和洋の幅広い味を堪能できる日本料理店
光明池にある日本料理のお店 お肉、魚、アヒージョもあってしっかりした味付けで美味しい #光明池 #日本料理
大人数にも最適、広々とした店内で味わうやわらか焼肉コース
甲府駅南口から平和通りを南下して西側の路地をいったところにあるこちらのお店。2階建てになっておりレストランは2階。かなり広々とした店内で大人数向けの座敷もあります。甲府が地元の母親が若い頃何回か来たことがあったようで、久々に行ってみよう!となり来店。 コースはカルビ・ハラミ・もも・ナムル・キムチ・サンチュ・ご飯もの(通常ライスorクッパorビビンバからチョイス)。デフォルト3,300円/人のコースで、これにタン塩がつくと4,400円/人、このお肉が上物に代わったコースが5,500円/人というシステム。 今回はタン塩が食べたかったので2番目のコースで!いずれのお肉もやわらかくて美味しかった〜〜特にカルビはあぶらっぽさが少なく食べやすかった!胃もたれしないの助かる!!! 親孝行できました♩ありがとうございましたー!
なかなか予約が取れない人気和食店
会食で。 手の込んだ丁寧な和食の数々。 さすが、名店と感じる味と接客。 客層もおちついた常連さんが多い印象。 一人¥10,000くらいでした。
丁寧な仕込にもとづく上品な和食を堪能、緑あふれる隠れ家的日本料理店
『大阪市の都会のオアシス』 『御接待、両家お顔合わせに最適』 今日(11/15)は、仕事の接待で『味吉兆ぶんぶ庵』さんを選ばせて頂きました。 味の質、おもてなし、料理の説明、料理の量も最適でした。 本当に、抜群のタイミングで配膳され、おもてなしの心が伝わって来ました。 今日は11月の中旬。いのしし、の節句で子宝の恵みを得る祝いだそうです。 催しも立派でした。 お茶の配膳のタイミングも素晴らしい。 おかげさまで、接待も成功しました。 『雅コース 』約16000円、一人(お部屋代、サービス料込) 1 ウニのかぼす煮物 2 鯛のかぼすお吸い物 3 お造り(焼きカツオ、鯛、トロいかの3種盛り) 4 いのししの様に子宝に恵まれる様に11月の節句料理の3種 5 カマスの塩焼き 6 京野菜の煮物 7 子持ち鮎のご飯 8 デザート(洋梨、メロンのデザート) お料理の量も最適で、女性にもおすすめできます。 ビルの中は、日本庭園にもなっていました。 雰囲気だけでも楽しめるお店です。 良いお店です。 #丁寧な味付け #サービスが行き届いている #おもてなしが行き渡っているお店 #お茶を飲むタイミング、料理の配膳のタイミングを徹底的に教育されている #料理とおもてなしがそろっている。
素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技の数々を味わいください。
義理父古希のお祝いでメインを選べるコース。 深川めしのあんかけとお造りがかなり 美味しくて、レベルの高さを感じた。 フィレステーキ・ズワイガニの天ぷら うなぎのハリハリ鍋からフィレをチョイス。 月で料理内容が変わります。 席もゆったり、していて個室では無いけど 落ち着いてお祝いが出来ました。 お祝いの席にはいいですね。 #浦和ごはん #古希のお祝い #選べるコース料理 #レベル高い #ゆったり寛げる #飲み物がもう少し安ければ
日本海の恵みと温泉で心ほどける癒しの宿
▼料理の良さで知られる旅館は全国に多くありますが、こちらはその中でも屈指の宿。宇奈月温泉そして富山を代表する名旅館です。昭和天皇ご夫妻、そして明仁上皇さまが皇太子時代、美智子さまとお泊まりにもなっています。▼Rettyなので料理のことを中心に。結論から言うと噂に違わず素晴らしかったです。名物という蟹真丈と松茸とからすみのお吸い物、翌日の椀物だった松茸と甘鯛と枝豆真丈のお吸い物、甘鯛と鮑の丸十の煮物、牡丹鱧と印象に残る手の込んだ料理が続きます。▼中でも素晴らしかったのはのどぐろ。煮物、幽庵焼き、刺身、しゃぶしゃぶ、全部素晴らしかったです。技法もそうですが、のどぐろ自体の鮮度、質が素晴らしいと思います。▼どの皿も日本料理の技法が冴える逸品が並び、旅館の料理はそれこそ数百食べてきましたが、これは流石だと思いました。▼酒は希少酒、勝駒をはじめ、勝駒を超える幻の酒、千代鶴の恵田など、地酒のラインナップが素晴らしいです。▼サービスは洗練さというより^ ^温かさ。古き良き仲居さんの仲居さんによる仲居さんらしい接遇で、懐かしい感じがします。ほっこり温かく、ときに笑いがあり、これぞ旅館の楽しみですよね。▼朝食も油断なく素晴らしいものでした。朝の汁物が本当に優秀で、渡蟹の味噌汁は最高の出来でした。▼また来たくなる良い宿です。この度はありがとうございました。 #ハラクニさんお気に入り
心と体にやさしい上質な和の朝ごはんで一日をスタート
なだ万の和朝食。焼き鮭、卵焼き、かまぼこ、煮物、ひじき、たくさんの小鉢、小皿で出てきて、身体に優しい朝食となりました。
新鮮魚介を堪能できる、フライたっぷり定食が魅力の路地裏食堂
医者の近くだったんで、 魚の棚からちょいとハズれた喜楽さんに イン。 (晩飯は秋刀魚と家族に言う出たけど…) つい秋刀魚が、メイン?の日替り定食をオーダー! あと、つい生ビールもオーダー… だし巻きも美味いっすー ユイ難点は ご飯がぁ…炊き方失敗してね? これ以外はallokでした。、 今度は夜お邪魔します ご馳走様。
上品な雰囲気で丁寧な和食を味わえるお店
入間のアウトレットに行く途中で 見つけました。車だと駐車場の 入り口がわかりづらいですが、 店に入ると料亭らしい店構えで した。ランチで予約せずに行き ましたが、後から団体も来てた ので、次は予約して行こうと思い ました。注文すると、すぐに料理 が出てきました。綺麗な盛り付け で、味も美味しかったです。 また、来たいと思いました。
旬素材と繊細な味付けが魅力の日本料理店
会食にぴったりのお店。上品な味付けで日本料理の繊細な味や季節を感じることが堪能できます。6月ということで、鱧やじゅんさい、天龍鮎などをいただきました。上海から来た美食家の40代お二人も舌鼓していました。会話も楽しく楽しい時間を過ごすことができました。 #日本料理 #小料理屋 #繊細な味付け #素材選びが工夫されている #会食に使える
贅沢なフグ料理を楽しめる上質ランチ
九州遠征/ランチ/フグコース 取引先の招待です お昼から美味しいフグをご馳走になりました 感謝です
現代の隠れ宿、予約のとれない程大人気の秘湯とこだわりの山の幸に感動
家族全員で、岩の湯を訪れました。わたしが来年還暦を迎えるので、記念の旅、食事となりました。信州の食文化を堪能しました。家族にも感謝、記憶に残るひとときになりました。 #目でも楽しめる料理 #記念日はここで #信州の食文化 #ゆったり寛げる #行楽の秋キャンペーン #温泉に入り
羽生名人も泊まる、近代文化を取り入れた老舗旅館
羽生名人も泊まる、 近代文化を取り入れた老舗旅館陣屋。 宿泊で利用。 まず入口でiPadをもったジェントルマンが向かい入れてくれます。 次に太鼓を叩いて入場。 料理も美味しい懐石で家族は嬉しいかと。 そして帰りはなんと、、 ロールスロイスで鶴巻温泉駅まで送ってくれた! これはHPにも載ってなかったのでかなりのサプライズでした∑(゚Д゚) また来たいです(*☻-☻*)
新鮮な海の幸を堪能できる青森グルメの名店
ホタテもヒラメも本マグロも絶品でした。新鮮なお魚、最高です。 #青森 #弘前市 #青森グルメ #本マグロ #ホタテ #ヒラメ
季節の食材を使った上品なお菜の数々。ゆっくり味わいたい小料理店
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
ちゃーがんじゅー御膳がオススメ、贅沢な気分が味わえるホテルのレストラン
3泊したホテルの朝食は、和洋中の3つのお店から選べました。 初日はここの和食バイキングから。 沖縄料理のおかずを混ぜて、お粥と味噌汁をいただきました。 おかわりは、ゆし豆腐とけんちん汁。 デザートはわらび餅!
日本庭園と囲炉裏で味わう、鮮度抜群の天然鮎体験
鮎と猪鍋の時期は絶品という評判で行きました。残念ながら両方の端境期で、若干の猪肉と、今食べられるアマゴとヤマメが出てきました。 端麗な日本庭園が見渡せる個室の真ん中に、ドンと囲炉裏がある部屋に通され、そこにアマゴとヤマメの塩焼きが串刺しにされ焼かれます。驚いたのは、まだ魚が動いていたことです。生命力が強い。 コース料理でアマゴづくしですが、途中蕎麦や猪肉の鉄板焼きを挟みましたが、刺身、寿司、塩焼き 塩焼きも八丁味噌にザラメを入れた味噌ダレがかかったもの、そして最後にアマゴの出汁で作った茶漬けが絶品でした。 鮎が食べられなかったのは残念ですが、アマゴとヤマメの鱗の有り無しや、鮎とは違ったお初のアマゴの味わいを楽しめました。
新鮮で高級な魚や肉が安価で食べられる、リピート間違いなしの和食屋さん
平戸のひらめまつり開催中に来店 ヒラメ御膳天ぷら付き かなりのボリューム フグ刺みたいな盛りつけで肉厚コリコリのヒラメ アラだしがとにかく美味い
丸の内、久屋大通駅付近の懐石料理のお店
名古屋コーチンのコースを食す。揚げた手羽先を1日煮込んだ肉が入っているスープは絶品。焼いた鶏肉の香ばしさも最高に美味しいです。飲みながらの会食には丁度良いボリュームでした。店員さんの対応も素晴らしく満足のコースです。昭和11年創業、今の建物も立て直して70年と歴史を感じます。接待に使えるいい店です。
素材の良さが光る、こだわり和食の名店
この日は久しぶりの新地ランチ♪ 看板が前々から気になっていたこちらに。 ランチは三種。日替わり御膳1000円、ローストビーフ御膳1000円、こきづ御膳2000円。 日替わり御膳はメイン二種に小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。ローストビーフ御膳はローストビーフに小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。 日替わりのメイン、この日はカキフライの卵とじと具だくさん豚汁。ちょうどカキフライが食べたい気分でしたので日替わりを。 このお店、居酒屋と割烹の中間くらいなのでしょうか。カウンターと8人くらいまでの座敷。とても居心地の良い雰囲気です。 オーダーして待っていると、カキフライを揚げる良いサウンド。気分が上がってきます。 程なく到着。 カキフライは蓋をした器で。テンションアップ。 蓋を開ければとても良い香りにグツグツ煮えてる卵とじちゃん。 ほんと美味しそー。 豚汁は大きな器にたっぷり。 小鉢はポテサラとおでん。おでんは糸こんにゃく、ダイコン、ちくわ、こんにゃく。 さていただきましょう。 卵とじは見るからに熱そうなので、まずはポテサラから。 優しいお味です。付け合わせのブロッコリーはちょっと固め。 おでんは味がしゅんで美味しい。こちらも優しい味付け。 豚汁は七味がアクセントになっていて、良いお味です。この日は寒かったので豚汁は温まります。 主役のカキフライ。まさにプリプリ。牡蠣のなんとも言えない風味。卵とじの玉ねぎに牡蠣のエキスが染み込んでいて、脇役の玉ねぎだけでもご飯一膳いけそう。 全て丁寧に作り込まれていて、実に美味です。店主の誠実そうな外見とお料理とが一致している気がしました。 とても気持ちの良く、食後感の良いお店でした。 夜のメニューもとてもそそられます。日本酒や焼酎も充実していました。夜にも来たいと思います。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪