【渋谷駅2分】2種類のオリジナルの創作おでん×市場直送お刺身＊デート～大人数歓迎
都心部にあるおでん屋たけし。渋谷宮益坂のお店に来ています。 知らないうちに、おでんのフレーバーが2種類になっていました。アゴだしと鶏出汁の２種で、風味の違いがとても良かったです。
炭火焼き魚介に旬の京野菜を添えて"四季"を体現｜趣ある町屋で愉しむおまかせコース
【勾当台公園駅5分】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん＊デート～大人数歓迎
店内が見えるから入りやすい、 寒い夜のお供はおでん あごだしととりだし とりだしが他にはない美味 日本酒で割る出汁割りもよかったあ
地元・三浦の旬食材と希少な地酒が織りなす、逗子の隠れ家割烹で贅沢なひとときを
分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。
3月新規OPEN【恵比寿駅西口3分】天麩羅発祥、長崎県の素材を活かしたてんぷら店
夜も激ウマでした。ランチに2回行きまして、非常に満足でしたので今回夜ごはんに行きました。 結果、さらに大満足でした。最初に注文した長崎の郷土料理ハトシや、長崎かまぼこが食感も味わいも非常に美味しくて酒が進み、飲みのエンジンがかかりました。 ミョウガや胡麻豆腐の天ぷらなどの変わり種も美味しく、とり天も直球勝負で美味しかったです。野菜のかき揚げをソースや天つゆでいただきましたが、衣のサクサク感がいい感じで、私のかき揚げ史上のMAXで美味しかったです。あとは、お米が印象的でした。米をおかずに米を食べられるくらい、うまみがしっかり感じられました。 日替わりの日本酒や、季節の天ぷらラインナップもある他に、五島うどんや小天丼などのシメのメニューも豊富で、短期的にも中期的にも何度通っても楽しめそうです。ぜひまた行きます。
【NEW OPEN】アクセス◎こだわりの日本酒が楽しめる居酒屋【大小個室完備】
《おひとり様歓迎》職人技が光る一皿◇神奈川県食材で織りなす地元に根付く和食店
【人形町1分】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん＊デート～大人数歓迎
【No.1999・東京・人形町】2025年6月オープン、店名の通り、おでんと炉端焼きをいただける居酒屋。運営会社は『銀だこハイボール酒場』などを運営するチェーン。 「Retty【2025年8月】東京で予約が多かった人気店10選」に人形町のお店が入っていることを知ったら、行かないわけにはいきません。カウンター席に座れました。 確かに、その後、どんどんお客さんが入ってきて、1階も2階もすぐに埋まってしまったようです。1人飲みはおじさん一人かもしれませんが、カウンター席を楽しみます。 【その夜のつまみ】 ①あごだしおでん：江戸巾着、牛すじ、大根、②炉端焼き：あご鮭（あご出汁の旨みを閉じ込めた新しい味わい） 【その夜のお酒】 ①瓶ビール（大瓶、サントリー生） おでんと炉端焼きのお店ですから、両方注文しましたが、どちらも美味しいですね。どっちも「あご出汁」にしちゃったけど、おじさんの好きな味わいです。 お酒はこの後酔わずにバーに行こうと思い瓶ビールだけにしたけど、いろいろ種類がありますよ。風媒花（オーク樽で熟成させた米焼酎）のハイボールが飲みたいです。
【梅田駅徒歩5分】出汁薫るおでんと海の恵みをたっぷり味わう大衆酒場
大阪駅前ビルはどのお店も結構混雑していたので、知り合いのいる此方のお店に移動しました。 @Retty初投稿店 店長オススメの焼酎や日本酒をカウンター席で終電前までゆっくり呑ませてもらいました。 今回飲ませてもらったイヨシコーラがコラボで作った焼酎は本当にコーラの香りがして面白いなと思いました(^^) 最近流行りの焼酎は香りや風味にこだわっているそうです。踊る一日もフルーツの香りが強くて女性でも飲み易いタイプだと思います。 アテに頼んだ大根の唐揚げが実に美味かったです(´∀｀) 大阪に移住して思ったのですが、大阪は都会の割に終電の時間が早いです(T-T)11時にはお店を出て移動しないと普通に帰れなくなります。 タクシー代は高いので、飲むなら早い時間帯から楽しむのが良いと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #焼酎にこだわり #カウンター席あり #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #広々したレトロな空間 #行きつけのお店 #急な飲み会でも #大人数のわいわい合コン
【人形町駅徒歩1分】四季の恵みと匠の技が織りなす、五感を揺さぶる至福の食体験。
浜田山の隠れ家割烹｜米にこだわり、出汁で魅せる。和の真髄を一皿一椀に、心も満たす
浜田山の割烹。お米と出汁にこだわっています。料理は一品一品とても美味しくボリュームも満点です。地元の方々に愛されているお店です。旬彩あさ野の時代からお世話になっています。
【勾当台駅徒歩5分】五感で楽しむ｜旬を味わうおまかせ料理と、上質なひとときを。
大宮で特別な一夜◆東京マイスターが紡ぐ四季の味覚。木の温もりに溢れる上質な和空間
【大宮駅徒歩4分】 四季折々の彩り豊かな料理と和モダン空間で贅沢な時間を大宮で。
母と久しぶりにランチしてきました。 先つけからしっかりと手間暇かけた料理でとても美味しかった。特に8寸の中の鯵のなめろうを春巻きの皮に包んだ揚げ物と穴子の炊き込みご飯が無茶苦茶美味しかった。 ホスピタリティも素晴らしく気持ちよく食事が取れました。
【勝山町駅出口より徒歩約4分】愛媛の旬と職人技が織りなす、特別なひととき
【麻布十番駅 徒歩5分】仲卸直営の厳選まぐろと旬の食材。お酒と楽しむ至福の時間。
【西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前駅徒歩1分】唯一無二の新懐石料理店
薬院大通すぐ◆旬の食材、お酒との出逢いが萌ゆる、大人の隠れ家へ…。
完全予約制コース〈1日限定3組〉あなたのためだけに仕立てる、季節を映す器と味。
【デート～大人数歓迎✨】目の前で焼き上げる炉端焼き×創作おでん＊盛岡駅南口13分
#接客が丁寧 仕事の前泊で盛岡へ。 日曜日ということもあり、 空いているお店を求めてたけしさんへ♪ こちらはオープン間もないようで、 祝い花が並んでいました。 あとから調べると、 銀だこハイボール酒場などを運営している会社の別業態なのですね。 初訪問ながら、 居心地が良い⭐︎ 鮮魚のなめろう、森のレバ刺し、焼きなす、 鶏だしおでん、あごだしおでんなどを、 ビールと日本酒に合わせて、 美味しくいただきました♪ #1人呑みしやすい #カウンターで一人飲み #飲めなくても楽しめる
