すし 凱

すし がい

予算
~20000円
-
最寄駅
都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩3分(180m)
ジャンル
寿司
03-6457-8961

口コミ(5)

    曙橋にある鮨屋さん。 カウンターのみで6席の小さなお店です。友人に誘われて訪問。 乾杯は緑茶ハイで。そのあとは女性の店員さんおすすめの日本酒をひたすら堪能。 大将もいい感じで会話に入っていただき楽しい時間を過ごすことができました。 九条ネギ 湯葉 海老 筍 木の芽和え 初鰹 金目鯛しゃぶしゃぶ つぶ貝あおさのり 桜鱒 鯵 スミイカ 煮蛤 白魚 のどぐろ ホタルイカ 水ナス 毛蟹握り 鮪 大トロ かすごだい 海老 とろ鉄火ひもきゅう

    以前近くにお住まいだった知り合いの紹介で訪問。曙橋にあるカウンターのみ6席の寿司店です。 大将とホール側を担当する日本酒マニアの女性のお二方でオペレーションしてます。 すしは基本お任せですが他店と違うのはつまみから握りに入ってももう一度つまみに行ったりします。 ただ握りの数がかなり多いので少し飲み側に行きたい時間帯もあるので、個人的にはとても良かったです。 シャリは赤酢で大きさはほどほどサイズでちょうどいい感じです。 ウニの食べ比べが入っていたり、大将のアイディアのある構成も楽しいですし、話がしやすい雰囲気もあってとても親しみやすいお寿司屋さんです。 また店員の女性のオススメでの日本酒に興じるのも面白いです。お酒の種類だけでなく飲み方やぐい呑みやグラスの形状など色々提案してくれます。 ものすごくリーズナブルというわけではないですが、親しみやすく味も良いのでフォーマルな本格寿司を味わうにあたってのエントリーとしてはとても良いお店ではないか、と思いますし、自分は格式より落ち着けるお店がいいのでこう言ったお店が好きです。 また行きたいです。

    2回目の訪問。 カウンター6席のみのアットホームな空間。 前回よりも美味しさがグレードアップしてる。すごいよー。 大将がいい感じに会話に入ってくれて、とてもよい食事になりました。 お酒も結構楽しんで、1人25000円くらい。 また行きますー(*≧∀≦*) #カウンター鮨 #赤酢のシャリ #秀逸なガリ

    2021年3月に独立し、新天地で鮨屋を始められたすし 凱さん。 以前銀座のあらたで握ってらっしゃった八田さんが独立されました。 曙橋徒歩2分の立地。 カウンター6席のプライベートな空間。 以前和食店だった店を居抜きで入られたそうで、どこか昭和レトロな雰囲気が感じられるのが、曙橋にマッチ。 発芽玄米で焚かれた酢飯は、食感が面白い。 ガリをテンサイ糖で漬けてらっしゃるそうで、これはとても美味しかった。 器のセンスがよく、オープンからこだわって選ばれたんだな、と。 美人な奥様と一緒にお店に出られていて、たまに見るお二人の掛け合いにほっこりした時間を過ごさせてもらいました。 お酒なし、2人で36000円程度。 この空間は貸し切りなどで利用させてもらいたい(*´◒`*) #新店 #ニューオープン #カウンター鮨 #曙橋

すし 凱の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6457-8961
ジャンル
  • 寿司
予算
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩3分(180m)
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩9分(650m)
都営大江戸線 / 牛込柳町駅 徒歩11分(810m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー

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