研鑽を積み40年余年。熟練の職人が握る『本物の寿司』をお値打ち価格で!
初投稿 なのねー 1ヶ月前に 予約しましたよ アフタヌーン風… 寿司ランチ 2000円 バエは すごいねー 私は 生魚 食べれないので 普通の ランチ あらかじめ 刺身食べれないって 伝えてあったから 穴子と海老で 対応してくれました!! お気遣いが 嬉しいですネ
【基本情報記載の公式HPより24時間いつでもネット予約可能です!!】
おまかせにぎり。桶川でこんなにクオリティの高い寿司に出会えるとは思えなかった。シャリは赤酢。ネタとシャリのバランスもよく、少し小ぶりで食べやすい。まぐろも生まぐろをつかっていてまぐろ特有の口の中でスーと溶けるような甘旨味もあって丁度いい熟成具合か。煮穴子のふっくら感含め、魚のことを熟知している職人さんだと思う。 聞けば職人試験の審査員等もしていて、お店も50年の老舗とのこと。他に寿司屋のオムレツなるものを注文(写真撮り忘れ)したが魚系の出汁のソースがまったく生臭みがなく付け合わせのガリの巻物と合わせてドンピシャ。
新潟市中央区にある白山駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
古町花街ぶらり酒 その7 この日のフィナーレは…〆はやっぱりお鮨! ということで 『 鮨 まる嘉 』さんへ! こちらも常連さんや、予約のお客さんでほぼ満席、、、あっ!ちょうどカウンターに2人入れる♡ 清潔感のある、明るい店内 ぶらりチケット2枚 飲み物 ひとつ 小鉢 握り5貫 巻物2貫 味噌汁 握りは小さめ それぞれ 塩 柚子塩 煮切りと付けてあり、お醤油なしで、そのまま食べれる様になっていました(*^ω^*) 穴子を塩で食べたのは初めてでしたが、美味しく頂きました(*゚▽゚*) 平目の握りは身がしまっていて噛むほどに旨みが口に広がり美味‼️ ミョウガの細巻きもお口がさっぱりと、新しい発見でした✨ カウンターに並ぶネタの数々を見て、追加したくなっちゃいましたが、今日はここまでで4件のはしご…残念ながらお腹いっぱい… 常連さん曰く すごくお得なランチもやっているとのこと、今度はお昼に来ます! やっぱりお鮨はいいよね(๑>◡<๑) おいしかった〜 ごちそうさまでした‼️ #もっと食べたかった〜 #大将のユーモアトークも魅力 #吉田類も来店!
駐車場完備で通いやすい、丁寧に仕上げる本格鰻ランチのお店
土用の丑の日が近かったので、鰻の看板に引き寄せられ初入店。 趣のある店構えですが、店前に駐車場もあり、利用しやすそうです。 ランチメニューも気になりましたが、ここは初志貫徹でうな重をお願いしました。 やはり丑の日が近いからか、鰻は途中まで仕上げられた状態でカウンターに用意されており、注文が入ると、それを蒸し器に入れ、時間をかけて蒸し、その後、焼き入れして提供する感じでした。 ちょっとタレがしょっぱい気がしましたが、鰻はなかなか美味しかったです。 通常のランチメニューの方にかなりそそられましたので、次回はそちらを食べたいと思います。 店を出たのは12時半くらいでしたが、外に出るともう看板しまってありました。 ランチタイム、何時まで?笑 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
貸切もOK!
値は張るものの間違いないクオリティ、浅草一の寿司屋。凡ゆる有名人が御忍びで来店。店そのものが最高。刺身しか撮れてなかったけど兎に角美味い。
小脇町にある太郎坊宮前駅付近の寿司屋さん
仕事の帰り道、どこかでお昼ご飯をとお店を探しながら車を走らせていたら、近江ガチャコンの踏切の直前によさげなお店が!車も店の前にとめられるスペースがあり(奥には何台もとめられるぽかった)するするっと入りました。 お造り定食やお寿司などがありましたが、海鮮丼に決定。ごはんも酢飯か白ごはんが選べるので、迷わず白ごはん!大盛りもできますとのこと。 ごはんにのったお刺身はどれも新鮮で大ぶりにカットされてました!大変美味しくいただきました。 いい店見つけた!ラッキーでした!
旬の魚介と極上トロが味わえる、夜遅くもうれしい寿司処
出張中に晩御飯で訪問。 夜遅くまで開いていて助かりました。 鯛、ふぐ、シャコ、トロ、うなぎ、うに、カンパチ、ふぐ白子などいただきました。 どれも美味でしたが、特にトロ最高。とろける〜。
中の小路にある佐賀駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
西田敏行さんや仲代達矢さんも食べた本家木原鰻屋へ 佐賀玉屋デパートそば この間は分店へも行った。 こちらは鹿児島産養殖鰻を使用されている。 関東と違い関西以南は蒸さないで直接焼く。 焼く前に蒸すと本来の鰻の味が抜けてしまうという説もある。 開き方も異なり腹開きなのが関西以南のスタイルです。 焦げ目がつくまで焼いてあるので色は黒め。 しかしお焦げの香りは、それほどしません。 九州でもそれほどタレが甘くないのは現代風かもしれません。 過去に佐賀で食べた鰻のタレは甘過ぎて辟易したことがあります。 関東の蒸したフワフワ鰻も好きなんですよねえ僕は。 1切れの大きさは自分の経験値では小さめだと思います。 佐賀の鰻は東京より小さくカットされているお店が殆どです。 江戸時代までは砂糖は希少品で長崎出島への輸入でしか手に入らなかったのが九州の醤油が甘くなった理由です。 薩長土肥の一つ肥前の国(長崎・佐賀)の強みでもありました。 薩摩の国鹿児島の醤油は更に甘くて、僕も苦手なくらいです。
新鮮な魚の旨味が楽しめる本格派の味
刺身定食上2500円。 鰆、鮪、平目、伊佐木、勘八、鯨、烏賊、おばいけ。 小鉢に汲み豆腐、お椀は鯛のお吸い物。 香の物にご飯。 これに瓶ビール(スーパードライ)を注文。 お通しは下足の酢味噌和え。 まず味。 刺身もお通しも完璧。どれも旨い。 特にこの平目と鯨、烏賊は凄かったです。 壱岐で烏賊はたくさん食べましたが、 ここ以上のものはありませんでした。 つまり、とても旨いということです。 でも、ちょっと値段がするかなぁ。 お店の造りも豪華だし、落ち着くし、 これなら接待でも使える高級感ですので、 そこも考慮したらこんな値段なのかもしれません。 そこは行った人の判断かと思います。
焼酎好きが集う、温かな雰囲気と名物巻物が光るお店
宮崎市【ニシタチ】 宮崎ラスト。 ▪️ばってら…etc. 宮崎最後になんとか立ち寄れました!! 柔道の井上康生氏が 子供の頃から通っていたお寿司屋さん 大将のよっちゃんは後援会長! よっちゃん 元気でした!! これで気兼ねなく宮崎を後に出来ます また来年。 来れれば良いんですけど いろいろと だんだん厳しくなって来ました… (ノ_<)
【個室完備】職人厳選の地元食材に舌鼓…四季折々の福井の旬魚と、美酒のマリアージュ
食べログでは点数が付いてない。でも古くからあるらしい。 知り合いがベタ誉めしていたので行ってみたがタイミングが悪かったらしい。 どうやら2階で十数名の宴会が入っていたらしく、そちらでてんてこ舞い。 私は入店20分間ほおっておかれた。(笑) 昨日のお寿司屋さんでは食べ終えた時間、入店40分過ぎでやっと2品目。 テレビの巨人戦を見ながらノンビリ待つ。 お椀とつまみ3品で70分経過。 握りが始まる頃には2階分が一段落したようで本腰が入った。 20分で8貫。そして終了。11660円。 握りはおいしかったな〜。 宴会用とは見るからに別物だった。 もしまた福井に来ることがあったら、お店が忙しくない日に来て、握りだけをもうちょっと多めに食べてみたい。 司馬遼太郎が通ったという「寿し吉田」という店もあり、皇室に握ったこともあるという。この店とどちらにするか迷ったのだが、、、、。
【ランチから営業してます!】近江牛や国産うなぎを中心とした本格和食を堪能
近江八幡駅から南へ車で約7分、上田変電所バス停から徒歩で約8分の静かな住宅街に有る、旬の味わいを存分に楽しめる「旬菜旬魚 煌 (きらめき)近江八幡店」さんでランチ♪ 特に自慢の一品は、備長炭で丹念に焼き上げたうなぎとの事ですが、厳選された本場「近江牛」と、毎日「京都中央卸売市場」より仕入れられる新鮮な素材と新鮮な魚介料理を提供されています! 今回、ひつまぶしをいただきました! ひつまぶし 並(半匹) 2,300円(税込) ひつまぶし 上(一匹) 4,400円(税込) ひつまぶし 特上(一匹半) 5,940円(税込) 香の物付き 毎日さばいて、秘伝のタレを漬け、炭火で何度もかえし焼き上げた本格蒲焼、∑(゚Д゚)ウマー! 近江牛ひつまぶし 2,000円(税込)も、 ∑(゚Д゚)ウマー! これは是非またお邪魔させていただきます❗️
四条烏丸から徒歩5分 天然の魚にこだわる寿司屋 アラカルトメニューも多数あります
寿司定食を頂きました。 握り6貫、細巻1本、小鉢、茶碗蒸し。 一見さんは入りにくいかなと思いきや、全然そんなことありませんでした笑 バランスが良いというか、満足度が高い定食でした。 実はすぐさまリピートして、天ぷらの付く松葉定食も頂きましたが、こちらもおすすめです。
極上の風味豊かな宮崎産うなぎ
ふとひつまぶしが食べたくなり、行ってきました。 周り田んぼ!店内おばあちゃん家!ていう感じで最初に出てきたのはうなぎの骨せんべい。 ポリポリ美味しい。 満を持してひつまぶしを注文。 臭みなし、フワフワの身、そしてボリューミー。 その日によって好きな食べ方変わりますけどこの日はお出汁で食べるのがベストでした。 お持ち帰りもあるみたいなので、お立ち寄りの際は是非!! #令和初ごはんキャンペーン #ひつまぶし
あなたのために握ります 夜完全予約制
草津駅近くの老舗 寿司清 名物の箱寿司を食べに来ました! 滋賀県のお米はコワイ(硬め)と言われてますがかなり柔らかい目… お寿司でシャリが柔らかいのは好みではありませんので次はないかなぁ… 味は不味くはないですよ!
涼やかな季節限定鱧料理と上品な茶碗蒸しに出会える寿司処
【大規鮨し】シリーズ3弾? にぎり定食 地元の新鮮なネタ。 このクォリティでこのコスト ハマってます。
吉田にある富戸駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
大好きな旅館。他のお部屋はしらないけど温水プール付き、露天風呂付きの離れはすべてが最高♡お食事も本当に美味しくて、トータルで考えたらお安い気がします。
ツヤツヤのお米にもこだわっているのが自慢、美味しい鰻を堪能できる店
最近は帰省する度に伺っています。ふわふわな鰻はいつもの安定した美味しさでした。 なぜか毎回通される、昭和チックでありながら、テーブル席で頂くスタイルにインスパイアされてます(^^) #食べるべき一品 #昭和チックなお部屋がたまらない
長崎名物「そのぎの鯨料理」が人気、鯨料理が満喫できる地元の有名店
ランパス使用で初訪問しました 清潔感溢れる店内で好感が持てます 鮮魚を扱うお店はこうあって欲しいものです 長崎県はくじらの消費が多い方で、世代的にも、くじらに抵抗はありませんが、正直「くじらカツ丼」てどうなの?と思いつつオーダーしました。 見た感じは少し黒いが、普通のカツ丼。 食べてみると、くじらの食感と風味が活きつつも美味しい〜( ^ω^ )全然アリです。 通常750円のようですが、適正価格と思いました(^-^) こちら方面に来た時はまたお邪魔してみたいです(^.^) #56
深谷市にある小前田駅付近の寿司屋さん
ランチが安く美味しかったので再訪しました。 今回は、日替りランチで海鮮丼。 寒かったので、熱い茶碗蒸しも最高でした O(≧∇≦)O