全国の(8ページ目)精進料理の情報・おすすめのお店

新年のお弁当でした！ 定番のおいしさ、エビスヤさんです♪ 仕事始めの力付けになりました♪ 食後のお菓子は三鴻深瀬さんの子年の和菓子、俵に乗ったネズミさんが可愛くて食べられませんでした、食べちゃったけどσ(^_^;) #山形市本町 #エビスヤ楓味堂 #仕出し #弁当 #名物胡麻豆腐

今日は、天ぷら割子にしました。まだまだ暑いので、割子そばで。こちらの天ぷらは、ほんとに美味しい!温かいお蕎麦に入っても、サクサク!

一泊二食付きの初の宿坊体験。 想像以上にお部屋も綺麗で、お食事も美味しくて、食べ応えもあり、また朝の勤行以外にも追加料金を払うと阿字観体験（3,000円）や写経（1,500円、朝いろは大師様に納経）もでき、大満足です。 GWだったので、いつもより多少お値段が上がっていたのかもしれませんが、それでも行き届いた心地よい滞在ができ、とても感謝です。 金剛峯寺の真横で、観光にもとても便利な立地でした。 夜ご飯ではビールor日本酒が注文できるのも驚きでした。

癒される空間でした（≧∇≦） イチゴタルトの真ん中が、ホワイトチョコレートで、 それも、ママさんの手作りだそうで、 美味しかったです✨

紫式部ゆかりの紫野へ出かけて、 大徳寺門前で気になった『大徳寺納豆』のお店を覗いたら椎茸の塩吹きを試食させてもらい、椎茸の旨味がギュッと詰まって美味しかったので自宅用のお土産にテイクアウトしました♪ 《おまけ写真》 大徳寺～ 源氏物語ゆかりの雲林院～ 紫式部墓所…

長岡（旧栃尾）が誇るうんめがん♪ 新潟県内の飲み屋さんで普通に食べられてる栃尾揚げ♪ 中に納豆入れたりチーズを挟んだりと食べ方は多々。 どんな食べ方も間違いなくうんめ！ 県外の客人に新潟のうんめがんを食わせたい！っつったら間違いなく揚げたてのあぶらげだ！ ￥300円、￥350円で新潟の好き度が間違いなくアップです。 揚げたてを食うなら「さとう」が一押しですが、お土産なら「佐野」がお薦めです。 佐野の特徴は何と言っても「しっとりさ」でしょう。 一度食ったら忘れられないお味となる事でしょう♪ #栃尾 #あぶらげ #栃尾揚げ

残り少ない久米川勤務のうちに、一度は伺いたかつたお店！昼のタイミングがあわず、何と朝に伺うことができました。地元のサッカーチームを応援している人には、有名なお店です。 今回は、朝定食の中から焼き魚定食をチョイス。 朝から栄養満点！美味故にあっという間に完食。元気に出勤できました。

15時過ぎ。 天ぷらせいろ1450円。10分くらいで入店。 天ぷら揚げたて、熱い蕎麦湯をもらうにはやっぱり1番混んでる時間に待って入るしかないと思う。 あとメニューに21日は粗品がもらえると書いてあったが、自分でレジから言わないともらえない。 もらったのはお茶？ですかね。一袋。あとで試したいと思います。

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、靴を脱いで上がり、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは、メニューには無かったのですが、一人前と一人前の大盛りがあるとのコトで、「一人前の大盛り＋天ぷら一人前盛り合わせ」になりますოර⌄රო お蕎麦は、喉ごしが良く、美味しかったデスოර⌄රო 天ぷらは、カラッと揚がっていて、ボリュームがあり、美味しかったデスოර⌄රო #今年189件目の投稿 #今年群馬72件目の投稿

GW京都 生麩好きなので、いつか来ようと思っていたコチラ。たまたま予約取れました！ 生麩ランチ　4,400円 大好きな#生麩 と#生ゆば に癒されました。もちもちが大好き。 グルテンたっぷり摂取してしまいました。 #京都五条 #清水五条 #麩ランチ

2週連続で来てしまった。今日はエビフライと鮎が食べたくて、とろろは予定に入っていなかったのに、注文してしまった。またもや1200kcal 美味しいけど、量が多すぎる。

この日は、ランチで頂きました。 そば処 仲佐さんの、お蕎麦。 天ざるとそば三昧を、注文してお蕎麦の美味しさを堪能しました。 たいへん美味しく頂きました。

西天満にある蕎麦の名店「そば切り 荒凡夫」さんへ。 人気店ということもあり気合を入れて開店前に到着しましたが、既に先客がいらっしゃり、惜しくも2回転目での入店となりました。 待ち時間は25分ほど。期待に胸を膨らませて入店します。 ​今回のお目当ては、3種類の蕎麦を食べ比べできる「そば三昧」。 このメニューの素晴らしいところは、3枚が一度に出るのではなく、一枚を食べ終える絶妙なタイミングを見計らって次が提供される点です。 常に「茹でたて・〆たて」の一番美味しい瞬間を逃さずに味わってほしい、という店主の矜持を感じます。 ​●二八・十割 まずは繊細な細切りから。 水切りが完璧で、口に含むと穀物の甘みがふわりと広がります。何もつけずとも成立する美味しさ。 ​●粗挽き十割 圧巻だったのがこちら。写真でも分かる通り、粒感がしっかりと残る野趣あふれる見た目です。 お塩を少しつけて手繰ると、蕎麦の香りが爆発的に広がります。 そして、これを受け止めるつゆがまた秀逸。 やや濃いめのしっかりとした味わいなのですが、主張の強いこちらの蕎麦と合わさると、互いを高め合い最高のバランスに着地します。 ​●昼から一献 こちらはお酒のアテ（酒肴）も充実しており、日本酒とともに粋に蕎麦を手繰るのもまた一興。昼から美味しい蕎麦とお酒を楽しむのにも最高の一軒です。 ​このクオリティの蕎麦を3種、計算された間合いで楽しめる体験は、並んででも味わう価値があります。 大阪市内の蕎麦屋の中でも、間違いなく指折りの実力店だと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。

家族とランチで利用◎ 落ち着いた雰囲気でゆっくりできました◎ 新鮮な野菜と上質なお肉でお腹が満たされました◎

知らなかった禅寺に案内され、精進料理を頂きました。 見て楽しく、食べて美味しい、何より夜のライトアップが最高のご馳走でした。 少し量が多いかもしれません。

本日は高野山奥の院に行って来ました。 その帰りに前から濱田屋行ってみたくて 念願かなってお店に行きました。 金剛三昧院から近いところにありますが、その他の観光施設からは少し離れたところにあります。 高野山の本通りから裏手に入ったところにあります。 外観はザ！老舗といった店構え！ 濱田屋の胡麻豆腐は明治開業以来、お大師様のお膝元で お大師様に御膳を届ける「生身供しょうじんく」へお供えしているとの事で更に こちらのお店に興味がわきました。 胡麻豆腐のこだわりは 「皮を丁寧に剥いた白胡麻」 「吉野本葛100％」 「高野山圓山弁天の清水」の3つの材料のみを使用。 当日出来立てが食べられる 素材の味が引き立つ繊細で新鮮な胡麻豆腐が有名です。 シンプルに胡麻豆腐を味わうなら 胡麻豆腐（わさび醤油）上勝阿波晩茶 1個：400円（税込） という事でこちらを一つ注文。 少し変わり種商品の 抹茶胡麻豆腐（和三盆と牛乳） 1個：600円（税込） も一つ注文する。 抹茶胡麻豆腐は、 京都一保堂茶舗様の抹茶を使用しているとの事で 香り豊かで、ほろ苦い抹茶が特徴 和三盆の上品な甘さと胡麻の風味が調和し、 もっちりと口当たりがとても良くて美味しかったです。 どちらも最高の逸品でした。 ご馳走様でした。

少し前の話。所用で有給使い、嫁さんとランチで気になっていた千束さんへ。建物がいい感じですね。内装綺麗。2階へ通されカウンターに座りました。 メニューは無く、鯖か豚のぬか味噌煮の定食。私は鯖、嫁さん豚を注文。出てくるの楽しみです 出てきた定食は美味そうです。漬物は丁度良い味付けで醤油要らずですね。このままで美味しいし、ご飯進みます。味噌汁も美味いですね。 ふりかけもついてます。これもご飯が進みます。そして鯖のぬか味噌煮。コレは絶品です。ご飯も美味しいし箸がとまりませんね。 おかわりも出来るのでおかわりを頂く事に。おかず全てがご飯進む。こう言う食事好きだな。 嫁さんの豚は角煮みたいで豚も凄く美味しかった。大満足！ 帰りに息子と食べるために豚のぬか味噌煮をお土産で買って帰りました。 美味しかった！

【No.1375・東京・調布市/深大寺近く】昭和42年営業開始、老舗の日本料理屋。「和食好き」人気店。深大寺近くには蕎麦屋が多いですが、『水神苑』はそれらと一線を画する存在。 深大寺近くの蕎麦屋も大好きではありますが。 店内から、鯉が悠然と泳ぐ池を中心とした庭園を眺められます。その池、遠い昔は釣堀だったようです。深大寺で動物霊園を運営した会社が釣堀も運営、その池畔ではじめた料理店が『水神苑』。 食後に庭園を散歩するのも、お勧めです。 【今月の彩り弁当（税込6,000円）】 ①口取り、②ローストビーフ、③焼物、④煮物、⑤揚物、⑥葛寄せ、⑦刺身、⑧二八そば、⑨甘味 【その日のお酒】 ①生ビール（マスターズドリーム）、②日本酒「磐城壽 純米 あかがね（山形）」 豪華な「弁当」です。六つに仕切られ、①〜⑥が詰められています。左上の「口取り」は「酒の肴」のことなんですね。左下の「葛寄せ」はトマト、珍しいが涼しげで美味しい。 右上の揚物は、いちじくの天ぷらが甘くて美味しい。もちろん、ローストビーフ、焼魚、煮物も全部美味しいですよ。繰り返しになりますが、贅沢な弁当です。お刺身も添えられていますし。 深大寺ですから、お蕎麦も食べたいですよね。細めの二八そばが旨い！そうそう、日本酒は醇酒の辛口「磐城壽 純米 あかがね」、一升瓶ももって来てくださって、優しい。 予約必須。また、ここぞという日に来ます。

遅めのお昼ご飯にて伺いました。太切りでいただきましたがモチモチで旨し^_^あと、かやくご飯がとても美味しいです！天ぷらも衣薄く漬物までしっかり味合わせていただきました♪ 写真を忘れたのでメニューで代替です。

嵐山天龍寺の総門近くの塔頭ながら観光客のさざめきは届かず、庭の青もみじが爽やかな風に揺れる様を眺めながら頂く料理は格別である。メニューはコースのみで、八寸、天ぷらと名物の湯豆腐である。 嵯峨野の有名豆腐店の豆腐は豆の甘みがあって、つるりと喉越しも軽やかである。あらためて京都の水の良さを認識した。 写真#１は自然薯の天ぷらで、トロトロの摺り下ろしの芋を海苔で包み、さらに人参と大葉で色を添えている。 隣席の客は自然薯の天ぷらを単品でおかわりしていた。