(44ページ目)和食・日本料理 ご飯 でおすすめのお店

17時の開店からずっと満席。 おかみさんが次々と入ってくるお客さんのそれぞれのオーダーを把握しながら出してくれるおでんはお出汁がすんでてとてもおいしかったです。 お豆腐系の仕入れ先が良いのかな、厚揚げやガンモ、 餅巾着が美味しかった。 野菜も目利きなのかどれも新鮮で美味しい。 看板メニューの牛すじは別途に先に仕込んでるお味です。 その中でも特に美味しかったのは 筍。柔らかくてシャキシャキ歯応えが心地よかった。お出汁との相性も良かったです。 それと焼売。 たくさんあるメニューのほんの一部なんだろうか また行きたいです。

以前から気になっていた沁ゆうきさんに。 カウンターで二人でビールで初めていろんな小皿をつまみに談笑。一皿一皿、出汁に工夫があったり、仕事してる味だなぁって思えて、自ずと箸が進みます。 日本酒やハイボールも頂いて、すっかりいい気分で酢の物、刺し身盛合せ、揚げ物などなど頂き全て美味しかったです。〆にはお茶漬けとお漬物でお腹いっぱいになりました。 席数が少ないので予約が取りにくいのは仕方ないですが、気軽に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした〜＼(^o^)／

【熊本県阿蘇郡高森町】 ◆高森田楽コース １,８９０円 鎌倉時代から続くと言われる高森田楽を明治時代に建てられた築１４０年の古民家で♪ ずっと行きたかったお店でしたが熊本地震の影響でなかなか訪れる事が出来ず念願叶って初訪問♪( ´▽｀) 基本はコースで蒟蒻と山菜、お豆腐、鶴の子芋、山女魚、生揚げ、とうきび御飯／香の物、山菜だんご汁のボリューム満点な内容になってます♫ これを囲炉裏でじっくりと焼き加減を確認しながら食べるとはなんたる幸せ❤️ お味噌は麦味噌で、三年味噌とのブレンドらしく地元の酒や山椒やみかんの皮などを入れて煮込まれているんだとか。 この味噌が焼けると黒光りして堪らなく食欲をそそります(*´∀｀*) 焼けるまでに出してくれる生揚げがこれまた絶品で口の中に入れた瞬間にじゅわ〜と油の旨味が広がり大豆の甘みと相まって最高❗️ お豆腐も田楽用に固めに作られており味噌をたっぷり塗って焼き上げればえもいえぬ美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 阿蘇の綺麗なお水で育ったであろう山女魚も程よく塩が振られており文句の付けようがありません❣️ いや〜、この素晴らしさはたくさんの人に味わってもらいたいし、スーツで一人で行く場所じゃないな（笑） お店の方にお伺いするとまだ震災前の５割程度しかお客さんが戻って来ていないとの事（−＿−；） 是非とも皆さんに訪れてほしい名店です！！ #がまだせ熊本

やっぱり福岡 20 福岡のお土産といえば、やっぱり福太郎の「めんべい」です。賞味期限が長く、暑くても大丈夫、個包装でもあり、なにより美味しくて喜ばれるお土産です。 いつも近所の『福太郎 天神テルラ店』で前日に買っておきます。当日、空港でラゲージをあける場所を探す必要がないように、先に入れておきます。 それに、日によって「お徳用」が天神店で販売されているんです。いわゆる「われめん」ですが、味や素材は本物です。 普通のめんべいも、食べる時は割って食べるから同じことです。みんなで「めんべい祭り」して、たらふく食べます。 ちょっと辛めなのでビールのお供にも最適です。どうぞ、お徳用でお楽しみください。(^-^)

◆接待に◎！元お茶屋さん、落着きのある個室で。◆ 先斗町にあります。 外観もですが、内観も京都らしくて素敵です。 風情ある個室で、京会席がいただけます。 メニューは、飲み放題付7,700円（サ税込）〜 ある月のメニューはこちら ------------------------------------ 【前菜】　五種盛り合わせ ・水菜とかにのお浸し ・さつま芋蜜煮 ・人参豆腐 ・大根と豚肉の旨煮 ・浅利のしぐれ煮 【椀物】　海老真丈のお吸い物 【造り】　鮮魚四種盛り合わせ 【肉料理】　牛ハラミステーキ　山椒味噌ソース 【鉢物】　鱈（たら）と生麩のみぞれ庵かけ 【鍋物】　鯛と湯葉の湯豆腐 【ご飯】　鰆（さわら）酢〆の押し寿司 【デザート】　苺のパンナコッタ　小豆ソース ------------------------------------ 構成は基本的にこんな感じで、 ボリュームもしっかりあります。 ビール、熱燗をいただきながら、 素敵な時間を過ごせました。

銀座のスタバ日本第一号店と王子製紙のビルに挟まれた松屋通りに並んだビルの4階ワンフロアでエレベーターを降りたら店の入口。 友人と3人で昼呑み会食。特筆事項はありませんでした。

個室確約！お重ランチは映えます！ 2025/1/19 接待ランチ。富裕層ビジネスに明るい方なので、ここ方舟の個室で。ランチコースで好きなのはお重から料理を出す「季節の引き出し宝箱御膳」まずは治部煮でゆっくりこころを整える、そして、厳かに到着するお重。上の段から美しい前菜からお造り、メインのA5ランク牛のローストビーフ！お重の引き出しから出すのが本当か楽しみなエンタメ感あるお店です。料理とおもてなし度から考えるととてもコスパのいい店です。

10月は上の娘と自分の誕生月^o^ 2人でお祝いすることになり、早く門仲についたのでゼロ開始(^o^) 本会からすぐそばの立ち飲み屋。 生ビール飲みながら軽いアテを探して選んだのはしらすと茄子の煮浸しとたたき胡瓜と茗荷の塩昆布和え。 しらすがカリッと揚ってて心地良いアクセントに。もちろん出汁も美味いから茄子の煮浸しも美味い(^.^) 胡瓜と茗荷もさっぱりしていいね(^o^) 酎ハイを貰いもう一品食べたかったけど、この後2軒まわるのでここでは控え目に(^з^)-☆ #立ち飲み #煮浸し #たたき胡瓜 #常連さん多し

初めて訪問しましたが、有名人のサインがたくさんあり、ビックリしました。 メインの　釜飯を牛蒡と若狭牛にしましたが、大正解でした(^^) 蕎麦は３種類ありどれも美味しくて、満足しました。 また来たいです(^o^)

全の日光湯波巻き御膳 注文はスマホのみ、口頭の注文は受けてくれないので注意。 御膳の湯波巻きは牛肉がデフォルトですが、他の湯葉巻きにも変更可なので、注文時にしっかり確認しましょう。後から口頭での変更は不可です。 店内の雰囲気もよく、味も良かったです。

鹿児島料理が堪能できる店。焼酎も豊富でアテが旨い！カツオ叩き、甘い醤油にニンニクが合う！キビナゴが刺身で食べれるのは希少！さつま揚げは美味い、カツオの腹皮は脂が乗って味濃厚でお勧め。旬な玉ねぎは生でも甘い。ダウンダウンも訪れた渋い店。リピート確実です。

（2023.05.14） 薬院六つ角から路地を入った先にある『まな板の上の旬 ぽぽぽん』 土鍋で炊き上げるご飯がいただけるとのことで気になっていたのですが、個室でいただく懐石料理のお店との認識から二の足を踏んでいたのですが… カウンター席もあるとのことですし、ひとりでも予約を受けていただるとのことでしたので早速お邪魔させていただきました 12:00予約でありましたので、その10分ほど前に着いたのですが、12:00が開店時間でもあることからまだ暖簾が掲げられておらず… 近くで時間を潰していますと次々にお客さまが集まって来まして、5分ほど前に暖簾がかけらるや否や4~5組のお客さまが店内へ吸い込まれます いただいたカウンター席はゆったりとしていますし、座り心地が良いソファチェアが置かれるなど居心地が良い空間でありました お願いしたのは土日祝日のお昼に20食限定で用意される「楓懐石」でありまして、季節の食材を使った煮物や焼物、そして土鍋炊きご飯がいただけるとのことであります 【季節の茶碗蒸し】 べっ甲餡が掛けられた茶碗蒸しには椎茸と海老に加えて金山寺味噌が入っていることで、お出汁の旨みに加えて味噌の風味が後を引く逸品でありまして、お味噌と茶碗蒸しとの取り合わせのおいしさにびっくりであります 【季節の小鉢三種盛】 葉の裏の色が金時芋の色によく似ていることから名付けられたと言う金時草の上にしらすが乗せられた“和え物”は、茹でられたことでの金時草のぬめりがお出汁の風味を包んでくれるような逸品でありましたし、肉厚であることでの歯ごたえや噛むごとに甘みと旨みが感じられる“帆立貝柱の粕漬け”は鼻から抜ける酒粕の風味も楽しめて… サクッと心地好い歯ざわりに揚げられた“きびなごの天ぷら”はホクホクしていて全く苦みを感じることなくいただけました 【お造り】 平目と甘海老の2種盛りではありますが、もみじおろしや茗荷が添えられていまして… 薄めに引かれた平目で茗荷を包むようにはポン酢を潜らせいただきます コリコリとした身の歯ごたえと柑橘の香りや茗荷の香りを楽しめました 【焼物】 旬の名残りとも言えるメヌケの幽庵焼きに島らっきょが添えられていまして… 見た目とは逆に上品な味わいを持つことから高級魚として扱われるメヌケ 柚子なのかカボスなのか、その柑橘の爽やか香りを感じながらもみりんの甘みもあって… ふっくらと焼き上がった身の柔らかさを味わうことができました 【季節の煮物】 鰻の蒲焼に添えられるのは若葉豆腐なのだそうで… 初めていただくであろうお料理だったのですが、この緑色は大麦若葉かケールなのか… そんなことを思いながらいただいてみますと、ムースのような滑らかな舌ざわりと天ぷら衣のサクサクとした歯ざわりが調和していることでの妙を味わうことができました 【炊き土鍋ご飯・味噌汁】 お目当てであった土鍋ご飯はベーコンと牛蒡でありまして… お出汁で炊き上げられたであろう艶々なご飯をベーコンのほど良い塩味とコクある旨みが引き立てていますし、牛蒡が旨味だけでなく食感もアクセントとして良い仕事をしています そこに水菜か芹のはお浸しがトッピングされていることで爽やかさも加わった秀逸なものでありました 【甘味】 メロンのアイスクリームとのことで、大した期待もせずいただいたのですが、一体どれほどの果肉が含まれているのかと思うほどに赤肉メロンが持つ強い甘みと芳醇な香りが活きていて… アイスクリームとは思えないほどでありました ただおいしいだけでなく、印象に残る歯ざわりや舌ざわり、それに香りがあって… 予約だけでほとんどのお部屋が埋まってしまうことも頷ける満足度でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36862547.html

備忘録 尾道出張（４月上旬） 何度も投稿してごめんなさい…な「あかとら」さん。 尾道へ行く度に、当日予約が取れたら一回はコチラへ行く感じになってきました。 "天丼" なんとなんと、今回はあのチイチイイカが入ってるじゃないですかぁ〜っっ（嬉）！ 素晴らしいサプライズ！！ チョイチョイ具材が変わるみたいで、それも楽しみです。 もちろん今回も絶品天丼を頂けました。 食べログ3.53 #天丼

【幻の壱岐牛を堪能】 九州・長崎・壱岐グルメ旅　⑧ 今回のグルメ旅の2日目は博多港からフェリー⛴️に乗りずぅーと行ってみたかった長崎県の壱岐島へ。 レンタカーを借りて宿泊先の旅館に立ち寄り、全国旅行支援のクーポンをもらってから遅いランチへ。 宿は魚介類がたくさん出るので、魚介類以外を少なめに食べて来てくださいネとの事。 魚介以外なら壱岐牛を食べなきゃネ！ 壱岐牛の生産から販売まで行っている ［うめしま］さんに電話を入れて訪店。 13:44 お店の駐車場に到着。 扉を開けるとお肉屋さんの方だった(笑) 焼肉屋さんの方の扉を開けて 私 「電話した者です」 4人掛けテーブル席にご案内。 女性店員さん 『ステーキですか？焼肉ですか』 「焼肉です」 『特選さがりは売り切れです。後、直ぐにラストオーダーですが…』 特選ヒレ肉　(1980円) 特選ロース　(1780円) 特選カルビ　(1380円) ごはん小　　(140円) 13:53 特選お肉達の着皿。 さぁ〜焼いていただきましょう♪ ヒレ肉、ロース、カルビを鉄板にオン。 鉄板が山型になっているので焼き辛いなぁ〜 カルビから 塩胡椒で パクッと… おぉージューシーな脂がうま〜い ロース 肉の旨みが濃いネ ヒレ コレやばい。 口の中で消えてなくなる。 ビールも飲みたいけど車なんで ごはんで我慢しましょう。 焼いたお肉をOTR 最強の焼肉丼の出来上がり。 ごはんと一緒に パクり 壱岐牛旨いなぁ〜 ご馳走さまでした。 お会計は合計5280円 全国旅行支援の ［ながさきで心呼吸の旅］クーポンを4000円 使えたので自出1280円で食べられたって事かぁ すごーくラッキーですね！ (訪店日　2023,06,29) －－－－　お　ま　け　－－－－ レンタカーで壱岐島を観光中 壱岐牛の放牛にバッタリ。 写真をパチリ。 観光地の 猿岩 鬼の足跡 左京鼻 初島神社 ドルフィンパーク の写真もアップしますネ #ランチ #焼肉 #壱岐牛 #特選ヒレ #特選ロース #特選カルビ #半ライス #妻と #駐車場あり #芦辺港前 #クーポン利用 #残高はpaypay払い #壱岐グルメ #長崎グルメ #九州グルメ

会社関係の会食で利用。写真が少なくてすみません。高級感のある店内で接客も良かったです。 #高級感ある店内 #大事な接待に #個室ありが嬉しい #接客が丁寧

仕事の前泊で心斎橋へ。 アンテナが反応したので、 和っかさんにお邪魔しました⭐︎ まず立地ですが、 迷子になります（笑）。 人がようやくすれ違える程度の路地の奥にあります。 店内は古民家風の和の佇まいで、 落ち着いて食事ができます。 お通しに出てきたのは、 里芋と蟹の餡かけ♪ 冷えた体が温まります。 オーダーしたのは、 お造り盛り合わせ、大根の唐揚げ、万願寺とうがらしの焼き浸しなど。 出汁は繊細で、 盛り付けは丁寧で、 食事の時間を楽しむことができました♪ #カウンターで一人飲み #日本酒にこだわり #創作和食

ランチ時間が過ぎると行けないお店ですが、平日でもお昼時はお客様いっぱいのお店。 穴子丼の日と豚角煮の日の写真がありました。 テーブル席はちょっと狭いですが、お膳にのってお料理がくるのがなんかいいです♪ 美味しくいただきました。 雨の日に外待ちしてる時、優しく声かけてくれはりました。

マイレビさんの投稿を拝見して食べたいスイッチが入り渋谷ストリーム2F かつおとぼんたさんに来店, 朝ご飯タイムだけ数量限定「おかかぶっかけTKG」730円に「おでん出汁茶漬け」700円で注文しました 特製出汁をTKGに回し掛けザックリ混ぜ合わせて頂くと甘辛ソボロに濃厚な黄身が絡み食欲が増します, おでん出汁 茶漬けに添えられたバラ海苔を出汁に浸し鮭フレークと共に頂くと磯の香りが広がります,漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

粋なお母さんが仕切る六本木の隠れ家居酒屋です。 2025/8/21 六本木ミッドタウンで気取った仕事の後は、六本木らしからぬ居酒屋でお気楽飲み。お母ちゃんと呼びたいお姉様と厨房のシニアメンズの2人で切り盛り。メニューは大きな声で、提供はお母さんから常連の手を介して届けられます笑。つまみのメニューは安くて豊富。魚、煮物、揚げ物…庶民的いや家庭的なメニューに懐かしさも。まずは生ビール、そして三洲やといえば新鮮な刺身。これが美味い。ふわふわオムレツからのさつま揚げ。お酒も酎ハイに移行して、板わさやら鯖塩焼き堪能。きわめつけはハムサラダ。葉っぱに細切りされたハムがまぶされてると思いきや、ドカンとハムがどっさり。その下にレタスとたっぷりのマヨネーズ。三洲やさんらしい豪快なメニューです。お母さんはかなりシニアですが愛くるしい、気さくな姐御。カウンター奥から料理が出ると、お母さんが受け取りそれをご常連達がオーダーしたお客様の席まで手渡し、なかなかのチームプレイです。といってもゲストのわれわれには押し付けません。とてもとても居心地のいい時間空間です。銀座の三洲や本店よりも家庭的で温かい、そして美味くて安い！飲んで食べて3人で1万1千円でしたー。長く続いて欲しいお店です

コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験。これが日本酒に合う！メニューのQRコードを読み込んで食材の写真にアクセスさせるというアイデアも面白い。 居心地のいいカウンター席で、美味い酒とうまい料理を堪能しました。