SATOブリアン

さとーぶりあん

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予算
営業時間外
～8000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅(西口) 徒歩2分（81m）
ジャンル
焼肉 ステーキ テイクアウト 牛タン 丼もの
定休日
不定休
不明

阿佐ヶ谷にある九州和牛焼肉の名店

阿佐ヶ谷駅近くにある、シャトーブリアンをリーズナブルに提供するSATOブリアンの二号店。 店主は福岡まで肉を仕入れに行く。店は小さいけど、肉がデカイ。塊肉系のド迫力焼肉。焼肉好きなら一度は訪問すべし。

口コミ(370)

    すぎやま まさたか

    すぎやま まさたか

    最高級シャトーブリアンで幸せになれる超有名店。 説明不用の予約の取れないSATOブリアン本店。 最上級のお肉を頂ける素晴らしいお店です。 嬉しいお誘いを頂き、2/14バレンタインに行ってきました。 ・前菜三種 九州和牛のビーフシチュー キムチ盛り合わせ 菜の花と新玉ねぎを使ったサラダ ・上タン塩 特製スパイス、ネギ塩タレ ・厚切りハラミ ニンニクたまり醤油、特製スパイス ・赤身二種盛り ヒレ　テイト （赤みの強い部位、シャトーブリアンの隣り） つけだれ、特製スパイス カイノミ （ヒレに繋がっている中腹のお肉） わさび醤油、レモンマスタード ・ヒレ肉を使用したヒレすき ヒレミニヨン つまんでご卵 ・ブリカツサンド ・箸休め 完熟トマトスライス ・ブリ飯 シャトーブリアン 炊き込みご飯 ・霜降り肉 イチボ ・冷麺 ・デザート ローストピスタチオorマスカルポーネチーズとストロベリー 一つ一つを詳しく書くと、おそらく3万文字以上必要になるのでざっくり。 最初の前菜からビーフシチューが登場。 濃厚でお肉がとろける極上ビーフシチューです。 これから登場する肉たちは全て『焼き』なのに対して、この子だけ『煮込み』。 コースでよくある最初のスープなのでしょう。 最高級和牛がとろけるスープとして、このビーフシチューは一気にテンション上がりました。 上タン塩と厚切りハラミ 最初の焼肉ツートップ。 いきなりのスタートダッシュです。 これでもかと分厚くカットされていて、お店の方が丁寧に慎重に焼いてくれます。 上タン塩は最初の一枚を特製スパイス、二枚目を 定番のネギ塩タレ。 ハラミは一枚目をニンニクたまり醤油、二枚目を特製スパイスで。 赤身二種盛り ヒレとテイトです。 テイトはシャトーブリアンの隣になる部位らしいです。つけだれ、特製スパイスで頂きます。 赤身と言っても脂の乗った素晴らしい味わい。 ちなみに、特製スパイスは九州産１４種類スパイスを使用した、お肉がいくらでも食べられちゃうすごいやつです。 カイノミ ヒレに繋がる中腹のお肉。 わさび醤油とレモンマスタード。レモンマスタードはカイノミの美味しさをすごく引き立ててくれてます。サシが美しすぎます。 ヒレすき ヒレミニヨンを『摘んでご卵』で。 つまんでご卵は福岡県糸島市の平飼いの卵。 地面の上で飼育した幸せな鶏の産んだ卵はつまめるのです。 米は新潟かやもり農園のコシヒカリ「伝」。 300年以上続いている良質の土壌で取れるお米。 おいしさのレベルが異次元級。 最高の肉と最高の卵、最高の米。 悶絶級のおいしさ。 ブリカツサンド サトブリの拘りが詰まった極上サンド。パンにも拘ってます。開店前から行列で、常に1時間以上待たないと買えない大阪『ル シュクレクール』とのコラボパン。 カツなのに溶けます。 パンも溶けます。 箸休めのお花の形をしたトマトスライス。 プリ飯 シャトーブリアンが登場。 迫力ある4センチの厚み。 プリ飯は炊き込みご飯を選びました。 ニンニク醤油バターも網で火にかけて温めます。 雲丹まで乗って贅沢の極み。 霜降り肉 極上霜降りのイチボ。 さっぱりとおろしポン酢で食べます。 お肉の甘味にうっとりしました。 最後は〆の冷麺とデザートにピスタチオのアイスクリーム。 流石定番の直球コース。 全てがど真ん中ストライクの、SATOブリアンを満喫するならまずはコレだぞ！って感じの素晴らしいコースでした。 ご予約してくださったTaroさんありがとうございます。 究極の肉を至極の美味しさで食べる為に、全てにおいて拘りがプロフェッショナルでした。 全てのお肉は肉を知り尽くしたお店の方が焼いてくれます。焼いてくださる手元に全集中です！ お肉のことを質問すると、即座に詳しい説明をしてくれます。 また、お肉には必須脂肪酸の一つである「アラキドン酸」が含まれていて、これが脳内で幸福感をもたらす物質に変化します。 極上のお肉には極上のアラキドン酸が含まれているはずなので、極上の幸福感をもたらすわけですよ。 こじるりも極上のアラキドン酸で幸せな時間を過ごせたようですね。 おもてなし精神だって極上です。 最後は皆さまでお見送りしてくださいます。 決して高くないですね。 むしろコスパめちゃくちゃいい。 とってもとってもおすすめです。 #シャトーブリアン #つまんでご卵 #コシヒカリ伝 #ルシュクレクール #予約必須 #おもてなし精神も極上 #お肉の質が高い #お肉はすべて焼いてくれる #とろけるように滑らかな肉 #百名店 #Award2021Bronze #Retty人気店 #阿佐ヶ谷

    T.nishino

    T.nishino

    【Retty始めて最高の贅沢！！】 東京、阿佐ヶ谷にある 「SATOブリアン」さんへ初訪問！！(^^)/ 予約困難店！！ 15000円コース料理！！ シャトーブリアン１頭で160㌘しか取れない部位の中で沢山の種類があり、次々と提供される！！(@@) 先ずはビールで乾杯！！ （途中からワインに変更！！） 先頭打者は「ヒレシチュー」！！ デミグラスソースは勿論美味しいが肉の柔らさかが凄い！！ 前菜として出されたがメイン料理じゃないかと思うくらい旨い！！ １テーブル１人の店員さんが付き焼いて頂けるシステム！！ 牛タンからスタートで次から次へと出される肉！肉！肉！！ 歯が要らないくらい柔らかさ！！ つけダレの種類も豊富で、店員さんの指示で味わう形式！！ 途中、サラダ、バラの様なトマト等が出てきます！ すき焼風に卵の黄身を和えてご飯と食す料理！！ 驚のブリカツサンド！！ ラストのシャトーブリアンはオンザ・ウニ！！(@@) なんて豪華なご飯なんでしょう〜！！ 〆には冷麺、アイスが提供されて終了！！ なんて至福の時だったのでしょか！！ この上ない喜び！！ 幸せな時間でした！！ 招待して頂いた方、共に会食して頂いた方皆様ありがとうございました！！ (^^♪ そして、お見送りまでして頂いたお店の方々！ ありがとうございました！！＼(^o^)／

    Akiko Asada

    Akiko Asada

    大好きなシャトーブリアンそしてブリカツサンド また食べに行くことが出来ました～♬ Rettyやってて良かった～♬タロさん主催オフ会です～♬ 直球コース 前菜三種 九州和牛のビーフシチュー キムチ盛り 野菜サラダ ビーフシチューお肉柔らかで人参じゃがいもにも 味がしっかり煮込まれてます～♬ サラダのドレッシング美味しい～♬ お肉八種類 上タン塩 厚切りハラミ 赤身二種盛り ヒレ肉を使用したヒレすき ブリカツサンド ブリ飯 霜降り肉 冷麺 デザート お肉八種類の間に塩だれキュウリに冷やしトマト 冷やしトマトは見た目綺麗で薔薇のようカットが凄い お肉は全て店員さんが焼いてくれてこのお肉には このタレでどうぞと指示を頂きタレによって肉の 美味しいさがまた一段と美味しくなります～♬ どのお肉もすご～く柔らかくて歯がいらないですねって皆で絶賛♬ ヒレすきはつまんでご卵の卵黄使用 柔らかい肉甘辛たれに卵黄美味しすぎる～ ブリ飯には贅沢雲丹乗せ最高の組み合わせ こちらも美味しすぎる～ ブリカツサンドは食パンにもこだわって大阪から 取り寄せてるそうです 衣は薄くソースが美味しい～焼き具合も最高 美味しすぎる～幸せ～♬ 〆の冷麺にデザートのピスタチオアイス 口直しにピッタリ 飲み物は生ビールにシャンパン 赤ワイン お肉が更に美味しくなります～ また行きたいお店SATOブリアン 至福のひととき タロさん予約ありがとうございました( ¨̮ ) #阿佐ヶ谷 #SATOブリアン #シャトーブリアン #最高のお肉 #店員さんが焼いてくれる

SATOブリアンの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼肉
  • ステーキ
  • テイクアウト
  • 牛タン
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
可
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
住所
東京都杉並区阿佐谷南３-４４-２ 新井ビル１F 大きな地図をみる
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅(西口) 徒歩2分（81m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 南阿佐ケ谷駅(出入口2b) 徒歩8分（580m）
JR中央・総武線 ／ 荻窪駅(JR南口) 徒歩18分（1.4km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 渋66 阿佐ヶ谷駅 徒歩4分（270m）
関東バス 阿02 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩4分（270m）
関東バス 阿01 阿佐ヶ谷駅北口 徒歩4分（280m）
店名
SATOブリアン さとーぶりあん
予約・問い合わせ
不明
お店のホームページ

席・設備

座席

29席

個室
有

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
無
喫煙
不可

（完全禁煙
(喫煙のお客様は表入口横に灰皿設置しております。)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • 結婚記念日
  • 合コン
  • 肉
  • デート
  • 禁煙
  • 記念日
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Miki Tanasawa
最新の口コミ
Jan Yuktanand

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