北海四季佳肴 魚作

ほっかいしきかこう うおさく

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 刺身 魚介・海鮮料理
定休日
無休
011-513-1113

絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん

口コミ(13)

    雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレンドリーに接してくれるので、 料理に合うオススメの日本酒をたくさんいただきました♪ #新鮮なお造り #ハタハタ #日本酒の品揃え豊富

     移転後のグルマンズいとうを堪能した後は
キンキを予約してる魚作に行ってきました。

店内はくつろげる落ち着いた和の雰囲気。
早速、トリビーで乾杯から注文です。

◆おまかせ刺身盛り
◆特大キンキの煮付け
◇サッポロクラシック生×??
◇Tebaldo Bianco Puglia
◇フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ
◇ヴェルシオン・スッド
◇日本酒いろいろ

事前にキンキの煮付けはお願いしてましたが
特大サイズで脂がたっぷり乗った高級な味が
めっちゃ美味しいです!!!

おまかせ刺身盛りも鮮度が良くて絶品でした。

ここから偶然にも名古屋からの2人が合流し
日本酒好きとワイン好きのメンバーに別れて
6人で大いに盛り上がりながら大宴会。

ソムリエの女将さんにワインをお任せすると
飲みやすくて余裕で3本空けちゃいました。
居心地もよくてとても楽しかったです。

ごちそうさまでした。 #すすきので美味しい魚 #すすきのメイン通り沿い #キンキの煮付け

    すすきの。ソイお造りとカニクリームコロッケ最高でした。コロッケはカニたっぷりでそこらへんのイタリアンより何倍もうまい!かぼす売り切れでしたが、ゆずサワー何杯かいただきました。 おすすめ。 #落ち着ける店内 #カニクリームコロッケ #旬の食材を味わえる

    ちょっと前ですが 札幌の夜の1軒目を失敗して( TДT) 悲しみに暮れながら歩き惹かれて入ったお店 「魚作」 さん❤ お外に手書きメニューだけがありあとは賭けでした(笑) でも入った瞬間 当たりな匂いプンプン✌✌✌ 雰囲気いいし板さんの雰囲気女将さんの雰囲気良いですヽ(*´▽)ノ♪ 小上がりに通してもらい 鰊塩焼き 活北寄刺身&焼き 活ホタテ刺身&焼き 知床鶏焼きの盛り合わせ 鰊漬け 土釜焚き御飯セット をオーダーしました(ノ´∀`*) 他にも気になったの有りすぎましたけど取り敢えず(笑) お通しの鮭の皮の酢の物がまずかなり美味しいしーヽ(*´▽)ノ♪ 箸入れも爪楊枝入れも手織りの和紙で1つ1つ作られていてとても素敵です 鰊漬けは好き好きがあるかな? ホタテの刺身には蟹まで添えでついてきちゃうし(笑)嬉しいですね 甘くて歯応えあってやっぱり美味しい!!!! 関東でなんてやっぱりホタテは食べたくない(笑) 焼いたホタテもやっぱり美味しいよなぁー(о´∀`о) 北海道以外ではあたしは敢えてホタテ食べないんです( TДT) あと青森か 北寄もいつもは生がメインなのですが 今回は 焼きもかなりオススメなんです!!! た、女将さんに言われたので 焼きもお願いすると これがかなり美味しくて( 〃▽〃) 追加で焼きをまた頼みました(笑) ヤバいくらいに甘くてムチムチな貝ちゃんでした しかも肝が甘くて甘くて 肝の奪い合いになったので追加しかありません(笑) 今また食べたくなってきてしまった( ;∀;) そしてこれまた異様に美味しかったのご知床鶏の盛り合わせ 旨味が溢れ出していて焼き加減塩加減絶妙で 外がカリカリで中はジューシーで焼き手さんの上手さが光ります(о´∀`о) これまた盛り合わせを追加オーダーしました(笑) 中でも手羽先が尋常じゃない位に美味しくてそのまた追加で頂きました(笑) 本当はもっと欲しかったのですがもう品切れでした 鰊の塩焼きも脂が乗っていて大きな玉子(数の子)を持っていて美味しかったです(о´∀`о) 土釜焚きご飯もふっくら炊けていて 赤だしのなめこと三つ葉たっぷりな具材もとても美味しかったです 1軒目は失敗してかなり しょげてしまいましたが 2軒目にこの様な素晴らしいお店に出会えて幸せでしたヽ(*´▽)ノ♪ 心も胃袋も満たされました( 〃▽〃) 御馳走様でした❤ また伺わせてもらいます

北海四季佳肴 魚作の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-513-1113
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩4分(270m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩5分(340m)
札幌市営地下鉄南北線 / 中島公園駅 徒歩7分(530m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.uosaku.com/
利用シーン ディナー、個室、日本酒が飲める、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ
Keiko Kumiya
最新の口コミ
古賀 貴宏
最終更新

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