新潟に来たなら食べたい人気の魚介・海鮮料理20店

【どこかにビューン新潟旅行2日目①】 新潟本町にある「鈴木鮮魚」で朝ごはん 開店前に到着したのに並びがなくて「あれ？」と思ったら、すでに中でスタートしていてギリギリ着席。 私は海鮮丼B、相方はぎんだら定食にカワハギのお刺身を追加。 海鮮丼は、いくらやマグロ、甘えびなどがのっていて朝からしっかり贅沢。 ぎんだらは脂がのっていて、ご飯が進む美味しさ。 市場の中にあるお店なので、鮮度の良い魚介を気軽に楽しめるのも魅力。 本当は周りの方のように、朝から日本酒と一緒にゆっくり楽しみたかったけど、この後はレンタカーで移動予定だったので今回は我慢。 それでも、この雰囲気と美味しさで朝からとても満足なスタートでした✨ #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟朝ごはん #新潟海鮮 #鈴木鮮魚 #本町グルメ #市場グルメ #海鮮丼 #ぎんだら #カワハギ 魚好き #旅行グルメ

花火前日！ みんなが頑張って見つけてくれたこちら！ 一見普通の居酒屋なのに！ 美味しいんやけど！ クオリティ高いです！ 魚はもちろんコーンの天ぷらも美味しかった♡ 謎にエビチリもあったし！(笑)意外に美味しいし(笑) 日本酒も色々ありました！多めに頼むとお得！

酒の陣締めは駅前で。イカの沖漬けはソルベ風で最高のアテ！新潟名物バイ貝煮付けも最高。日本酒に合います。普段は日曜日やってないけど、酒の陣でやってくれてありがとう！

出張でランチで行きました。海鮮丼上です。ネタが手書きメモで書いてあるのが丁寧な感じで、キモとかネタが新鮮で美味しかったです！

【中央水産市場直営の食堂で海鮮丼】 港に併設された観光施設”ピア万代”にある海鮮食堂。 観光的なお店かと思いきや、明治37年から続く新潟中央水産市場直営の食堂。 漁港の岸壁で水揚げされたばかりの新鮮な地魚を扱っているそうです。 広々とした店内には大漁旗が飾られ、漁港の食堂な雰囲気。 当然ウェイティンができる人気っぷりなので、ちょっと早めの時間にランチしてきました。 注文したのは海鮮丼（1650円）。 いか・えび・生たこ生・白身・ぶり・まぐろ・サーモン。 飾りっ気はないけど、お刺身がたっぷり盛られてるような丼。 実直さが伝わってきます。 ごはんにたどりつかないボリューム感は、豪快でいいですね。 もちろん鮮度はよく、美味しいのひと言。 酢飯じゃないのが惜しいけど、でも美味しいから仕方ない。 これは満足度高いですよ♪

【長野編128/（新潟・高田）海鮮（6月）】 長野編と言いつつ新潟は高田。お城を目当てに初高田です。すっかり夏の陽気、汗だくでお城やら洋館やらを見たので、涼しいところで海鮮を食べたい気分。地元で評判のこちらへ。 ランチタイムは外しましたが、同じタイミングで観光バスの団体さんが来店するなど、広い店内は結構混んでます。逆にカウンターは空いていたのですぐに案内されたのはラッキー。 注文は『海鮮丼上』1760円と『エビス』700円。程なく着丼。何が何の魚かメモがついていたので親切ね。早口で説明されても忘れちゃうからね。味もボリュームも十分。やっぱり海あり県にくると魚食べたくなります。 高田に来たらここ良いんじゃない。

平日お昼に訪問。 外観は居酒屋、店内は目の前でお寿司を握ってくれるお鮨屋の感じです。 平日ランチということもありますが、鮨15貫、うどん、茶碗蒸し、ドリンクがついて税抜き2290円は安いです！ シャリも赤酢を使用してて美味しかったです！

刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。

塩引き鮭で有名な村上の和食屋さんでその塩引き鮭とはらこの「鮭ばっかり丼」を頂く。地元名産の素材を忠実に美味しく調理した心のこもったどんぶりはとても美味しく染み渡りました。

2026/8/24来店 新潟1軒目。 昨晩、村上から電車で新潟に到着、朝から古町をブラブラします。 昼にわっぱ飯専門店に伺う予定なので、その前に食前酒がてら青海ショッピングセンターの中にある『古川鮮魚』さんへ。ご高齢の名物おばちゃんがチャキチャキと接客してくれる素敵なお店です。 カウンター席に座り「ちょい呑みセット」を注文。こちらは佐渡産のお刺身盛りと本日の小鉢、好きな飲み物を選べます。まだ朝だったので日本酒はお預けにして瓶ビールにしました。 まずは小鉢から、本日は枝豆でした。 新潟の旬の枝豆は本当に旨い！大袈裟ではなく、日本一だと思っています。 お刺身は真鯛、南蛮海老、ブリ、マグロ、炙ったノドグロの5種類、全て佐渡沖で捕れた鮮魚です。こちらも期待を裏切らず美味しいです。 調子が出てきたので十全茄子漬けと銀だら焼きも追加。十全茄子は皮が薄くてフルーツのよう、新潟の夏には欠かせないですね。 同じく銀だらも新潟の食卓には無くてはならない！身はふっくらで脂がのっていて最高です。 最後は生牡蠣もいただき、ご馳走さま。 日本酒を我慢するのが大変でしたね笑 また伺います。

新潟出張での懇親会は「旬魚酒菜 五郎 けやき通り店」さんにて。 栃尾油揚げ(納豆入)が旨！ アジフライもホクホクして食感がいい。 石焼きのお肉も旨い〜 最後の五郎メシも美味かった〜

ちょっと駅から遠く、暑い時期はバスかタクシーかな。 沼垂地区にやっと来れました。 先ずは、地ビールの生。 ちょっと苦味があります。 お通しから、酒に良く合います。 一人でも指し盛りセットは頼めるから、助かります。どの魚も美味しい。 岩ガキは、最高です。 ごちそうさま。 #天然食材を使用

2025/8/24来店 新潟6軒目。 今回のワイナリーツアー前夜祭のメイン、『新潟古町 而今(じこん)』さんへ。前もって「地酒飲み放題コース」を予約しておきました。 まずは生ビールで乾杯！ 前菜は身がたっぷり詰まった毛蟹です。 う〜ん、やっぱりコレは日本酒ですね。8名いたので、4名ずつ好きな日本酒を頼んでいきました。 大きな生牡蠣、刺身盛り、新潟の舞茸の土瓶蒸しと続き、鰻、村上牛の朴葉焼きが出てきました。お店が混んでいたみたいで料理はゆっくりめでしたが、その分たっぷりお酒を楽しめます。 最後は締めの炊き込みご飯でしたが、旬のトウモロコシ、牛と黒トリュフ、一つずつ出してくださいました。 なんだかんだで4時間滞在。 最後は皆さん酔っ払ってヘロヘロになっていました。多分全ての日本酒コンプリート出来たと思います。 それにしてもお料理美味しかったですね〜 このクオリティの割にはお値段もお安く、皆さんご満足頂けました。

佐渡の海鮮丼ならここと勧められて訪問。特上はなけ上だったけど、かなりのボリュームと旨さ。連れは並だけどなかなかのクオリティ。

刺し身定食をランチでいただきました。より美味しく食べる工夫がされております、とっても美味しかったです。

ここも久々のお店！ やっぱりここも何食べても美味い！ お初ならやっぱりちょい飲みセットがオススメ！ 一杯付いて、天ぷら、お刺身、茶碗蒸し、煮物、玉子焼き、生姜豆腐が本来はワンプレートなんですが この日は忙しいらしく小皿だった… 以前は2000円だったけど3000円に上がってた。 まあ、しょうがないよね？ 刺身にはトロだけではなくフグ刺しに湯引きが 入ってた！天ぷらもめちゃくちゃサクサクで良い！ 本当美味い！今度久々お昼にご飯食べに来たいなぁ。 思い出たまごのプリンたべたい！ ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

ローストビーフいくら丼なるものがあるなんて、、、！ これがどうして美味しくて。 かなりファンになりました。

夜だけの営業してる鯛屋さんです。写真はカニのコースでいただきました。カニ好きの方でも、きっと満足出来ます。

【ふらっと新潟】 今年の弥彦菊まつりも最後の週末。街には観光のお客さんが数多く訪れています。まずは弥彦神社にごあいさつ。参道や境内のいたるところに菊が飾られ普段とはまた違った雰囲気ですね。ロープウェーで弥彦山の山頂へ。パノラマタワーから佐渡島を眺めてから麓に戻ってランチです。 地元で人気の釜めし屋さん。お昼どきお客さんがズラりと並んでいます。ウェイティングリストに記帳して順番を待つことに。前には10組ほど。1組5分として50分くらいと予想しこの間にお土産の買い出しへ。結果、55分で呼ばれました。 予習しておいた冬限定の『真鱈と白子の釜めし』はまだ始まっていないとのことで、プランBの『甘エビの釜めし』をお願いします。炊き上がりまでのお供に『生ビール』。お通しの枝豆とバイ貝をつまみながらメニューを眺めていると、ん⁉︎『佐渡一夜干しイカ天ぷら』なんて、なんとも魅惑的なメニューが。即座に追加注文です。となれば酒どころ、新潟のお酒でしょう。『〆張鶴 花』をお願いします。 イカの天ぷら、なかなかのボリュームです。サックり軽いクリスピーな衣を纏った身はコリコリとじんわり旨みがのったもの。〆張鶴が捗ります。 さあ、釜めし！蓋を開けると丸々と太った甘エビが出迎えてくれます。ざっくり混ぜ合わせてお茶碗へ。ああ、お出しと具材のいい香りが漂います。やっぱり新潟、お米が美味いですね。出汁をたっぷり湛えてもっちり。しっかりした味付けで日本酒とも好相性です。付け合わせははるさめサラダに茶碗蒸し、そしてお新香。お新香のきゅうりは自家製かしら。ぬかの香りがたまりません。〆のデザートはフルーツのゼリー寄せ。さっぱり心地よい口直しです。 そこは釜めし。やっぱり時間がかかるので、できれば口開け狙いが吉。それ以降は記帳の後に様子を見ながら他の用事を済ますのがよいかと思います。 素朴なものから贅沢なものまで揃うお好み釜めし。意外に麻婆麺も人気なのがおもしろいです。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

“カニ天国”と言う“異名”を持つ『道の駅』の ２階に在り､『日本海』を眺めながら､ 食事の出来る､食事処です‼️ 『新潟県・糸魚川市』に在る… 『道の駅・マリンドリーム能生』に在る､ お食事処です❗️ 『糸魚川市』には､３つの『道の駅』が在りまして… 『国道８号』”沿線の街“で､”最多“の『道の駅』を誇ります❗️ そして“糸魚川市“の”海沿い“の『国道８号』を走ってますと… 何気に目に付くのが… 『漁港』の､看板❗️ 市内に“７ヶ所”『漁港』が在りまして “魚介類”の､水揚げには､ “自信”が在りそうな『糸魚川市』です‼️ 『能生漁港』は､『道の駅・マリンドリーム能生』 から程近い､“隣の様”な位置どりで､ 『新潟県』内でも､“屈指”の“漁場”を持つ『能生』 “近郊のエリア”は､ 多い時で､“８０種”の魚介類を水揚げ٩( ᐛ )و そして､『能生漁港』の“特徴”として… ”全国でも珍しい“形態の､“セリが午後から行われる” スタイルです❗️ 近隣の『筒石漁港』や『浦本漁港』からも､“入荷”されるそうなので… 午後の３時から始まる､“セリ”はさぞかし“活気が在りそう”です。 (『昼セリ市場見学』が『糸魚川市観光協会』で､ 企画されてまして､『１２０円』を“払って”見学出来るそうですが…邪魔をしないマナーは守って下さい) ですから… 『能生』近郊の､『居酒屋』さん､始め､ 『飲食・ディナー』のお店は､ “鮮度”が良い内容で提供出来ます❗️ 『道の駅』の関連施設の､営業時間は､１７:００で､閉めてしまいますから… ひょっとしたら… “閉店間際”に､“『能生』漁港直送“の良い魚介類が入っ来るかも知れますんねっ(笑い) そうで無くて､他に糸魚川市内に６の漁港… 絶えず､素晴らしい海鮮の入手は容易いです( ◠‿◠ ) “割と遅め”の『朝ご飯』を午前１０時過ぎで､ “此方”で❗️ 様々メニューが豊富‼️ですが… “海無し県民”には“鮮度”の良い､『お刺身』が､ 『海』に来たら､口に運びたくなる“代物”(๑˃̵ᴗ˂̵) 『刺身定食』… 『舟盛り』で登場します(´⊙ω⊙`)‼️”驚き“ この『舟盛り』が… “見た目”の“合法的”な“誤魔化し”が無い… 何の事(・・?) 『お刺身』と同じだけ“ツマ”が有った経験は無いでしょうか(苦笑い) 『舟盛り』の“船底”は見える “直球”で､『刺身』のボリュームが伝わる… そして､種類が多い٩( ᐛ )و “海鮮王国”らしい『舟盛り』で… どれも“地魚”❗️ “リーズナブル”に提供が『刺身定食』：１８８０円 ”豪華“に提供が『”地魚“刺身定食』：３２８０円 伺った日”印象“に残ったのは… 『新潟』らしい『南蛮海老』(甘海老) 昔､在る情報番組を見てたら､『新潟市』の“高級”な『日本料理』を出すお店で､ “桶”に塩水を張って､中に､生きた『南蛮海老』が､リポートの方が“踊り食い”をされてて… “プリプリ”食感を､ベタ褒めしてた印象が(笑い) 『新潟県』でも､『南蛮海老』の“一押し”の産地が､ 『佐渡市』と『新潟市』と『糸魚川市』‼️ “一押し”産地だけあって､ 限り無く”透明“に近い身( ◠‿◠ ) イヤ〜朝から幸せな”海鮮“との出会いです❗️ “小降り”な『真鯛』を“お頭付き”で出し､ 『舟盛り』の“映え”を演出❗️ 勿論､『真鯛』は“天然物”❗️ しかも『松皮造り』で､皮目が鮮やか､ 良い鮮度で､入って来てますねっ(^o^) 『真鯛』皮付きのまま“熱湯”を掛け､“皮を柔らかく“して､お刺身にカットして食べる… 『松皮造り』の”真骨頂“は､”皮“と”身“の間に在る”皮ぎし”の脂を”引き出す“事です… “養殖”『真鯛』ですと､不自然な脂の乗りʅ（◞‿◟）ʃ “天然”『真鯛』の『松皮造り』は､“新鮮”な真鯛でないと出来ない“軽やか味わい“で“皮ぎし”も“力強い”旨味を感じます‼️ 他の白身のお刺身も､新鮮その物٩( ᐛ )و イヤ〜贅沢な朝からの海鮮でした( ◠‿◠ ) #国道８号線“道の駅天国”『糸魚川市』 #最強のカニ横丁が在る『道の駅』 #地元自慢の『南蛮海老』 #“昼セリ”が見れる漁港側の『道の駅』 #新潟の自慢『南蛮海老』 諸々の事､ 此処は､“日本海側”最大の『紅ズワイガニ』販売の 『かにや横丁』が在る『道の駅』 当然､此処のお店でも､『紅ズワイガニ』も一押し❗️ 『糸魚川市』… 『紅ズワイガニ』と『南蛮海老』の贅沢な街です‼️