昭和にタイムスリップ^o^ 天麩羅食堂、あさの屋さんへ。 暖簾をくぐると、そこは昭和40年(o^^o) 天麩羅定食900YEN 海老3、魚、ナス、ピーマン、かき揚げ。 どれも薄めの衣、中はふわふわ、職人の技だね^ ^ むちゃ好みです。 香物、味噌汁、ご飯もうまいなぁ こんどは、天丼食べよかな^o^
2019年11月29日来店 今回訪れたのは「油 ヒトツキ」さんにお伺いさせて頂きました!元々私の仲の良い先輩にめちゃくちゃ美味しい天ぷら屋さんが有ると紹介をしてもらい今回その先輩と2人でお伺いすることになりました! 私の先輩に関してはリピーターになっており4回目の利用とおっしゃっていました! 余談にはなりますが普段から博多界隈や南天神、中洲を中心に飲んでいますが初めて東比恵周辺で飲むことになりました! こちらのお店に限らずですが博多から合同庁舎周辺や東比恵の方に行くと良いお店が多いなと思ったので今後は東比恵の方も飲みに行ってみようと思いました。 こちらのお店に関しては閑静な住宅街のマンションの1階に佇む大人の隠れ家という表現が最も適正な表現かと思います。 知る人ぞ知るお店と言っても過言ではないのとまだオープン間もないですがこれから予約等取りにくくなると思いますので早めの予約必須のお店です。 コースに関しては10,000円税別のコースとなっており肴からデザートまでで役17.18種類程出てきます。 天ぷらに関しては一つ一つ丁寧に揚げられており素材そのものを食べている印象です。 その上とても繊細な衣で包まれているのでかなり上品な味になっています。 日本酒とペアリングするのも王道ですが私は白ワインで食べたいと思いワインと合わせて食べていました。 店内は席数10席程のL字のカウンターとなっていてシックで大人の雰囲気になっています。 一つ一つの食材に拘っており産地もですがそこの産地の西側の海流なのか東側の海流で取れたのかとほこまでこだわり抜いていて食べるたびに感動を覚えました。 また、女将さんもお酒の知識が豊富でペアリングの相談をすることも出来るので間違いありません。 安いお店ではないので頻繁には行くことは難しいですが特別な日やご褒美には最適かなと思います。 駅から少し離れていますが苦もなく歩ける距離になっております。 利用用途に関しては大切な日や接待に向いています。喜ばれること間違い無いと思います。 普段遣いでは勿体ないかなと感じるお店ではあります。 とても美味しく素晴らしい時間でした。 また必ず再訪します!ごちそうさまでした!
塩天丼(2200円)。タレがかかった天丼はよく食べるけど、天ぷらに塩のみかけられた天丼は珍しいです。かぼちゃ、ナス、舞茸、白身、穴子、エビなどが入ってます。特に茄子はとろっーとして美味しかったです。
平日の昼だけど、岡山駅の飲食店は何処もいっぱいだ!カウンターに空きのあった、えびのやさんで天ぷらのちょい飲みセットをいただく!なんと+200円でアテ2品がつけれた! サクッと昼飲みには、ちょうど良かった!
【揚げたてをお気軽に】定番から創作メニューまで…“都度揚げ”のサクサク天ぷら!
2年ぶりに近所の「天ぷら ささき」様にin ランチは2回目ですが、四季折々の食材が楽しめるお店です 注文したのは「旬の魚ささきランチ」にしました 先ずは大海老からですが、衣サックっと実は半生で絶妙な火の通し加減に脱帽です 次に鯛の天ぷらですが、こんな大きな身の天ぷらは初めてです 此方は皮がパリパリでとっても美味しいです 続いて、卵の天ぷらですが、ご飯に乗せて醤油垂らして黒七味かけて卵を割ったら、オレンジ色の黄身がとろ〜りと流れ出てきて、言葉を失う程美味しいです お腹も膨れてきましたが、ここで魴鮄の天ぷらです 魴鮄自体食べるのは初めてでしたが、淡白なお味でこのタイミングでは丁度良い感じです いよいよ終盤ですが、稚鮎の天ぷらと茄子が来ました 稚鮎は骨が無いほど柔らかく、内臓のほろ苦さがアクセントとなり、これまた素晴らしい逸品です 那須はとろけるほど柔らかく、家では真似できないですね 大トリでかき揚げが来ましたが、玉ねぎの甘み引き立つ極上品でした(写真撮り忘れ) 全ての天ぷらに、岩塩をかけて食しましたが、素材の旨みを感じるのはこの岩塩が一番だと思います 最後に、大根の漬物は昆布の旨味と柚子の香りピリッと効かせた唐辛子が癖になる一品です この大根でご飯2杯おかわり出来ますよ! ご馳走様でした 合掌
【‘23.3.11】レビュー36 用事、買い物後、久々にこちら。 石巻唯一の天ぷら専門店。 新宿の老舗天ぷら店で研鑽を積んだ店主の美味い天ぷらが味わえる。 オープン当初は揚げた天ぷらを一つずつ出していたが田舎もん揃いの石巻人はお気に召さなかったらしい。うちの老母もそう。 それで一回で出すようになったのか? 穴子一本天丼に海老追加。 穴子は石巻特有の厚い穴子ではなく、程よい厚みのもの。素材も吟味しているがやはり腕が良い。 揚げ上がりも良いし、甘めの丼ツユも良い。 味噌汁には生海苔。風味豊か。春の香り。 本来はクラフトビールを飲みながら天ぷらを突きたい店である。
土曜日の晩御飯、久々に天ぷら。 で、久々に往訪。 揚げたての天ぷらの定食アレコレ 概ね1,000円弱と財布ダメージは少なめ デザートに柚子シャーベットが付く‼︎ 本日も美味しく頂きました♫
今夜はマルニ定食880円をいただきました。 各定食共通の季節のお野菜3品のあとは、豚肉や鶏肉に海老にイカと充実しています。 玉子天を追加してシメました。 ホクホクの蓮根や火の通し加減が抜群の海老天はいつもの美味さ。今回は、ボリュームのある豚肉天と鶏肉天が楽しめました。副菜は3種類。これだけでご飯一膳いけちゃいます。オクラ漬け、美味い。 そろそろ蕎麦メニューも試そうかな。
金沢市窪の「ダイニングたにやん」さんで昼食。いただいたのは1日5食限定の"魚の天丼"。某クーポン誌の割引を使って500円でした。 魚の切れ端を使っているようで、白身から赤身、青魚まで色んな味が楽しめます。1つだけ半身のまま入っていたイワシの天ぷらが1番美味しかったです。
東京都高円寺駅北口から徒歩2分の天ぷら酒場KITSUNEにてKITSUNE天ぷら定食880円。先月オープンした店で名古屋発のチェーン店です。同時期に中野にオープンした大阪のチェーン店の大塩と比較しようとやってきました。 正午前に到着で先客1組、店員さんは厨房1人にホール1人、駅から近いのですが路地を入った分かりにくいところにあるのでまだ浸透していないかな? 注文後10分足らずでトレーに乗り料理が到着、天ぷらなのに天つゆがないので店員さんに『天つゆはないんですか?』と聞くと謝罪の言葉もなく冷蔵庫から天つゆを取り出し火をつけ温めはじめました。 暫くして天つゆが運ばれ、かなり前から食べはじめていた先客の2名にも店員さんが天つゆを運んでいました。もうほとんど天ぷらを食べ終わっていた先客の方は『塩で食べるのかと思っていました』と言っていました。(^◇^;) 天ぷらは鶏肉、ナス、かぼちゃ、キス、ししとう、蓮根、半熟玉子、紅生姜となります。ウリらしい鶏肉は流石に美味しく半熟玉子があるのは嬉しかったですが、天ぷら定食で海老とイカがないのはいかがなものかと思います。 結果、社員教育も含めて大塩の方がずっと良かったです。何はともあれご馳走様でした!
小倉コレットB1Fに出店されていた『天福』さんが この度上到津3丁目2-4にOPENされました。 薄い衣でカラッと揚げられた天婦羅は、食材のジューシーさを楽しませてくれます よくある時間が経つとシナシナになる天ぷらではないですが、熱々のうちに胃袋に収めたい料理です
ツレが朝方二度寝したら天ぷらの夢を見たというので、じゃあ、ってことでランチは天丼。前回の函館出張の時にも来たなぁ、そういえば。駐車場がないので20mくらい先のコインパーキングに停めて。オシャレカフェのようなお店で、11:30に来てまだ開店前だったみたいだけど大将入れてくれて中で待たせてもらう。オーダーは天丼1,500円。海老2本、烏賊、鮭、野菜(蓮根、茄子、南瓜、獅子唐。甘すぎないうまい出汁のタレかけて蓋して程よく蒸らすしっとりスタイル。ご飯と衣の一体感が増してうまいのだ。海老は小ぶりだけど香りよく甘い。烏賊はヤリイカでふわふわ。鮭もふわふわ。南瓜トロトロでこれだけでご飯半分いける。 厨房奥に酒のアテメニューがあってなんともうまそう。今度は夜来るか。
向かいの、嵐山天龍ラーメンが姉妹店。一体運営をされています。天ぷらバルとなっていますが、ラーメン、カレー(家のカレー風、が、ウケている)を9割のお客様が頼まれます。よって、ほぼラーメンのオーダーとなり、向かいから運んできます。カレーや他の物は自分とこで作ります。屋台も店舗外にあり、唐揚げ、コロッケなどを販売。唐揚げがまた美味しい(女性店長特製)のだ! お店(店内)のメニューは、ラーメン、カレー、天ぷら(天丼含む)、うどん・蕎麦、と4種類に分かれます。 昨年の秋(紅葉シーズン)以降、修学旅行、インバウンドのお客様で、このお店(ラーメン店も)はずっと賑わっている、との事。両店のスタッフが和気藹々(あいあい)、皆フレンドリーな事も繁盛の理由でしょう。飲食店は、味もさる事ながら、やはり人、ですね。人に尽きます。 ご馳走さまでした。
栗東は小野東交差点の揚げたて天ぷら・天丼専門店 月のや 注文後に揚げられるので熱々な天ぷらが頂けます! またその種類も豊富で量が多く普通の天丼でも海老、白身魚、卵、海苔、小柱とイカのかき揚げ、そうめん、季節の野菜二種に味噌汁と香の物が付いて620円とかなりリーズナブル! とろろそば 390円は普通の蕎麦屋レベルの量でした! #滋賀グルメ #滋賀天ぷら #滋賀天丼 #滋賀ランチ #滋賀グルメ倶楽部 #月のや #栗東 #滋賀県
【熊本県天草より直送】東京の有名店も愛用する”日本一の車エビ”を大阪で唯一使用
どれも優しく繊細な味で、最後まで美味しく楽しかった!
四条烏丸から新町通りをちょっと上ったところにある万天さん。ランチとディナーの間のバルタイムに訪問。ちょうどマンフェス開催中で、マンボウの天ぷらと南蛮漬けを泡に合わせて(!)いただきました。肝ソースが美味しかったぁ。
【素材が活きた極上天丼ランチ】食べログ3.18 北新地をプラプラしていると【かすや】さん同様に道沿いに気になるイーゼルを発見! 2階上がってすぐとの事なので突撃しました。 入口にMeetsが貼ってあります(笑) 店内は白木のカウンター7席、これぞ北新地な雰囲気のお店です。 秋冬限定メニューの牛すき鍋も気になりますが、天ぷら屋さんみたいなので 限定20食の『天丼』いただきましたぁ〜! まずは茶碗蒸しと漬物が運ばれます。 茶碗蒸しの具材は蒲鉾、むき海老、微かに鰻とシンプルですが、柚子香りほっこり美味しい。 天丼はご飯の上に胡麻とカットした大葉が敷かれ、具材の椎茸、茄子、レンコン、カボチャ、海老二本、ししとう、穴子がのります。 天つゆをかける所作が職人を感じれ思わず見入ってしまいます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*【一汁入魂】ですね。 ワンオペなのでしばらくして着丼。 器の大きさが30cほどありインパクト大! 初めてつるとんたんに行った時を思い出しました(笑) 天ぷらはとてもジューシーな椎茸、穴子のふわトロ感、海老は中振りですがプリッとした食感等、素材の瑞々しさを活かした揚げ加減が最高です♡ 天つゆの工夫が素晴らしく、スプーンを使い最後まであっさり上品にいただけます。 自己評価★★★3.5 本町エリアの【魚感うえさき】さん以来のテンション上がる天丼に出会えて幸せでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
心満たす軽やか天丼と満足感抜群のかき揚げ
2024.1.6訪問。 天丼が無性に食べたく、カミさんのリクエストもあり、昨年、単独で訪問した千葉市花見川区千種町の【ひとな】へランチ再訪問。今回は宿題でもあった「かき揚げ丼」を選び、カミさんは「上天丼(ご飯少なめ)」を注文。芝エビたっぷりのかき揚げ!程よくあっさりとしたつゆがご飯にも浸みて、満足度の高いかき揚げ天丼^_^また、初訪問のカミさんも具材の内容(海老2本、アスパラ、ナス、めごちにかき揚げ、その他(^^;;)に大満足‼︎定食ものも気になり、不定期ながらも年数回は訪問したいお店‼︎
東白楽駅前の天ぷら屋『からり』。 揚げたての天ぷらは2回に分けて提供されます。 1巡目:茄子、キス、豚肉 2巡目:海老×2、タチウオ、カボチャ からり天定食 1,000円
天ぷらの老舗「銀座 天一」での30年もの経験を持つ店主が、地元である柴又にオープンした「稲むら」に行ってきました。熟練の技術で、四季折々の新鮮な食材をふんだんに使用した天ぷらを提供するお店です。 日替わり(1,900円)・・・日替わりは「海老二本 / 旬の魚 / 野菜三種」という内容、旬の魚は真鯛の大葉巻きでした。軽やかな天ぷらで良き。昼のみ提供の丼もののランチメニューはリーズナブル。 湘南ラーメン食べ歩記 / 稲むら@柴又 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518808961.html