季節の味わいと旬の食材を堪能できる、落ち着き空間の和食居酒屋
各線三宮(三ノ宮)駅から北、北野坂の『ラーメンたろう三宮店』さんを西に入って行列のできる『一嗹』さんの奥にある居酒屋さん。 木目を活かしたナチュラルな雰囲気の店内。 この日はお座敷まで満席。 入口の水槽に鰻が何匹も入っていて、おしながきのおすすめには鰻が掲載されています。 つい最近まで暑かったのに、もう温かい物が美味しい季節になりました。 土瓶蒸しをいただくと季節を感じますね。 ◯つきだし 手羽先と大根の煮物。 手羽先の骨は下処理されているのが嬉しい。 ◯〆さば¥980 ◯たら白子ポン酢 ◯ひねどりポン酢¥800 噛み締めると旨みがあります。 ◯だし巻き¥650 ふるふるとやわらか、お出汁たっぷり。 ◯茄子煮びたし¥480 ◯はもと松茸の土瓶蒸し¥1,280 #緩緩 #三宮居酒屋 #三宮グルメ #神戸居酒屋 #神戸グルメ
旬の味をいちばん美味しいお料理で食べさせてくれる
古民家の落ち着いた空間です。個室になってるのでゆったり寛げます。全体的に薄味でしたが美味しかったです。杏仁豆腐が特に美味しい!
秋のドライブ旅、初日 ロングドライブだからスタミナつけて、 お昼は稲生のひつまぶし! お席もゆったり、大満足です
辻堂駅西口徒歩1分ビルの4階 堀こたつの個室がある落ち着いた雰囲気の店です
【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢(撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります) ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子2切れ ■うな重1尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました! こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない! 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら!! 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い! 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです 次はふぐ目当てに来たいと思います
地域に愛され気軽に入れ、真心込めた伝統の味を受け継いだ老舗寿司店。
今日は~八事にある東寿司さんに来ましたー(^○^)。 昔ながらのお寿司屋さんでお店の雰囲気がよかったです! ランチメニューも豊富で、リーズナブルな値段で食べられます! にぎり寿司、チラシ寿司、天ぷら〜どれを食べても美味しかったです(^^)♪
本格派を求めるなら外せない、丁寧な職人技が光る寿司処
きちんと仕事をしてある本物の寿司です。でも、一番高いやつじゃないとがっかり感があります。 レタス巻1000円というのがいつも気になるのですが!!!! 誰か食べた人いたら教えてくだされ!
【週末の寛ぎ #353 川のせせらぎ、蝉の鳴き声を聞きながら、涼を愉しむ料理!】義母のお墓参りの帰りに、義父、妻と私3人で、兵庫県川西市の一庫ダムの麓に佇む日本料理店へ!渓流を眺めながら、そして、趣きのある店内は広く、寛げる空間を提供しています! 先ずは、シズル感たっぷりの生ビール! これだけで涼が愉しめますね〜(笑) 次は日本酒を! 義父が「どれがお勧め?」、「地元のお酒がイチオシです!」と日本酒が大好きだという綺麗な女性スタッフのお勧めに従って! ◆呉春(大阪池田/呉春)と◆秋鹿 純米酒 千秋(大阪/秋鹿酒造)の呑み比べ 郷に入っては郷に従え!地元大阪のスタンダードな食中酒を冷酒で! 呉春はまろやか風味と旨味のあるお酒、呑み飽きないスッキリとした味わいがいいです!秋鹿の千秋は、柔らかなお米の旨みを感じるお酒ですね〜 義父は旨い!と呉春をもう一合追加!(独り占めですね、笑) ■お刺身とじゃこの和物 鮮やかな身の色と上品な脂ののったサーモンのお刺身と潮の香りの釜揚げしらす! これはお酒が進む料理ですね〜 ■和牛の陶板焼き 地元能勢牛のA5ランクは綺麗なサシが入ってます!夏野菜添え! 軽く炙る程度で、サクッと!これも日本酒と相性抜群です!柚子胡椒の入った自家製タレは旨旨です! ◆極上 黒松剣菱(兵庫/剣菱酒造) ここで店一番の極上酒を!写真を撮るというと、女将さんが豪華な箱を持って来てくれました!こういう気遣いがいいですね〜 この口いっぱいに広がる力強い旨みと豪快なキレがいいです!まさに「極上の酒」です! ■京鴨小鍋 この京鴨は赤身と脂身のバランスが良く、皮が白く柔らかいです!無論、臭みは一切ありません。この優しいお出汁が具材を包み込みますね〜 ■蟹爪と海老フライ 蟹爪のフライは中身はクリームたっぷり、衣はサクサクな食感!海老は下処理がいいのか身はぷりっぷりで弾力感あり、衣はサクサクですね〜 ■蟹のちらし寿司 〆にちょうど良いボリュームで、彩り鮮やかなちらし寿司!たっぷりの蟹身と蟹酢の酢飯は合わないわけがありません。白味噌汁と一緒に美味しく頂きました! ■水菓子 地元の農家からお裾分けして貰ったという桃のコンフォート、スッキリでプニュプニュのアガーアガー作ったゼリーは瑞々しい味わい、まさに「夏の水菓子」ですね〜 今回は私のゴチで! 義父も大喜びで、昼から一人で四合?(86歳ですよ、笑)と…帰りはぐっすり夢心地でした… 義母への感謝を込めて、大阪の夏を堪能です! ご馳走様でした! #2022年大阪の夏 #兵庫県川西市の一庫ダムの麓に佇む日本料理店 #渓流を眺めながら #趣きのある内装 #寛げる空間 #義父が大喜び! #接客が丁寧 #週末の寛ぎシリーズ #リピート出来るかなぁ〜 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
晴見町にある北府中駅付近の寿司屋さん
伊豆で釣ったカサゴを提供する 地元民に愛される国分寺の町寿司 静岡出身のベテラン大将とJDバイト 孫かと思ったが血縁者ではない 店のみんなと釣ったカサゴを出すそうな 楽しそうでいいなあ とろとろ煮穴子 脂がのった浅締めこはだ ぷりぷり甘いホタテ 連休中日 お客は自分だけ JDと 会社におけるクリエイティブな仕事とは? を談義 経験上、資格試験など広く認知された理屈をベースにした クリエイティブな発想は自信と説得力を持つ みたいなことを言ったような 言わないような カサゴ煮付けはもう入りそうにない 次回に譲るかな ごちそうさま! 座敷に隠れていたご主人が出てきて 「気を付けて蒲田に帰んなよ(〃^ー^〃)」 了解です(^-^)ゝ゛ 穴子つまみ こはだつまみ ホタテつまみ ハイボール 日高見 冷酒 締めて@5,000 #雰囲気の良い寿司屋 #こはだの仕事が素晴らしい
鮎塩焼き体験とくつろぎ空間が魅力の店
30年ぶりかな?子供の頃、親に連れて来てもらって大学の時から若手社会人の頃まで、たまに使われてもらってました。 ピクピク動いてる串刺し鮎を自分で塩焼きに。子供の頃可哀想なんて言ってた記憶が蘇る。 昔はうなぎとか串焼きとかあったんかなぁ?記憶にないな。 日曜で予約してなかったので結構待たされた。 今日はフルコースじゃなく5匹と一品のセットをオーダー。あっコースの中の鮎寿司って無くなったんや。 客間はゆったり、のんびり食べれてとても良い。 とても美味しゅうございました。嫁は骨を焼いて食ってました。わたしゃ骨ごと食べますが羨ましいので真似しました。骨焼き良いかも。 子連れランチもおすすめですね。
丁寧な技が生きる刺身と天麩羅、特別な食事時間を楽しめる和食処
本日は義兄弟達と 地域イチオシのこちら " 割烹一駒 " さんへ 刺身盛合せ(松)、天麩羅盛合せ(花) あとはアラカルトで依頼♪ ( 写真撮ってないですけど… ) お酒はお薦め地酒を5合 客の意に沿ったお料理の数々は、 何を頼んでも美味しいのです 素敵な時間になりました‼︎ ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 18:00-20:30 おすすめ度 ★★★★
【完全個室有】関内駅1分。旬の食材を使った創作和食。歓迎会・接待にも。
神奈川県横浜市中区真砂町の割烹「横浜割烹至誠」での懇親会です。地下鉄関内駅から徒歩1分のお店はこじんまりした店内ですが中は活気であふれています。今回頂頂いたのは金目鯛と粟生の茸餡掛からスタートです。八寸には柿、銀杏、海老芋、鰆等が使われています。御造りは金目鯛、鰆、鰤など、御椀は松茸瓶蒸し、煮物は蓮根饅頭、強肴はこのお店の名物メニューの和風牛タンシチュー、ご飯は鮭とイクラの炊き込みご飯でした。デザートはプリンと最中、南瓜のモンブランです。この日の一推しはやはり名物のタンシチューです。和食ですので味付けに味噌が加えられているそうです。柔らかく箸で簡単に切れました。#横浜 #割烹 #土瓶蒸し #牛タンシチュー
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
徳山鮓からの〜翌日のランチは食べログ3.87&TOP1000の京極寿司さんにお連れ頂きました徳山鮓で、朝食をイッパイ食べたのに、美味しいのでペロリ完食
活気あふれる大阪の商店街で、コスパ抜群の新鮮寿司体験
2025/7/18 ランチ 雨の祇園祭観覧の翌日、単身赴任先の大阪でランチ。 カレー、天ぷら、お寿司の中からお寿司が希望だったので、こちらのお店にしました。 私も久しぶりです。 あじ ひらめ あなご うに まぐろユッケ しゃこ いわし しめさば サーモン 炙り金目鯛 鯛のあら炊き ユッケを除いて、どのネタも美味しかったです。 ユッケは妻の選択ですが、次回からパスですね 鯛のあら炊きは、ちゃんと身も残してくれています。 白ごはんが欲しかったです。 ごちそうさまでした。
鰻とどぜうの多彩な料理が楽しめる下町の老舗
鰻の天ぷらや鰻の刺身を食べられるお店♡ 【訪問曜日】火曜日 【訪問時間】11時05分くらい 【混み具合】すぐ座れました♪ 【メニュー】浅草うな天丼(上)@2200、 鰻刺身薄造り(S)@1900 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 珍しい鰻の天ぷらが乗ってます♡ まずは鰻の天ぷらをがぶり♡♡ ホッコリしてます(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ 他の野菜の天ぷらも美味しい♡ 最高やんけ(*´﹃`*) からの鰻のお刺身♪ 白身の美味しいお刺身でした♪ ネギともみじおろしと一緒にポン酢で♡ うまひ♡♡ ポン酢の他に、醤油+わさびも美味かったです♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♪ 【接 客】★★★☆☆ 付かず離れずみたいな感じ♪ 観光客が多いのでそんなもんですかね♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ 良きです♪ 【総 合】★★★★☆ 人気店ひしめくこのエリアで頑張ってますね♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
割烹ならではの臨場感を楽しむ、上質な昼の鰻丼体験
お世話になった先輩の送別ランチで利用しました。こちら、久しぶり。流石、かが万さん。土曜日にランチ利用できるのもありがたい。 (うなたま丼とうな肝)
新鮮な地元魚介を気軽に楽しめる寿司の名店
松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980(クエ、イカ、マグロ) ■ニナガイ ■焼白子 ■握り *穴子 *アジ *紅ズワイガニ *バイ貝 *のどぐろ *甘海老 *雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430(持ち帰り) 3人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒2杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司
新鮮魚介の贅沢盛り合わせと丁寧な煮付けが楽しめる活気あふれる海鮮食堂
尾鷲の人気店 魚好きがたどり着くお店鬼瓦さんに攻めたった 今回は煮魚の付いた月定食☺️ 魚種はお任せしてましたが なんとブリの頭が到着してびっくりしました とてつもなくでかい 頬肉や脳天の肉、いろんな部位をほじくるのも楽しく しかも煮汁が濃厚でとろみがあるので身に纏わせたらご飯が止まらない めちゃくちゃ美味しい ヘビロテ確定のお店になりました(●´ω`●)
「営業時間変更のお知らせ」R3年9月12日まで夜の営業時間は20時までとなります
那須へ行く前にランチで 割烹 錦鮨さんへ 行きたいリストに入れていたお店です。 11時15分に到着。 座敷席に案内されました。座敷ですが掘り炬燵的な席でしたので楽々です。 私は 伝統の秀吉重2,000円 嫁は すしうどん1,300円 どちらもランチメニューです。 瓢箪型の器で登場の秀吉重、秀吉の馬印の千成瓢箪から来てるのでしょうね。たぶん。 3段になっており1段目は握り寿司三貫、2段目は鰻重、3段目はうどんとなっております。 各段の量は少なめです。 寿司の段はマグロ、イカ、甘エビ 鰻重の段は鰻の両サイドに玉子焼き うどんの段は山菜にワカメ 鰻重のご飯もう少し入れて欲しかった、ご飯が先に無くなってしまいました。 鰻は愛知県一色産との事、大変美味しゅうございました。 嫁の寿司もシャリは小ぶりでネタ大きくて良かったと申しておりました。 次回は五福の塔を食べてみたいと思います。 23/08/20 日曜日のランチ #一色産うなぎ #秀吉重
【完全個室×歓送迎会】厳選された鮮魚や和牛、鎌倉野菜を楽しむ大人の隠れ家居酒屋
【週末の寛ぎ #457 #横浜の夜 大人の隠れ家、割烹居酒屋!】ここは横浜西きたから鶴屋町方面へ徒歩4-5分程度、路地裏に佇む割烹居酒屋です! カウンターに着席すると、料理人3名は女性です! この日は焼酎気分だったので、 ◆中々 麦(宮崎/黒木本店) 麦焼酎の定番、香ばしくまろやかな味わい飲みやすいです! お通しは蟹餡の冷製茶碗蒸しと柚子なめこおろしです! ◆鰻ざく 鰻蒲焼きたっぷり、秘伝タレで甘めに味付け、 シャキシャキの胡瓜がいいですね〜 ◆三岳 芋(鹿児島/三岳酒造) 後味爽やかで、スッキリ味の芋焼酎! ■ズワイ蟹の甲羅焼き 北海道噴火湾で獲れたズワイ蟹の味噌と身がぎっしり詰めた甲羅焼きは、蟹の風味漂い、旨みたっぷり! ■銀鱈の西京焼き ふっくら焼き上がった銀鱈は肉厚でたっぷりの脂が溢れ出します。西京味噌の甘みがいいですね〜ご飯が欲しくなりますが、酒の肴にもぴったりです! ◆紫の赤兎馬 芋(鹿児島/濱田酒造) 紫芋のフルーティーな香り、甘くふくよかな味わいです! ■極上牛たん焼き 数量限定の宮崎牛のたん料理! 厚切りのタン元は、サクサクと歯切れの良い食感、牛たんの旨みが素晴らしいです! レモンをかけて、そのまま、山葵で、葱をのせて特製タレと満足出来る逸品です! これは焼酎が進みます! ここは個室も用意されており、クエ鍋などコースメニューも充実、小グループの宴会もいいかもです! ご馳走様でした! #大人の割烹居酒屋 #旬の食材の持ち味を最大限に引き出す料理 #北海道産の魚介と鎌倉野菜 #全国各地の和牛 #満月いぶき #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜の夜 #横浜メシ #私が応援したいお店
四季折々の食材を活かした加賀料理をお楽しみいただけます。
2025.8.3来店 着物屋さんの主催のランチ会に行ってきました。 初めてのお店で前でうなぎ焼いてたので出るかと期待してましたが…鮎でした。 今度うなぎ食べに行こうかな?