江戸前天ぷら ふく庵

公式情報
えどまえてんぷら ふくあん

予算
~4000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 門前仲町駅(出入口1) 徒歩4分(260m)
ジャンル
天ぷら 和食
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
050-5262-8943

本格江戸前天ぷらを地元でリーズナブルに味わえる店

門前仲町駅から徒歩3分。天ぷらの神様とも呼ばれる「みかわ 是山居」早乙女哲哉氏に師事し研鑽を積んだ店主・中島昭彦が、日々精魂込めて揚げる天ぷらの数々をお楽しみいただけます。季節ごとに油の配合や薬味を変更して軽やかに仕上げる、旬の野菜やキス、車海老など素材の良さを引き出す香ばしい一皿一皿を、相性抜群な日本酒とご一緒にお楽しみください。

江戸前天ぷら ふく庵のコース

口コミ(18)

    • ピックアップ口コミ

    2020.06.05 ずっ~と予約が取れなかったが緊急事解除に伴い即電話したら予約が取れた。 海老は頭と胴を分けて揚げてる. 上げ具合も食材に応じて全て工夫している。 塩で頂くかつゆで頂くかお勧めを教えてくれる。 本当に美味い天ぷらだった。 安くはないがお値段の割に内容が優っていると思える。

    2020.09.24 久しぶりに予約が取れた。 前回とは一部の素材が違っていた。 鮎はなかったが銀杏が入っていた。 締めの天茶もいい。 やはりこの店では日本酒で行きたい。 お通しも銀杏の天ぷらも含め全てが美味かった。

    下町グルメ探訪!江東区、門前仲町編 天ぷらの神の愛弟子の店、評判の 人気名店「ふく庵」再訪問! 初秋晴天小寒い日、こんな日はちょっと足伸ばし 久々、美味しい天ぷら食べに、門前仲町ディナー 川崎、板橋、勝どき、木場、東大島、葛西から 23区オフ会、東京、東西南北メンバーで親睦会! 下町の人気名店の味を、味わって貰おうと考えて 天ぷらの名店、門前仲町「みかわ是山居」修行の 天ぷらの神様、早乙女哲哉の愛弟子が独立開店! 2019〜2020ミシュランビブグルマン連続獲得の 少しでも多くの人に、天ぷらの美味しさをと考え 極上の天ぷらを、大衆的な価格でリーズナブルに 師匠に赦しを得て、独立し、ここに店を構えたと 門仲駅から徒歩3分程、アーケード商店街沿いの 間口が狭い和テイストな土壁なアプローチの2階 入口ドアには、天ぷらの神の愛弟子の店と触書き 人気名店「ふく庵」再訪問! 夜のコース、15品@¥5500-(飲物別)  先ずはお通し、穴子握り、岩海苔酢の物、2品  穴子握り、ふわふわ柔らか煮切り味良し抜群旨! 岩海苔酢、酢加減程よく上品で円やか味良し旨! 先ず1品目、活車海老、衣薄くカラッと揚がり 揚げ加減絶妙抜群!海老の甘味旨味抜群絶妙旨! お次は、海老頭揚げ、カラッと香ばしめちゃ旨! 鱚天ぷら、揚げ加減絶妙!柔らか抜群めちゃ旨! 白烏賊、衣カリッと柔らかモチっと旨味抜群旨! 口休め、ぎんなん、ほんのりと苦味甘味抜群旨! 大蛤の天ぷら、熱々ジューシー味良しめちゃ旨! 雲丹大葉包み、大葉の香り雲丹風味抜群絶妙旨! 旬の秋茄子、天汁つけ茄子とろり蕩ける抜群旨! 江戸前穴子、流石に江戸下町、見事な穴子一匹 衣ちょっと厚めな、カラッと揚がり絶妙な揚げ 腹は天つゆで、尾は塩でがお勧めの食べ方だと 衣に天つゆ染み、穴子の旨味甘味絡まり抜群旨! 尾っぽは、塩で味が締まりサクッと抜群絶妙旨! 〆は、小海老かき揚げの天茶漬け、お新香3種 小海老ぷりぷり出汁良し、甘味抜群さっぱり旨! お新香、どれも浅漬けの加減絶妙なさっぱり旨! どれも拘りの素材で、揚げ加減が絶妙な逸品達! 以前より多少値上がりはしたが抜群旨な逸品達! どれも丁寧な仕事で美味しく驚きのコスパ良し! 美味しい天ぷら食べて、オフ会も大盛り上がり! 美味しい物を食べると、皆幸せで大盛り上がり! 次回は、ゆっくりと味わいたい、超美味良絶品!

メニュー

  • 天ぷら

    天ぷら

    人気天ぷら店で修業した愛弟子が伝統を守る調理法でもてなす《江戸前天ぷら ふく庵》。旬の食材を使用し、季節ごとに油の配分や薬味を変え、温度・秒数・品質などすべてにこだわった極上の天ぷらです。香ばしい揚げたての天ぷらは素材本来が持つ美味しさとともにご堪能いただけます。

  • 素材毎にも油の質や網の大きさも変え、常にベストな状態を 【 旬のお野菜 】

    素材毎にも油の質や網の大きさも変え、常にベストな状態を 【 旬のお野菜 】

    てんぷら、といえば旬の野菜。当店では季節ごとに一番おいしい旬の食材のみを提供しております。早乙女師匠の元7年間修業をし、素材ごとに目・耳・香り・音でベストな揚げ頃を見極められるよう、鍛練を重ねました。だからこそ、どの食材も自信を持って提供しております。

  • 夏季・冬季毎に違うラインナップ。東西南北様々な一杯を… 【 日本酒各種 】

    夏季・冬季毎に違うラインナップ。東西南北様々な一杯を… 【 日本酒各種 】

    天ぷらの味をより一層引き立たせる日本酒をご用意しております。

お店からのオススメ

  • 落ち着いて寛げるシンプルな空間

    落ち着いて寛げるシンプルな空間

    お仕事帰りやランチなどに立ち寄りやすい門前仲町駅エリアに佇む当店。店内は高級感を兼ね備えたシンプルで落ち着いた空間。ご家族やグループでのお食事のほか、スタイリッシュでモダンな雰囲気は大人のデートにもおすすめです。四季を感じながら味わい深いコース料理をごゆっくりご堪能ください。

  • 駅近!立ち寄り易いお店。

    駅近!立ち寄り易いお店。

    東京メトロ門前仲町駅1番出口より徒歩3分。都道10号線(永代通り)沿いの店舗の2階にございます。

  • 一つ一つ深く探求し…

    一つ一つ深く探求し…

    7年間早乙女師匠の元で修業を重ねて身に着け、ふく庵でも全てにこだわり、江戸時代から続く江戸前の伝統を順守しつつ、一つ一つを深く追求しております。食材がもつ本来の美味しさを引きださせる。それが和食であり江戸前であります。細部のこだわりまで、こころゆくまでお楽しみくださいませ。

江戸前天ぷら ふく庵の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 天ぷら
  • 和食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ東西線 / 門前仲町駅(出入口1) 徒歩4分(260m)
東京メトロ東西線 / 木場駅(出入口4a) 徒歩8分(630m)
JR京葉線 / 越中島駅(出入口3) 徒歩10分(760m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都07 富岡一 徒歩1分(23m)
都営バス 都07 不動尊 徒歩4分(250m)
都営バス 都07 木場二 徒歩6分(460m)            

          
店名
江戸前天ぷら ふく庵 えどまえてんぷら ふくあん
予約・問い合わせ
050-5262-8943
オンライン予約
備考
ランチタイムのみお子様もご来店いただけます。
お店のホームページ
電話番号
03-5646-6365
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒

席・設備

座席

16席

個室
カウンター

(6席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 12人
貸切可能人数上限(着席) 16人

予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし :お座敷のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談ください。
掘りごたつ
なし :掘りごたつ席のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談ください。
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :申し訳ございません、当店にはご用意しておりませんが不便な事などございましたらお申しつけ下さい。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 宴会・飲み会
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
keiko kamizawa
最新の口コミ
鈴木 博之
最終更新

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※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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