日本ならではの食文化を大切に。守るべき「食」を厳選
客24名のうち男性2名という表現で店の特徴が判るだろう。晴海通と昭和通の交差点近く三井のホテルの地下でカキ氷である。 Rettyで私より二代前の銀座のTOP Userが運営するサイトで紹介されており、ちょうど時間が余ったので入ってみたのである。
【地下歩行空間直結】旬な食材を使った揚げたての天ぷらをカジュアルに楽しめる!
札幌でお買い物ついでのランチ! 天ぷら弥平さん。 ランチはご飯とのセットメニュー。 穴子食べたいな、となり特選海鮮天ぷらセットを注文。 天ぷらはどれもおっきい。 特に穴子の大きさはインパクトあり! そしてかなりほくほくの旨みも詰まった穴子で美味しい。 ご飯もかなり進みます。 他の天ぷらもとても美味しかったです。 ごちそうさまでした!
[鶯谷]北陸福井県の旬の"いっちょらい"を堪能!!
福井美食フェアは今日でラスト。 台東区PayPay20%バックは明日でラスト。 つまり、いくしかないってことだよ。 若狭牛ステーキはバルサミコ酢ソースと野菜がすてき。 ご飯の代わりに竹田お揚げでカロリーだいたい0。 おろし蕎麦はコスパ高いな。 そして蕎麦茶美味い。
代官屋敷と酒蔵を移築した本館で、手造り農園料理をお楽しみください✳︎
枚方の山奥にある農園。ここで収穫した野菜とかを食べれるんだって!敷地甲子園球場の2倍ぐらいあるらしいから、でけぇよね! 味は、野菜も、地鶏もおいしかった!ほんで、敷地内にロバとかうさぎとか飼育されてて、メシ食える動物園みたいな雰囲気あったよ!エサやりもできるよ!なんか旅館じゃねぇけど、ずっと居れるって感じだった ちなみにロバは、あれ絶対みんな家族だと思うんだけど、全員同じ顔してて、多重影分身の術かと思ったよね! 足ねぇと行くのムズいけど、変わった雰囲気のお店で、うめぇし、一度は行ってみるのオススメだね!
小原流会館の地下にあるレトロモダンな和食屋さん
東京グルメ探訪!港区、表参道編 隠れ家的な創作和食・居酒屋・BAR 人気名店「東京十月 オクトーバー」初訪問! 冬日和晴天、こんな日は散歩がてら、ぶらぶらと 先輩有名デザイナー女史から、呼び出しが掛かり ではと、久しぶりにご機嫌伺いに、表参道ランチ! 表参道駅から骨董通りに、小笠原会館の地下の店 人気名店「ふーみん」の行列を横目に奥に進むと 風格ある和の趣きの重厚な縄のれんが掛かる入口 重厚な和な風情にフランス人芸術家の内装な空間 創業2010年、拘りの珍しい日本全国の日本酒と ワインを頂ける、旬の魚と有機野菜の、創作和食 一見さん一人歓迎!限定ちょい飲みセット提供の 隠れ家的な創作和食・居酒屋・BAR 人気名店「東京十月 オクトーバー」初訪問! 店主、1人奥の厨房で気がつく迄、時間が掛かる! 広い店内、小上がりもあり、先客は僅か、2組な! 近隣の顔見知りのお弁当と、常連さんの客のみな! こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る隠れ家的 ランチメニューは4種、東京十月御膳、和食膳と! 煮魚膳、黒豚丼@¥1500- 地物野菜和食膳、発注! 先輩女史が飲まないのでビール控え日本茶で待つ 待つ事15分程、美しい盛付けな八寸な盛合せと! 炊き込みご飯、茶碗蒸し、刺身、小鉢、味噌汁な! 見た目も美しい品数豊富な豪華な和定食が卓上に! 八寸な盛合せ、鰆照焼き、紫花豆、ミニトマトに! インゲン豆、ナス煮、里芋、つくね、出汁巻き卵! 鰆照焼き、柔らか照焼き加減絶妙な味良し抜群旨! 小鉢の水菜とツナマヨ抜群旨!馬鈴薯煮物絶妙旨! 刺身は真鯛、新鮮でシコシコ食感良し甘味抜群旨! どれも、円やか上品な味付けな味良し抜群絶妙旨! 炊き込みご飯、きのこの出汁染み旨味抜群絶妙旨! 茶碗蒸し、円やか上品な出汁良し旨味抜群絶妙旨! 味噌汁は、出汁良し濃いめ甘め白味噌濃厚絶妙旨! 丁寧な仕事の拘りの食材の秀逸な味良しな逸品達! 上品な秀逸な味の創作和食な逸品達!美味絶良品!
地元グルメの人が集まる和食とワインの店
友人の行きつけであるオシャレ居酒屋☆ 待ち合わせしていた友人から到着が遅れるという連絡があり先に1人で入店。 桶一杯に小鉢が並べてあり、その中から1品を選ぶという斬新なお通しスタイル(^^) 私が選んだのは魚とチーズと明太子が入った小鉢。パッと見では明太子がトマトに見えてました(笑) 食べてみると滅茶苦茶美味くて、速攻でビールが空いてしまいました(^^;) 続いて生サバの刺身を食べましたが、コレもまた美味く、山葵と生姜とミョウガで美味しく頂きました(^^) 友人が到着し、馬刺しと生牡蠣をオーダー。 馬刺しはまあまあのシャーベット感がありましたが、少し時間を置けば美味しく食べれました☆ マグロの三種握りは前述の馬刺しの様にシャーベット感が強く、少し残念でした(^^;) ココでは長崎鉄火の様な巻き寿司系の寿司メニューの方が私は好きでした。野菜も摂っておこうと思い、3種類のサラダの中からローストビーフサラダを注文。ドレッシングがビーフにも野菜にも合ってて美味しかったです(^^) 外観も店内も凄くオシャレな感じで雰囲気が凄く良かったです☆お酒の種類もかなり豊富で、後半はどれを飲もうか迷いまくりました(^^;)
和やかな雰囲気と丁寧な和食が楽しめるお店
優しい味付けの丁寧な和食のお店です。 コスパはそれほど良くはないかもしれませんが、値段に見合った美味しさです。スタッフさんの人柄も良く、食器を売るなどおもしろい企画もあります。
山海の幸を一品一品、目の前で揚げてご提供。最上の「旬」をお楽しみ頂けます。
最近、天ぷらはこちらでばかり相性が良く全てが私好みで旬の物が本当に大満足で頂けてありがたいです。 今回は勿論、稚鮎♪4匹食べました笑 その他のオススメでヤングコーンが、美味しくヒゲの天ぷらは初めてだったので感動でした。 #新宿 #京王プラザホテル #天ぷら
料理のクオリティが高い、コスパ良の和風居酒屋
美味しいし、落ち着いた雰囲気で、安定のチョイス! お座敷も掘りごたつっぽくなってるし、奥のカウンターも素敵。 〆に鴨のお蕎麦が好き。 会社からも駅からも近くて、アクセスの良さ最高です。 写真はランチのものです。ランチも美味しくてGOOD♡
たまプラーザ駅すぐ!落ち着いた空間で旬の鮮魚や出汁の効いたおでん、創作和食を堪能
お出汁がシミシミのおでんが超美味い❣️ 久々にたまプラの夜を散策。 実は何店舗か回ったのですが、まさかの満席続きで入れず、徘徊していたら見つけたお店。 急な階段を上がって、恐る恐る扉を開けて店内に入ると、落ち着いた感じのおしゃれな店内で、お客さんもやっぱり多く入ってます。 「ご予約は?」と真っ先に聞かれ、「してないんですけど…」と伝えると少し待ってくれと。 また断られるのかと思って待ってると、カウンター席ならどうぞと言われ、入ることができました(^o^) 目の前に綺麗な黄金色のスープに浮かぶおでんのネタが沢山^ ^ ここはやはりおでんから頼もうということで、大根や玉子、もち巾着などをオーダー。 このおでんが素晴らしく美味しい(o^^o) 私は広島生まれで関西のおでんがデフォルトなので、ここの出汁ベースのスープが本当に美味しいと感動。 大根の上には関西方面では定番のとろろ昆布が乗っていて、なんだか地元に帰ったような感じになります。 もち巾着も中に餅だけではなく、海老や銀杏などが入っていて、手が込んでる。 卵は真っ二つに割っていて、黄身が半熟状態で出てきます。 カウンター越しに見てると、お出汁でネタを煮込んでいる四角い鍋からネタをお皿に取った後、別の鍋から透き通った綺麗な黄金色の出汁スープをお皿に注いで出してくれています。 この出汁スープが兎に角美味しくて、飲み干してしまいます(^-^) お酒も色々ありますが、おでんに合いそうな竹に入った日本酒を貰って、日本酒とおでんを交互に頂いちゃいました。 〆に、その出汁スープとほうじ茶を混ぜたスープで作った鮭茶漬けを頂きましたがこれもまた美味。 久々においしくて小躍りしたくなったお店に出会いました。 間違いなくまた行きます。 でも次回は予約してから行こう。 ®️で予約可能だそうです(^.^)
かき揚げ丼が人気の美味しい天ぷらのお店
【カウンターでいただく揚げたて天ぷらに生ビール、〆は天茶で大満足】 ある休日のディナータイム。 妻がお世話になっているご夫妻から嬉しいディナーのお誘い。 今回は銀座天一さんの揚げたて天ぷら。 待ち合わせ時間の10分前にお店に到着、店内に入るともう既にカウンターにいらしていました。 ご挨拶を済ませてカウンター席に着席すると、女性店員さんがエプロンを掛けてくれます。 私達夫婦は生ビール、ご夫妻はお茶で乾杯。 前菜 サラダ パプリカがシャキシャキで美味しい おから炊き おから好きなんだよなァ〜 ここから天ぷらコースの始まり レモンを搾り、天つゆ&大根おろしをスタンバイ。 海老の頭 塩で…カリッカリでビールがすすむ 海老 ① レモン&塩 海老 ② 天つゆ&大根おろし 天ぷらの王道海老ちゃん、もちろんぷりぷり きす 半身は塩&レモン 半身を天つゆ&大根おろし ふっくらふわふわ。 カリッと揚がった尻尾まで完食 しいたけ 天つゆ&大根おろし カサの部分に甘い海老のすり身が…うまい 蕗の薹 ひとつは塩 もう一つは天つゆ 苦味が良いネ…春がそこまで来てますネ ほたて 塩 レモン あま〜いほたて…レモン合います。 アスパラ 塩&レモン 天つゆ&大根おろし 白魚 塩&レモン 天つゆ&大根おろし サクッと…ウマシ 小玉ねぎ 天つゆ&大根おろし 甘くてシャキシャキ もっと食べたい あなご 塩 レモン 天つゆ&大根おろし ふんわりした甘い身がうまい レモンが良いネ 〆は天丼or天茶 天茶をチョイス。 天茶&お新香 お新香で残りのビールを頼んで 天茶 海老のかき揚げ わさびの乗せて ズゥッズゥズッ〜 うまいなぁ〜 常連のご夫妻は天ぷらを食べ終えると早めにカウンター席を開けてあげるとの事… テーブル席に移動。 デザート 抹茶アイスor柚子シャーベット 抹茶アイスを選択 温かいお茶もいただき大満足。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2025,02,23) #ディナー #和食 #天ぷら #コース #生ビール #揚げたて天ぷら #〆は天茶 #抹茶アイス #カウンター #妻と #ゴチ #二子玉川グルメ #玉川高島屋グルメ #世田谷区グルメ
三宮駅近|熟練の技が冴える、華やかで繊細な日本料理◆大切な日にふさわしい上質空間
ミシュラン⭐️やっと行けました*\(^o^)/* 平日予約でも満席でした(^^;; 7500円の懐石コース! 秋刀魚の刺身、松茸の茶碗蒸し、ハモの炙り、鯛のすし、焼鮭、お芋焼いたん、スープ?ご飯に…クリームブリュレ… 日本酒は、獺祭…ん…忘れた いろいろ飲みました(^^;; 毎回、おちょこを好きなのに変えてくれます⤴︎美しく✨見ても楽しめました⤴︎ 植村さんで修行をされ独立したと聞きました さすがミシュラン⭐️どれも美味しく大満足でした(^_^)v
まるでわが家に帰ってホッとできるような“まごころ”を提供する店。個室も充実。
数年ぶりに弊社実験場に。万博記念公園か研究学園の両方が最寄り。昼飯をと思ったが、全然駅前に店がなく、ホテルの1階に偶然お店見つけた。和田アッコの店らしいけど。 ランチ1800円でも怯まない今の状況に感謝しつつ、和膳なごみ膳をオーダー。 芸能人の店でいい思いしたことなかったので、全く期待してなかったが、このメニューで1800円は凄い❗️デザートまで付いて大満足‼️ 次回再訪確定するって❗️ ランチの写真取ってないけど、伝えたい‼️
島原の名物を堪能できる、ローストビーフとかんざらしの専門店
【仲よし】 SNSからの情報により、これに必ず行きたいと思ったお店がここ仲良し。島原名物であるかぶ丼を迷いもなく注文。丼一面にローストビーフか乗っかってます。ローストビーフもめちゃめちゃ美味しいです。そしてもうひとつの島原名物であるかんざらしも一緒に食べました。甘くて優しい味で美味しいです。 #名物がぶ丼 #ローストビーフ丼 #ソウルフード #駐車場あり #島原市
落ち着いた空間で楽しむ、和の美味とワインのマリアージュ
落ち着いた店内で 会食でもカジュアルにもどちらも利用できるお店 メインの土鍋で炊く黒トリュフご飯も ステーキ、刺身、熊の肉、全部美味しかったです。
三種類から選べるご飯やスープがお替り自由が嬉しい、お洒落な和食カフェ
アボカドごはん(1393円)を注文しました。副菜が選べまして私はロールキャベツにしました。この日出た味噌汁は赤味噌? その日に寄って違うみたいです。 メニューによっては米が選べたり副菜が選べたり出来るみたいです。 友人と行ったのですが、友人は他の定食を注文してごはんを軽めに、とお願いしたのですがそれで普通の量くらいになっておりました。 軽めで普通の量なら米少なめがいい人はもっと軽めにしてもらうのに声掛けしなければいけないかと。 デザートも盛り沢山で気にはなっていたのですが食べた量が満足出来る量でお腹が苦しくて我慢しました……。今度は注文したいです!
お子様連れも大歓迎♪町屋風情のはんなり空間でおばんざいやおでんなど京の味覚に舌鼓
京都市東山区橋本町の『京家きよみず祇おん新橋』での晩御飯です。150年以上前の京町家を改造した一軒居酒屋です。日替わりのおばんざいは京野菜や四季折々の食材たっぷりです。また自慢の京おでんは自慢の出汁に10種以上の食材が炊かれています。もちろん今回も厚揚げ、赤蒟蒻、竹輪、鶏団子、卵をオーダーしました。それ以外にも前菜10種盛り、だし巻き卵、季節野菜の天ぷら、豆腐サラダ、鶏せせりとニラの炒め物を頂きました。どのお料理も京風の味付けで楽しめました。 #京都 #東山区 #おばんざい #京都おでん
◆女将がこだわりぬいた日本酒&手料理を楽しめる、大井町の隠れ小料理屋◆
いつも前を通っていて気になっては居ましたが、たまたま土曜日の夕方5時半からやっていたので、入って見ました。 週替わりで女将さんが選ぶ日本酒やクラフトジン、酒に良く合う肴が旨い。 カウンター6席とテーブル席も有り。
本格江戸前天ぷらを地元でリーズナブルに味わえる店
天ぷらが美味しいのはもちろんのこと、お店の雰囲気・コスパ・サービスなど素晴らしいです。この日はコースにお芋の天ぷらを付けさせてもらいました。ごちそうさまです。
【新御徒町駅徒歩2分】京野菜や西の食材&お酒を味わえる小料理屋
【新御徒町のイケてる小料理店で一杯٩( 'ω' )و】 6600コース※お酒は別 湯葉イクラのせ 前菜3種 塩煎り銀杏 生椎茸バター醤油 刺盛り5種 銀鱈煮付け 鴨ロース肉ネギ焼き ちりめん山椒おにぎりとお味噌汁 Rettyコミュニティリーダー・みどりさんにご紹介いただき訪問。想像以上に満足度の高い一店でした。 この内容とクオリティでこの価格帯というのは、なかなか出会えないレベル。 コースは前菜3種からスタートし、旬の素材を活かした料理がテンポよく提供されます。銀鱈の煮付けや鴨ロース肉のネギ焼きは、どちらも主役級の仕上がりで印象に残りました。 〆のおにぎりは、ちりめん山椒を使用した上品な味わい。合わせて提供される味噌汁が、お酒を楽しんだ後の身体に心地よく染みます。 日本酒のラインナップが充実しているほか、ワインも店主がセレクトしたこだわりのボトルを揃えており、酒好きには嬉しい構成。 雰囲気・料理・お酒の三拍子がしっかり整った、再訪確定のお店です。 #イケピー新聞 #新御徒町 #日本酒 #居酒屋 #小料理