更新日:2026年08月21日
贅沢肉料理を心ゆくまで堪能できる極上焼肉体験
何年ぶりかなっ!?お久しぶりの“よろしいおにく‘にありつけました。 14,400円コースに、充分すぎる内容。 塩系3枚(上タン、上ハラミ等)から赤身のタレに行き、お吸い物が入って、よろにくの真骨頂シャトーブリアンにシルクロース、、、美味しくないわけがないw 追加でみすじを入れさせてもらい特選サーロインで最後はザブすき、、、玉子とトリフ掛けるには本当にたまらない。 デザートのかき氷も嬉しい仕上げです。 予約取りにくいお店となってはいるものの、空いてる時間を目指して、木の置けない仲間との焼肉は格別です。
至福の生肉体験と絶品焼き加減、五感を満たす焼肉コース
あらためてその素晴らしさを実感!よろにくDNAを受け継ぐ生粋は店名に由来する生肉もスタッフが焼き上げる正肉もすべてが本当に美味しくてさらに新メニューも増えて進化し続けてるからこれからも楽しみなうまし! 訪問 2026年3月18日 場所 末広町駅から歩いて1分 予約 あり・電話・3週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14800円/人 注文 シャトーブリアン&トリュフコース ・キムチ三種 ・ナムル三種 ・赤身のお刺身 ・サラダ ・手巻きユッケ(追加) ・ユッケのブルスケッタ ・トリュフユッケのブルスケッタ(追加) ・ハツ ・赤身 ・タン昆布 ・赤身 ・お吸い物 ・和牛炙り握り ・シャトーブリアン ・シルクロース ・ミスジ(ポン酢) ・ザブトンのトリュフすき焼き ・あさりのガーリックライス(変更) ・バジルレモンかき氷 ・薩摩しろくまかき氷(追加) ・コーヒーミルクかき氷(追加) メモ 末広町にある焼肉屋。東京メトロ銀座線の末広町駅4番出口から徒歩1分。VORT末広町の2階にお店はある。店長は吉田智紀氏。南青山にあるよろにくの姉妹店として2014年2月9日にオープン。 定休日はなしで不定休。営業時間は17時から23時30分まで。席は93席で個室もあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。サービス料8%。お店のInstagramアカウントあり。
特別な日やご褒美ランチにぴったりの“タン”と“生肉”が自慢の贅沢肉料理店
■カルビ鉄板御膳(¥1,180) ■自家製わらび餅 マスカルポーネとバナナのムース(¥280) ■アイスコーヒー(¥100) 肉系を中心としたメニューと広めのカウンター席。 初訪問なので、看板メニューっぽい「カルビ鉄板御膳」をいただきました。 肉の量がしっかりと多く、味付けも美味しいので、ご飯のおかわりは必須。 食事でも十分満足できましたが、デザートも追加オーダー。 小豆も入っていて美味しい自家製わらび餅です。 ドリンクも+¥100で付けられてトータル的な満足度が高い『金舌』さんでした。
贅沢な赤身とトリュフの共演、洗練カジュアル焼肉体験
コース料理で予約し特別なディナーに利用したいお店。店員さんが目の前で1枚1枚丁寧に焼いて下さり、感動のおもてなし焼肉。彼氏とデートに。家族の誕生日に。今回は還暦祝いに来店しまた。
銀座で和牛が手頃に楽しめるスタイリッシュ焼肉店
特選コース 昨日は職場の仲間と銀座でや・き・に・く! Rettyでチェックしていた中で、人気店のマルウシミートに行ってきました。 金曜日の夜で予約なし…イケるか?心配でしたが、少し待つだけで案内して頂きました。 メニューは色々少しずつ食べられるお勧めの「特選コース」に。途中でアラカルトも注文OK、勿論白飯も割り込めます(笑)まぁ私は肉片手にお茶碗で白飯食えれば無問題。 本日の和牛出汁スープ 自家製シャキシャキ白菜キムチ 本日のナムル2種類盛り合わせ 【塩盛】上タン塩 【塩盛】厚切り上ハラミ塩 【塩盛】黒毛和牛特上カルビ 【塩盛】黒毛和牛イチボ ケールチョレギサラダ 【タレ盛】黒毛和牛ランプ 【タレ盛】黒毛和牛トウガラシ 宮崎牛サーロインYAKISUKI 氷結冷麺 本日のシャーベット ほっこり温まる生姜の効いたスープから始まり、塩4種盛りはどれも美味。個人的にはハラミ塩でした。チョレギサラダを挟んでタレ2種盛りと焼きすきは、タレがしつこくなく白飯に合います。肉はどれも上質で柔らかく美味しかったですが、冷麺が残念な感じだった(私は生まれて初めて冷麺を食べたので良く分かりません)ようなのと、最後のオレンジシャーベットの甘さが結構きつかったです。もう少しさっぱりでもいいと思います。 それでもこの界隈でこのクオリティと値段は、かなりコスパ良く人気店なのも頷けます。 美味しかったです、ご馳走様でした。
ネギと肉の絶妙ハーモニーに感動する焼肉体験
近所に住みながらなかなか行く機会の無かったきらく亭。一度お伺いしてからリピータになってます。もっと早く訪問してたら良かった…。 厚みのあるお肉とボリュームにびっくり。食べてみて柔らかさと肉汁にまたびっくり!ご飯とお肉が抜群にあって幸せしか感じないです。 ごちそう様でした♥
カジュアルに楽しめる、コスパ抜群のカウンター焼肉体験
焼いてくれる商品もあるタイプの焼肉屋でした。 品数も多めで、満足度は高いです。 サシが入った良質なお肉が多かったです。(個人的には赤身が好みなので、少し胃に重かったです) 雰囲気やスタッフの方のサービスも含めて、非常に良いお店でした。
希少メニューと極上肉を味わう、予約困難な焼肉体験
やっと予約が取れた名店へ。15000円なコース。ブリ飯かカツサンド、一部部位をチョイスしてからコース開始。最初のキムチから旨い。全て説明してくれてから焼いてくれるスタイル。イチボは絶品、カツサンドも最高峰。締めまで旨い名店。最高でした。
極上肉の旨味を堪能できる、落ち着きの空間で味わう焼肉体験
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【目黒の極上肉体験】40分の短期決戦で心と胃袋を鷲掴みにされた名店「焼肉ホルモン 稲田」 過去のフォルダを振り返っていると、強烈な記憶が蘇る至高の焼肉体験の記録が。 目黒にある名店「焼肉ホルモン 稲田」さんでのひとときです。 当時の投稿を見返すと「40分で2万円弱」という超ハイスピードかつ贅沢な食べっぷりをしており、どれだけお肉に夢中になっていたかが伺えます(笑) まず目を奪われるのが、濃厚なオレンジ色の卵黄が鎮座する美しいユッケ。 新鮮なお肉の濃厚な旨味とコク深い卵黄、そしてネギのアクセントが完璧なバランスで絡み合い、一口目から一気に食欲のスイッチが入ります。 また、純白に美しく処理された白センマイ刺しも秀逸。キュウリのシャキシャキ感と相まって、お肉の合間をリセットしてくれる最高のお供でした。 そしてメインの焼き物。 網の上で圧倒的な存在感を放つ極厚のタンは、サシの入り方がもはや芸術的です。表面を香ばしく焼き上げると、サクッとした歯切れの良い食感の後に、上質な脂の甘みと旨味が口いっぱいに溢れ出します。 あまりの美味しさと早く食べたい焦りからか、焼き上がりの赤身肉の写真が見事にブレブレになっているのも、当時の興奮と躍動感を物語っています(笑) 上質な和牛のポテンシャルを最大限に引き出した、文句なしのクオリティ。 短い滞在時間でも圧倒的な満足感を得られる、良質なお肉を心ゆくまで堪能したい方に自信を持っておすすめできる素晴らしい名店です! #焼肉ホルモン稲田 #目黒グルメ #目黒ディナー #東京焼肉 #焼肉 #ユッケ #厚切りタン #白センマイ刺し #肉スタグラム #絶品焼肉 #焼肉ディナー #肉好きな人と繋がりたい #飯テロ部 #ご褒美ディナー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
独自コースと上質肉を楽しむ工夫満載の焼肉体験
【銀座】極上和牛の芸術。記憶に刻まれる至福の肉体験「銀座コバウ 並木通り店」 インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 銀座の喧騒を忘れさせる落ち着いた大人の空間で、極上の焼肉体験を。 今回は、数年前の訪問から今も鮮烈に記憶に残る名店「焼肉 銀座コバウ 並木通り店」の備忘録です。 コバウといえば、厳選された最高品質の黒毛和牛。写真を見返すだけで、その肉質がいかに別格であったかがはっきりと蘇ってきます。 芸術的で美しいサシが入ったお肉は、口に含むと体温でスッととろけるような滑らかさ。 脂の甘みと旨みがしっかりと感じられるのに、全く重たさを感じさせないクリアな味わいは、選び抜かれた上質なお肉だからこその魅力です。 特筆すべきは、コース全体の構成力と一つ一つの料理の完成度の高さ。 名物とも言える、極上のお肉をパンに乗せていただく一品は、肉の濃厚な旨みと卵黄のまろやかさ、そしてパンが肉汁を受け止める計算し尽くされた至福の味わいでした。 また、肉の旨味がストレートに伝わるタンや美しい赤身肉、ホロホロになるまで煮込まれ出汁が効いたスープなど、どのお皿も主役級の存在感を放っています。 〆にいただいた2種類の冷麺(さっぱりとしたクリアなスープと、まろやかでコクのある白系スープ)も絶品で、計算された完璧な余韻を残してくれました。 最高の食材を一番美味しい状態で提供してくれるホスピタリティと、洗練された空間。 特別な日のディナーや、大切な方を招いての会食など、どんなシーンでも相手に感動を与えられる素晴らしい名店です。 美味しいお肉で心を満たしたい夜に、ぜひ足を運んでみてください。 #銀座コバウ #銀座グルメ #銀座ディナー #東京焼肉 #焼肉 #和牛 #肉スタグラム #飯テロ #予約困難店 #特別な日のディナー #絶品グルメ #グルメな人と繋がりたい #お肉好きな人と繋がりたい #foodie ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【換気バッチリ】【コロナ対策しております】【お弁当販売しております】
にくがとう人形町本店で開催されている「うながとう」へ。 焼肉店を舞台に、肉と鰻を掛け合わせた特別企画。最初は「本当に合うの?」と思いましたが、食べ進めるうちにその組み合わせに納得でした。 この日は2階の貸切スペースで。普段はなかなか利用できない特別な空間で、全国でも限られた幹事さんだけが利用できるそうです。 料理は肉も鰻も次々と登場し、どれも遊び心たっぷり。目の前で仕上げる演出も多く、食事そのものがエンターテインメントでした。 冷蔵庫のお酒はセルフで楽しめる飲み放題スタイル。お店からのシャンパンに加え、幹事さんや参加者からの日本酒の差し入れもあり、お酒好きにはたまらない時間。 最後はしっかり腹パン。にくがとうらしい発想とサービスを存分に楽しめる、満足度の高い会でした。
焼肉と日本酒が好きな方に贅沢な飲み食べ放題スポット
谷中の肉と日本酒でのイベントに参加しました。 とても楽しかったです。お肉はとても美味しかった。 以下のコースでしたが、酔ってしまい、メモは途中までしか書けませんでした。 ・おまかせコース 9000 ・ビール(サッポロ) ・キムチ、もやし、ホウレンソウ ・ネギタンポン酢 ・るか 日本酒 ・凌駕 日本酒 ・レバー、タン #肉と日本酒
厚切りタンと限定タンシチューが名物のコスパ良好焼肉
厚切りのタンやハラミなど感動の美味しさだったのですが、初めて味噌タンを食べまして、これがおいしかった…! 席入れ替え制のようで19:00の回と20:30の回がありました。
極上の炭火焼肉と本格イタリアンが楽しめる至福のひととき
信じてるのは胸のドキドキだけ!その功績には枚挙に暇がない中原健太郎氏が私のために私の目の前で焼いてくれる中原前は焼肉の本質はカットと火入れなのだと興奮が冷めやらぬ胸の鼓動を通して教えてくれるうまし! 訪問 2022年10月22日 場所 市ヶ谷駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 24500円/人 注文 中原前スペシャルコース ビシソワーズ 和牛ユッケ 厚切りタン元 タン先 タンゲタ 21種のサラダ サガリ ツラミ ナムル センマイ シマチョウ ハツモト ギアラ ミノ ヒレカツサンド 牛丼 卵あり 牛丼 卵なし おにぎり 梅おかか おにぎり 明太子 冷麺 自家製ピスタチオアイス メモ 市ヶ谷にある焼肉屋。JR、都営新宿線の市ヶ谷駅から徒歩2分。GEMS市ヶ谷の9階にお店はある。店主は中原健太郎氏。妻の実家であった三ノ輪の炭火焼七厘を継ぐことになり2014年11月13日に市ヶ谷へ移転し店名を炭火焼肉なかはらに変更しリニューアルオープン。定休日は水曜日。個室あり。予約可。予約は電話のほかTableCheckやポケットコンシェルジュから受け付けている。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
独創性と上質感が光る、洗練された和モダン焼肉体験
焼肉界の風雲児「うしみつ」の総本山である恵比寿本店へ。 グループ内では比較的カジュアルな雰囲気とされていますが、サービスとホスピタリティの深度は、間違いなくグループNo.1ではないでしょうか。 感動すら覚える接客にリピ確しました。 焼き師の矜持を感じる「9周年記念コース」 今回は、9周年記念コースを堪能。 「美味しいものを、一番美味しい状態で」という想いが、一皿一皿の説明や焼き方のこだわりから溢れ出しています。 • 職人技のフルアテンド: 部位ごとに火入れを調整。このフルアテンドスタイルはどこも変わらずのようです。 お肉のポテンシャルを最大限に引き出すこだわりが感じられ、かつ丁寧に説明もしてくれるのでただ美味しく食べるだけではない知的好奇心の満足度もあがります。 • 驚きのコストパフォーマンス: ボックス席というリラックスした空間でありながら、提供されるお肉の質、そして創作料理の数々。この内容をこの価格で楽しめるのは、本店ならではの底力を感じます。コースもかなりボリューミーでいったい何品出るの!?という盛り沢山具合。この金額でいいんでしょうか。 心を掴まれる「一歩踏み込んだ」接客 何より感動したのは、スタッフのホスピタリティです。 料理の解説はもちろん、こちらの食事のペースや会話の空気を読み取る力。丁寧だけれど親しみやすい、そんな絶妙な距離感でのサービスが、食事の満足度を何倍にも引き上げてくれました。 うしみつ系列の各店舗利用したことがありますが、満足度の高さはNo. 1です。 店内の雰囲気・居心地 • カジュアル×上質: 肩肘張らずに楽しめるボックス席がメイン。 • 圧倒的な満足度: 9周年という歴史が裏打ちする、安定感と革新性が同居したコース構成。 おすすめの用途 • ちょっといい焼肉をワイワイ楽しく: サービスが完璧なので、安心して大切な日を任せられます。 • 腹パン覚悟の食事会: プロの焼きを堪能しながら、最高の一杯を。グループでわいわい食べるのも楽しいかも。 個室ほどかしこまらずに、でもうしみつ系列のクオリティと満足度で楽しみたい。どっちも楽しめるのが恵比寿本店でした!
全席個室×フルアテンドで味わう和牛創作焼肉と贅沢ホスピタリティ
西麻布の『けんしろう』で、最初から最後まで工夫が詰まった肉懐石を食べてきました!! 名物の「厳選和牛の蟹ユッケドッグ」は、昆布シートと和牛の旨味が重なる贅沢な一品。和牛鮨には、和牛オリンピック入賞の希少な「万葉牛」のサーロインが使われており、素材へのこだわりが真っ直ぐ伝わります。 特に面白かったのが、焼きしゃぶをソルロンタンのあんかけでいただく趣向。和牛ワンタンとそうめんを一緒に折りたたんで蒸し焼きにするスタイルで、塩味の効いた餡がツルリと喉を通る感覚が新鮮です。 「超脱水」されたタンの食べ比べは、部位ごとの味の濃さと食感の違いが明確。ヒレに甘海老とうずらの卵を乗せて焼くスペシャリテなど、素材の組み合わせの発想がとにかくユニークで、目の前で仕上がる様子にもワクワクします。 後半も、ハラペーニョが効いた大人のメンチカツサンドや、黒タレのサガリ、とろろタレでいただくリブロースなど、タレや薬味の使い分けに職人の細やかな意図を感じます。 締めは海苔冷麺とカレーの二枚看板。+3500円で土鍋ご飯への変更も選べるそうです。 一皿ごとに確かな技術と遊び心が詰まっていて、最後まで飽きることなく万葉牛を堪能できる、実力派の一軒です。
特別な日に味わいたい、究極の柔らか肉と贅沢コースが揃う焼肉体験
死ぬまでに行きたいお店⑬制覇。 1800投稿目、阿佐ヶ谷の超人気店SATOブリアンにごう・・ようやく行けました! Retty始めるよりも前、テレビで知って、絶対にいつか行きたかった店です。 お祝い事でにごうスペシャルコースを予約しました。 お肉は全部店員さんが焼いて、完璧な火入れで仕上げてくれます。 ◆ビーフシチュー ゴロッとしたお肉がちゃんと形を保って入っているシチュー。食欲が開くような美味しさです。 ◆キムチの盛り合わせ 美味しいキムチ。特にカクテキが甘い。 ◆タン元・ハラミ・カイノミ盛り合わせ この日は鹿児島黒毛和牛です。 特製タレからニンニク醤油、レモンマスタードなど何種類もの調味料があるので、同じ部位でもソースを変えると全然違う顔を見せてくれます。 特にカイノミは柔らかすぎ!びっくりでした。 ◆白ゴマと海苔のサラダ ◆たたききゅうり 前菜は全部最初・・ではなく、お肉の間に挟んで、ちょうど良いタイミングで出てくるんですね。毎回口をリセットしてお肉を楽しめます。 ◆神戸ビーフのランプ これまた柔らくて、肉を食べているのか、肉汁を飲んでいるのかわからない・・! ◆神戸ビーフのリブ芯 サシが美しすぎます。もう口に入れた瞬間・・無いです。溶けるというか消える。 ◆ブリめし きましたシャトーブリアン! 人生初でお目にかかります。 最初、1個の塊に見えたのですが、焼いている途中で、ぱかっと2つに割れました! びっくり! この日担当してくれた店員さんだけの、オリジナルマジックだとか。笑 これを、炊き立ての土鍋飯に乗せてさらにはウニを乗っけていただきます。 ニンニクバター醤油で。 これは美味しすぎて言葉がないよ・・ ◆ブリかつサンド これが食べたかったんです。シャトーブリアンのカツサンド。 肉がパンより分厚い・・? そして肉がパンより柔らかいだと・・? 間違いなく人生史上最高のカツサンドでした、ええ。 ◆トマトスライス ここで一旦さっぱりして。 ◆ヒレすき フィレ肉のすき焼き! 甘辛い玉ねぎの味付けが最高。 「つまんでご卵」という福岡のブランド卵をつけていただきます。 ◆冷麺 えっ・・・ まだ来るの炭水化物!!? 4つ目て。これも人生初の経験だよ。 ◆黒豆のアイス もう食べれないから主人にプレゼント! …以上です。 いやね。 もうね。 朝も昼も抜いて備えたのに、無理でしたね。 お腹が苦しすぎて、帰りの電車に乗れそうにない私。 むり。 今電車に揺られたら何かが出る。 社会的に死ぬ・・ 中央線の線路沿いにゆっくりと一駅歩いて、なんとか落ち着いてきた頃に、電車に乗り込み、無事帰路につきました。 こんなにお腹いっぱいになったのも初めてかもしれない。 お腹いっぱいで苦しいって幸せなことですが、翌日まで苦しかった。 次は前日夜から抜いていかないといけないかも・・ ともあれ、間違いなく人生最高の焼肉体験でございました。 ありがとうございました!! #1800投稿 #死ぬまでに行きたいお店 #昨年の訪問です
極上肉を五感で味わう、心尽くしの贅沢焼肉体験
お誘いいただきVanneさんスペシャルコースを堪能。 花山椒がたっぷりで香りが幸せ。 肉の話やおすすめのお店、色々お話を聞きながら肉を堪能できました。 しらすとあおさ フィレミヨン 雲丹キャビア肉パントースト カイノミ塊 花山椒肉レンコン タン タンコブ 塩ダレサラダ シンシン ツチノコ お吸い物 よろにく風ロッシーニサンド タンしゃぶ よだれ牛 #下書きに眠ってた
名物【ワイルドタン】の焼肉時楽です!
【ダブル台風を吹き飛ばす肉の洪水!】 信州上田から一時帰宅のタイミングでお邪魔しました♪ ずっと気になっていてようやく初訪問が叶った、板橋本町の超人気焼肉・ホルモン専門店「時楽(じらく)」さん。訪れたのは、なんとダブル台風の影響が色濃く残る、あいにくの日曜日の夜。しかし、そんな悪天候の憂鬱を一瞬で吹き飛ばすほどの、凄まじい肉のパラダイスがそこには待っていました……! 今回は、お店の魅力をこれでもかと詰め込んだ看板メニュー「ワイルドタン肉塊コース」の全貌を、臨場感たっぷりの写真とともにお届けします! ◾️ 独自のマイペーススタイルで、戦いの火蓋が切って落とされる! 席に着くと、目の前には熱々の七輪がセット。時楽のコースは太っ腹な「2時間飲み放題付き」ですが、ここは私の直感。肉の脂をすっきりと流しつつ、自分のペースでじっくりと肉と向き合うため、今回はあえて「マッコリのボトル」を注文!これが大正解。濃厚かつ爽やかなマッコリをお供に、魅惑の2時間がスタートです。 そしてここで、今回の密かなこだわりを一つ。時楽のコースは「ライス」がお代わり自由という米好きにはたまらないシステムなのですが……今回は「あえてご飯は頼まない」というストイックな選択を敢行!すべては、目の前にやってくる圧倒的な肉たちと100%純粋に向き合い、限界まで肉欲を満たすため。米に逃げない、本気の肉バトルの幕開けです! ◾️ 怒濤の肉ラッシュ!時楽の洗礼と「ワイルドシリーズ」 さあ、ここからが本番。時楽の真髄である肉たちが次々と姿を現します! ① 先制パンチ!豪快すぎる「特製つくね」 まず最初にやってきたのは、四角い白皿に横たわる**特製つくね(大肉串)。割り箸に豪快に巻き付けられたその姿はインパクト抜群。網の上で転がしながら焼くと、表面から肉汁がジュワジュワと湧き出してきます。外の香ばしさと、中の軟骨のコリコリ感、そして溢れる旨味。1品目からテンションを最高潮に引き上げてくれます。 ② 主役降臨!神々しき「ワイルドタン」 続いて楕円の銀皿に乗ってやってきたのは、もはやステーキ以上の厚みを誇るワイルドタン。見てください、この美しいピンク色の断面と細やかなサシ!これを七輪の上で「10秒返し」を繰り返しながらじっくりと育てていきます。外はサクッと香ばしく、中は信じられないほどジューシー。噛んだ瞬間に溢れ出る肉汁の洪水に完全にノックアウトです。 ③ 赤身の極み「ワイルドヒレ」 さらに黒皿にドンと鎮座するのは、見事な赤身の塊、ワイルドヒレ。表面に綺麗に入った格子状の切れ目が、極厚ながらも驚くほどの柔らかさを予感させます。炭火で全面を香ばしく焼き上げ、ハサミでカットして頬張れば、ふかふかと柔らかい肉質から上品な赤身の旨味がこれでもかと押し寄せます。 ④ 濃厚なコクを纏う「タレ塊肉」 さらに、タレがしっかり絡んだもう一つの塊肉も。こちらは少し小ぶりな塊が2つ、青と白の縞模様のお皿に盛られて登場。網の上でタレが焦げる香ばしい匂いだけで、マッコリがグイグイ進んでしまう罪深きビジュアルです。 ⑤ すき焼きスタイルでいただく「ザブトン風薄切り肉」 見事な霜降りの大判薄切り肉は、サッと炙って生卵」にくぐらせるスタイル。濃厚な黄身がお肉の脂を優しく包み込み、口の中でとろけます。米がなくても、いや、米がないからこそ、肉の甘みと卵のコクがダイレクトに脳を揺さぶります。 ⑥ ニンニク炸裂!スタミナ薄切り肉 そして、あらかじめお肉の上にたっぷりのおろしニンニクが乗った薄切り肉。こちらは**サンチュと自家製サムジャン(味噌)と一緒に。お肉の脂、ニンニクのパンチ、サムジャンのコク、長年愛されるこの組み合わせは言わずもがな最高です。また、さっぱりとした大根おろしポン酢も用意されており、濃厚な脂をリセットしながら最後まで飽きずに食べ進められる工夫がニクいです。 ◾️ 艶やかな王道ダレで魅せる「極上ホルモン」 焼き物の締めくくりは、艶やかな特製タレにドブ漬けされたホルモン。炭火の上で脂をバチバチと弾かせながら焼き上げると、特製タレの甘辛い香りが一気に立ち上ります!口の中でクシャッと弾ける甘い脂とコク深いタレのコンビネーションは、まさにマッコリ泥棒。ボトルがあっという間に空になっていく瞬間です。 コスパも肉のクオリティも最強クラス。皆さんもぜひ、お腹を限界まで空かせて、この肉の洪水に溺れてみてください。
超人気『肉山』×『もつ焼き のんき』塊肉と新鮮なホルモンを!
曙橋の人気焼肉店に行きました スタッフは素晴らしいサービスで気持ちが清々しいです 肝心のお肉は油とクセが結構あるので、ちょっと苦手でした ロースは美味しかったです