂乃智 純米 三重 630円 フルーティ。すっきりでまろやかな口当たりです。 気になる隠し酒を聞いたところ本日この3種。 「酒を売る犬 酒を造る猫」、「TAO」、「門出」 その中からこちらをいただきました。 ●門出-KADODE- 島根 女性杜氏が醸す「女性の門出に祝福を」がコンセプトの日本酒。 原料米はつや姫。 瑞々しさと同時に芳醇さも感じられます。 生、焼き、煮、揚げ、そして鍋、一通りいただきましたが、どれも美味しかった! 聞いたところ、こちらの鉄谷料理長はフランスでフレンチの経験もお持ちとのこと。 どおりで美味しいわけだ。 どの料理も下地がしっかりしてるもの。 そして素材がちゃんと活かされているもの。 このしゃぶしゃぶ、暖かくなるこれからの季節、そして夏でも美味しくいただけると思います。 また来たいと思えるお店です。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
「食材の本質を見極め丁寧に調理する」をモットーにぬくもりを感じる和食をご提供。
田町駅から少し歩いた所にある和食のお店、とても美味しいコースをいただきました!次回はアラカルトで美味しい食事をいただきたいです。お店の方々も感じが良く、心地良く美味しいご飯を楽しめます。
【赤坂駅徒歩1分】大正十二年創業。秘伝のタレで焼き上げた伝統の鰻を堪能あれ。
【お手頃なランチ鰻ひつまぶし】 お手頃なところ以外滅多に行きませんが(笑)今回もランチでふわふわ鰻のひつまぶしをいただいて来ました。 赤坂actシアターで上演中のハリーポッターの昼公演が始まる前に食べたかったので、一応電話で予約をお願いしました。 聞くとハリーポッターの昼公演がある時は開店を15分早めてくれているとのことで、通常11時のところ10時45分開店と伺っていたのですがちょっと遅刻。 メニューも決まっていたので予約の時にお昼のひつまぶしと伝えてはあったのですが、一応来店してから決めてもOKとの事で来店してから改めて「お昼のひつまぶし」を注文。 鰻重ももちろんあるのですが、前から次に赤坂に行く時はこちらのひつまぶしと決めていたので揺ぎません! でも本当に美味しかったので後悔はありません。 ランチならこのボリュームで2500円(税込)でいただけるのも嬉しいですし、この日は予約したせいか個室を用意してくださり至れり尽くせりでした。 お茶も美味しかったし、湯呑みの絵柄も鳥獣戯画で可愛かったです。 1時間と少ない時間でしたが、とっても落ち着けて、限られた時間の中で有効にランチが出来て大満足です! actシアターで観劇される方に是非おすすめしたいお店です。
創業100年余年の老舗。伝統の日本料理と極上前沢牛を愉しむ
【上野ターミナルホテルの朝食】 夜は高級和牛のすき焼きなど落ち着いた感じの和食レストランになる水車ですが、上野ターミナルホテルに宿泊すると朝食がこちらでいただけました! ホテルのモーニングビュッフェもいいですがたまにはこうしたTHE和定食のモーニングも良いものです! 焼き鮭、卵焼き、焼き海苔、牛しぐれ煮、和物、サラダ、みそ汁と白米、これにあたたかいお茶で心から癒されました。 どこかの温泉宿に泊まった感がありました。 ちなみに泊まったお部屋も上野とは思えない和洋室でした。 やっぱり東上野はディープで面白いです!
9/20up 感染症対策認証基準遵守。月〜土は24:00迄営業
海の幸を活かした料理と牡蠣がオススメのお店です。口当たりが柔らかくもツンとした土佐酢で締めて、生しらすの苦味を飽きなく愉しめるようにした品。サクサクした食感と塩気の境界をなくした衣に包まれて、噛むと吸盤が口の中でプツプツと心地良く旨味を弾き出す生ダコの品。季節に合わせた四季を通して仕入れのある大粒の牡蠣。市川駅前の和食屋では、是非、足を運んで欲しい一店です。
特別な時のお集まり(ご接待・お顔合わせ)に、 大切な方と是非お越し下さい‼
よい雰囲気のお店でした。 お酒の注文から出てくるまでのスピード感とか、ストレスなく会食ができました。