職人技が光る予約限定カウンター鮨
《北新地》「さえき」出身の店主が握るエンターテイナーなお鮨屋 食べログ『3.72』 『ミシュラン☆2023』 『寿司WEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制 2週間前予約で平日18:00入店 【注文】一斉スタート お任せコース ・北海道 寒ブリ 春菊、鬼おろし柿酢 ・北海道 ニシン 白酢米 ・北海道 なまこ 日野菜 ・明石 真鯛 昆布醤油 ・たら 白子のソース ・津居山港松葉ガニ 蕪 餡かけ ・口直し 自家製お漬物 青森県八戸マグロ ・赤身漬け ・中トロ ・和歌山 こあじ ・熟撰黒枝豆 ・宮城 赤貝 ・赤貝ひも 山葵 ・アオリイカ 塩 ・北海道 ばうんうに軍艦 ・コハダ ・天草 車海老 ・玉子 ・煮蛤 ・味噌汁 真鯛出汁 福島椎茸 ・とろたく ・青森リンゴ こみつ ~日本酒~ ・得月 ・悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 (卓上調味料) 昆布醤油 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #鮨村上二郎 #寿司 #ミシュラン #百名店 #大阪寿司 #北新地グルメ
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ! 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
お米、野菜山菜は、阿部父ちゃんと阿部母ちゃんによって作られています。
ほぼ毎日朝4時まで営業している、六本木で飲んだ後の〆寿司にはぴったりなお店。飯倉片町の交差点からすぐのところにあります。 ネタ一覧が書いてある注文用紙に食べたい分だけ数量を記入して店員さんに渡すスタイルです。 ネタやつまみは基本的に時価なので、調子に乗ってあれこれ頼むとお会計を見てびっくりすることもありますが笑、どれも美味しいです。 特におすすめしたいのは巻物系で、ちゃんとシャリ少なめ・ネタ多めのあて巻きスタイルで出てきます! 今回はひもきゅうとトロタクをいただきました。どちらもネタたっぷりで美味しかったです。 これからも飲んだ後にちょっと食べたい気分の時はこちらへ吸い込まれてしまうと思います笑 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています! 値段は訪問時のため、ご参考まで…! 【food】 ・お通し:たこのはんぺん、ひじきの煮物 ・とろたく ・ひもきゅう ・つぶ貝 ・赤貝 ・ほたて ・やりいか ・はまぐりの煮物 【drink】 ・鶴齢 ¥800 ・八海山 ¥800
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』!
阿部本店。 カジュアルなスタイルが良き。 いつもお世話になってます。 Mさん、ありがとうございました!
個室で生牡蠣を愉しむ!食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした!ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣
新宿三丁目末広通りで新鮮な生牡蠣を剥きたてで楽しめるオイスターバーです
【商品】牡蠣は新鮮ぷりぷり、臭みもなくとても美味しかった。 お料理は提供が遅く感じたが、店員さんが進捗を伝えに来てくださったり、配慮を感じたのでヨシ。 【店内】 平日もかなり混みあっている。
夜遅くまで楽しめる、日本酒と絶品魚介の和み空間
【恵比寿、夜遅くまでやってる美味しい魚介が食べれるお店】 恵比寿にある夜遅くまでやっている海鮮居酒屋さん。 今回も2軒目での利用、お取引先と。 日本酒を頂きながらつまみをオーダー。 あまり見たことない日本酒も置いてあって、 発見があるのがこのお店のいいところ。 お刺身の盛り合わせをつまみながらサク飲み。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #居酒屋 #海鮮居酒屋 #なめろう #お刺身 #魚bar一歩 #夜遅くまでやってる #日本酒にこだわり
上品さと気軽さが両立した、表参道のカジュアル寿司空間
初訪問でしたが、とても気に入りました。 西麻布店は知っていましたが、 居酒屋感覚で寿司食べられるのは、 とても重宝します。
寛げる個室で楽しむ、鮮魚刺身と和食ランチ
ランチで訪問 人気ナンバー1のお刺身定食1500円いただきました たこ、カツオ マグロ、かんぱち、なめろうにイクラのせ、豚汁もついて満足 白米、麦飯えらべます。
新宿で多彩なネタの寿司食べ放題が楽しめるコスパ抜群のお店
株主優待で満喫! おすすめはマグロです。 食べ放題は最初はいいけど、最後の方クオリティ下がっていく気がするので単品で頼む方が美味しく食べられるかもしれません。
駅近で旬の魚と多彩な一品料理を満喫できる気さくな本格寿司屋
横浜駅西口から徒歩2分ほどのところにある寿司屋 二次会で伺いました 待ち時間なし 一人あたり約2,500円 選んだのは ◯料理 ・地だこの刺身 ・青唐巻き ・げそ焼き ◯お酒 ・ハイボール ・酎ハイ 地だこの刺身や青唐巻き、げそ焼きなどをつまみにハイボールと酎ハイでサク飲み 駅近で気軽に立ち寄れる寿司屋です Name:Minato Sushi The nearest station is #Yokohama Amount of money:About ¥2,500/Per Person(1/2) Waiting time:0min Sushi restaurant located about a 2-minute walk from the west exit of Yokohama Station. 1-2-1 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama City, Kanagawa Prefecture
個室で楽しむ、豊富なお酒と新鮮お造りの大人の居酒屋
前職の同期、といっても年齢は少し上で当時からさん付けで呼んでいたMさんが北海道から上京するとのこと。 久々に呑もうということで小規模な同期会となり、『飯屋 くーた 銀座七丁目店』に集合です。 新橋演舞場近くにあるこのお店、場所はわかりにくいし目立たないんですけど、食べログ評価は3.50と高ポイント。 少し早めの18:45に到着して入店したものの、既にほぼ満席という人気ぶりでした。 再会を祝って、まずはビールで乾杯! グビッと飲み下す一口、いや~美味い。 ところで、前回合ったのはいつでしたっけ? 2019年、コロナ流行の直前だったとのこと。 もう5年も経ってしまっているというのに、改めて驚き。 ビールはすぐに飲み干してしまい、さて、お次は日本酒。 九州料理のお店、焼酎かなとも思ったんですけどね。 刺し身が美味いとのことなのでまずは日本酒、磯自慢という静岡の酒をチョイス。 上品でまろやかな甘さ、後口はすっきりとした食中酒。 さて、刺し身との相性はいかに。 ブリの刺し身、これが素晴らしい味わい。 腹身なので脂がのっているんですけど、キメが細かくて蕩けるような舌触り。 お次はカワハギの活造り。 シメたばかりの身、コリッとしているのは言うまでもなし。 特筆したいのは肝、臭みは一切なくクリーミーな濃厚さは、自分で釣ってきて捌くよりも数段レベル高いの美味しさです。 イカ下足塩焼き、この短足はコウイカでしょうね。 これがまた唸るほど柔らかくて美味しいのは、火の通し方と塩加減なんだろうか。 さすがプロの技だと感心しながら、日本酒もクイッと進んで止まらない。 がめ煮というのは九州の言い方らしく、関東では筑前煮。 写真を撮った後、気づいたらほとんど食べ尽くされていたものの、煮汁の旨さは光っていました。 ごまさば、身の美しさに感動しますね。 見た目通りに味がいいのは言うまでもなし、ブリとカワハギにも引けを取らない味わい。 カキフライ、粒がデカいんですよ。 カリッとした衣の中に牡蠣の旨味が凝縮、身の柔らかさも絶妙としか言いようがない。 他にも何品か食べましたけど、どの料理も個性が光って美味いものばかり。 ただ一つの難点はメニューに値段が書いてないことで、調子にのって食べていても幾らくらいになるのか想像もつかないんです。 まぁせっかく北海道からのMさんと一緒なんだから、たまには値段を気にせずというのもありでしょう。 シメのご飯… あれ? カワハギで出汁をとってくれた、だったっけかな。 日本酒2杯に続けて芋焼酎の三岳も杯を重ねていたので、この頃の記憶が途切れているんですよね。 ご飯も味噌汁も美味しかった… はず。 最後に食べたカレー、深みがあって美味しかったということは覚えている。 でもなんで最後にカレーまで追加したのか、誰のリクエストだったのかは覚えておらず… まぁ記憶はどうでもいいとしてと。 何から何まで美味、一切の気兼ねなく思い出話やその他諸々について語った素晴らしい時間に感謝。 いや~、楽しかった。 ご馳走さまでした。
三浦半島直送!朝どれ鮮魚。その他素材にこだわる予約必須の新橋人気のバル。
送別会で利用しました。細かい店内の様子まではあまり覚えていないのですが、貸切である程度自由に使えるのはとても良かったです。特別な集まりだったので、まわりを気にしすぎずに過ごせたのは助かりました! 料理はどれも美味しくて、そこはしっかり印象に残っています。送別会の場として使ったので、お店そのものをじっくり見る感じではなかったのですが、食事の満足感があったので安心して選べるところだと思いました! 貸切で使いやすいことに加えて、料理が美味しいのがいいところです。大人数での集まりや、少し自由に使いたい会には向いていると思います。送別会のような場にはちょうどよかったです!
気軽に美味しく寿司とお酒が楽しめる、街の大衆寿司居酒屋
特定のお客さんの帰りの後は魚がし寿司さんに寄ると決めています。 だし巻き玉子が無く、玉子焼き4個と瓶ビール。 〆はいつもの上寿司1.5人前。 サクッと美味しく食べられて、満足できる良きお店です。合掌 2,970円 #板橋区 #板橋 #お寿司
深夜まで賑わう一軒で、職人の握るお寿司をリーズナブルに味わえる場所
連日の猛暑で仕事あと真っ直ぐ帰れません。今日は井の頭線西口からすぐのお寿司屋さんに寄り道です。プハーと生ビール飲んで日本酒とゆっくりいただきました。これでやっと帰れます。
手頃な価格で和食と日本酒を楽しめる温かな空間
ここは好きなお店! 日本酒が好きなら是非。 ここで好きな日本酒と出会えました♡ 雰囲気は大勢でわいわいよりも、 少人数でしっぽり系。 お酒好きなら好きになるかも! 魚介のお店ですが…料理がおいしいのですよ…! この日の優勝は…魚介のからあげ!完全にうまい! 衣が本当に美味しくて、揚げ物食べすぎると気持ち悪くなる私もおかわりしたくなるくらい♡ 日本酒も私のてきとーでざっくりな好みの伝え方で あ、これ好きかも。を探してくれます! 今度はちゃんと日本酒飲みいこーっと! #のんべぇ女子 #日本酒にこだわり #日本酒好きならぜひ #魚介が美味しい #少人数で飲みたい時 #友達としっぽり
市場近くで味わう!遊び心と鮮度が光る寿司ランチ
ランチ 中寿司 990円税込 ※握り6貫、軍艦1貫、巻き4貫、ガリ 小鉢、味噌汁 ※お寿司の内訳 マグロ2貫、イカ1貫、ハマチ1貫 えび1貫、たまご1貫、イクラ1貫、鉄火4本 ※ランチは520円の丼~2150円の 特上寿司まで ※店内に貼りだされたネタと料理方法 ランチ以外には料金の記載なし ※営業時間 AM10:00~AM5:00 LO 4:30 ※奇抜なネーミングセンスの巻きずし ダジャレ系でとんちの利いた名前 名前だけでは出てくるネタはわからい ※柳橋中央市場のの近く ※階段あがっての2階 ※鮮魚 ※寿司 ※2月に訪問 #愛知県 #名古屋市 #柳橋中央市場近く #寿司 #ランチ #魚料理 #奇抜なネーミング #巻き寿司 #深夜営業 #新鮮
気軽に立ち寄れる大人のための、お手頃寿司とお酒の癒し空間
今日は北千住で飲み会があり 2件目で飲み直しという事で 美味しいお刺身とお寿司が食べたいとなり 北千住の英鮨さんに行きました。 店頭には白い看板が目印 店内は比較的広く、カウンター席とテーブル席がある。 僕たちは奥のテーブル席に案内され 再度ビールから乾杯 お寿司と生牡蠣、お刺身盛り合わせ などを注文 一品料理も比較的多く値段はリズナブルで、居酒屋利用としてもお寿司を楽しむ事も出来ます。 最後は終電の時間で解散しましたが まだまだ飲み足りなき食べ足りない感は ありましたが 大変美味しかったのでまた来たいです ご馳走さまでした。
確かな目利きで仕入れた鮮魚を、お造りや江戸前握りが楽しめるお店です。
コスパ抜群でもう何度もお邪魔してます! どれを食べても美味しいですが、オススメはトロタク巻き。 突撃訪問すると満席なので、予約して行くのがオススメです。
創作和食と高コスパが光る居心地の良い居酒屋
祐天寺で、二次会を(^^) もつやきばんで、レモンサワーを堪能したあと コチラに。 18時21分、食べともさんと4人で訪問。 店内はほぼ満席、テラス席があり心地よい気温。 蚊取り線香も焚いてあり、対策はバッチリ。 まずは、ハイボールで喉を潤す。 お腹は満足しているので、料理のオーダーはみんなにお任せ。 少し摘んで、お酒を楽しむ。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2025年6月7日二次会にて利用 3.36