土曜日のランチで訪問したのは今年の初夏に開店したばかりの「即今料理 仁」。 気軽に使えて、これからも重宝しそうなカジュアル割烹といった雰囲気です。 ランチメニューは均一料金で６種類。 ランチはメインに加えて、小鉢が２つ、ご飯、味噌汁という内容。 ご飯はお代わり可能かどうか案内がなかったので分からず。 ママは「刺身定食」をチョイス。 鮪、ヒラマサ、鯛といったラインナップ。 いずれも新鮮で美味しく、歯応えもしっかり楽しめます。 自分は「鳥の唐揚 野菜あんかけ定食」としました。 カラッと揚がった鳥唐揚げに程よい味付けの野菜あんかけがかかっていて美味しいです。 野菜あんはやや薄めの味付け。 そして特筆すべきは「煮物」。 あっさりいい出汁が出ています。 肉団子が美味しい。 新しくて綺麗な店内。 厨房に立つ店主はお若い方で丁寧に料理を作っているのが感じられます。 ホール担当の女性の対応もキメ細やかで好感が持てます。 今後も期待できます。 夜の部にもお邪魔してみたいと思いました。 お店の入り口の前が駐車場となっています。 なお、近所に住んでいる茂木健一郎氏も数日前に来店していました。
水炊きコース♪飲み放題付き3800円♪
流石本場だ 河豚づくしの宴 @宇部 小さな3階建の四角いビルに白い袖看板が一つ。 そんな控えめな外観からは予測もつかない贅沢な山口の宴の世界が内では繰り広げられる。 ビルの横には坂道のような階段のような導入路が。入口を入るとそこは品のある和の空間。靴を脱いで板の間を進んで前室に。コートや上着を脱いでリラックス。そして、襖の向こうに宴席が用意されていた。畳の部屋に少しだけ低めに調整されたテーブルと椅子のセッティング。イイね。こんなに丁寧に迎えられると、純粋に嬉しくなるものだ。 着物にエプロン姿の中居さんがお酒や料理をサービスしてくれる。その説明は親身で丁寧だ。 そんな雰囲気の中、本場山口の河豚を堪能す。 ◆白子 大きくてプクッとした白子。表面に艶は無くまるで餅のように真っ白だ。クリーミーでとても上品なコクがある。均一で充実した食感が上物の証。 ◆おつまみ三種 ・河豚の煮こごり・空豆の天ぷら・小魚の煎餅 この辺りから地酒をチビチビと。会話を楽しみながら三種のつまみを頂く。 ◆てっさ【絶品】 ジャーン。出ました。直系60cmを超える藍色の大皿に7重の菊盛りだ。この迫力と美しさに歓声が上がる。東京で食すものよりも、やや厚めで身の色もほんのりと桃色が刺している。たっぷりの小ネギをポン酢に浮かべて頂く。なるほど、この深い旨味と豊かな弾力に贅沢さを感じる。繊細かつ大胆に。そして、上品に醍醐味を味わう本場の河豚という感じだった。 ひれ酒をすすりながら、コリコリの皮を気分転換に楽しく頂いた。 ◆唐揚げ 筋肉質の身はしなやかな歯応え。衣の味がしっかりしすぎていた感あり。骨の際がまた美味い。熱々だ。 冷酒に戻って対比を楽しむ。 ◆てっちり 各人の正面に置かれた小鍋で。河豚の出汁を吸った野菜美味し。 ◆河豚雑炊【超絶】 溶き卵の黄と小ネギの緑が美しい。結構な量のお酒を頂いた後だが、確かに河豚だ、とそれが分かる出汁の旨味だ。控えめな塩加減がその美味さをより深く感じさせてくれる。 ◇貴 特別純米 ◇雁木 純米吟醸 ◇東洋美人 亀の尾 ◇五橋 純米純米 ◇獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分 一生の食の記憶に刻むべき経験。感謝。
実家に帰った時に、皆でランチで利用！ 以前は流山にあったお店が、新松戸に移転。この辺りで、多少改まった集まりに使うのに良さそうなお店。新しくて綺麗な店内で、個室でゆったり。 特選うな重の松を頂きました！飲み物も、この日は飲みませんでしたが、意外と日本酒が充実している模様です。うなぎ以外にも、天ぷらや、1品料理も沢山あるようです。
和やかなカウンターで季節ごとの創作和食をゆっくり堪能できる割烹
久しぶりにマイホーム居酒屋へ。 今宵もどれも美味しかったのですが、鰆の焼きがとても美味しかったのと久しぶりにありつけた鰻丼が幸せ一杯でした。
今年初めての掲載は年始挨拶の帰りに 前から行きたかったお店で予約できる お店を探して予約しました。 栃木市の割烹です。 注文は私が 「はつはる御膳 3,300円」。 妻が 「たらバター焼き定食 1,780円」。 デザートに 「かたいブリン 330円×2」。 御膳は品数豊富でお腹いっぱいです。 プリンも妻の好きなかたいプリンで 美味しかったです。
井細田駅近くにある小洒落た居酒屋さん、ふくすけ。ランチをいただきました。待ってる間にサービスの梅のワイン漬けもいただき、夏の暑さに清涼感が味わえる素敵なお店でした。 一つ一つ丁寧なお食事に舌鼓とはこのことなのでしょう。美味しくいただきました☆ご飯は炊きたての蒸らしを食べ放題とのことで、もちろんおかわりしちゃいました。本当にご飯でご飯食べれるくらいのおいしさってあるんだーと思いました。また来ますー☆
コスパ良しとは言えないが、丁寧な仕事で美味かった。
JR諫早駅から北へ徒歩約15分「県央保健所」の先、右手に見えてくる《小料理 初音》さん。愛でたく2019年11月にオープンしたばかり。大阪の吉兆などで修行されたご主人が造る、和食料理を存分に堪能できる店。地元産の食材を使い、季節を感じるランチ御膳が評判。一番人気！日替りの【四季御膳】を注文しました。旬の食材を使った季節折々の料理を見た目も美しく竹籠に盛付けられたお薦めの逸品！他にも『寿司、刺身、天ぷら、唐揚げ御寿司膳や海鮮丼』も揃っています。さらに、ランチメニューはドリンクが無料です！ #小料理初音 #初音 #小料理屋 #四季 # #刺身 #天ぷら #唐揚げ #御膳 #海鮮丼 #ランチ #お昼 #ごはん #美味しい #旨い #新鮮なお造り #栄田町 #諫早
［福岡2nd-526］Retty初投稿【大分県】宇佐市にある小料理屋。ディナー時に4名で入店し「おでん」「刺身」「唐揚げ」「魚のあら炊き」などをビールとともにいただきました。どれも家庭料理的な感じですごく美味しかったです。 メニューは特に無いが、この日のおすすめ料理がしっかりといただけます。 お店は古民家を改装した感じでカウンター10席ほどの小さなお店でなかなかいい感じのお父さん、お母さんが営業。 この日は宇佐市内に泊まりであったがどこの居酒屋に電話かけても満席でこちらのお店が空いていたが、ここで良かった。 #大分 #宇佐 #安心院 #居酒屋 #小料理屋 #宇佐ホテルリバーサイド #Retty初投稿
海鮮しゃぶしゃぶがおすすめの本格和食店「割烹 季誠」
#笹塚 #幡ヶ谷 周辺で #割烹‼ のお店が誕生‼ #ふぐ料理 をはじめ 海、山の季節の食材が美味しく食べられます‼ 笹塚、幡ヶ谷で河豚が食べられるなんてww お薦めは、〆のフグの雑炊 #日本料理
「野田市立興風図書館」から南へ徒歩約２分の場所にある《小料理かをり》さん。季節に応じた新鮮な旬の料理を格安で味わえるアットホームな小料理屋。旨い日本酒の種類も豊富で飲み比べもできます。美味しい料理と共に存分に堪能できるお薦めの逸店！中でも、昼の定食は超オススメ！千円以下でコーヒーまで付く豪華なセット必食すべし！ #小料理かをり #格安 #刺身の種類豊富 #新鮮なお造り #魚が安くて美味い店 #日本酒の品揃え豊富 #旨い #美味しい #地元民に愛される店 #ランチはお手頃価格 #中野台 #野田 #千葉
新城の踏切近くに佇む「旬菜 凛々」常連が多いカウンター席のみの小さなお店で、素材にこだわった家庭的な料理が美味しい居酒屋です。 先ずはお任せのお通し、先付4種盛り、湯豆腐、きのこスープ。温まって旨〜♪ 刺身盛り合わせは、マグロ・カンパチ・イカ・サーモン・甘エビの5種、肉厚で新鮮です。名物の馬刺し、〆さば、自家製の出汁巻玉子、旬なふきのとうや紅生姜などの天ぷら盛り合わせ、どれも美味！〆に温かい蕎麦まで食べてしまいました。 お酒は生ビールから、ハイボール。角のボトルを好みの濃さで割って美味しく頂きました。 優しいママが温かく迎えてくれるアットホームな雰囲気で、ゆっくり飲める居心地が良いお店。また美味しい料理を味わいに行きます〜(^.^) #小料理屋 #素材にこだわった手料理 #カウンター席のみ
住宅街の中にポツンと明かりがともる小さな料理屋さん。 まだ新しいお店のようですが、きちんとしたお料理を提供されるので 地元の人たちに人気です。 大将のちょっとした創作料理も美味しく、お話も面白い（癖が強い（笑））♪ まずはとにかくお造りが何より美味しいのでおススメ！ さすが北陸と言いたくなるほど、ブリも甘エビも抜群。 こういうさりげなく美味しいお店っていいよね。 近所にあったら通いたくなる(#^^#)
華金はしご酒③ 3軒目はこちらに！看板メニューのフレンチ大根に惹かれて訪問しました(^^) 佐世保でこれが食べられるとは！！！ソースが濃厚でとても美味しかったです。こちらと合わせて今回は日本酒を頂きました^_^
仕事が終わって連れてきて頂いたお店。 カウンター席と小上がりに6人が座れる掘りこたつの席が2つの小さなお店。 家庭的な優しい感じのお店です。 ポテトサラダ ザンギと野菜のサラダ 海鮮と山芋？ 豚しゃぶ どれもお袋さんが作るような感じの味で、ほっこりします。 ゆったりくつろげる感じの良いお店です。 #家庭的なお店 #おふくろの味
おまかせ定食（1900円） 美味しいけどちょい高いかな。香里園価格ではない。 もうちょっと工夫がある一品が欲しい！ おじいちゃん職人が丁寧に作ってくれるお上品和食ランチでした。
