上質素材を活かした創作おつまみと、賑やかな大人の隠れ家
素材の良さと料理の工夫が感じられるおつまみが各種 山のサラダはきのこ野菜などを美味しいドレッシングで食べる満足感のある一品 豆腐のふわ煮はここの名物で本当に旨い! 生牡蠣は相方に譲って牡蠣フライを1個…旨かった ここで前回感動した串焼きを ささみ2、せせリ2、白レバー2、ササミ2、しいたけ2など
四季を感じるお料理と、厳選した日本酒を落ち着いた雰囲気の店内で
池尻大橋の駅から3分程のこちらのお店は、 靴を脱いで入るカウンターのみのお店。 元々フレンチシェフだった為 フレンチ要素も入った和食が素晴らしい! この日はお昼から呑んでいた為、 お腹が一杯でしたが、 お通しが出てきたところで、 一変しました。 お通しは通常3種類で内1つが生牡蠣のお通しが来るのですが、私はアレルギーがある為別の一品にしてもらいました。 鮎のコンフィが 内臓まで絶品でお酒が進みました。 #あまり教えたくない店 #池尻大橋徒歩3分 #1人飲み出来る #フレンチ出身オーナーシェフ #靴を脱いで入店 #カウンター席のみ
落ち着ける家庭的な隠れ家食堂
二子玉川駅から徒歩20分ぐらいのところにある穴場の食堂。 ランチ難民になりかけていたところたまたま発見したお店。 誰かのお家に来たかのような雰囲気で、かなり居心地良い。 ランチは、お刺身定食屋、ミートローフ、鶏の竜田揚げなどメニュー豊富。 今回は刺身定食1320円を注文。刺身は小ぶりではあるが5.6種類と大満足のラインナップ。 ゆっくりとご飯食べたいときにオススメです! 夜も良さそうだったので機会があればまた来てみたい。 2023.4.2
中目黒の高架下にひっそりと佇む、洗練された和割烹※1日3組様限定・事前ご予約のみ
【中目黒】”中目黒ないとう” 中目黒高架下沿いにある日本料理店に再訪問。 居酒屋を中心とする沢山の飲食店が立ち並ぶ高架下に凛とした雰囲気が漂う外観。 席はLカウンター6席と個室1部屋。 前回お伺いした日付を調べると、偶然?!ちょうど1年ぶりの訪問でした。 この日いただいたのは初季節のおまかせ10品(16,500円) お店おすすめのシャンパンから。 (ビールはROCOCO TOKYO Whiteも取り扱っています!!) “生雲丹 スナップエンドウ 吸地ジュレ 柚子” お料理は心地良く柚子が香るフレッシュな一品からスタート。 お皿はオールドバカラのシャンパングラスだそうです。 “胡麻豆富” ここのスペシャリテ?!自家製胡麻豆腐。これ好きなんです。 “帆立南蛮漬け” 肉厚な帆立。甘酸っぱさも程良く、帆立自体の良さが生きています。これほど美味しい帆立の食べ方はあるのか?! “牡丹鱧 賀茂茄子” お椀。茄子は揚げて炊いたもの。お塩は一切使用していないのだそうです。 印象的なお皿の一つでした。これを美味しいと感じれることに幸せを感じます…. 日本料理といったらやっぱりお椀だなぁ。 究極の引き算のお料理。 “雲丹握り” ここではコースで1貫お寿司が出てきます。 (お寿司主体のコースもございました) 雲丹の質も上質です。 “長野天龍川 若鮎焼き” 夏の風物詩。カリカリに焼かれ、頭から尻尾まで美味しくいただけます。さっぱりとした緑酢おろしがとっても良かったです。 “仙台牛しゃぶしゃぶ” お出汁のかなり優しい味付けもあり、お肉の旨みがダイレクトに伝わります。 土鍋ご飯と共に提供されたのは”鰻蒲焼、じゃこ山椒、お漬物、龍の玉子、味噌汁、鵜飼商店の鰹節”。特に鰻蒲焼は前回も一品料理として提供されましたが、一番印象的でした。 皮目はかなりパリッと焼かれています こんなに美味しい鰻は食べたことない…!! どれも素材の良さが生かされた、繊細で優しく洗練されたお料理。でも物足りなさを全く感じません。勿論最後まで食べ疲れしません。 本当に美味しかった。写真だけでなかなか伝わらないのが悔しいです。 この内容でコース1万円台は奇跡的ではないでしょうか。 もっと自分自身も食べ手としての経験を積んでまたお伺いしたいです! 心からおすすめできるレストランです。 【『初夏のはじまり』季節のおまかせ10品】 •生雲丹 スナップエンドウ 吸地ジュレ 柚子 •胡麻豆富 •毛蟹クリームコロッケ •帆立南蛮漬け •牡丹鱧 賀茂茄子 梅肉 柚子 •初鰹叩き 辺り葱 芥子 •鱧焼き霜 •雲丹握り •長野天龍川 若鮎焼き 緑酢おろし •仙台牛しゃぶしゃぶ •土鍋御飯 (鰻蒲焼、じゃこ山椒、お漬物、龍の玉子、味噌汁、鵜飼商店の鰹節) #中目黒ないとう #中目黒 #中目黒ディナー
季節を感じる豆腐懐石と、心ほどける和のひととき
韓国からのお客様を梅の花の懐石料理でおもてなししました。 かなり量が多くお腹いっぱいになりました。 季節のものを味わえて美味しかったです。 掘り炬燵の個室と丁寧な接客にも大変満足しています❗️ デザートにいちごアイスが付きましたが撮り忘れてしまいました。
少量多皿で季節を味わう、創作和食とお酒の贅沢時間
お酒と美味しいごはんが好きな人みんなに進めたいお店 コスパが最強なのにこのラインナップは豪華すぎないか? と驚きまくりました。 . . . 予約なしの飛び入りだったのですが快くいれてくださり入店。 コースのみとのことであれもしや高い?と一瞬びびりましたが 杞憂でした。 . . . 飲み放題もつけましたがそちら含めみんな美味しかった。。。 少量多皿でいろいろ楽しめました。 . . . 特にカニクリームコロッケが最高でとろけました。 (揚げたてって本当至福) . . . 接客も丁寧かつ気が回っていて、飲み物がなくなることもなく 非の打ち所がなかったです。 . . . 駅からは少し遠いですが知っておきたい名店。 ここ最近で一番好き☺️ 激推しです
新鮮ネタとお得な価格が魅力の海鮮系ランチ
激混みのなか訪問です。 人気店のようなので予約は必須でした! 海鮮が美味しく食べられます(^^) 生け簀に入っている魚も新鮮そうで、さすが寺泊と思いました♪ お値段も比較的リーズナブルでした笑
何を食べても美味しい。スタイリッシュな日本料理のお店
家族で行きました。 何を食べても本当に美味しいです。 上品なお店の雰囲気に少し緊張しながらも美味しいと何度も出てしまうほど美味しいです。 値段は少し高いですが出す価値はあるかなと思います。
蓮田で唯一雰囲気も楽しみながら和食を食べられるお店
彩々楽のお弁当。 職場のおつかれさま会で利用させていただきました。お肉が柔らかくてとても美味しかった〜
《個室完備》〜100年続く味〜胡麻香る旬の江戸前天ぷらをリーズナブルに
池袋のLUMINE。 お昼どきは混んでいますね。ランチの予約はコースをお願いすれば出来るそうです。 カウンターで揚げたてを頂く贅沢。 車海老は頭もカラッと。もちろん尻尾までカリカリと美味しい。 ふっくらしたキス。捌きたてをあげてくれた穴子はフワフワサクサク。 賀茂茄子は熱々で瑞々しく、インゲンも歯ざわりがいい。 最後のかき揚げで天茶にしてもらいサッパリと〆ました。 天ぷら、久しぶりでしたが美味しいですね〜 ハマりそう! #サクサク #揚げたて
箱根の仙石原はススキ草原のほど近くにある、麦とろがメインのお店
ラストオーダー14:20ギリギリに到着、1組待ち。30分くらい待ったかなあ。 麦とろを注文。自然薯はおそらく初めて。野沢菜、きゃらぶき、たけのこの煮付け、薬味、あらゆるものにあうし、何よりアジの開きとの相性が抜群でびっくりした。 美味しかったー。税込2,600円くらい。
馬肉ユッケは新鮮でなめらか食感。お酒に合うおつまみも充実の居酒屋
川口で博多を味わえる!ここはいつ来ても常連さんで賑わっている。夫婦や友人、一人でカウンターもよし、宴会使いも接待もと幅広い用途がありそう!今日は前から食べたかった!蟹味噌とさつま揚げ。アカイカ刺しは白いがうまい。シラウオの揚げたのも美味かった。女将さんの笑顔も上品で素敵!
落ち着いた雰囲気で、日本酒と京風おでんが楽しめるお店
接待で利用しました。 横浜駅から近く、こだわりの鮮魚や京風おでん等四季を味わう「横浜 金谷」。 駅前の喧騒からやや離れた場所なので落ち着いた雰囲気でゆっくり寛げます。 ビルのエレベーターで2Fへ上がると白木の入り口、入ると店内も清潔感が溢れて、個室も広くてキレイです。 今回のコースは「皐月」。 2時間飲み放題付きです。 お食事の内容は以下の通り。 ■前菜 切り干し大根、西貝の旨煮、茄子のオランダ煮、薩摩芋のオレンジ煮、桜海老三色博多、胡桃と小女子の佃煮、野菜と胡麻和え物 ■刺身 本鮪中とろ、カンパチ、鯛の昆布じめ、イサキ、ボタン海老 ■京風おでん 大根焼き玉蜀黍、鰻白醤油焼き、焼き玉蜀黍 ■本日の焼物 黒毛和牛のステーキ、牡蠣蕗味噌焼き、和風ピクルス ■本日の揚物 生雲丹の薩摩揚げ、鱧の天ぷら、若芽うどの天ぷら ■小鉢 冷やしおでんトマト ■お食事 鯛の土鍋ご飯 ■香物 白菜、胡瓜、沢庵 ■椀物 地蛤と黒舞茸の土瓶蒸し ■デザート 苺、苺のケーキ、三色団子 ■コーヒー 以上、その質の高さはもちろん、ボリュームもあり、大変満足な内容でした。
有名店で修業を積み、専門店の料理長を務めた大将が作る浪速割烹の店
お取引先との会食。予約の取れない人気店にお連れいただきました。 お料理はおまかせの「わさびコース」と「ゆずコース」があります。 およばれでしたので、実際に食したのがどちらのコースだったのかはわかりません。お料理は「素晴らしい」の一言。 旬の食材を使った一品、一品が季節をとりいれた器で供されます。 スタッフが一品ごとにお料理内容を解説してくださるのも気持ちいい。 お品書きをいただいてこなかったのが失態でした。 器は店主が買い付けて、毎月入れ替えをされているほどのこだわりよう。 本当に満足です。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした
京都伏見自社工場出来たてのこだわり抜いた湯葉と豆腐の懐石の店
初詣の帰りにお邪魔しました。 三が日の間は松竹梅コースのみ。 5,000円の梅コースを頼みましたがどれもほんとうに美味で、良いお正月を過ごせました◎ 梅酒のソーダ割りも薄くなくしっかり美味しい‼︎ 祝箸も素敵で、個室でゆっくりいただけたのもこの時期有り難かったです。 個人的には生麩田楽と蓮根饅頭、てっさをおかわりしたかったです◎(食べすぎ⁉︎) ご馳走さまでした。 必ずまたうかがいます #お正月 #三が日 #美味しい時間
明治42年から受け継がれる味!新鮮な食材をリーズナブルに味わえる老舗天ぷら割烹
天ぷら定食をいただきました。 最初のお料理が、長芋のわさび漬け。お出汁と、ほんのり、わさびがきいて、もっといただきたかったです。 このあとに、揚げたての天ぷらが続々と提供され、天ぷらごとに、天つゆ、または、小笠原諸島から取り寄せているお塩でいただきました。 女将さんがオススメのお塩でいただきましたが、旨味のあるお塩で、とても美味です! 天ぷらの美味しさが更に増しました。 ミニかき揚げ天丼の写真を撮り忘れていましたが、これも美味しいく、たくさんいただはずなのに箸がすすみました。 ラストは、季節限定のさくらアイス。 このさくらアイスが香り、お味と最高の〆でした✨
和風庭園の綺麗な豆腐料理のお店、懐石の品数も多く満足できる
庭園を見ながらゆっくり食事できるお店です。 買い物前に美味しいランチをゆっくりいただきたくなったら行っています。 今日は湯豆腐がついた彩花コース2500円をいただきました。 どの料理もとても美味しくいただきました。 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、デザートの杏仁豆腐の前に、炊き込みご飯と味噌汁がでます。土日は特に混み合うので、必ず事前に予約が必要です。( ◠‿◠ )
揚げたて天ぷらと充実ランチが楽しめる高コスパ店
当日に電話予約して見たら、丁度カウンター2人OKだったラッキー❣️ 天ぷら盛り合わせに茶碗蒸し、小鉢、サラダ、ご飯、お味噌汁ボリューム満点(^з^)-☆ 最後にひと口サイズだけどデザートとドリンク付き✨ 土日もほぼ同じ内容で1000円位高くドリンクとデザートが付かないので平日のランチで来る方がお得‼️ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨
築130余年の古民家で、北海道の地元食材を味わうひと時を。
本当に美味しく 久しぶりに 料理を口に入れて にやけてしまいました。 素材の美味しさを生かした料理 最高です! さらに 店主はもちろん 働かれている人の気づかい、 空間、器、雰囲気、 ほのかに香るお香、 サインをするための万年筆、 トイレの石鹸、 細部に至る拘り とても素敵なお店です。 心地良い時間を 過ごせるお店です。 久しぶりに 最高なお店に出会いました!
絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん
雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレンドリーに接してくれるので、 料理に合うオススメの日本酒をたくさんいただきました♪ #新鮮なお造り #ハタハタ #日本酒の品揃え豊富