目の前で捌く焼きたてふっくら鰻が楽しめるお店
うな丼 上 3,850円(税込) 注文が入ってから生きた鰻を目の前で大将が捌いてくれます。 なので山椒も必要ないみたいで置いてませんでした。 素材のままが一番!というこだわりで、 余計な串には刺さずに焼くらしいです。 なのでタレは何度も付け焼きしてないようで、 身は白くてふっくら熱々、味はあっさりした印象。 焼きたてなのと、タレが染みていないので下の皮がパリッとしてます。 これが醍醐味だろうけど、好みが分かれると思います。 自分は付け焼きして中まで染みたホロホロな鰻が好きかも。庶民だとしてもそれでいい笑 とはいえ目の前でたった今捌いたばかりの焼きたて鰻が食べれるのは中々ないので、一度は試してみる価値はあるかも!
コスパ良好、手軽に味わう焼きたて鰻の満足丼
2024.08.09 うな丼ご飯少なめと肝吸を注文 焼き加減もタレも美味い うな丼では鰻が少なすぎた 鰻重くらいで丁度いいかも
佐原の街並みの中にひっそりと佇む鰻屋さん
三連休の中日、お昼時の店内は満席で20分程待ちました。 さわらのグルメマップのNo.1に掲載されるだけのことはある。 次から次と客が入って来るが、皆んな当然のように並んで待つ。 せっかく東京から高速を飛ばして来たので、特上うなぎ重を注文。 待つこと30分、まずは肝吸いを啜る。 少し酸味の効いた優しい味 主役の鰻はふっくら、フワフワで小骨も共に口の中でとろける。 タレは甘みが抑えられてあっさりしていて、ご飯を噛むごとにしっかりと旨味が広がる絶妙な味。 食事の後は、ご主人のすすめで小野川沿いの小江戸の街並みを探索。 ご馳走様でした!
鰻を気軽につまみに満喫できる、ゆったり大人の串酒場
昼から1年ぶりに 息子と会い 昼飲みでこちらに。 う福焼き 白、 うざく、 やみつきキュウリ、 短冊、くりから、 鰻バターをアテに。 サクッと飲んで次に移動して 数杯飲んで京都へ。
多彩なおかずと和やかな雰囲気で味わう、六本木らしい定食ランチ
⭐️3 六本木駅前の普通の定食に満足 20250326T12:20Wedに正直家を昼食で訪問。六本木居酒屋の鉄板焼きの昼食です。以前前通ったときに、列ができており、今日は空いていたので訪問。 かつ煮定食1000円+ご飯大盛り100円で1100円を注文。支払いは昼は現金のみとのことです。 かつの量があまりないかなと思いましたが、思っていたより分厚く、そして味がしっかり染みていて、美味しかったです。ご飯大盛りのサービスなのかわかりませんが、おかずも多くて、ご飯大盛りもちょうど良くて、満腹。1100円で満腹だと先日のゴーゴーカレーと同水準。 金額も味も、六本木ランチのスタンダードという感じでした。ぎりぎり再来店を検討できるレベルです。
うな重が大評判。メニューが豊富な鰻の割烹料理屋
ちょうど、ランチ前にお客さんとの仕事が終わり、新橋駅に向かう途中で美味しそうな匂いにつられ入店。 年末の挨拶の後に昼食を取られると思われる客でほぼ満席、二人掛けのテーブルがひとつだけ空いていたので、何とか座れました。後から来た客は入れていなかったんで良かったですね。 悩んだ結果、鰻重の竹を注文。ほぼ一匹が二枚におろされてのっているって感じです。 鰻は柔らかい!関東風の鰻で蒸してから焼いている感じですね。本当に柔らかく、ご飯の量も程よく、タレも美味しかったです。あっという間に、たいらげてしまいました。 ちょっと高かったですか、今年一年の自分へのご褒美にと思って、いただきました。
唐揚げや生姜焼きなどのガッツリ系ランチメニューが豊富に食べられるお店
29年ぶりに串鐡に行きました。 学生の頃は、毎週行っていたオアシス。 今の店長に聞いたら、この店に勤めて18年とのこと。 味は29年前と変わっていないんです。 美味しい‼️ 安い‼️ ピーマン肉巻きとシソ肉巻き、煮込みは昔のまま美味しかった。 子供が大人になったら、ここに連れて来たい。 学生時代の思い出の味が残っていて嬉しかった。 また来ます。
本格うなぎと豊富な和食が楽しめる実力派居酒屋
仕事終わりに市川駅をぶらり。南口の高層マンションの45階の展望で夜景をみて、ちょうど富士山、スカイツリー、東京タワーを同じ方角に見ることができて夕焼けの富士山は見事でした。 ふと、こちらのとり吉さんを思い出したので、10数年ぶりにお伺いしました。 うなぎ、お刺身、焼き鳥とどれも美味しいこの界隈では有名なお店で、昔は良く伺っておりました。 時刻は18時。夜は17時半〜ですがかなり賑わってました。カウンターに案内していただき、まずはビールを頂きました。おすすめを教えてくださり、ピーマンの焼き浸し495円と塩辛系はホタルイカの沖漬け550円がおすすめとのことでそちらを。鮮魚は、マグロと鯛がおすすめとのことで、真鯛の松皮造り990円を注文。 ピーマンを2つに切り焦げめがややつくぐらいまで焼かれたピーマンを出汁につけられて冷やされたものです。あっさりとしていて香ばしい部分とピーマンのシャッキリした歯応えも感じる部分もあり種ごと頂ける一品。ビールにも日本酒にも合う美味しい1品。 ホタルイカの沖漬けは、かなり大粒でふっくらしたホタルイカで、大根おろしと共に頂きました。こちらも日本酒が欲しくなる1品です。 鯛の松皮造りは、皮を湯引きされて歯触りがよい。かなり身も厚めに切られており、わさびでも梅ソースでもどちらも美味しかったです。 一品一品盛り付けがとても綺麗でかつ、ボリュームもあります。 うなぎ丼も〆でいただきたく、焼き鳥は、レバー160円とつくね340円をタレで注文。 レバーは、ちょうど良い火の通り加減でふっくらと中はとろりという感じです。タレは醤油が強い甘さ控えめです。 つくねは、1つが大きめでカレー風味です。 変わりつくねという感じです。 〆にうなぎ丼2970円をご飯少なめで注文。うな重5930円は、うなぎが1尾です。うな丼は半身ですがそれでもかなりのボリューム。この日は、宮崎産のうなぎとのこと。 注文を受けてから蒸し始めます。カウンター内では続々もいらっしゃるお客さんのさまざまな注文に、焼き担当、お刺身など担当の店主、揚げ物担当、ご飯・小鉢など担当みたいな感じで分かれてご対応されてました。 うなぎが蒸しあがると同時に丼にご飯がゆすられて、焼き担当の方の方へ。店内の換気がかなり良くうなぎ屋さんの良い香りはしないのです。お吸い物と糠漬けが運ばれてきます。お吸い物は肝水ではないですが、ホッとする味です。程なくして着丼。少し蒸らして開けますと良い香りと予想以上のうなぎのボリュームでした。ご飯をかなり少なくしていただいたのですが、実際はもっとご飯もボリュームがあります。 (写真はご飯をかなり小盛りにしてもらっており、うなぎとのバランスが悪い感じになってしまってます。) うなぎは表面や皮めはやや香ばしく、ふわふわで箸で身が裂けます。国産でかつ蒸されておりますので、うなぎはあっさりしております。タレは、醤油が強めで甘さ控えめのタイプ。うなぎ、タレ共にあっさり系で美味しいです。日本酒をこの時のために残しておき、うなぎと共に。日本酒とも相性よかったです。ご飯の量もちょうどよく完食できました。日本酒は、飛露喜と鳳凰美田を頂きました。どちらも美味しく口当たりの良い日本酒で、美味しいお料理とお酒を堪能させて頂きました。 #関東風うなぎの蒲焼き #焼き鳥 #お刺身 #料理に合う日本酒 #接客が丁寧 #綺麗な店内 #予約があった方が良い #うな重 #うな丼 #白焼
国産うなぎ使用にこだわる、ちょっと贅沢なうなぎ料理店
この日は母と池袋の家電屋さんで買い物を済ませて入りました。 「鰻食べる?」と言われ、来ました。 私は鰻の竹、母は鰻の松を注文、 二人とも肝吸いも追加で頼みました。 梅が一番小さいサイズなのかな?と思ったら逆なんですね笑 柔らかくてとても美味しかった。
江戸の伝統料理を多彩に楽しめる老舗和食店
都内に四軒しか残っていないと言われているどぜう屋さん。 四件目の店へ行ってきました。 欲張りな私達にあっている店でした。 どぜう、鰻、鯉とゆっくり堪能。 どぜうは養殖の駒形や飯田屋より小さく、天然どぜうの平井より大きく、一番食べやすいかも… 鰻白焼きがとても旨い❗️ 鯨はさらし、鯉は洗いで酢味噌と共に。 締めはどぜうの汁(味噌汁)と鯉こくを頂きました。 大満足なお店でした。
落ち着いた雰囲気と繊細な味わいを楽しめる老舗のうなぎ割烹
千葉県船橋市、船橋駅から南に歩いて5分くらいのところにある割烹店 ちょっとしたお祝いごとで訪問、コース料理を堪能(*´∀`) うなぎはもとよりお造りや牛のたたきなど盛りだくさん(・∀・) 土瓶蒸しと煮物の出汁の味が逸品(´Д`) #船橋 #老舗 #割烹 #うなぎ
コスパ重視の鰻丼店
天満天神繁昌亭の寄席の後のランチは商店街の中で…うなぎのいい香りに誘われて来店。 鰻丼+赤だし(サービスチケット利用)1000円で 美味しく頂きました。ごはん大盛り無料でした。
香ばしいうな重が自慢のうなぎ料理店
奥まったところにある隠れ家的な鰻屋。ランチでうな重をいただきました。丁寧に焼き上げられたうな重がとても美味しかったです。今は都合によりランチが12:30オープンのようです。大将が味のある気さくな方だったので、夜にもゆっくり来てみたいお店です。
とろける食感が魅力の関東風やわらかうなぎ店
上の鰻重。私ランク52点(感動するほどではないが、美味しい。うな轍より好き。)。食べログ3.33点。関東風。口の中に入れたときのトロける感がすごい。柔らかいうなぎが好きな人には最高。個人的にはもう少し歯ごたえが欲しい。ただ、関東風独特のパリパリ感がないのはGood。店の雰囲気も良く、また行きたい
ふっくら柔らかいうなぎと家族で楽しめる温かい味
子どもの頃から食べていたうなぎ 子どもに食べさせたいうなぎ 随分久しぶりにこの店訪れました 妻、子供と上うな重、鯉こくを食べました 私と息子は肝吸いにしました あすは子供の部活 公式戦 うなぎを食べてパワーを出してもらおう! スーパーと違って 柔らかく、ちょうどいいお味 息子は話す事なく一生懸命食べて 「上手い」 と一言 鯉こくも骨まで食べれるとたのしんでいました 明日はイイ試合になるといいね #うなぎ #鯉こく #柔らかい #荒川のうなぎ?
ふっくら焼き上げた贅沢鰻が自慢
久しぶりの鰻 江戸前らしく、辛めのタレで香ばしく焼き上げられたお重が一瞬でなくなりました こちらは山椒も辛めのとのことで、タレに合わせてるんですかね〜
国産うなぎを手軽に楽しめるコスパ重視のお店
竹林亭は2回目です。 今日はセイロ蒸しにしました❗️ 凄く美味しかった❗️ 開店と同時に入店しましたが、あっと言う間に満席に。 セイロ蒸し特上で2800円。今日は宮崎産のうなぎでした❗️
炭火の香ばしく、また肉厚でふんわりした美味しいうなぎのお店
大分から古賀に向かう途中にランチで11時30分来店。ひつまぶし2800円を注文。現金払い!味は美味しいです。鰻は少ないかな。
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
300投稿となりました。 節目ですので、ご迷惑でしょうが、ちょっと思い出を。 辞令をいただき、その1週間後に、関西の支店から本部に着任し、東京に来たのが、20歳半ばの頃でした。忙しくて、引っ越しの準備が出来なかったのですが、引っ越し屋さんが全て手配してくださったのを覚えています。 東京では、高田馬場の寮に入ったのですが、駅から近いこともあって煩くて、また東京の食事も合わず、そして仕事に慣れないこともあり、少し落ち込んでいました。 21:30に発表される米雇用統計に、右往左往して疲れていました。 そんな時、上司がわざわざ茅場町の鰻屋さんまで連れて行ってくれ、うなぎをご馳走してくれました。 ご飯の中にも、うなぎが隠れている鰻重で、今のようにうなぎが値上がりする前でしたけれど、高価だったと記憶しています。 その時のうなぎは本当に美味しくて、東京にもこんなに美味しいものがあるんだと感じ、元気が出ました。 上司はありがたいものですね。 その恩を今の部下に返せればと、切実に思います。 赤坂の重箱は、私にとっては、高価な鰻屋さんです。 ただ、もはや「20歳半ば」ではない私には、「いつか」訪問したいと思っていたお店に、今お伺いしないと「いつか」が実現できない可能性がどんどん高くなるなと、いつまで続くか分からない感染症の中で、思い始めました。 個室の鰻屋さんで、料理は美味しかったです。 特に、きも焼きは、これまで食べたことのない美味しさでした。 白焼きもさすがの味です。 お米の美味しさを再認識できた夜でもあります。 どうでもいい話に、お付き合いいただいた方に、感謝申し上げます。 うなぎの季節 6 #うなぎ #関東風うなぎ #300投稿
外には「時間かかるよ」と宣言。自由が丘にある、すごい鰻が食べられるお店
一見は入りにくい外観だが、キチンと接客していただき、ふわふわの鰻を食べられます! 本田宗一郎さんもゆかりのお店の唯一の暖簾分けのお店とのことであり、気になってはいましたが外観から行くのを躊躇っていました…ただ、勇気を出して訪問してみて大正解、美味しい鰻を食べることができました!松で4100円と、普通のランチ価格と比べれば破格の値段ですが、1年に一回ぐらい贅沢したい時は。是非また伺いたいと考えています。 #鰻 #鰻「屋」ではない #フワフワ