全国の(37ページ目)天ぷらの情報・おすすめのお店

姫路に久々の訪問。 観劇後の会食で天ぷらを頂く。 天ぷらの前のお造りが、まず素晴らしかった。 津本式という血抜き技法で、熟成させているとのこと。 そして、天ぷら。 最初の海老はやや揚がりが強めだったが、甘鯛と穴子が特に美味。 絶妙に熟成させた魚の天ぷら、地物野菜の天ぷら、いずれも良かったです。

岡山県津山市にある居酒屋さん♬ちよ田さん、天ぷらが美味しいっていうイメージがあるお店。メニューは天ぷら以外も豊富です。この日はうなぎの白焼と蒲焼を♬白焼、皮はパリッと中はフワッとで美味しい。わさびてんこ盛りで食べる。蒲焼も同じく皮はパリッとしていて◎。天ぷらは食べないとなぁっと思い海老天も注文し塩で頂く。注文しすぎてお腹いっぱいです✌5.5.24 #岡山県 #津山市 #岡山県津山市 #津山市の美味しいお店 #津山市の居酒屋

松山では数少ない老舗天ぷら専門店です。（＾◇＾） 天ぷら店のなかでは一応松山で一番のお店になるのかなー(@_@) カウンターで揚げたての天ぷらをコースで楽しむことができます。❤️ ビール、ワインと移行するうちにまたまた写真はとりわすれてしまいました。(*￣∇￣*)f(^_^;酒が弱いので（ ＴДＴ） てか正直ここまでとれてないとは思いませんでした(ToT)(ToT) 断片的にはっきり覚えてるのですけど。f(^_^; 多分構成としては、先付、天ぷら13種類？くらい、お食事、デザートだったとおもいます。(*￣∇￣*) ✳️記憶では 車エビ、穴子、アスパラ、カボチャは食べた覚えがあります。f(^_^; ✳️飲み物はビールとシャルドネだったよーな。 白が甘口過ぎてちよっと合わなかったよーな。f(^_^; ✳️その他の記憶では ∥天ぷらはやはり蓮根が最高だよね❤∥と私がつぶやいたら(笑) 店主の耳にはいったみたいでー ∥早速準備いたしますねー⤴️⤴️∥とあげてくださいました。(笑)これがとても美味しかった記憶が。❤❤❤❤ あとから聞いた話ですけど蓮根はコースには入ってなかったみたいで、サービスだったみたいです。f(^_^;f(^_^; ツレからは狙ったよね？といわれました。 いやいや、けっして狙ってませんからーf(^_^;f(^_^; ✳️あと画像のご飯みたいなものは箸休めみたいなもので、お食事は別にでできたようなきがします。 ツレはグルメ談義で店主と女将さんとめっちゃ盛り上がっておりました。私はその間ツレの分の天ぷらといらないというデザートのシャーベットをモクモクと食べておりました(笑)(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*) 天ぷらのほうは酔っ払っていたせいか？老舗の天ぷら専門店ってこんなもんだっけ？というきはしましたが。f(^_^; お値段のわりには？ちよっと？な感じでしたけどー でもまー 美味しくいただきましたm(__)mm(__)m とても気さくな店主と女将に癒されて楽しい時間でした。m(__)mm(__)m 尚、こちらには姉妹店のなかしま別邸があり、そちらではリーズナブルにランチがいただけるようです。機会があればいってみよー。❤️❤️ こちらにある過去の投稿はなかしまのではなく、別邸のもののようですね。m(__)m こちらはコースのみで多分ランチはしてないと思います。ワインはあまりおいてないようですから、ポン酒の頼めばよかったかなーf(^_^;f(^_^; #老舗の天ぷら店 #タグで教えて！キャンペーン

天ぷらのかとうさん、 お昼の定食1,100、 かぼちゃの煮物、とうがんとこんにゃくの煮物。 海老の天ぷら、里芋、大葉、ミョウガ、 鰹節、和牛が順番に出てきます。 オクラのミニ天丼、ネギとゆかりのご飯、 赤だしが出されました。 この値段なら大満足です。 ごちそうさま。

家族で晩ご飯を食べに来店しました。 今回はスペシャル天丼・1500円にしたのですが、見た目より脂っこくなくて、食後の胃もたれ感が少なかったです。

(2022年未投稿分) #帯広 の長男一家の引越し手伝いで、前日に行ったのですが…え？この状態で明日引越しできる？？って惨状でした…(๑¯∇¯๑)ﾊﾊﾊ まぁ、赤ん坊がいるから、仕方ないんだけど… お嫁ﾁｬﾝのご両親も含め、フル稼働で頑張り、なんとか目処がつきました…ε-(´∀｀;)ﾎｯ 夫とホテルに戻ってから食事に出かけようと思っていたけど、息子夫婦が、手伝いのお礼にご馳走してくれるって言うから、お言葉に甘えてついて行くことに…(*´罒`*) #ゆう天 さん！ #和食系 のレストラン！！ 結構な席数があって、 #かき揚げ天丼 が #名物 なんだそうです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 昼にかき揚げ蕎麦を食べていた夫ですが、大好きだから名物と聞いたら食べない訳にはいかない！！って…笑⃝ メニューには #1枚と2枚 があって… お値段的に、2枚食べなきゃ損？！って感じなので、夫とお嫁ﾁｬﾝのお父様は、2枚かき揚げ天丼を！！ でかっ！！ さすがの夫も、やっと食べきった感じ(*≧艸≦) 私は…食べたいメニューがいっぱいで、迷う！迷う！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 息子夫婦のおごりじゃなければ、めっちゃ色々注文しただろうけど…笑⃝ 結局、 #帆立フライ定食 これがめっちゃ美味しかった～～～(*˘︶˘*).｡.:*♡ #貝柱だけ の大粒な帆立の厚みを開いて… サクサクだけどふっくら揚がっていて、甘みが強くて幸せ～ 入口付近で見かけた本日のオススメ #生イカ って書いてたのが気になったので、 #イカ刺し を注文…(^▽^;) でも、これは独り占めせず、みんなでシェアして食べました～♪♪ 美味しかった(*˘︶˘*).｡.:*♡ 個室では無いんだけど…お店の方の接客が、孫に対しての気遣いもすごくしてくれて、 #小さい子供にも優しいお店 だと思いましたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 家の近くにあると嬉しいなぁ… 安いお店ではないけれど、どれもハズレが無かったし、また利用したいお店です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ < #2684 >

天国さんで天丼！ランチは700円‼︎です、お味噌汁とお漬物が付きます！ 旬の物に目がいって「かき天ぷら」をお願いしたら、女将さんがご親切に「かき天ぷらは量的に多いと思うから、数を減らしてお出ししますね」とアドバイスくださって出してくださいました〜♪ 手際のよい大将の手さばきがカウンター越しに感じられました♪ 天ぷらはサクッとして、タレはさっぱりとして美味しかったです(*´艸`)♡ かき天ぷらのプリッとして濃厚な味わいも堪能できました！ 次は海鮮丼いってみようかなぁー！ #天ぷら天国 #七日町 #天丼 #ランチのコスパ最高 #旬の海鮮

カウンターで頂きました。 お塩が三種類ワイン・カラスミ・忘れた(笑)お好みのお塩につけて頂く天ぷら美味しかった。 サラダも普通のサラダじゃなくこれもまた美味しかった。スパークワインのついているコースでペロリと飲みお腹いっぱいいただけました。

富田林にあるてんぷらの店「てんぷら三丁目」 なんと同級生のこばやし整骨院のお隣さん！ 価格はリーズナブルで、一本から注文出来ます。 〆は天丼でも行ったろかぁ〜！と意気込む程の旨さが抜群です。 サイドメニューも豊富です。 富田林を侮るなかれ！

今年の人間ドックも無事に終わりました。 昨夜も早めの夕食に朝食抜きなので、ドックが終わった11時にはお腹ぺこぺこ。 クリニックで頂いた食事券の使用範囲に、こちらが含まれてたので。 内視鏡後ですが、天ぷらでもなんのその。 食事券(1000円)にちょっとプラスして、かき揚げ天丼+海老をチョイス。 海老もかき揚げの小海老もプリプリ。 天丼つゆも程よい味加減。 ドックの本結果は後日ですが、特に大きな問題はなさそうなので、気分良く、そして、美味しく、お昼のひと時でした。 デパ地下のイートインですが、気軽に老舗の味を楽しめるのはいいですね。 今度は、つゆかかった丼ではなく、揚げたてサクサクを頂きに来るのもいいかな。

【北海道新幹線“帰り”で寄る“魅力”の街仙台③】 仙台名物『笹かまぼこ』の名店です❗️ 『明治時代』“後期”に産まれた､ 『笹かまぼこ』❗️ この時代､輸送技術も､保存技術も､未だ未だ確立されて無い“時代”でした… 当時『仙台』では､『仙台』”近郊“の海で“在る”海産物が､凄い数､水揚げしてました… 『閖上』(現在では､『赤貝』の水揚げで有名) から 『金華山沖』(岐阜市の山『金華山』と“縁”が在る場所) に､掛けて『ヒラメ』の大漁続き❗️ 消費池の『仙台』に運ばれても､ “ひと山いくら”の“叩き売り”の完全な“持て余し”状態… (『ヒラメ』は､現代と同じく､この時代も高級魚”) 其処で誕生したのが『ヒラメ』を使った蒲鉾の誕生です(笑い) 此れは､大手練り物メーカー『紀文』さんの､ 自社で出してる『笹かまぼこ』の歴史で紹介… そして､“地元”『仙台』の“ライバルメーカー” 『阿部蒲鉾店』さんが､ 『伊達家』の“家紋”『竹に雀』の『竹』に注目して､ 古来より､“竹と笹”には､“伸びる竹”には“発展”をイメージ､笹には“瑞々しいゆかしい”と感じた事から､『笹かまぼこ』と名付けたお店です… 完全に“スタート”の時点では､“ライバル達”に､良い所を持ってかれてますが… 『鐘崎』さん､の､特徴は“質”の良さ‼️ なんです… (個人的な､好みの食感が在りますから､好みの､味わいは､異なるますが) 質に関しては､生産者の“拘り”が“詰まってます”❗️ 『鐘崎』さん､の拘りは､ “素材”と“化学調味料の無添加”です❗️ “素材”で目を惹くのが… 『季節の鐘崎』と“銘打った”商品で､ 『春』・『夏』・『秋』・『冬』の期間で､ “旬の素材”と『笹かまぼこ』を“コラボ”してまして… 毎年決まってラインナップを決めて無い様で､ 伺った時の『夏』は『コーン』 某会社の“お取り寄せ”では『秋』の『舞茸』 インターネットで見ると『冬』は『仙台名物』の『せり』 様々な“他の食材”との“出会い”も魅力❗️ “魚のすり身”は､『鐘崎』さんは､“大手メーカー”になってる､関係上､“地元産”に拘る事は､厳しいですが… 理想の型の『笹かまぼこ』は､ ”ぷりん“とした､“厚み“且つ”弾力“の食感､ 更には､『白身魚』の”濃厚な旨味“が出る､味わい､ に､拘って､素材をミックスさせてます❗️ “化学調味料の無添加” 『吉次』と『伊達の旨塩』を使った､ 『吉次の魚醤』です❗️ 『吉次』は､『きんき』とも呼ばれる､ 『三重県』“以北”の“主に”『太平洋』の“深海”に生息する､魚体は”赤い“が”白身“の魚で､ 『北海道』や『東北』では､“良質な物”が水揚げされる､言わば“地元の名魚”❗️ 『伊達の旨塩』は､ 『石巻』の『万石浦』の“海水”を『平釜』で２日間“煮詰めて”作る､『天然の“粗塩”』 正に『海』その物から作る『調味料』❗️ 此の２つを掛け合わせて､“熟成”させたのが 『吉次の魚醤』に٩( ᐛ )و 『笹かまぼこ』に入れる“旨い”調味料になってます から… 『化学調味料』の”無添加“は理解できます❗️ そして､マイバイブル『美味しんぼ』で登場する､ 同じ『仙台市』の“名物”『勝山館』で､ 制作された『“無添加”ソーセージ』の“エピソード”と､ 同じ事に“チャレンジ”されてます( ◠‿◠ ) “必要の無い添加物”を”削る“と言う事❗️ 『ハム』や『蒲鉾』の様に“加工品”には､ どうしても､“賞味期限を延ばす”為に､ 様々“添加物”を加える… 全部が､全部､悪いとは言えませが､ 中には､“味わいを犠牲にして”も､“賞味期限を延ばす”企業も居るʅ（◞‿◟）ʃ 『鐘崎』さんでは､ ”味わい犠牲の低い“『でんぷん』と『卵白』ですら… “無添加”を目指してます❗️ 『でんぷん』は､所謂“傘増し”と“弾力補給” 『魚のすり身』“オンリー”では､ “コスト”の面でも､確保が大変､で､ ”ぷりん“とした”食感“も､出し難い… 『鐘崎』さんは､試行を突き詰めて❗️ 『でんぷん』無しで､此れだけの質を出してます٩( ᐛ )و 『卵白』は､『洋菓子』の“メレンゲ”と同じ役割… “焼き色”の“艶”と“照り”更に“弾力補強” ですが…『卵アレルギー』と言う､デメリットも､ 孕んでます… 『鐘崎』さんは､“製造の便利”より､ “お客さん”の“具合”に対する“配慮”も考えてます❗️ “遠回り”をしててる様に見えますが… “将来のファン”は､確実に付く様な努力。 お見事( ◠‿◠ ) 『仙台土産』のオススメです❗️ #仙台の『笹かまぼこ』“質”に拘るお店 #無添加で作る“真面目なお店”です #“ぷりん”食感の『笹かまぼこ』 #季節の『笹かまぼこ』も魅力

12時10分到着 お店前の駐車場に 車を停めて入店します テーブル席に案内され メニューを見てると コロナの影響で かつめし　 えびかつめし えびフライ定食 のみの提供ですと 案内があり かつめしとえびかつめしを 相方とシェアしました^o^

Today's lunch was authentic Japanese food for the first time in a long time. In preparation for the full-fledged summer in Kansai, we thoroughly enjoyed the classic conger course meal. Everything was delicious and satisfying. .

石垣島・竹富島旅行、その13。 石垣島の名産品である、八重山かまぼこの専門店です。 創業は、昭和32年。 離島ターミナルからもほど近い、やいま大通りにあります。 八重山かまぼこは、白身魚のすり身に全卵を混ぜて練りものにし、最後に油で揚げるとのこと。全卵を使用するため加水が少なく、フワッとした柔らかな食感としっかりとした旨味が特長。 そんな八重山かまぼこの新商品としてこちらのお店から送り出された名物が、じゅーしーかまぼこ。 じゅーしーとは、沖縄郷土料理の炊き込みご飯のこと。 そのじゅーしーをかまぼこで包み込んだのが、じゅーしーかまぼこです。 店内に10個ずつほど並べられた、じゅーしーかまぼこ（400円）と、ブラックじゅーしー（400円）。 無事、両方をGETです！ 実は前日にも店に寄ったのですか、夕方頃だったので両方とも売り切れ。 よってこの日は朝8時頃に早々とやってきて、リベンジ成功です(^^) どちらも、ずっしりと重い。 じゅーしーかまぼこの中は、島胡椒（ピパーツ）の葉を炊き込んだおにぎり。 フワッとした優しい口当たりで、まずは魚肉の旨味が来て、そして出汁の効いたじゅーしーが口の中に広がります。 ブラックじゅーしーは、外はイカスミかまぼで、中は石垣島ウコンを使ったドライカレーのおにぎり。 やや変化球がちですが、これはこれで美味しい。ウコンの味が強く、イカスミの味はあまり感じませんでした。 ボリュームもあり、1つで結構お腹膨れます。 素朴な味わいですが、石垣島を感じることができる一品でした(^^) #八重山かまぼこ　#じゅーしーかまぼこ　 #石垣島

懇親会で利用！高級日本料理の名店です！ #行き届いたサービス #パノラマ夜景 #雨だから駅近で濡れない #幹事の株があがる #丁寧な味付け #食のエンターテイメント

出張先でたまたま寄ったお店です。 四万十川ランチを頂きました。 お寿司、蕎麦、刺盛り、天婦羅、茶碗蒸し 、ドリンク付き大満足のランチでした〜

美味しいものは世の中に沢山あるのだが、仰反るほど、というのはなかなかない。 天ひろの奈良さんが作るお料理は、全てに驚きが隠されていて、仰け反りっぱなしでした。 ここのお料理を食べるためだけに長崎行く価値があると思います。個人的には。 奈良さんは、17-8歳の頃らいきないりお父様のお店を継ぐことになとて、それから独学で料理の道を切り開かれ53年。 その料理の技を惜しげもなくYouTubeで公開されて、世界中から料理人の方がそれを見て、実際に食べにこられるそうです。 メインは天ぷらなのですが、そこにいたるまでの料理の数々が本当に素晴らしいです。 ちなみにミシュラン二つ星ですが、奈良さんは全く関心ないそうです。笑

うどんが食べたくなったので、久しぶりに来店。 スタミナうどんが気になったので、注文しようと思っていたが、店員さんに声をかける瞬間何故かとり天定食を頼んでいた(^-^; 相変わらずサクッとジューシーで美味しい唐揚げに満足^_^ 辛そうに見えて、実はすっぱい系のつゆをつけて食べても美味しい。 うどんもしょっぱい系だけどかつおぶし？がきいてる自分好みの味がgoodですd(^_^o) 実に満足ですが、次回来る時こそはうどんメインで食べようと思います。

上板橋で、天ぷらをツマミにちょい飲み！ この日は上板橋の名店での宴会にお呼ばれ。 その前に勢いを付けるためのゼロで向かったお店は、なんと臨休… こりゃ困ったなと辺りを見回しすと、目の前に居酒屋が数軒。やきとんひなたは行ったことがあるので、こちらの天ぷらと蕎麦の店をチョイスしました。 店内は、カウンター3席、4人テーブル1卓、2人テーブル1卓で、キャパは9人。 こじんまりしていて、いかにも安そうな雰囲気w 蕎麦は550円〜、ツマミは200円〜、酒類は390円〜。やっぱり安いw とりあえず、ハイボール（390円）。 グラスの大きめなやつで提供されました。 ツマミは、わかめもずく酢（250円）と、天ぷら盛合せ（500円）。 わかめもずく酢は、甘めのお酢が使われていて、まろやか。 下にもずく、その上にわかめ、そしてネギ、という構成。 天ぷら盛合せは、なす、かぼちゃ、しめじ、キス、海老、イカ。 6品も入って500円は格安！ 天ぷら盛合せが意外とあったので、追加でレモンサワー（390円）。 前日も飲み過ぎたので、今日はゆっくりゆっくりと。 お会計は、1530円。 天ぷらをツマミにしたちょい飲みにしては、お安くてGOOD。 ゼロでなければ、いろいろとある蕎麦と天ぷらのセットいってみたかったなぁ。 #天ぷら　 #居酒屋　

久しぶりに天くうでランチ、今年はお昼時に前を通っても閉まってることが多くなかなか食べに来れませんでしたから開いていたので即入店。 今日は「豚の角煮と天ぷら御膳」を初めて注文。 角煮と天ぷらを両方楽しめる御膳です。 天ぷらを塩とタレ、タレに大根おろしをお好みで調整しながら食べました。