旬食材を極めた銀座の癒やし和食
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材についての興味ある話を伺いつつ、彼との長い付き合いのお礼も兼ねて楽しいひと時を過ごさせていただきました。 以下の料理は全て素晴らしい味です。普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした! ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
香ばしさ広がる、一口サイズで楽しむ特別ないなり寿司
2025年10月歌舞伎座の前に気になるこのお店に入店 おねーさんの薦める6種類のお稲荷を買う 定番の胡麻山椒紅生姜五目紫蘇、季節の栗が入っている このお店の特徴で揚げに焼き目がついている 一口で食べられる大きさですが、今までのお稲荷で1番美味しいのではないか? 揚げにもご飯にもええ塩梅で味がつき、それぞれの味がはっきりしていてビックリ ご馳走様
豆腐と旬のおばんざいで京都らしさ満喫の酒場
Yoshihiroの酒場放浪記♪ 昨年は当たり年?! 7月に続いて11月も京都出張 (*^^)v 仕事を終えて京都の知人と待ち合わせて念願の先斗町飲みです✨ それもリクエストしていた京豆腐屋さんで (*^^)v 乾杯も早々に済ませ先ずは突き出しから..... ◆季節の白和え きのこと枝豆、栗が添えられています。 ◆くみあげ湯葉のおさしみ 生湯葉ですね! ミヤマの白豆と丹波の黒豆を使っているそうです。 ◆おばんざい二種盛り合わせ イワシの生姜煮にレンコンのきんぴらです。 ◆生麩田楽 よもぎ、ごま、あわでゆず味噌は自家製です。 ◆豆腐と野菜の揚出し 野菜はナス、レンコン、シシトウ、ミニトマト等などです。 ◆豆八オリジナルぶぶ豆富 ぶぶ出汁?とよー分らんけどウマかったです! ◆若鶏の山椒焼き ◆ごはんと漬物 ◆デザート いや~食べ過ぎました & 飲み過ぎました ε~(* ̄ ε ̄* )ぷはぁ~ ご馳走様でした。 ◆おばんざいコース (2024年11月2日訪問) #居酒屋 #お洒落酒場 #ご当地グルメ #京都グルメ
空港で手軽に味わえる大分のご当地グルメ満載レストラン
大分県国東市武蔵町の大分ハローキティ空3Fにあるレストラン"なな瀬"さんへ。 待ち時間のランチは大分郷土料理の「とり天膳」¥1280を頂きました。 衣がサクッとしてカラシ醤油にかぼすがあれば最高です! 美味しかったです! #大分空港 #ハローキティ #大分郷土料理 #とり天 #国東市 #武蔵町 #大分県
渋谷の喧騒を忘れさせる、地下の静寂と和食ランチの楽園
【渋谷、宮益坂にある懐石和食屋のコスパ抜群すき焼きランチ】 渋谷の宮益坂の中腹にある地下の和食屋さん。 しっかりとした店構えで落ち着きのある店内です。 渋谷感が一気に薄れる感じ。 座敷に通されて久しぶりに畳を見た笑 ランチは〇〇御膳的なメニューが並んでて、 お昼から懐石も食べれるみたい。 ちょっとした会食とかにも良さそうです。 ●牛すき焼膳 ここのレビューで人気そうだった牛すき焼きをオーダー。 小鉢やサラダ、汁物まで付いているのに、 1500円以下で楽しめる驚愕コスパでした。 熱々の鉄鍋で提供される牛すき焼き。 煮汁の染みた豆腐やちくわぶも美味しいです。 卵を絡めた牛肉をご飯と一緒に頬張ると最高。 このレベルのランチがこのお値段とは素晴らしい。 時間はそれなりにかかるので、 ゆったりランチを楽しめる時におすすめ。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #懐石 #和食 #青柿 #コスパ最高 #ランチ #牛すき焼き #すき焼き #人気店 #売れ切れ注意
冷しそうめん、にゅうめんなど古代ロマンを眺めながら伝統の味をお楽しみいただけます
せっかく桜井へ来たので三輪そうめんを食べにランチで訪問♪ コチラのお店は、カラフルな色の付いた素麺の発祥の池利さん直営のお店で大人気! 平日、13時15分頃着で約8組待ち!ウェイティングボードに名前記入して、30分ほど待って入店出来ました。 今回は、 ☑︎冷やしそうめん(天ぷら付き) 1280円 ☑︎柿の葉寿司 400円 をオーダー! しばして、涼しげな竹の器に盛り付けられた、カラフルな三色素麺と天ぷら、柿の葉寿司が登場! 色味が美しい素麺は、しっかりした歯応えでしこしこした食感で喉越しも良く美味しい!さすが本場といったところ! 鰹の出汁がしっかり効いた甘めの麺つゆも素麺のポテンシャルを高めてくれてます! 天ぷらは揚げたてサクサクで、特に扇状に揚げられた素麺の天ぷらが素朴な味わいで美味しく、ぽりぽりした食感が癖になりそう! 柿の葉寿司も程よい酢の加減で食べやすく、鯖の身もしっかり肉厚で、素麺にもバッチリ合います! 美味しい素麺と柿の葉寿司を堪能出来、待った甲斐がありました! ごちそうさまでした♪ #奈良#桜井#三輪そうめん#色付き素麺発祥#池利直営#人気店
接待でも使える、ランチもディナーもおすすめなお肉屋さん
厚切りロースかつランチにエビフライをトッピングしました。厚め故に少し揚げがしっかりめでしたが、ジューシーで美味しかったです! 塩より辛口ソースの方が相性が良かったです♪
アメ横で昼飲みもできる、くつろぎのレトロ酒場
昼間から日本酒が飲める上野の定番だそうです。 日本酒は甘口のものもあり、ラインナップは個人的に好みでした。 アテは13時から全種類注文可で、それまではランチメニューと一部のメニューのみみたいでした。
永田町7分◆日本庭園を望みながら、天保創業“なだ万”の美味佳肴な懐石料理を堪能。
言わずと知れた、1830年(天保元年)創業の日本を代表する老舗懐石料理店、なだ万。 こちらは、ホテルニューオータニ東京に入っている店舗です。 ガーデンタワーロビー階(6F)にあり、入口からは想像できないほどに店内は広く、120席以上のキャパがあるようです。 テーブル席は2段になっているフロアに並んでいて、奥側の席からも日本庭園が眺められます。 この日は、ランチメニューから四季御膳(6957円)を予約しておきました。 HPからWeb予約しておくと、乾杯ドリンクのサービスがもらえます。 自分は、生ビールをいただきます。「小」とある通り、小さめなグラスですが(^^;; <先付> ■菜種浸し ■胡麻豆腐 旨ゼリー <本体> ■合肴 ローストビーフサラダ 胡麻ドレッシング ■煮物 海老蓮根饅頭 南瓜 人参 ■焼物 鰤ステーキ 青唐 ■揚物 河豚唐揚げ 葛切り <食事> ■野沢菜ちりめん御飯 ■香の物盛り合わせ ■止椀 赤だし <デザート> ■甘味 ミルクプリン クオリティは間違いなし。そりゃ、なだ万ですから。 食事の量が多いわけではないものの、いろいろおしゃべりしながらの「会席」には、十分。 御飯はおかわりも聞いてくれました。 おしゃべりしていると乾杯ドリンクだけでは足りず、以下を追加。 ■アサヒスーパードライ(生)レギュラー(1518円)×2 ■なだ万芋(グラス、1265円) ■なだ万[鶴齢]本醸造(一合、1518円)×2 ■柚子みつサワー(1265円) 接客も万全で、とても良い時間を過ごせました。 ちょっとかしこまった食事会や、接待など、いろいろなシーンで重宝するお店だと思います。 #日本料理 #懐石料理 #ホテル
一度食べたら忘れられないステーキが味わえるお店
ランチにてチェックイン 牛なべのコースを頂きました(^-^) 肉は言うまでもなく、カニの甲羅揚げも珍しいメニューです(^-^) 食べに行く価値アリ(^-^) #贅沢ランチ #食べる芸術品 #肉好きが通う #ランチミーティングに最適
奄美名物の本格鶏飯、澄んだ旨味が心満たす郷土の味
【これを食べずに帰るべからず!奄美で一番並ぶ「元祖」の味】 ◆この日いただいたメニュー ・鶏飯:¥1,500 ----- 奄美に来たら絶対食べてほしい! 僕の大好物、元祖「みなとや」さんの鶏飯(けいはん)。 奄美に来るたびにあちこちで鶏飯を食べ歩いてるけど、やっぱりここが一番美味しい♪ 他のお店に比べて、とにかく鶏のお出汁が濃厚でたまらないんす。 最近は繁忙期になると長蛇の列で、駐車場待ちが発生するほどの人気ぶりだそう。 今回は閑散期ということもあり、運良くすんなり入店できました。 混雑するようになったことで、以前より細かいルールもできていましたが、味は変わらず絶品♪ 奄美大島に行った際は、みなとやの鶏飯をぜひ食べてみて! ごちそうさまでした! . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID:@ak_44_ #奄美グルメ #奄美ランチ #郷土料理 #島旅 #鶏料理
大正酒蔵を改築した郷土料理レストラン、蔵元レストラン世嬉の一。酒屋料理、郷土料理
岩手旅行中のこと、もともとジャジャ麺のお店を目標に行ったのですが、まさかの臨時休業。焦って周りを見渡したところこちらの素敵なお店構えに惹かれて入店しました。お餅の街だったんですね。 お昼時でしたが予約無しで入れてラッキー。店内はかなり広いので意外に大丈夫なのかもしれませんが、今日は平日だったのも良かったかもしれません。 テーブル席に座ってメニューとにらめっこしましたが、ここはやはり果報餅膳(2,200円)。おすすめの膳だけあってなかなかすごいです。 全9種類のお餅が膳に並んでいるのはなかなかお餅好きには堪らない状態。しかもお餅の入ったお雑煮もあるから、コレ全部食べたらお腹大丈夫なんだろうかと思いました。 いやぁしかし食べ始めてみたら、なんとか完食してしまいました。さすがに何回も食べたくなるものでもないですが、旅先で出会った食事としてはなかなかのインパクト。記憶に残る一品です。
隠れ家町屋で、コスパ抜群のおばんざいと選べるお酒
海鮮丼のランチが税込1,000円!! 安っヽ(´▽`)/ 美味しそうな日本酒がたくさん並んでて、 これは夜も来てみないと(^^)
まるで隠れ家!新鮮刺身と旬のお料理を堪能できる和食空間
11月の博多遠征! お次は、®️retty友さんのアレンジで、春吉にある素敵な和食の「九○萬」さんへ初訪問です! コースは9,000円ですが、今回はアラカルトでいただきました♪ 突出しは貝と青菜のお浸しの2種を2人でいただきます。 お魚の種類がとても多くて、単品でも頼めますけど、「お刺身の盛り合わせ」をお願いしてみたら、お寿司屋さんみたいにお刺身が一品ずつ提供されるのです! 中でも、カワハギの肝あえ! これ最高!! 鯵の海苔巻き サバを海苔で挟んでいただくやつ ヤイトカツオ マグロ と、色々もー全部美味しい〜〜 提供までに、ちょっとお時間のかかる、 ・たら白子の昆布焼き ・穴子の天ぷら ・長崎 和経牛 柔らかい赤身のステーキ なんかも、女子トークしながら、ゆっくりいただきましたよ!全部美味しかった〜〜 それから煮物も一品、大根とスジの煮たの! これまた、しゅんでて美味しい〜 美味しいお酒も種類が豊富で、美味しい肴に合わせて飲んじゃいますね(笑) お店は3階にありますが、入口には看板はなくて「隠れ家レストラン」的なお店です♪ 素敵なお店に案内していただき、retty友さんに感謝です!! ご馳走さまでした♪♪ #春吉 #隠れ家レストラン #刺身の種類豊富 #カウンター席あり
安曇野わさび丼に舌鼓、長野の長寿食が頂ける郷土料理店
【初訪問・大人の休日倶楽部パス⑥^o^】 松本から長野に戻って、新幹線の待ち時間に、今日初めての、ご飯をいただきました〜 いただいたのは、和牛のひつまぶし定食〜安曇野わさび飯、です。こだわり食材が、醤油麹・五穀米(安曇野産コシヒカリベースに、大麦、もちきび、もちあわ、いりごま、アマランサス)・柿の葉茶とのこと、健康に良さそうですね。これが、しあわせ信州長寿につながっているみたいですね。 メニューにある召し上がり方は… ・まずは、そのままの素材を味わう ・次は、薬味を添えて、胡桃七味・八幡屋山椒・安曇野わさび・自家製醤油 ・三杯目は、お出汁をかけてお茶漬けに イイお肉、少し甘めのタレだから、山葵や山椒、七味の辛さがイイコンビになるのですね、最後の、お茶漬けも最高でした^o^ #長寿になるご飯 #牛肉ひつまぶし #五穀米最高! #長野駅隣接 #人生には飲食店がいる
和のおつまみと日本酒が豊富な心斎橋の居心地の良い和食店
心斎橋「よねざわ」で、美味しい酒のあてに、日本酒が進む!! 今日は、心斎橋の「創作和食と日本酒 よねざわ」さんへやってきました!! まずは、レモン酎ハイで乾杯!! お通しは、おでんです。 【お造り盛り合わせ】 お造り盛り合わせは、 ・マグロ ・太刀魚 ・サーモン ・アジ ・スギ 美味しい料理には日本酒を!!宮泉からいただきます!! 【ちくわ磯辺揚げ】 ちくわ磯辺揚げとマヨネーズの組み合わせはやばいです 【鶏唐揚げ】 【自家製厚揚げ】 【牛タン塩焼き】 【海老マヨ オーロラソース】 海老マヨがめっちゃウマウマです!! 【漬物盛り】 【蟹味噌きゅうり】 【梅水晶】 美味しい料理に日本酒が進んで、日本酒もたっぷりいただきました!!
【中津駅から徒歩1分】旬を味わう贅沢。選べるメインの極上創作割烹コース
以前から気になっていた沁ゆうきさんに。 カウンターで二人でビールで初めていろんな小皿をつまみに談笑。一皿一皿、出汁に工夫があったり、仕事してる味だなぁって思えて、自ずと箸が進みます。 日本酒やハイボールも頂いて、すっかりいい気分で酢の物、刺し身盛合せ、揚げ物などなど頂き全て美味しかったです。〆にはお茶漬けとお漬物でお腹いっぱいになりました。 席数が少ないので予約が取りにくいのは仕方ないですが、気軽に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした〜\(^o^)/
金沢、秘伝の出汁で味わう寄せ鍋
金沢の主計町、浅野川沿いにあるお鍋のお店。 作家の五木寛之さんも愛するお店で、手がけられた本にもたびたび出てくるのだとか。 お店の方が鍋の面倒を始終見てくれます。 どじょうやかぶらずし、焼き白子などを単品でいただき、そのあとにお鍋を。 お鍋は椎茸、しらたき、豆腐、銀杏、鶏肉、魚、牡蠣、たけのこ、きび餅など、様々な豪華な内容で、 秘伝のおつゆで煮てもらいます。 おつゆはとっても品がありながら旨みがあり、心身ともに温まる。最後はご飯で雑炊に。最高でした。 個室になっていて、特別なときにもぴったりなお店です。
カモ鍋をメインに、家庭的な和食が並ぶ隠れ家風居酒屋
六本木にある落ち着いた&かといって敷居が高いわけではなくしっぽりと美味しい鴨鍋と日本酒をいただけるお店です。 六本木という場所柄派手だったりお高いお店が多い中、ここはとても穴場です! 外から見るとお洒落でスタイリッシュな雰囲気を予想しますが、中はこぢんまりとした家の様。 外の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめます♀️ 日本酒は壁に貼ってあるものがメインで、聞けば裏にあるものを出してもらえたりします。 お料理はなんといっても鴨鍋が人気!料理のみのコースでも4500円(食事コースの場合。お酒メインの方向けにおつまみコースも有)というお手頃価格!単品ももちろんありますが、ここは1人で回してることが多いのでコースの方がスムーズでおすすめです そしてなんといっても料理が何食べても本当に美味しい!!! そして日本酒もあまり聞いたことない様なお酒まで揃えていて、新しいお酒との出会いが楽しいです。 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #お通しからすでに美味しい #教えたくない隠れ家
町家の風情と京会席を味わえるゆったり個室和食
◆接待に◎!元お茶屋さん、落着きのある個室で。◆ 先斗町にあります。 外観もですが、内観も京都らしくて素敵です。 風情ある個室で、京会席がいただけます。 メニューは、飲み放題付7,700円(サ税込)〜 ある月のメニューはこちら ------------------------------------ 【前菜】 五種盛り合わせ ・水菜とかにのお浸し ・さつま芋蜜煮 ・人参豆腐 ・大根と豚肉の旨煮 ・浅利のしぐれ煮 【椀物】 海老真丈のお吸い物 【造り】 鮮魚四種盛り合わせ 【肉料理】 牛ハラミステーキ 山椒味噌ソース 【鉢物】 鱈(たら)と生麩のみぞれ庵かけ 【鍋物】 鯛と湯葉の湯豆腐 【ご飯】 鰆(さわら)酢〆の押し寿司 【デザート】 苺のパンナコッタ 小豆ソース ------------------------------------ 構成は基本的にこんな感じで、 ボリュームもしっかりあります。 ビール、熱燗をいただきながら、 素敵な時間を過ごせました。