魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。
金沢の寿し龍さんに伺いました。 金沢に住む友人がよく行くらしく、予約をとってもらいました。 金沢には美味しい鮨屋さんが沢山ありますが、ここは僕の知る限り、3本の指に入ります。 ものが違います。 素材も腕も一流のお店でした。 金沢に行く時は予約が取れればまた行きたいお店です。
新鮮魚介と手仕事が光る和みの隠れ家
福島県いわき市【いわき駅】 いわきと言えば やっぱり海の幸! 絶品の数々! ▪️お刺身盛合せ(2人前) ▪️あん肝ポン酢 ▪️ネギぬた ▪️里芋のから揚げ…..etc. この日は、急遽「ラジオの収録」があり、飲みながらの出演という事でお店を予約して行きました! まぁ落ち着いた雰囲気と美味しい肴! ラジオと言っても30分間、昔の話をしながら食べて飲んでいるだけ! ダラダラと30分間過ぎて行くだけのある意味 臨場感⁉︎の有る感じになっております(笑) 放送は収録翌日でしたので、もう終わっちゃってますけどね・・・ おかげで美味しい肴を たんまりと頂くことが出来ました!! 刺し盛り! すんばらしい! 2人前なので2切れづつ 10種類くらい入ってますかね〜 先日の福島のお店も凄かったですけど ここん家もすごい! あん肝ポン酢! これがですね。 私、こういう本格的?な 「あん肝」を初めて食べました!! これまで食べて来たのは 固めのあん肝なんですけど ここん家のは、生みたいに 柔らかくて滑らかな「あん肝」 ふわっと柔らかいんです!! 「え〜! これうまい!」 と、叫んでしまいました(笑) いやぁ〜 お代わりしたいっすけど 身体のために我慢我慢・・・(^◇^;) 里芋はほっこりしますねー 好きです! なんか良いなぁ〜 ここん家。 昔ながらの居酒屋って感じで! まだまだ食べてみたいメニューがたくさんありました! また来たいですね〜 ご馳走様でした。
寿司とつるつるうどんの満腹セット
ボリューム満点おうどんを大にして1500円 シャリは鮨酢が効いていて、おうどんはツルツルしてました おうどんはクチコミをみて大にしてみたけどお寿司だけでかなりのボリュームです
職人技と温かな接客、工夫が光る寿司ディナー
#アピオス 夕飯の場所に迷っていて、 外観と内装に魅力を感じ、 別府駅から徒歩5分ほどの新鮨しさんにお邪魔しました⭐︎ 結果、大将や若手の女性板前さんの人柄も良く、 初訪ながらとても楽しく過ごすことができました♪ オーダーしたのは刺し盛り、蛤の酒蒸し、皮肝和え、サザエつぼ焼、アピオスなど。 おすすめの日本酒と合わせて。 その後、好みの握りをいただき、 赤出汁で締め。 #新鮮なお造り #赤酢のシャリ #寿司職人が握る
山中で楽しむ多彩な絶品うなぎ料理
予約がなかなか取れない鰻屋さんの予約が取れたと、友達からお誘いを受け、行ってきました。 ひつまぶしはちょっと多いから、鰻丼にしようかな、と思っていたけど、ひつまぶしがおすすめみたいだし、ご飯減らしてもらえばって言われてひつまぶしに。 なぜか惹かれたたこぶつが最初に運ばれてきた。 「おっきい!」とびっくりなたこぶつはぷりぷりで美味❤️ でもうなぎが食べられなくなってしまうかも…と少しずつ堪能。 ひつまぶしが来たので、セオリー通りに4つに切って、最初はそのまま。 美味しいけどちょっとタレ多めです。(私は白ごはんが好きなので) で、まぐろも美味しそうと欲張って追加オーダー。 綺麗これで1900円はお値打ちかと。 おなかぱんぱんです笑 雪降ったら来れなさそうな山奥のうなぎやさん。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした
県外からも訪れる、肉厚ふっくら鰻とうれしいおもてなしの老舗
創業40年肉厚うなぎが食べられる老舗の鰻店 今回は特上うな重4800円を注文 うなぎの身はふっくらしっとりねっとりほっこり 脂のノリが頗る良く私のテンションもノリノリ 厚みが凄く柔らかさの中に弾力潜む仕上がり ご飯はタレをご飯にしっかり染み込ませたまぶし 辛いのかと思いきやご飯への馴染み方はベスト ここに酸味のある鰻と肝吸いとスイカが付属 お盆にはまぶしと鰻が別々で提供されるスタイル 鰻の乗せ方のセンスは良くも悪くも己の匙加減 うな重のサイズは松竹梅と特上の4種類から選択 特上でも5000円超えない良心的なお値段が オープン前から県外の車が溢れかえる凄い人気 持ち帰りのお客さんもめちゃくちゃ多い大人気店 食後は神様のボス的存在伊勢神宮へお参り お賽銭に見合わない数の願い事伝え帰宅 多忙の中見事な客さばき魅せるたぶん御家族で切り盛り 特上うなぎ4.800円
お手頃価格で美味しい魚定食ランチが早い者勝ち
2025.10.31 美味ぇ津゛会 ・あじフライ 800- ・あじ刺 800- ・鯛かぶと潮煮 1,000- ・鯛塩昆布 800- ・なめろう 800- ・鯛めし 1,200- ・お通し(なめろう、白和え、ひじき)
厳選食材と親方の技が光る山里の寿司店
小判寿司@福島県東白川郡棚倉町(By創@東神田POPUP) 都道府県別トップクラスのお寿司屋さんに行ってみたいと思い、もう半分くらいは行けたであろうか。しかし、地元である福島県が行けてない。多くは県庁所在地や2番目の大きな都市にあるのだが、福島県のダントツ人気の「小判寿司」は棚倉町というやや交通不便なところにある。「店に行くまでにかなり時間がかかる」と言ったらその地元出身であるFBFが「そんなことはない!新白河までは1時間だし、そこから車で30-40分だ!」と言うのでNAVITIMEで家からお店までどれくらいかかるか調べてみた。方法は二つあり、新幹線で新白河まで行き、そこからバスを使う方法。それと常磐線を使って、最寄り駅まで電車で行く方法。前者は3時間40分くらい、後者は5時間20分くらい。(日曜の10時に家を出た場合:NAVITIME利用)やはり結構遠い。 ところがそんな行きにくいお店が東神田でお店とほぼ同じ内容で提供してくれるという。これは絶対行かねば、と行ってきた。 「創(そう)」という会員制のイベント店舗で全国の人気店を招聘している。今回は一日限りで昼1回転、夜2回転(だったかな?)。全部で30人ほどの人が食べることができた。 まあ、お寿司も合う合わないの相性もあるだろうし、全員が満足できたかどうかはわからないが、個人的にはかなりの満足度。ますますお店に行きたくなった。それと親方の人柄がいい。お寿司は面と向かって調理し、そして食べることもあり、人柄もかなり重要だ。そういう意味においても和知さんはいい。仙台の人気店「小判寿司」で修業し、暖簾分けを許され、地元の棚倉に出店。今年で創業28年。口コミで拡がり、いまや東京からも多くの人が食べに行く人気に。私は渡部建さんが行っていたので興味を持った。そして「ゴエミヨ2024年版」にも掲載された。食べログAWARDでは6年連続BRONZE。棚倉に行くか、また東神田に来るのを待つか。いずれにしてもまた食べたい!
『10,000円のおまかせコースおかわり無料』‼️しかも『飲み放題』‼️
【恋人がサンタクロース~ A Happy New Year ~ Blizzard】 TOPUSERのTARO.nさんプレゼンツ埼玉de貸切鮨をご堪能 数年ぶりの訪問にカステラ玉で祝杯をあげた日も回想させた ・おまかせコース@鯨刺+サヨリの皮の炙り+サヨリ+金目鯛+タチウオ+アジ+鯖+イカゲソ+北寄貝+牡蠣と昆布の茶漬け+マグロ赤身+ウニ&白子&シラス&姫筍の小丼+しいたけ+エビ入りカステラ玉 美味い鮨店は星の数ほどあれど楽しかった鮨店の記憶は何処? ®仲間と共にした時間の尊さは…記憶も記録も色褪せない○┓ ★あとがき★ ご一緒下さいました参加者の皆様ホントに有難うございました♪ お名前をどこまであげて良いのかわかりませんので個別のご挨拶は割愛させて頂きますm(_ _)m 遅刻しての到着に入店前から額に汗を滲ませてのスタートでしたが何度か顔を合わせさせて頂いている方やオフ慣れとしている皆様に囲まれ穏やかな時間が流れていきました(^^; このままでは皆様が持ち込んだ酒&雰囲気にのまれてまうーwとチェイサーと猪口を交互に口にするようになってから少しずつ落ち着くことが出来たと思います(^^ゞ 季節的なモノも当然あるでしょうが金目やどんこはある意味で店のスペシャリテでしょうし炙りを多用するのも特徴の1つかと思います(^^)/ 大根が乗った鯖や牡蠣と昆布を合わせた碗などオリジナリティーもありますし…何といってもカステラのような玉は看板にして〆のスイーツにも相当する不思議な食感&風味かと思いますので巷の玉やツマミの玉子と比較をしないようにしてご堪能下さると良イカと(笑) 末筆になりますが良く呑んで良く食べて良く笑って…こんなにも鮨店で笑ったのは人生で初めてかもしれません(*^^*) そんな素敵な席にお招き頂きまして光栄です☆彡 これからも埼玉贔屓だけでなくw色々なオフ会などにも参加し微力ながら皆様の琴線に触れるレビューが出来たなら嬉しいです(#^^#) #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2023 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
新鮮海の幸と地元食材を堪能できる和の晩酌処
とある日の晩ごはんは金沢市の繁華街、片町にある寿司居酒屋さんへ。以前から気になっていたお店、地元の方のおすすめということで行ってきます。お店は雑居ビルの間の細い路地にありちょっとわかりにくいかも。お店に入って右がカウンター、左が小上がりです。 メニューを見るとお寿司が食べれる居酒屋さんという感じですね。まずは一品料理をいただきます。 お造りの盛り合わせ、新鮮で美味しい。分厚く切ってあるので食べ応えがあります。マグロユッケや鯵のたたきなども美味。一番好きだったのは鯛のあら煮、いい味つけです。お酒はもちろんごはんが食べたくなるやつです。〆にお寿司もいただいて大満足、期待通りの寿司居酒屋さんでした。 #金沢市 #片町 #寿司居酒屋さん #新鮮な魚介類 #鯛のあら煮おすすめ #地元の方おすすめ #深夜まで営業
水戸にある、あらゆる蟹がいただける、日本酒も美味しいお店
昔からるお店。 カニならカニやへ。お母さんが焼きタラバ剥いてくれます^_^魚も旨い。あん肝が旨すぎる。 #誰にも教えたくない店
コスパ重視で気軽に楽しめる、濃いタレが決め手のうなぎごはん
美味しいうなぎとの事で行ってきました。 12時前でも数人待ちありでしたが、1人なのでタイミングよく入れました! うなぎ極み(上)を注文!ご飯普通!予習済み( ´ u ` ) 割と早めに着丼でした。 蓋から飛び出してますね!なかなかの照!素晴らしいフォルムです。肝焼は大きめ4つかな。 うん、濃いめ辛めのタレです。 タレの濃さで上手く焼かれてますが、うなぎの質はそんなに良くありません。 タレの味で食べる感じで最後は飽きます(°ε°`) 吸い物も肝吸いなんだろうけど、なんか焦げてるし… どうだろう?この焼きとうなぎの質なら、まだひつまぶしとかの方が合うかも知れません。 温玉ひつまぶしは気になりました、安さも(´m`) ごちそうさまでした。 お値段は安いですけど、再訪は無いですね。
ふっくらとして口の中でとろける鰻が美味しい店
ディナーにいきました。 最初は違うお店で鯛めしの気分でしたが、結構並んでいたので鰻に切り替え! うな重1匹で4000円ならばある程度リーズナブルですね。あっさり気味のタレでしたが、とても美味しかった(^^)
関東風ふっくら鰻とコシヒカリご飯が堪能できる贅沢うなぎ店
2025.6.18 今日のランチ 弁天のお店に行くが臨時休業でやってなくて東方面へと戻りながら別のお店を探す。 篠原にあるこちらのうなぎ屋さんへとたどり着く 「うな天」さん 此処は関東風 うな重(上)4000円 関東風の鰻なのでふっくら そしてタレ甘めです お米は新潟のコシヒカリ使用してるそうなので美味しいです❗️ こんな美味しいご飯と鰻一緒に食べれば最高に美味しいですね(≧▽≦) リッチな気分で贅沢ですね(^^) 又、病み上がりだったので鰻食べてPower付きました❗️ Nice Very Very Good #浜松 #うな天 #関東風 #うな重 #コシヒカリのお米
新鮮海鮮を食べ尽くす、熊本で心に残る絶品ランチとディナー
出張で訪れたくまモンがいる街、熊本で迎えたご褒美ディナータイム お通しはつぶ貝 オーダーは、本日のお刺身2点盛り880円、カンパチのカマ焼塩焼770円 合わせたお酒は角ハイボール600円×3 前評判通りお刺身はとっても美味しいしリーズナブル カマ焼きのポーションも大きいし焼き加減もバッチグー 人気店のようだけど、カウンターがあるのでお一人様でも気軽には入れるのがイイデスネー また一軒、この街で美味しいお店と出会えた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #刺身 #熊本 #水道町 #くまモン
平日はゆったり、美味しさに驚く郊外の高級寿司体験
久しぶり行きました 郊外では強気な高級店です。 7貫で3,850円 平均550円 恐ろしい(笑) でも美味しかったです! #寿司虎 #高級寿司 #郊外店 #でもうまい
ワンランク上の味、絶品の寿司と料理が楽しめる表参道の寿司店
【接待第4弾/これでしばらく接待なし】 一見さんお断り、指紋認証登録ないと入れない表参道のお鮨屋さん! カウンター6人、奥の個室6人ほど(赤ちゃんも可)のスペースしかないです。 海外の取引先さんを以前に別のお寿司屋さんに連れて行ったので、今回はお初のここ(私もお初)。 さすが指紋認証させるほどの美味しさ。。。こんな美味しいお鮨は食べたことないかもってぐらいでした。 光りモノに目がない私ですが、とくにアジ!アジが最高!おかわりしたかった!(一応遠慮しました) お鮨だけでなく、間にもずくなどお食事も入れてくれます。 最近、にぎりがあまり数多く食べられなくなってしまったお年頃女には、嬉しいもてなし(でもあまりにもネタが美味しいので、まぁ問題なかったのだけどね) こんな美味しいお鮨を会社持ちでいただけるなんて、ほんと私ってラッキー★!と心で叫びながら堪能しました。 そして図々しくももう一見さんモーメントは通り越したとばかりに、名刺を渡して指紋認証登録してもらっちゃった♪ これまた海外暮らし20年以上だけど日本料理をこよなく愛する妹を連れてきてあげよう! そしてこれにて豪華接待レポート終了!しばらくなし! 明日からまた節約主婦の弁当生活開始~。 ごちそうさまでした。
東西食べ比べが楽しい、香ばしさとふわとろに出会える鰻の隠れた名所
我孫子の絶品鰻重が頂けるお店^_^ この日はちょっといいことがあったので家族で鰻屋さんへおでかけ^_^ 久しぶりの鰻重に心踊ります 注文したメニューは関西出身の嫁さんは関西焼きの特上鰻重、私は最近ハマっている白焼きと蒲焼きの合い盛りの白樺焼きの特上鰻重、娘は焼鳥重。 私の白樺焼きは白焼きが関西焼きでカリカリ食感で蒲焼きは関東焼きでふんわりトロける食感。 白焼きにはワサビと胡麻油がついてきて、ワサビはノリノリの脂に爽やかな風を吹かせてくれ、胡麻油は旨味を下押ししてくれて甲乙付け難い旨さです^_^ 関西焼きの鰻重は安定の旨さ^_^ 皮はパリッと身はふっくら、関東ではなかなか食べられない焼き加減がこちらでは味わえます‼️ 夜にお店に伺うと店長が挨拶に来て下さるのですが今回は姿が見えなかったので聞いたところ、最近、松戸にご自身がオーナーもお店をオープンされたそうでそちらに出ているとのことでした。 20年来のお付き合いなのでご自身のお店を持たれたと聞いて本当に嬉しく感じました^_^ 次はそちらのお店に伺って応援したいなと思います^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした
新鮮魚介と本場イカ焼きが楽しめる活気あふれる海鮮居酒屋
難波のマルイのマクロス原画展を 見に行った時にランチ使用 刺し身5種1000円の 看板見て勝手に刺身定食と 勘違い 調子に乗って 生ビールも注文しました 場所が難波の中心地であること 忘れてました 味はまずまず美味しかったです
富山駅すぐ、新鮮な海の幸とご当地グルメを贅沢に味わえる海鮮処
初とやま。 空港に降りたときから すしといえば富山とのぼりが目に入り海鮮欲が高まっていたので 気分にぴったりだとこちらのお店へ。 富山駅直結で屋根付きなのでアクセス抜群 入口付近には白エビなど鮮魚がタッパーのままでずらりとならんでいてセリみたいになっていました笑 店内はテーブルびっちりでにぎにぎした雰囲気 落ち着いてといった感じではないかな、おいしいお魚もだす居酒屋さんといった感じ テーブルをつなげたりもしてくれていて 10人ほどのグループのお客様も見られました。 日替わりのホワイトボード手書きメニューがあるところが〇 にぎりセットをいただきました。 色艶もいいしぷりぷりとおいしい セットの汁物がどでかサイズでとってもあたたまりました