全国の(61ページ目)魚介・海鮮料理の情報・おすすめのお店

今日はマグロ食べに那智勝浦へ。 マグロ丼の店は多々あるが、ここはひと味違うマグロ料理が選べる。まぐろ三昧定食は、さしみ、まぐろのかつ、梅ネギトロ、マグロの角煮とどれも美味しい！

ランチタイムに突撃 ロースカツ定食を注文 サクッとジューシーに仕上がったカツが美味い 他のランチメニューも気になりました… 次回は何にしよかな…

直前に江ノ島小屋でホロホロ丼食べた後にフライは別腹ということでサバフライを頂きました。身が厚く脂も乗ってとても美味しい。行った時間も遅めだったのか本日はサバフライ、サバコロッケ、カマスフライのみでした。 #フライ #腰越

浅草ホッピー通りへ二次会で突入！めちゃくちゃ人多くて、何とかギリギリ空いてる店へ入店。ここのメニューも最高。ホッピー通りだから、まずはホッピー。お通しが炙り明太子はヤバいでしょ。モツ煮から始まり、旬な鰹たたぎ、ポテトサラダ。生牛ハツ刺身は赤身風で最高でした！美味すぎ、雰囲気も最高でした。

【 岡山県備前市日生町日生801-4 】 カキオコを食べたら次女が前で飲めるぜ〜と言うんでついて行ってみた！ めっちゃ広い市場❗️ 外には出店がいっぱい！ 好きな物を買って2階が飲食スペース。 これはいいぞ！ ハイボールを買い牡蠣のネギ炒め！ 穴子一匹の天麩羅(^^) 娘たちが色々買ってきてくれる(^^) 赤ちゃんの孫もゆっくり離乳食。 ここも来年こよう(^^) めっちゃ飲んだ！ ごちそうさま〜

2024/2/7 大阪ランチの陣、ようやく余裕出て梅田食道街へ繰り出す。食い倒れの多数の店から、オトナが好む旨い定食や「丸」を勧められる。カウンターだけの小さな店、手が届きそうなカウンター内側に大将らしき方と女性ミセススタッフが2人。愛想が極めてよく温かみあり。昼定食の中なら、焼き魚・刺身定食オーダー。東京並みのプライスだが、でてきたのは焼き魚こそ小振りですが、刺身以外にガッツリ小鉢の盛り盛り。ひとときのランチタイムがとても豊かな一時に変わります。そして米が旨い上に「ご飯はお代わり自由」と。こりゃ、梅田リーマンの胃袋掴んで離さないですね。大阪はコスパがほんとイイですねー

三浦海岸のリゾートホテル。 おそらくリゾートマンションをリノベして作られたと思われ、客室はリッチなマンション風。無駄に寝室多かったりキッチンがついてたりします。 食事はビュッフェ。三浦のマグロを筆頭に刺身や寿司、その他もろもろクオリティの高いフードが並ぶ。こんなに海鮮満載なのに、朝食ビュッフェには焼き魚しかないのは改善ポイントかなぁ。漁師メシとか絶対やるべき。 #家族サービス

京急みさきまぐろきっぷで、訪問。 店内は綺麗ですが、店員がため口で店員同士もがさつな言葉遣いで残念でした。 料理の提供も海鮮丼で20分ぐらい待たされ味も特筆する程では有りません。

知人に教えてもらった茅ヶ崎で人気の海鮮店へ行って来ました。 日曜開店前に着いたので一番でした 一番人気の特選海鮮丼(¥1960税込)と、本日のおすすめ白子の天ぷら(¥680税込)をいただきました 一つづつのネタが大きく美味いこと、ご飯普通でしたがお腹いっぱいで大満足 11時半頃には来店が増え始めテーブルやカウンターはほぼ満席状態でした ちなみに駐車場は写真を参考にして下さい

【最高の海鮮パフォーマンス！これは事故や！？→じゃこや】 　平賀源内生誕の地、香川県さぬき市。 高松市の東南の方向、徳島へ向かう道沿いにある道の駅内の海鮮食堂。 この道の駅が出来た当初に、この駅には何度か行きましたが、ユニークな駅長？の努力からか格段にレベルアップしている事に驚かされます。 中でも、館内の食堂、じゃこやは素晴らしい。 これはまさに事故じゃ！ﾅｲ 「じゃこや」に魅了されました。 　食堂の開店前に行かないとダメとの事で、朝ごはんが済んでそこそこで出発。 言に違わず、開店15分前には長い列が発生しました。 幸い、前から2組目を、ゲット。安心して開店を待ちます。 待つ間にも、目の前にずらっと並んだ沢山の種類の小鉢が気になります。 並べられた小鉢、小皿から選び、レジで会計するのと、注文をするものとで多彩な料理が楽しめます。 　 　なんと言っても東讃名物のはまち漬け丼は食べたい。 私はづけ丼、並　950円を頼み、筑前煮の様な煮物とポテトサラダを取りました。これで完璧！っと思ったのも束の間…後続の妻、親戚夫婦の気遣いに心及んでいませんでした。 　刺身、フライ、炊き込みご飯と、こじゃんと盆に乗せて着席。丼を小にしておくべきだったと強く後悔する羽目に…よくある事ですが、皿、鉢を取るスタイルの食堂ではキャパ以上に取り過ぎてしまいます。 　しかし、一つ一つの刺身、品、料理が本当に美味しい。 刺身は鮮度、厚みが違います。中でもお勧めは、シマアジの刺身。これは外さない様、頭に入れておくべし。 　煮物の味わいも丁度良い。車麩を使った筑前煮。ブリ大根も最高。白ごはんと食べたいところですが、既に満腹。 年配者のみのグループ。贅沢な言い草ですが、頑張って完食。美味しくお腹いっぱいで大満足のじゃこやでした。 　休日には行列で、かなりの待ち時間にもなるそう。 平日は、割とスムーズ。 郊外にはなりますが、わざわざでも足を伸ばす価値のある海鮮食堂　じゃこや。また、訪ねたいと思います。 ご馳走様でした。 #さぬきグルメ #道の駅 #じゃこや #シマアジ #ハマチ丼

再訪です。 名古屋に来たら寄りたいお店です。 ランチタイムは格安で新鮮なお魚が楽しめます。また来たいお店です。 ✤　年末蔵出し

ランチの刺身 ランチに「鯖が食べたい」と思い立ち、電話で鯖の入荷を確認してからお店へ向かいました。平日の12時でしたが、余裕で座ることができました。注文したのは、本日の漬け茶漬け定食に鯖刺しとあら炊き。娘と妻はそれにビールを頼んでいました。なお、水はセルフサービスになっていますのでご注意ください。 まず、鯖刺しが登場。2〜3人前とのことでしたが、十分な量がありました。さすが鹿児島産、身はコリコリとしていて新鮮さが伝わってきます。鹿児島醤油は少し甘めでしたが、鯖に合い、美味しくいただきました。 次に本日の漬け茶漬け定食が運ばれてきます。ご飯のおかわりが無料ということで、まずは半分の鰤の漬けをのせて、出汁をかけ、家族3人でシェアしながらいただきました。食べ終わったところでご飯をおかわりし、2杯目も同じように楽しみました。出汁はちょうど2杯分あったので、3人で食べても満足できるボリュームでした。 あら炊きはタイが1匹分入っていて、これも3人で十分な量。旨味がしっかり詰まったあら炊きも絶品でした。 いよいよ鯖刺しが美味しい季節の到来。これからの時期、さらに楽しみです。 ごちそうさまでした。 福岡県春日市星見ヶ丘5丁目3番地 こんぴら丸春日店 #福岡グルメ#春日市ランチ#鯖刺し#漬け茶漬け#あら炊き#こんぴら丸春日店#鹿児島産の鯖#新鮮魚介#ランチタイム#家族でランチ#ビールと一緒に#海鮮好きな人と繋がりたい#美味しい季節#ごちそうさまでした

【仙崎から山陰を堪能する旅②】 『仙崎』と言えば… 『剣先イカ』が名物❗️ “名物”を筆頭に海鮮が堪能できるお店です٩( ᐛ )و 『センザキッチン』(仙崎の道の駅)で､ 一息ついた後､『センザキッチン』の”直売店“を観て歩いてましたら… 午前１１時近くになりましたので､ “名物”と向き合う『ランチ・タイム』に行きましょう٩( ᐛ )و 『観光案内所』で先ず紹介されたのが… 『㐂楽』さん､『仙崎市場』の近くです。 『仙崎漁港』は､ 『山口県』内､魚介類水揚げ､第二位の漁港です❗️ (第一位は『下関漁港』なので､致し方無い所です) 『仙崎』が『下関』をライバルにするのは､他でも､ 『とらふぐ』の絡みで… 環境が良い『青海島』から綺麗な海水を取り込み “陸上”で『とらふぐ養殖』をされてる 『長州ながと水産』 (漁業関係者を含む､異業種の方も参加し立ち上げた“地元に根ざした”共同企業)に参加 ふぐの”ブランド名“は付いませんが… 『全国最大級のトラフグ”陸上“養殖施設』を有します❗️ 話を戻して 『仙崎漁港』の水揚げの主な”旬の“天然魚種です… 春：いさき 夏：真鯵・きじはた 秋：しいら・剣先イカ 冬：はまち・さわら・目鯛 春夏秋冬､魅力の鮮魚が水揚げされてます❗️ 更に､“旬の時期”を迎え “漁協”が選定する“目利き人”が揃って協議して “美味しい状態が確認出来る”と､ 『仙崎“旬”宣言』が出されます❗️ 代表的なモノが､ 『仙崎ぶとイカ』(泳ぐ仕草から”イカの女王“) 『仙崎トロアジ』(脂質含有量１０%以上の”トロ“) で､“専用のシール”を貼ってブランドとして認定されます( ◠‿◠ ) ”長閑な港街風景“とはウラハラな “ブランド魚生産”への“熱い想い”を感じます❗️ と言う事で､ “地元自慢“の『剣先イカ』を食べる事を目指しましょう٩( ᐛ )و 『剣先イカ』は､『青森県』〜『九州』の 『日本海』や『東シナ海』で獲れる“ブランド”で､ 『佐賀県』の『呼子のイカ』や 同じ『山口県』の『須佐男命イカ』(すさみこといか) など､“地域ブランド”が付く事が誇り❗️ 特に“活きた”状態を“姿造り”で提供するのに､ 『お店』は“細心の関心を払います”。 『㐂楽』さんは､北長門地域で､”最初“に､ 『活イカ料理』を提供したといわれてます❗️ 更に､先程の“ブランド認定者“の一人を､ 『㐂楽』さんの､店主が務めてます。 (『仙崎ぶとイカ』の”ブランド認定者“の方は､ 全員で3名の”熟練の目利き”の人達が“協議” 3名共に“納得されない“と”宣言が出ない“ と言う､”厳しい関門“のブランドです。) 残念ʅ（◞‿◟）ʃながら､ 『活け剣先イカ』の入荷は､伺った日は無し､ それでも『イカ』は“お店に在ります” “活〆”『イカ』として❗️ そもそも､『活けイカ』は､ “網”では無く…”釣った“状態で入手します ”釣って“間髪を入れず”水槽“に入れて港に運ぶ お店の水槽に移す時には､”生息域“の潮の流れを再現して泳がせる… 非常にデリケートな管理が要求されますし､ 基本的に”水槽内で餌を与える”事は､“しない”ので､ 船の上に上がった時点で“生きていても劣化が始まる”んです 一般的に､生け簀での活けイカの管理は､ ”水揚げした日“から､最大で４〜５日を掛けて､ ”水槽から消えて行く“ 水槽のイカは､全部､その期間､生きてる訳では､無く､ 途中で､“弱って行くモノ“も在る… ですから､ 『活〆』を施す (魚介類を殺すんですが､“血抜き”等､生きてる位いの状態をなるべく保てる処理を施す技術) ”活〆イカ”にして､最後まで､ “ブランドのイカ”として“良い状態で提供”します❗️ ”活〆“『剣先イカ』で作る 『仙崎イカ御膳』 『剣先イカのお刺身』 『剣先イカのゲゾ天ぷら』 『ふぐの焼売』 『ご飯&お吸い物』 『お茶&お饅頭』 膳一杯に､料理が広がります❗️ 『仙崎剣先イカ』の刺身､ “身肉の甘さ”は『海老』の”甘さ“に匹敵します 『剣先イカゲソ天ぷら』も､ 通常､イカに”火を通す“と”独特の風味“が出ますが… それが無く､純粋に”モチッとした食感“と”甘味“が更に増幅されてます( ◠‿◠ ) 今回は大満足な内容です❗️ 『活け剣先イカ』 『とらふぐ刺身』 『きらくの三色丼』 を目指してリベンジしたいお店です(笑い) #仙崎で”最初“に『活けイカ料理』を出したお店 #仙崎ブランド『仙崎ぶとイカ』に関わる店主 #『長州ながと水産』に参加するお店 #仙崎の海鮮が魅力のお店 #仙崎剣先イカを堪能出来るお店 #『楽天』通販『とらふぐ刺身』の有名店

マグロの中落ち定食 刺身定食 海鮮丼定食 を頼みました。 どれも海鮮たっぷりで楽しく頂けました。 どんぶりのご飯は少なめで、おかわりが一回できます。お腹いっぱいになりました。

店内の雑然さは相変わらずだが、さすが鮮魚店直営のお店、正月松の内でも新鮮な魚の仕入ルートがあるらしい。この界隈ではコスパ最強。写真以外でもアジフライも頼んだが、ふっくらして美味しかった。玉前神社近くなので年末年始は混み合う。

（2023.08.09） 大型だという台風が接近に伴い、午後からは交通機関の運休も発表されていて… 臨時休業されるお店も多いのではないかと、ソラリアプラザのレストランフロアを訪ねたのが大正解 いつもは混み合うお店もガラガラな状況でありました お邪魔したのは天神エリアで気軽にお魚料理をいただける希少なお店ということもあって、いつも席を待つお客さまが列を作っている『博多おだいどこ まま魚』 お昼どきでありながら先客は疎らであったことから、 ひとりであるにも関わらず4名掛けのテーブルでゆったりとランチがいただけたことはありがたいことであります 「鯛茶漬け膳」を筆頭に海鮮丼がズラッと並んだメニューには「真鯛のあら炊き定食」や「アジフライ定食」など魅力的な定食もあって… 悩ましいところではありますが、食欲が落ちた夏にもしっかりと栄養を摂ることができる「冷や汁」を選びます 一見すると冷めた味噌汁のようにも見えますが、焼いたお魚を解してすり身にして味噌とともに炙ったものを出汁に解いた味噌と合わせるなど手間がかかるお料理でありまして… 麦飯でなかったことは残念でしたが、それをご飯に掛けていただきますと、冷たい汁にシャキシャキとしたみずみずしいきゅうり、そして薬味として添えられていた茗荷の香りとおいしくいただくことができました ツルツルっとお蕎麦も良かったのですが、同じ宮崎の郷土料理であるチキン南蛮との組み合わせを選び… ふわっと揚がったジューシーさと甘酢の旨みを楽しみました こちらでは鯛茶漬けなどを提供されていることから鯛のすり身だと思いながらいただいたのですが… 会計を担当してくれたスタッフにすり身のことを尋ねてみますと、隣にいた別のスタッフが「聞いてきますね」とすぐに調理場に走って下さり、塩鯖であると教えていただけるなど感じが良いお店でもありました https://livedoor.blogcms.jp/blog/synapse_gourmet/article/edit?id=37799428

平日19時に予約して伺う。 テーブル席。 くさや、タイ煮付、刺し身。 地元のさかながたらふく食べれるお店。 くさやは思ったより匂いがあるが癖になりそう。旨い。

新鮮な海鮮の浜焼きをたくさん食べられました。サザエ、牡蠣、ホンビノス、鮭ハラスをメインにお代わりし、ホイル焼きやエノキやナスなどの野菜、鯵の開きなど魚やサラダなどたくさんありました。種類が多すぎて食べきれませんでしたが。 子どもは、釜揚げしらすをたっぷりの白米で満足、大人はうなぎの釜飯を2人でシェア、おこげも美味しかったです。 お店のスタッフさんも親切でとても良かったです。

仕事だけではなくプライベートでも行くことがある名古屋。家族と行った時に入り口だけ覗いてちゃんと入った事がなかった柳橋市場に行ってきました。 お魚食べたい&予約が出来る、でお伺いしました。雰囲気はシンガポールのホーカーのよう。 私が予約した18:30、もうお席はいっぱいです。 コース予約なのでお食事は待つだけ。飲み放題にしました。 お造り、どれもこれも美味しい。 メイチダイ、人生初だと思います。柔くて甘い。思わず声が出ちゃいました。マグロもめっちゃ美味しい。 この後の焼き物も外側カリッと、中は柔らかく、旨みが濃い。 天ぷらもどれもこれもさくさくで魚介も野菜も箸が止まらない。 〆のウナ茶漬け、お出汁も鰻も本当に美味しくて、あっという間のコース展開でした。久々アドレナリン感じる食事。この日はお昼の鰻丼、夜は魚介フルコースで 名古屋、最高！ 仕事のモチベーションも爆上がりしました！！！

自身が名古屋から離れるいうたら 呑みのお誘いが沢山‼️(≧∀≦) 今日はこちらのお店にご招待♬ 富山産の食事諸々 ガッツリ頂きましたー✨ で、この後も結構呑みましたー(≧∀≦) #きときと #日本酒飲み比べは蓬莱泉 #海鮮充実 #氷見うどん #ホタルイカ