(169ページ目)すし・魚料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

2021年移転オープン！「日日是 神戸 段」 【神戸・ランチ1店舗目】 2018.12.6(木)訪問 移転前のお店でランチ。 何回か行きましたがご飯が美味しい日があったり、逆にご飯がめっちゃ不味い日があったりと当たり外れがあるのが気になりました。 移転してからはどうなんでしょうか？ また確かめに行きます、知らんけど、ガォー！(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #食べログ #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #ランチ #定食 #ご飯が美味しい #ご飯が不味い #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

【何にしよう？】流山おおたかの森です！風が強いこの日は決定打なく探しました。 新しいお寿司屋さん、店内は綺麗で広々、テーブル席も多くお子さん連れにもいいですね。 ランチメニューは握りにちらし寿司や御膳などなど！ ばらちらし好きですのでお願いします(^^) 鯛や鮃、中トロに赤身鮪、サーモン、いくら… 胡瓜と玉子がいい具合です。 シャリは赤酢で程よい塩梅でペロリといただきました。茶碗蒸し食べてお腹も満たされました(*^^*) しかし、スマホ替えなきゃだめかなぁ？ 写りが悪いです！ #鮨ランチ #流山おおたかの森 #ばらちらし

☆麹町のカウンター鮨、落ち着ける空間☆ すし凱さんに久しぶりに訪問！ 6席なので貸切をしたい時などとてもよい(^^) 今日も美味しかったです。 お値段は1人25000円くらい。

【大阪134】福島ディナー！新店舗！ そうだ！天ぷらとお鮨を食べに行こう！ とあるお店でご縁があり6月22日に開店したお店にうかがいました！㊗️1か月！ 高級なたたずまいの扉を開くと一枚板のカウンター。 奥にはテーブル席もありました。 料理は1コースのみ。5500円 まず目を引いたのは淡路瓦のコースター。 器にもこだわり日本酒をそそぐと宇宙がひろがる、。 湯葉からはじまり、、 メモを取りながらの食事は難しいと実感。笑 コースのメニューは 湯葉の生姜あん 野菜スティック 熊本産の馬刺し 天ぷらは 天使のエビの キスの天ぷら　 泉州水茄子 あてのがり アスパラ　穂先は岩塩　じくはおだし 土浦れんこん 塩やお出汁と品や部位にわけて美味しい食べ方を教えてくださいます。^_^ そして、、 あわびのいちごに！ イチゴで煮てるの！？ ってわけではなく。笑 つぶつぶの部分がイチゴににてるからそうよばれるそうな。 めちゃ柔らかくて美味しかったー！ そしてお寿司も、、このころから酔って写真や記憶があいまいですが、、 たいのこぶしめにぎり　淡雪じおがけ あじの握り　煮切り醤油付け 煮穴子　煮詰めだれ　 しめには豪華な海鮮丼！ デザートは求肥最中のアイス添え♫ お腹いっぱい^_^ 店内装は高級ですが堅苦しくなく 随所にこだわりがかんじられました^_^ まだ定休日も決まっていないらしく予約をおすすめします！ デートでも接待でも、奥のテーブルなら集まりにもつかえそうなお店です。 天使のエビの頭はあとでカリッカリの究極のエビセンに仕上げてくれます。笑 お寿司も大好きな穴子がでてきたしもっと食べたいほどでした。笑 美味しかったー。 また行きたいです。 ご馳走さまでした！

　 古い雑居ビルの2F。 カウンター6席の大人の隠れ家のようなお店です。 大将はリッツカールトン、海外の領事館、ドイツのホテルで腕を磨いた華麗な経歴をお持ちだそう✨ アテとお鮨のおまかせのコースのみです。 私好みのシャリが小さいとても美しいお鮨です♡ 見た目だけでなく、とても丁寧な仕事でシャリのかたさも丁度良い。 ”美貫“という綺麗な屋号は、ご夫婦の出身の和歌山のみかんにちなんで。だそうです(笑) ４人から貸し切りが出来るとの事で早速、７人で12月に忘年会の予約をしましたぁ〜♪ 伺うのが楽しみです！ ＊2021年11月4日に伺いました＊

JR三ノ宮駅から北西､山手幹線より南にあるお寿司屋さん。 カウンター10席､奥に個室6席。 カウンターの上には木が✨ おしながき にぎりおまかせコース ¥11000 ともあきおまかせコース ¥14300 ランチおまかせコース ¥5500 2/1から 【ともあきおまかせコース ¥14300】 ○菜の花とうるいのおひたし ○鯛のお汁 ○はりいかのにぎり 包丁が丁寧に入っています。 米本来・お魚本来の甘さを引き出すために、赤酢の中にお砂糖は一切入れていない 口の中でほろりと解け､お米の粒を感じる好みのしゃり❤️ ○鯛 岩屋 ○まながつお ○めいたかれい 芽ねぎ巻き ○真鯛の醤油漬け ○白甘鯛の昆布締め炙り 昆布締めのアミノ酸のねっとりとした旨み。 山葵は真妻。 ○かぶら蒸し ○さよりの桜〆にぎり 桜の香りの付いたお塩で、桜餅のような香り。 ○伝助あなご お塩 ○山芋・れんこん焼き ○あじ炭炙り 上には白葱と生姜 ○鰆の醤油焼き うどを梅で炊いたのも味わい深い。 ○づけまぐろにぎり 上には福井の地からし。 ○車海老塩焼き ○しめ鯖 挟んでいるのはネギ生姜。 おかわりしたいくらい❤️ ○こごみ・蕗のとう・たらのめ・せりの白和え ○とろのにぎり 千葉の銚子沖で獲れた80kgのまぐろ。 ○たこ 黒七味がピリっ。 ○毛蟹・きゅうり 上には蟹味噌 ○煮はまぐりのにぎり ○こはだのにぎり ○茶碗蒸し ○うにのにぎり ○蒸穴子のにぎり ○たまご2種 しっとりとした魚のすり身・海老のすり身 ○赤だし ○お漬物 大根をお味噌とお醤油で漬けた、和歌山のお漬物。 ○而今 ¥1300 純米吟醸 三重 ○作 ¥1600 純米吟醸 三重 ○田酒 ¥1200 純米吟醸 青森 接客が楽しく､好きなお寿司屋さんが1つ増えた❤️ ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #鮨ともあき #ともあき #寿司 #にぎり #甘鯛 #かぶら蒸し #茶碗蒸し #三宮寿司 #三宮グルメ #神戸寿司 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

新橋もまぁまぁ知っているつもりでしたが、いつもより１ブロック西新橋よりのエリア。 でも駅から遠いというほどではない距離のビルの４階にありました。 少し古めな居酒屋ビルでしたが、エレベータを降りるとお寿司屋さんの綺麗な門構え(?) 入店するとアルコール消毒の場所先にショーケースがあり「ミシュラン本」が 飾られていました。お店の予習で読んだお店紹介にも確かに書いてありましたね。 店内はカウンター席と個室が入り口側と奥にもあり、既に団体のお客様(オジサン)たちの 賑やかな笑い声が聞こえてきました。新橋の夜、アッというのにコロナ禍前に戻った??? 皆さん、やはり自宅では食べられない高級なお食事とお店でしか飲めないお酒とかを 愉しみたいですよね～私たちも同じだわ～と思ってしまいました(余談) 予約したコースは真ん中をチョイス、おまかせ握りコース（上）24品　13,200円 (税込) 別途3,300円で飲み放題を追加出来るそうですが、ビールで乾杯し、個々にオーダー。 この日の詳細は以下の通りです。 ・先付 ・・・揚げ銀杏 ・前菜5種・・・黒バイ貝旨煮/すじこ西京漬/蛸赤ワイン煮/生くらげ合え物/胡麻豆腐 ・握り10貫・・・魴鮄(ほうぼう)、鮎魚女(あいなめ)、鱸(スズキ)の昆布締、魳(かます)の炙り、 　　　　　　　赤身漬、※雲丹　中トロ、のどぐろ、鰆(さわら)、穴子 ・小丼・・・イクラの小丼 ・季節の逸品・・・鮟肝とヘダイの磯辺焼き ・焼き物→今夜は煮物・・・鮪トロ角煮 ・蒸物・・・きのことズワイガニの茶碗蒸し ・巻物・・・かんぴょう巻 ・玉 ・留椀・・・生海苔赤出汁 ・(水)菓子 ・・・栗ムース最中 ※雲丹1貫に追加2貫で3種(北海道産のむらさき・ばふん・えんすい)の食べ比べ 他では食べられない旬の白身があれこれ食べられました。 カマスの炙り〜初めてでしたがメチャ美味しかったです。日本酒と合いました。 そうそう、お店詳細には「個室のみ喫煙可(電子タバコのみ)」と珍しい表記を見ました。 新橋あたりだと、まだまだ喫煙の方が多めなのかもしれないですが、驚きました。 ミシュランクラスの系列店レベルの高級寿司店なのに個室広めで多めで 接待に、会合に、電子タバコな人にもお勧めで且つカウンター席では デートにも、おひとりさまにもどんなシーンに対応できるお店でした。 年末に向けて早めに予約した方がよさそうですね。

【コスパ抜群の江戸前寿司！これからが楽しみな新進気鋭店】 北新地 鮓 ゆうじろうさんの姉妹店がオープンと言う事でグルメなインスタグラマーM嬢様よりお誘いがあり、お店からのご招待で突撃しました♡ 肥後橋駅より徒歩5分の場所にあります。 店内は落ち着いた雰囲気でコの字型カウンター席とテーブル席もあります。 夜のコースは6,500円と9,500円との事。 『9,500円のコース（あて6品、鮓10貫、茶碗蒸し、留椀）』いただきましたぁ〜！ ☆能瀬ジンジャーで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ •あて ☆北海道のすじこ醤油漬け 毛蟹のせ･･･小粒ですがプチプチした食感の濃厚なすじこと柔らかい身の繊細な味わいの毛蟹が絶妙に合います。 ☆皮目を炭で焼いた三重県のトロさわら、シャインマスカットの土佐酢漬け･･･脂のり抜群のトロける鰆に酸味、甘味、愛媛のみかんで作ったドレッシングが織りなすハーモニー♪ ☆明石タコの柔らか煮･･･歯茎だけでいただける程柔らかい極上の旨煮！大将謙遜してましたが、旨煮です♡ ☆蒸し鮑･･･4時間蒸し、1時間炊いた鮑は心地よい柔らかさ！あおさを入れて餡掛けになっている。 あおさが鮑の出汁の旨味を引き立てます。シャリのお焦げが香ばしく、酢橘のすっきりとした後味が良いですね。 ☆水貝（料理名）･･･北海道のつぶ貝にバフンウニがのっています。つぶ貝の食感に雲丹の優しい甘み ☆いくらと鰹出汁･･･鰹の出汁で作ったスープに大粒のいくら！出汁が冷たくてシンプルですがこれは絶品です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 2種類のガリ 新生姜（右）とひね生姜（左）が登場！ ☆日本酒 作 雅乃智 純米吟醸･･･華やかな香り、豊かでキレのある味わい！というイメージですが、柔らかく優しい口あたりなので大好きです。 •握り ☆剣先イカ（長崎）･･･隠し包丁が入り美しいビジュアルに、久々にテンションが上がります！イタリアの粗め岩塩、大分のかぼすでいただきます。柔らかく、絶妙な甘みが伝わります。 ☆のどぐろの芽ネギ巻き･･･パリッとした歯切れの良い海苔の風味、どぐろの旨味、芽ネギの食感が渾然一体となりお口が幸せになります。 ☆まぐろ（宮城県 塩釜のマグロ）･･･ずっと瞳を閉じて食べていたい♡ ☆うなぎ白焼き･･･炭香り皮がパリッとして身はふわふわ。脂の旨味と山葵や塩が絶妙に合います。 まさに至福のひととき！ ☆天然鯛（福島）･･･花穂じそと淡雪塩がのっています。噛む程に広がる旨味、最後に紫蘇がフワッと鼻腔に香り余韻にひたります。 ☆豊後鯖･･･脂のりが抜群！これはトロける*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆はまぐりスープ･･･はまぐりの滋味深い味が楽しめるシンプルな逸品です。 ☆車海老･･･程良く弾力のある歯応え、そして身からほとばしる甘みが満足感を生む。 ☆ほっき貝･･･シャキっとした歯切れ良い感じかと思いましたが、弾力が素晴らしい！柑橘がアクセント。 ☆鱧と松茸の茶碗蒸し･･･今年最後の鱧と秋の始まりの松茸が見事に入った茶碗蒸し！別れそして出会い♡まさに男女七人秋物語\(//∇//)\古っ♪ ☆唐津のウニ･･･今まさに高騰中のウニ！ 若いレディーの流行語で例えるなら『高まる！！！』 ☆マグロ漬け･･･ねっとりとした食感、あけがらしがマグロの旨味を増幅させます。 ☆蒸し穴子（長崎）･･･ふわっと柔らかい蒸し穴子はシャリと共に消える刹那の味わい。最後に柚子香り、さよならを告げる。 ☆トロたく･･･有明の歯切れ良いパリッパリの海苔に包まれたトロたく(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎上品な甘みに食感のアクセント！思わずリピートなんて ☆たまご･･･しっとりシュワッとした玉は〆のデザート♡ ☆あおさの味噌汁･･･一言で例えるなら甲殻類を感じる味噌汁(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 毛蟹のアラ、車海老の頭、魚のアラを焼いた後にボコボコに炊き、頭を潰してアラをとり、濾して完成とこだわりの味噌汁は日本人で良かったと思える。 自己評価★★★3.5 いや〜品数も多く、このコースの値段だとコスパ抜群ですね。ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯ 気さくな大将でキャラ模索中！今後の進化が楽しみでおまっ

蕨駅から歩いて2,3分ほどのビル1階にあるお店。こんなところにこんな良いお寿司屋さんがあるなんて？！と驚くほど本格的で美味しいお寿司が、驚くほどお値打ちで食べられます。 都内から小1時間くらいかけて蕨まで向かいましたが、かけた時間以上にここのお寿司はコストパフォーマンス高かったと感じました。 今回は平日の20時に予約して伺ったところ店内は満席。その時点で美味しいのだろうなと確信できました。 ¥13,200のおまかせコースをお願いして、つまみ8皿・握り10貫・ネギトロ巻・玉子・お椀の全21品でした！ (つまみの鰹と蛸がそれぞれでもひと皿カウントといえる量で出てきたので、実質22品と言ってもいいです笑) この値段なら15〜17品くらいかなと勝手に予想していたので、終盤はえっまだ出してくれるの？と思った位です笑 印象深かったのは鮑の煮付け 肝ソース！ まずは煮付けを食べて、残ったソースにシャリを投入、さらにそこへ雲丹を載せて最後は混ぜて食べるという…たまらない一品でした。 ちなみに、ここのコストパフォーマンスの良さは鮨だけでなくお酒も安いです。 三岳¥600、レモンサワーやお茶ハイ¥500とその辺の居酒屋と変わらない値段ながら、薄口の口当たりの良いグラスで丁寧に出してもらえます。 18歳から鮨職人として修行を積んできたという大将はとても優しい方で、ネタの説明も楽しい知識を交えながらしてくださいました。 最後帰り際にお気遣いも頂いて、本当にありがとうございました。 自宅からは少し遠いですが、それでもまた伺いたいです。 【この日のおまかせコース内容】¥13,200 ・蓴菜、マイクロトマト、おくら ・のどぐろの煮付け ・気仙沼産鰹の造り、蛸 ・帆立の炭火焼き　黒七味 ・鮑の煮付け　肝ソース ・残った肝ソースにシャリを入れ、雲丹を載せて頂く ・握り　銚子産鰯 ・握り　新イカ　塩と柑橘で ・新イカのゲソ ・握り　メイチダイ ・握り　イシガキガイ ・握り　本鮪赤身 ・いくらのせ茶碗蒸し ・握り　本鮪トロ ・握り　車海老　海老味噌を間に挟んで ・握り　春子鯛の昆布締め ・握り　紫雲丹 ・巻物　ネギトロ ・握り　穴子 ・玉子 ・お椀 #時間をかけても行きたい #コスパ最高

上質な空間でいただく一流のお寿司は、最高ですよね！ おまかせ握り（上）コース　15,800円をいただきました。 しじみの一番出汁 あ〜〜、私の肝臓を労ってくれる濃厚なしじみ汁！ 前菜の盛り合わせ わ〜、素敵な品々！ コリコリの子持ち昆布、トロトロのお刺身湯葉と雲丹、 プリプリの真鱈の白子、新鮮なもずく、 そして、万願寺唐辛子じゃこ どれも美味しくて、ビールが進む！ トロタク 大間の本マグロといぶりがっこ、そして、キャビア！ なんて贅沢なんでしょう！ 海苔がパリパリッと、小刻みの良い音が響き渡る！ 音でも美味しい！ ここから、握りが４貫続きます。 中トロ　漬け炙り 寒平目 スミイカ 赤貝 合わせて、日本酒「上喜元」をいただきました！ 辛口で、お寿司にはピッタリですよね！ 逸品料理：ミンク鯨ベーコン なんと美しい！こんな美しい鯨は初めて！ 脂が口の中で、溶けていく！ 脂の甘みと鯨の身の芳醇さ、バランスが最高です。 イクラとウニの小丼 小丼は、少しホッとするのよね〜。なぜかしら… 鮮度の高いイクラとウニで、あ〜、美味しい！ 鴨とカブの治部煮 お寿司屋さんで鴨は、珍しい！ 確かに、お魚だけより、少し変わり種がある方が、 味変になって、良いかも！ 本葛を使っているとのことで、とろみが柔らかい！ 握り３貫が続きます 赤身の漬け 金目鯛の昆布締め 車海老 特に、車海老の美味しさに感動！ さっきまで生きていた海老の茹でたてだそう！ アツアツ、ほくほく！甘くておいしい！ ふぐの赤だしお味噌汁 贅沢にも、ふぐの大きな身が入っている！ 鉄砲（寛平とワサビ）と玉子焼き シンプルに甘くて美味しい！ 最後は、メロン ベストな状態に調整されたメロンで、 甘くてみずみずしくて、おいしい！ 最後が締まりますね！ 仕事帰りに、美味しいお寿司をいただき、 ステキな週末となりました！ #神田グルメ #寿司

先日のお昼、大名の路地裏にある魚喜に名物の甘海老丼を食べに行った時、お店のその奥にお洒落なお店を見つけ、数日後に友人を誘って行って来ました。 そのお店の名前はとりぶとう大名店です、他にも今泉と渡辺通りにもグループ店があるみたいです。 夜に行くとお昼行った時よりも分かりにくくて、一度行ったのに迷いそうです。 舗装もしていない道の路地裏の1番奥にそのお店があります、夜はお迎え行燈がかなかな洒落てます。 店内に入るとまた、内装も凝っていていい感じです、カウンターとテーブル席があり、私達はカウンターに通されました。 カウンターに座ると厨房の背後に横臥に仕立てた紅葉がライトアップされて洒落てます。 コースもありますが、今日はアラカルトにして、刺身盛り合わせ、若鶏のたたき、牛タンソテー、名物の白レバーパテ、海老マヨと雲仙ハムのシーザーサラダを頂きました。丁寧な仕事してあり美味しく頂きました。 ここは焼き鳥や寿司もありメニューが豊富で、何度でも楽しめるお店です。ご馳走さまでした！ #路地裏の名店 #白レバーパテ #和モダンな店内

新鮮な海鮮が食べられるお店 #西成キンちゃん淡路屋丸 ●丸はげ姿造り/4500 ●白いか姿造り/1500 少し値段はするが、この2つを注文! 頼んで良かった魚新鮮でめっちゃ美味かった!特に丸はげは肝も美味しく、お酒すすみました! 【★★★】

赤坂にある大人の隠れ家なお洒落な鮨店 お店の中に入ると寿司店とは思えないくらいのスタイリッシュでお洒落な店内！ 白とグレーを基調しタイルや天然石を使ったラグジュアリーな和と洋の融合の素敵な空間✨ まさに大人のためのお洒落な空間です✨ カウンター席のみ 白いカウンターも素敵！ 豊洲や北海道・小樽から仕入れる鮮度抜群のネタが自慢のお鮨！ 新鮮なネタを使った鮨をコースで堪能できます。 お店の方が北海道出身ので北海道から新鮮なネタや素材を入れるルートを確立されているそうなので確かな目利きで仕入れた上質の素材！ 天然ものにこだわる鮪などを味わえる絶品鮨はもちろん、活ダコのしゃぶしゃぶや熊本直送の馬刺しなど、和洋様々なアレンジで楽しめるアラカルトもおすすめ。 店主自ら厳選する多彩な日本酒とともにご堪能いただけます。 お鮨にあう選び抜かれた銘酒の数々。お鮨とのマリアージュも堪能できます。 今回は 選りすぐりの素材を味わい尽くす 『贅沢コース』17,600円(税込） いただきました まず最初に ・先付け（3品） ・握り（8~10貫） ・焼き物 ・小丼 ・刺身 ・お椀 ・デザート ✴︎まず最初に 北海道みずたこ煮付け ✴︎ 柚子大根 　ひょうとんのしば漬け ✴︎北海道泊村産の平目 白ポン酢または柚子ポン酢でいただきました ✴︎北海道小樽産の活水蛸 豊洲に来る前にせりでおとした新鮮な水蛸 約4m、足だけでも175㎝もある大きな水蛸だそうです。 柔らかくて甘くて絶品の水蛸でした！ ✴︎ 太刀魚焼き ✴︎生の子持ち牡丹海老 関東ではなかなか出回らない新鮮で大きな牡丹海老 とりたてをすぐに船の上でしめてるので新鮮！生より美味しい！ 卵がたっぷり！ まずは頭をいただきました。 甘い味噌もたっぷり！ ✴︎すじこと秋鮭のほぐし海苔巻き ✴︎ 昆布〆鯛飯 卵黄ソースごかかった鯛の下にはからすみパウダーのシャリ 握り 今回いただいたネタはほとんどが北海道のせりでおとしたもの ✴︎牡丹海老 　上には卵たっぷり！ ✴︎宮城県塩釜産の中トロ ✴︎北海道積丹の剣先イカ ✴︎平目 ✴︎シマアジ ✴︎ホタテ ✴︎北海道産根室のばふん雲丹 ✴︎鰻 　穴子はよくでますが鰻が握りで出るもの珍しい！ ✴︎だし巻き卵 〆に甘い卵焼きはよくありますがこちらのだし巻き卵は甘くないお味！ ✴︎しじみ汁 大きなしじみがたくさん！濃厚なしじみのお汁がとっても美味しい！ ✴︎デザートは 苺とチーズのアイス 中まで真っ赤な甘い苺！ 赤酢のシャリ！ネタとのバランスもよく どれも繊細なお鮨でした 優雅な雰囲気で美味しいお鮨を堪能！ とでも清潔感のあってお店の雰囲気もいいので女子会や記念日、接待、デートにもおすすめのお店です。 早朝4時までお店営業！遅い時間までお鮨がいただけます。 二次会、三次会にもおすすめ！

前回、6月に来た時に冬になったら、また来たいねー、ということで、今回もpe_chanが予約を取ってくれはりました。 今日も大将がにこやかにお出迎えしてくれはります。 前回がかなりよかったから、今日もめっちゃ楽しみ！ コースはおまかせのコースのみ。 お値段は多分、18000円位だと思われます。 コース内容は以下。 ・菊菜としめじのおひたし ズワイガニと筋子の醤油漬け ・鯛造り ・白甘鯛と松茸の茶碗蒸し ◎太刀魚塩焼き すりおろし栗 ・なめ茸と金時草 ◎焼き白子 〇魳の酢の物 〇筋子と雲丹の小丼 〈握り〉 ・剣先イカ 〇サヨリ ・甘海老 〇鰹の漬け 〇赤貝 ・鮪赤身漬け 〇鮪 中トロ ・鮪 大トロ 〇コハダ ・平目 ・シマアジ ・ひもきゅう巻 〇穴子 ・ネギトロ巻 ◎煮蛤(追加) ・玉子 ・お味噌汁 【呑んだもの】 ・サッポロ黒ラベル 小瓶 ・日高見 純米 山田錦 〇田酒 純米吟醸 白麹 〇上喜元 純米吟醸 百舌鳥 ・善知鳥 大吟醸 山田錦 〇綿屋 純米大吟醸 千日酒 ・梵 艶 純米大吟醸 ・雁木 プロトタイプ 純米 ------------------------------- 前回よりも感動は、ちょっぴり少なめやったけど、それでも十分すぎる程に満足！ ごちそうさまでした！！

結構好きだったイタリアンの跡地に入ったオイスターバー。 実は先日投稿した浦和のオイスターバーの姉妹店です。 というわけで安心していただきました♪ なんですが、、、実はこの後しっかりご飯が待っていたので生牡蠣とカキフライと泡だけで。 また再訪します！ #埼玉を盛り上げよう #オイスターバー #大宮

仙台で今一番熱い寿司屋です。宮城は寿司ネタが新鮮で美味しい寿司屋が沢山ありますが、ここは銀座の名店で修行した親方と虎ノ門の小料理店で修行した弟さんとの連携も素晴らしく、美味しい江戸前のお寿司が頂けます。ネタとしてシャリのバランスや酒の肴の提供の仕方良い調理も今までの仙台に無いレベルでした。接客もとてもフレンドリーで寛いでお酒と料理に舌鼓打てました。今の所仙台で一番美味い寿司店です。

この日のサクッ呑みは何時も仲良くして頂いている®️友様にお誘い頂き此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;先ずは瓶ビールと炭火七厘を使って自身で焼くお通しから頂きましたがメザシに竹輪に枝豆は何れもアルコールの進む逸品でとっても美味く沢山あるメニューから食指の動いた『お造り五種盛り』を頂き何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが特にマグロは脂乗りも良くてとっても美味くハイボールに代えて追加で此方のお店で得りの『魚•鶏•野菜十種盛り』を焼き焼きしながら頂きましたが付属の辛味噌？タレ？それに各種調味料との相性も良くてとっても美味いからかアルコールもどんどん進み…(笑笑)麦のソーダ割りに代えて十種盛りのセットになっている蒸し寿司を頂きましたがこちらは炭火で焼いた具材を好みの調味料を付けて付属の海苔を巻いて頂くスタイルでしたがこちらもとっても美味く最後はサービスで？出して頂いた身体に優しいしじみ汁で〆てこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨ それとアテンドして頂いた®️友様、当日は美味しいアテにアルコールにお喋りで盛り上がり愉しい一時を過ごさせて頂きありがとうございました…m(_ _)m 機会がありましたらまたよろしくお願い致します✨

札幌旅行2日目、ランチで訪問。 人生で一番旨いお鮨でした。マグロが最高。 つまみと握りが並行で出てくるスタイルで、トータルのボリュームは多め。 日本酒もかなり飲んだが、北海道の地酒は置いてなかった(時期によってはあるらしい) 0. マグロの手巻き寿司 とっさき　よく動く部分　香り高い 1. アラのしゃぶしゃぶ 2. 紫雲丹 3. 平貝 4. 鰆 5. 煮蛤 6. チップ(ヒメマス)の昆布〆 7. 穴子 白焼き 8. 中トロ(腹側) 9. 中トロ(背側) 10. 鰯のつみれ汁 11. 大トロ 12. 赤身ヅケ 13. 小肌 14. 飯蒸し (甘めのシャリ、とうもろこし、のどぐろ) 15. 剣先イカ 16. 車海老 17. あん肝 クリームチーズ 富良野メロン 蜂蜜 18. 真鯵 19. 穴子(タレ・塩) 20. 卵焼き

牡蠣フライ 桜エビかき揚げ 刺身7点盛り 白身魚5種握り頂きました。 金目鯛の兜煮は、サッカーユニフォーム着用者へのサービスで頂きました。 魚どれも美味しいし、揚げ物もサクサク、様々な魚料理あるので、何度も行けます。 丼物が有名だそうです。

一体何杯飲んだんだっけ？ 厳選された銘酒の数々が飲み放題。その中には、ぼくが大好きな「伯楽星」や「寒北斗」もある。どれも、スッキリしていて飲みやすく、どんな料理にも合うものばかり。 いや、違う。日本酒を楽しめるよう、料理を合わせてきているのだ。いつまでも食べていたい鮑の塩辛に始まり。コリコリになるまで塩で揉んだイカゲソ、秋刀魚の炙りにはカボスと和芥子。目の前でゆで卵を向いて、その場で作ったタルタルソースを鰆のカツと一緒にいただく。いぶりがっこを混ぜ込んだ鯛のなめろう。どれも感動的な味だった。 これで終わりじゃない。これらに握りが5貫つく。出されたら即食べないと身がほぐれる鰯の炙りや、5日間熟成させた鯵、カボスとの相性が抜群の春子（かすご）。 これだけ飲んで食べて1万円。なんと良心的。それなのに、ああそれなのに。この店、あと1か月ほどで閉店するという。 今まで本当にお世話になりました。店主の新たな活躍を楽しみにしています。