SATOブリアン にごう

さとーぶりあん にごう

予算
~20000円
営業時間外
最寄駅
JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅(南口) 徒歩2分(160m)
ジャンル
焼肉 牛料理
定休日
不定休
03-6915-1638

阿佐ヶ谷駅から歩いて3分、肉食大絶賛の焼き肉店

JR中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩3分の阿佐ヶ谷にある超有名な焼肉屋、SATOブリアン。焼肉好きがお勧めする都内の名店というような特集の時には必ず入ってくる店の一つです。メニューはお任せコースのみのようで、6,500円 ~ 10,800円にて選択が可能。なかでも、「お任せコース(10,800円)」はキムチ盛り合わせ・ビーフシチュー・サラダ・タン・ハラミ・ランプ・イチボ・ヒレ肉・ヒレカツサンド・サーロイン・ブリ飯・冷麺が出てくる。なかでも、お肉の王様部位である、サーロインはヒレのような柔らかさと、程よいサシ。サッと焼き上げ、おろしポン酢で食べて、なお美味しい。一度行けば、肉好きが選ぶ店!と言われるのも十分に分かる素晴らしい店。

口コミ(162)

    極上の肉とサービスが素晴らしいサトブリの2号店。 全てにおいてクオリティは本店と変わらず。 違うのは場所。本店よりわかりやすいかも知れません。お連れ様の『また食べたい』リクエストを頂いたので(これを世の中では鶴の一声と言います)、頑張って予約して、今回は2号店の期間限定スペシャルコースを頂きに、2名で行ってきました。 2022年10月16日 日曜日 16:51 *厳選にごうスペシャルコース(限定) ・ヒレ肉と大根の煮込み ・赤身肉のローストビーフ ・カクテキキムチ盛り合わせ ・鹿児島タン塩 スパイス レモン ネギ塩タレ ・カイノミ タレ ・ハラミ ニンニク醤油 スパイス ネギ塩タレ ・ブリ飯 宮崎シャトーブリアン ・きのことヒレ肉の炊き込みご飯 ・ブリカツサンド ・つまんでご卵 松茸 ・鹿児島県産ヒレ ・霜降り肉 リブ巻き ・牛ヒレ肉の松茸ラーメン ・ベルギーチョコアイス ・ピスタチオアイス 厳選にごうスペシャルコース(限定) ヒレ肉と大根の煮込み スタートはビーフシチューではなかった。 肉はもちろんですが、大根しみしみでほっこりします。 赤身肉のローストビーフ 厚みがあるのに驚くほど柔らかい。 とろけるような滑らかな口当たり。 鹿児島タン塩 最初はタン塩から。 厚みがあって歯応えを感じた瞬間、すっと噛み切れる柔らかさにびっくり。 カイノミ カルビの中で最も背中に寄った部位。柔らかさとお肉感が同時に楽しめます。 ハラミ 驚きの分厚さ。これは自分では上手く焼けないと思うレベル。柔らかくて肉の旨みたっぷり。これがホルモンもは思えません。 個人的にはニンニク醤油が抜群の相性。 ブリ飯 SATOブリと言えばブリ飯。宮崎産の極上シャトーブリアンに黄金色の雲丹。きのことヒレ肉の炊き込みご飯で頂くスペシャルバージョン。 これだけのためにSATOブリアンを予約する人もいるはず。 ブリカツサンド SATOブリアンと言えばブリカツサンドと言われる人もいるでしょう。宝石のようにキラキラした断面のお肉をル・シュクレクールのパンでサンド。極上シャトーブリアンを極上のパンで挟んだ、超極上サンドです。 松茸入りヒレすき飯 鹿児島県産ヒレ肉を福岡県糸島市の平飼い卵「つまんでご卵」と松茸でいただきます。松茸が分厚くて大きい。 贅沢すぎるけど松茸の香りと美味しさが、濃厚な卵を纏ったお肉のおいしさを数倍アップさせてくれます。 霜降り肉(リブ巻き) 最後にさっぱりと霜降り肉をリブ巻きで。さっぱりしている分霜降り肉の甘みがストレートに味わえます。 最初のお肉はヒレ肉と大根の煮込み、最後のお肉は大根おろしのリブ巻きなんて最高です。 牛ヒレ肉の松茸ラーメン お肉を堪能するコースのしめ、「選べるしめのお食事」はラーメン。 しかも、ヒレ肉と松茸のラーメンです。肉と松茸の旨みがたっぷりなスープが美味しすぎて、すでに腹パンなのに完食できてしまいました。 もちろん、スープ全飲み。 松茸と極上お肉の余韻に浸りながら、最後はアイスでシメ。 素晴らしいコースでした。 こちら2号は2013年6月10日オープン。本店オープンの2年後です。 某グルメサイトでは、本店同様に百名店、awardのブロンズやシルバーにも選出されていて、Rettyでも星3つの超人気店。 システムは本店と変わらず、自分で焼かない焼肉屋さんです。 実は、前回サトブリへ来た時に、次に来る時は単品メニューも食べてみたいと考えていました。さかし、今回のコースも怒涛の極上ヒレ肉祭りで松茸まで加わったスペシャル仕様だったこともあり、その目的は果たせませんでした。 支払いを済ませて恒例のお見送りの際、お店の方に『和牛ボロネーゼ』が食べたかったけど食べられなかった、他の皆さんはどうやってオーダーしてるか聞いてみたところ、なんと『直球コース』を選ぶと、最後の締めに和牛ボロネーゼを選べるように変わったとか。 もちろんお一人様のサイズで頂けるそうです。 料理もサービスも、進化はまだまだ止まらなさそうです。 赤身のお肉をいただけるお店では、間違いなくトップクラスかと。 次こそ和牛ボロネーゼ食べてみたい。 今回も大満足。 とってもおすすめ。 #シャトーブリアン #つまんでご卵 #コシヒカリ伝 #ルシュクレクール #予約必須 #おもてなし精神も極上 #お肉の質が高い #お肉はすべて焼いてくれる #とろけるように滑らかな肉 #百名店 #AwardBronze #AwardSilver #Retty人気店 #阿佐ヶ谷

    流石の貫禄を魅せつけられたSATOブリアンにごうの厳選和牛スペシャル!すべてのお肉に感動しっぱなしでその中でもサトブリ代名詞のブリカツサンドとブリめしは私の走馬灯に出てくること間違いなしのうまし! 訪問 2020年8月3日 場所 阿佐ヶ谷駅から歩いて4分 予約 あり・ネット・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 17500円/人 注文 SATO厳選和牛スペシャル 九州和牛ビーフシチュー キムチ盛り合わせ サラダ タン カイノミ ハラミ シンシン ヒレすき サーロイン きゅうり アメーラトマト ブリめし ブリカツサンド 冷麺 マンゴーアイス メモ 阿佐ヶ谷にある焼肉屋。SATOブリアンの2号店にあたる。食べログ焼肉部門で常にベスト3以上に君臨し続けており予約困難店。現在電話による予約は行っておらずTableCheckのサイトで毎月1日の12時から翌月分の予約を受け付けており2人から予約可能。また5〜8名の場合はOMAKASEのサイトで1日より早い25日から翌月分の先行予約を受け付けている。現在コースは4種類ありスペシャルコースは数量限定。どのコースでもお肉はすべてお店の人が焼いてくれる。

    なんと【SATOブリアン にごう】へ 相方さんが、1ヶ月遅れの誕生日ディナーをプレゼントしてくれた。 たどり着くまで内緒だったからビックリ! スペシャルコース 前菜がビーフシチュー、サラダ、キムチ このビーフシチュー、売り出してほしい(笑) 肉はとてつもなく柔らかくて。 きのこ類たくさんも嬉しい。 タン 特製スパイスかからし醤油で。 肉厚の和牛タンは歯応えもあり、それでいて柔らかく、この特製スパイスがまた素晴らしく合う。 ハラミ 特製スパイスかにんにく醤油で。 大好きなハラミ。 美味いけど、良い肉だからこそちょっと自分の好みよりジューシーすぎるかな。 カイノミとカメノコ カイノミはヒレに近い柔らかい赤身。 甘醤油かスパイスで。 この日の肉の中では最上位の旨さ。 赤身の良い部分とバラっぽい脂身感もあり。 カメノコは下の赤身 歯応えがかなりあり、噛んで肉を楽しむ感じ。 わさび醤油かレモンマスタード。 レモンマスタードにスパイスが最強の組み合わせだった。 ヒレ つまんでご卵っていう九州の卵を使ってすき焼きご飯に。 すんげー柔らかなヒレ、濃厚な黄身で最強のTKGみたいに。 これだけを腹一杯食べたい。 ブリカツサンド! でました、最強アイテム! ホントに美味い。 それに尽きる。 冷やしトマトと塩ダレきゅうりを箸休めで。 リブ芯 リブロースの中心部分。 大根おろしを包んでポン酢と。 脂っこさが消されて柔らかい肉がたまらん。 シャトーブリアン これがブリ飯! バター醤油に漬け焼きして、オンザライス。 根室の雲丹とともに。 うん、雲丹乗せは反則技だろー。 バターご飯のようになるからかきこんでしまう。 冷麺と塩キャラメルアイスでフィニッシュ。 流石のお味でございました。 (^ω^)

    一時期は食べログの焼肉部門トップにもなった、超有名店SATOブリアンさんの二号店へ。 食べログの点数は訪問時で4.15の高得点。 さらには2020のBronzeと、焼肉百名点にもノミネートされる名実共に名高いお店です。 場所は阿佐ヶ谷駅にあり、ディープな飲み屋街の中ながら清潔感のある佇まいが特徴的。 この日は8名にてお伺いし、2回の奥の半個室にお邪魔しました。 コースは税込14,500円のSATOブリアン直球コースをオーダー。 ドリンクは単品で各自注文するスタイルとなります。 この日頂いたコースの内容は以下の通りです。 ------------------- ・前菜三種 キムチ&カクテキ 九州和牛のビーフシチュー りんごとラフランスのサラダ ・箸休め 塩ダレたたききゅうり スライストマト ・上タン塩 ・厚切りハラミ ・カイノミ ・イチボ ・ヒレ肉を使用したヒレすき ・ブリカツサンド ・ブリ飯 ・霜降り肉 ・冷麺 ・ピスタチオアイス ------------------- ここからはお料理についてレビューしていきます。 前菜三種 キムチ、九州和牛のビーフシチュー、りんごとラフランスのサラダの3つから構成される前菜。 キムチとビーフシチューが先に出てきて、焼肉を何種類か焼いた後に時間差でサラダが出てきて少し不思議でした。 ビーフシチューはお肉が柔らかく煮込まれており、シンプルに美味しかったです。 ・上タン塩 タン元に近い部分を厚切りで提供してくれます。 ただ、一口で食べたいサイズのタンを店員さんが1/4カットしたので、個人的には少しテンションが下がりました。 切り分けたタンはそれぞれ、特製のスパイス、ネギ塩ダレ、マスタード入りレモン汁で頂きます。 1つのポーションが小さくなるのは残念ですが、いろんなバリエーションを楽しめるのは◯ ・厚切りハラミ 見るからに美味しいとわかる超厚切りのハラミ。 こんなにレベルの高いハラミを仕入れられるとは、さすがは焼肉界に名を轟かせる名店。 こちらはしっかりとよく焼きで火を入れて行き、半分にカットされた状態で提供されます。 ハラミもわさび醤油or特製スパイスの2種類の食べ方で楽しむことが出来ます。 噛むたびに旨味が溢れ出し、ハラミの良いところが前面に推し出されていました。 ・カイノミ、イチボ 美味しいですが、タンやハラミ、ヒレに比べると及第点。 ・ヒレ肉を使用したヒレすき これはかなり美味しかったです。 ヒレを特製ダレで付け焼きし、オンザライスした後に卵黄を合わせます。 この卵黄もこだわりのもので、糸島の「つまんでご卵」という銘柄です。 ヒレが厚切りにも関わらずかなり柔らかく、肉の旨味がしっかりとしています。 ・ブリカツサンド 名物の1つであるシャトーブリアンのカツサンド。 お肉のクオリティはかなり高いのですが、味付けが少し淡白過ぎるかもしれません。 ちょくちょく焼肉屋さんでカツサンドを食べますが、甘めのソースが塗られていたり、もう少しマスタードのインパクトが強いです。 お肉の品質がかなり高いだけに、味付けがもう少し良ければ最高でした。(あくまで個人的好みですが) ・ブリ飯 こちらもブリカツサンドと同じく、お店の名物となります。 タレで付け焼きしたヒレを、さらにヒレ肉とキノコとタケノコが入った炊き込みご飯の上に乗せるという、贅沢極まりない一品。 途中からはウニを乗せ、濃厚な味わいに変えて楽しむことが出来ます。 全体的にお肉の質はとても良かったです。 ただ非常に残念だったのが、サービス面。 序盤ものすごいペースでお料理を出され、ブリカツサンドが出てきた時はまだ始まって30分の頃。 明らかにメンバー全員が違和感を覚え、ゆっくり食べたいというメンバーも多数。 そのあとはお料理がピタッと止まり、なんとメニュー間の時間は30分。(写真に撮った時間が記載されているので、振り返って改めて驚き、、、) 正直このペース配分に関しては、意味が分かりませんでした。 店員さんもかなり態度が素っ気ない印象で、この日が楽しみだったことや、お肉の感想を伝えても特に返答がありません。 せっかくお肉が美味しいのに、これでは満足度が半減してしまいます。 普段あまりサービス面のことはレビューしませんが、少し気になったので正直に記載しました。 最後は後味の悪い締めになってしまいましたが、何度も言う通りお肉は一流でした! ご馳走さまでした。

SATOブリアン にごうの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6915-1638
ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~20000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅(南口) 徒歩2分(160m)
東京メトロ丸ノ内線 / 南阿佐ケ谷駅(出入口2b) 徒歩8分(610m)
JR中央・総武線 / 高円寺駅(南口) 徒歩18分(1.4km)                        

                        

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席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用 7人用以上

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利用シーン 個室、肉、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yutaro.K
最新の口コミ
すぎやま まさたか
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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