おなか喜び定食。
2025/11/16来店 店の掃除をしていて気付いたら夜の9時。 日曜日の関内は営業しているお店も少なく、とても静かですが、何か食べられる店を求めて街をさまよいます。 馬車道付近を歩いていると見慣れないお店が。 『食堂せざき』さんに入店。 今年の3月に出来たばかりだそうです。 カウンター席に座り、まずはビールを注文。 ガージェリーを置いているなんてセンスが良いですね。 メニューを見て「せざきの里芋唐揚げ」と「ほろほろ豚角煮」を注文。付き出しの揚げ出し茄子をいただきながら料理を待ちます。 少しすると里芋の唐揚げが到着。 アンチョビとナンプラーで風味を付けているそうです。外はサクッと、中は熱々ホクホクで美味しいです。 角煮はメニュー名通りホロホロ。添えてある白髪ネギにはミョウガと大葉が混ぜてあって爽やかです。このひと手間が嬉しいですね。 新潟の日本酒も1合追加して、「無限ポリポリ かに味噌マヨ」と「牛タン塩春巻き」も注文。 無限ポリポリはスナップエンドウ、牛タン春巻きは中に煮込んだ牛タンがぎっしりと詰まっています。 全体的に味はかなり濃いめ、塩も強めでパンチがありますね。とても攻めている感じ。 お酒を飲む人に合わせていますね〜 日本酒よりはビールに合う感じかな？私的にはアリですね。 創作的で面白いメニューがたくさんあったので、また改めて伺いたいです。
青山で出会う「五感で感じる非日常」✨ 最高の和食×ワインで贅沢ディナー 扉を開けると漆と箔の半円カウンター 舞台のような美しさにうっとり 奥のワインセラーも非日常感たっぷり シャンパンで乾杯 前菜の“すっぽんスープ”は透明感ある旨味❤ 丹後のガスエビ×ピオーネ×キャビア✨ 果実の甘さと海の旨味がふわっと広がる お鮨は雲丹があふれんばかり 香ばしい炭の香りも感動 ワインペアリングもムルソーやオレンジワインで贅沢✨ ソムリエさんの説明で女子会でも安心 最後のデザートまで素材にこだわり 記念日やお祝い、どんなシーンも特別な夜に --- 青山 有希 東京都港区南青山2-5-9 Aristo南青山Ⅱ 1F TEL：03-6271-5029 青山一丁目駅 徒歩約2分 営業時間：18:00～23:00（定休日：月曜・日曜） おまかせコース44,000円／＋アルコールペアリング64,000円／＋ノンアルコールペアリング59,000円
北新地ディナー♪カウンターのみの高級天ぷら店で最高級食材と見事な職人技を堪能 北新地の四つ橋筋からは西側の堂島アーバンライフ地下1階に店を構える「天ぷら ふか名」さんへ初訪問です。 料理は店主おまかせ天ぷらコースのみで、高級店ならではの1本勝負。 店内は洗練された和空間でカウンターのみ。 デートや記念日などに最適な雰囲気ですね。 コースの始まり、の前に、本日の食材を見せていただきました。 どれも見た目から究極の鮮度や質の良さを感じられるほど輝いていて、ワクワクが止まりません。 魚介やお肉だけでなく、お野菜もめちゃくちゃ美味しそう♪ 見た目にも華やかで一手間も二手間もかけられた先付から始まり、食べるペースを見ながら、揚げたての天ぷらが次々と提供されます。 車海老やキス、雲丹（海苔の天ぷらに生雲丹）などの定番はもちろん、びっくりしたのが「フカヒレの天ぷら」。 いや、聞いたことも食べたこともないです、、、^^; これが食べて見てもびっくりで、めちゃくちゃ美味しい。 上質な素材なだけあって、食感がしっかりしていて、味わい深い。 お肉はこの日はシャトーブリアンを。 これはもう文句無しに感動レベルの旨さ。 見事にお肉本来の旨味や食感を最大限に感じられる最高の天ぷらです。 お野菜の天ぷらもめちゃくちゃ美味しい。 普段めったに出会うことのない珍しいものも含め、どれも一口ごとに素材の味を感じられ、食感、風味をまさに五感で感じられた感覚に。 お酒は自分はあまり日本酒など通なものは飲まないのですが、ビールやハイボール以外には白ワインを頼みましたが、これがまた天ぷらに絶妙に合う、美味しい。まさに天ぷらとワインとのペアリングを体験しました。 店主は堂々と落ち着いておられ、流石リッツカールトンで何年もミシュランを獲得されたお方です。 見た目は少しいかつめですが笑、気さくに素材のご説明などもしていただき、リラックスして食べることができ感謝です。 北新地で特別な日や大切な人とのお食事にオススメなお店さんです。 また機会作って来たいと思います。 ごちそうさまでした。
