更新日:2025年09月07日
フレンチの要素が盛り込まれた懐石料理を楽しめるこだわり料亭
大阪・西天満にある予約困難な凄腕の割烹 大阪地方裁判所に程近い西天満にあります カウンター6席と個室が2室 今回は個室貸し切りでお世話になりました 鯖寿司は肉厚で本当に美味しい♪ 全て職人技が素晴らしい 大満足です お世話になりました♡
鮮度と心温まるおもてなしを堪能できる海鮮割烹
【福岡県糟屋郡志免町】 偉大なるTOP USER 宮崎勉さんに捧げる✨ 長年福岡や大分のTOP USERとして活躍された宮崎勉さんを偲ぶ会の会場として同じくTOP USERのカオリ-tさんが選んだお店 そう、ここで何を言いたいかというと 「それ程大切なイベントの際に選びたくなるお店」だということだ 勿論カオリ-tさんが贔屓にしているから融通が効くというのもあるだろう しなしながら博多駅から送迎バスで約40分 そうまでしても皆んなを連れていきたいと思えるのはなぜだろう? ここではそれを考察してみたいと思う ①海鮮の美味しさ 福岡というとモツ鍋や水炊き、ラーメンに鉄なべ餃子等が有名なのでそれをイメージすることが多いだろう。 しかしながら関東人の私が福岡赴任当時一番感動したのは海鮮の美味しさだ。 玄界灘の荒波で育った身の引き締まった海鮮の美味しさは東京にはない素晴らしさがある。 それを生け簀のあるこちらでは鮮度抜群で提供してくれる。 ②リーズナブルな価格 博多や中洲にも生け簀があるお店はあるが如何せん家賃が高い分価格設定もそれに比例して高くなる。 それがこちらは志免町という立地を最大限に活かして本当にリーズナブルに提供してくれる ③人間的な温かさ 博多や天神、中洲では黙っていても観光客を含め人は集まって来るだろう。 しかしそこから少し距離ある志免町。 一見さんではなくリピートが命のお店。 今回も日本酒を一本サービスしてくれたりと本当に利益度外視で温かみを感じた。 人はこんなところに惹きつけられるのだろうな 勿論高いお金を出して近場の博多や中洲で楽しむというのも有りだろう。 でもそれで楽しむのならば究極のところ腕利きが集まる東京でも似たようなお店は見つけることが出来る 折角福岡に居て、美味しいものを出来るだけ安く食べたい だからこそ人は口コミを参考にお店を検索するのではないだろうか? であるならばこのお店はまさにそのニーズにうってつけだ 最後はやはり人 人間的に魅力のあるお店に人は集まる しかもそれがリーズナブルであれば言うことなしですよね 今回の趣旨に賛同して頂けたというのもあるだろうがこのクオリティ、価格、ホスピタリティ どれを取っても流石の一言 食の宝庫福岡の食通に選ばれるお店 きっと福岡の魅力を感じることが出来るだろう( ꈍᴗꈍ) 貴方も少し足を伸ばして訪れてみませんか?
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
麻布十番で懐石料理〜! 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気! 頼んだもの ・【旬彩】 ~水無月~ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ(菊日本) ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ~初夏の御献立~ 先付は季節の彩り前菜! 揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き 唐墨チーズ トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油!美味〜♡♡ 焼物はハッカク! 初めてお魚のハッカク食べた〜! 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる! 続いて料理長の出身!札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ(キングサーモン) ナスべっ甲味噌も美味! 唐墨蕎麦もいただく! 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの!楽しいな そしてメインの登場! 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮 美味しいものいっぱい〜! 食 事は石巻アワビ土鍋炊きご飯(国産米) 留碗 香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり!わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい! 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足!
富山の旬を贅沢に味わえる、駅近で県外ゲストにもおすすめの居酒屋
とある日の富山の晩ごはん、メインはこちらの居酒屋さん。この日は鰤しゃぶが食べたくていろいろ探して見つけたお店です。 まずは鰤しゃぶがどーん! 惚れ惚れする盛りつけです。そのままで美味しい鰤を軽くしゃぶしゃぶ、脂が落ちて無限に食べれます。メニューには無い鰤大根、見た目真っ黒で富山ブラック鰤大根。味は富山ブラックラーメンと違い塩辛くなくいいお味。他にも鰤の塩焼きやバイ貝のお造り、白海老の唐揚げなど富山の旬の美味しいをいただきました。この日の一番は鰤しゃぶでなく漁師飯。簡単に言うと海鮮丼に出汁をかけたものなんですがこれが絶品。なかなかのボリュームでしたがぺろりと完食です。 お初でしたがまたリピートしたい居酒屋さんでした。 #富山 #富山駅近く #居酒屋さん #鰤しゃぶ #漁師飯 #県外の方にオススメ #富山の美味しいが食べれるお店 #リピート決定
福岡の景色を見ながら季節の食材を使った料理が楽しめる料亭
福岡でNo.1とも言われる懐石料理屋さんです! 流石観山荘さんと言えるような料理、サービス共に最高でした!
庭園と歴史感じる邸宅で四季の懐石ランチを満喫
金沢での会合で由緒正しき武家屋敷街の高台寺町にある指定文化財にもなっている辻家庭園で宴会です。ビジュアルも味も素晴らしい。庭園も趣きがあってリッチな気分になれる。
美味しさと楽しさを同時に味わえるお店
4年ぶりに登場〜〜 楽しく、お酒をガブガブ 飲まされた(笑) 菊の花、はしけん、ベク杯… 皿鉢料理、カツオの塩たたき クジラ…楽しく、美味しく、酔っ払いました(笑) またお客様と来ます‼️
和庭園と共に四季を楽しむ上質な日本料理店
【No.3264】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* (お誕生日会第一弾) わぁ〜 行きたかった日本料理 段屋鈴江さん やっと来れました╰(*´︶`*)╯♡ お誕生日の日でも有って余計素敵な気分になれまし たヾ(๑╹◡╹)ノ" お料理は一品、一品丁寧で見ているだけで 癒されますね勿論お味の方も大満足でした❣️ オーナー様から日本酒のプレゼントもいただいて 最高でした❣️ お誕生日に過ごせる幸せ最高でした(╹◡╹)♡ こちらのコースは10品8800円(サービス料10%プラス) 12:00〜15:00(要予約)17:30〜22:00 おまかせ会席 10品 8800円 11品 11000円 11品 13200円 神戸牛入り会席 14300円 神戸牛尽くし会席 25300円 ※別途サービス料10%プラスになります #日本料理 #段屋鈴江 #三宮 #素敵な建物 #高級なお店 #大好きなお店
東京新宿の老舗ふぐ・すっぽん料理屋 完全予約制のプライベート空間で味わう絶品料理
新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
和牛と海鮮を味わう贅沢鉄板焼き
夕食で伺いました。鉄板焼の料理で常陸牛、鮑などのコースでした。肉はロースとヒレ肉の両方を注文。芋焼酎のお湯割りを飲みながら、とても美味しく頂きました☺️
歴史感じる老舗で味わう、伝統の川魚と郷土料理体験
埼玉吉川市で江戸時代末期の天保8年(1837)から続く川魚・懐石料理の老舗料亭。鰻とナマズ料理を注文。なまずのたたきという料理は、なまずを骨ごとミンチにして揚げた吉川に古くから伝わる伝統料理とのこと。あまり知られていない郷土料理に舌鼓を打つ。
多彩な丼メニューと出汁の旨みが光る、老舗料理旅館の贅沢ランチ
カレー丼を食べましたΨ( 'ч' ☆) 料理旅館ということでメニューも豊富です。 カレープラス出汁でとても美味しいです 最近、カレー丼にハマりそうです。 普通のカレーよりも好きかもしれません・・・。
伝統が薫る、心温まる懐石体験が味わえる和の隠れ家
地元の伝統あるお店に同僚と訪問。いやいや、なかなかこれだけ美味しい懐石料理には出会えません!見た目も素晴らしく出汁が実に美味しい(^^)接客も良いですし、大切な方とまた来たくなる素晴らしいお店でした!
四季折々の美味を、上質な和空間で――。【東京駅から高速バス直結】
2025.08.21 東京からの高速バスが発着するターミナルであるアートンセントラルホテル内の高級和食店に初来店。 事前にコース予約もしていなかったが、快く対応いただきありがたい。 バタバタしてて料理の写真撮り忘れたが、アラカルトで頼んだ鹿島だこの唐揚げが印象的にウマウマ〜( ^ω^ )
特別な日に最適な優しい味のランチ
誕生日のお祝いランチ8800円です。 自分では出せない価格。 全体的に優しいお味でとても美味。 凄く満足。
【完全予約制】贅沢な味わいと和の風情を愉しむ大人の隠れ家
家族との食事会。 野菜は「野菜ソムリエのお店 のら」から仕入れ、肉は宮崎牛、米は山形産つや姫を生産農家さんから直接仕入れるという、拘りのお店です。 今日は、「皐月ーSATSUKIー」(税・サ込7,722円)をお願いしました。 以下、お品書 先付:愛知県産無花果の胡桃味噌掛け 前菜:藪萱草、もって菊のお浸し 秋茄子と秋刀魚の酢物 かぼちゃ麩、愛知県産里芋、銀杏 汁物:山形産天然茸吸物 お焦げ自家製柚子胡椒添え お造り:千葉県産鮃、鮪、海老 肉料理:宮崎産黒毛和牛 和風フォンドボー 揚物:徳島県産鳴門金時、蓮根、京都産万願寺唐辛子 御飯:蛸飯 デザート:岡山産シャインマスカット、山梨県産巨峰、柿、梨の季節のフルーツ白ワインジュレ掛け、アイスクリーム、ミルフィーユ 実は、自宅からお店まで公共交通機関で約一時間半掛かります。 それでもこちらのお店に通うのは、腕の確かな料理人が、厳選された食材を使い、心を込めて作った料理を寛げる空間で食べられるからです。
岡山城の堀割にひっそり佇む、創業400年の精進・懐石料理の名店
接待に。お2階は、岡山城をのぞむことができる精進懐石料理屋。精進料理だけでなく、肉料理もいただけます。歴史あるお店です。
小松、小松駅付近の料亭のお店
土曜日はこちらの料亭の弁当をいただきました。 内容は海鮮ちらし寿司。 色々なオカズと共にいただきます。 お酢が効いたこちらは暑い日で食欲が湧いて美味しくいただけました‼️ 高級老舗料亭の上品な味を堪能させていただきました(*´ω`*) #テイクアウトできる
器も盛り付けも美しく目でも楽しめる、特別な日にもピッタリの懐石料理店
ホテル最上階『妙高』で時期折々の旬食材で彩り豊かで繊細な料理をお楽し下さい。
Retty初投稿店です(^-^)v会合終わりに懇親会で"アートホテル旬越料理 妙高"へ行きました(^-^)/お造り、揚げ出し豆腐など、日本酒が進むメニューで美味しかった\(^o^)/〆のソーメンもサッパリして良かったです(^-^)v#地物