全国の(24ページ目)魚介・海鮮料理の情報・おすすめのお店

◆さばみりん干し定食 979円 ◆さんま開き(単品) 869円 ◆ご飯大盛り +110円 ※税込 「しんぱち食堂」のブランドの大元、(株)越後谷が神谷町に出店している人気店。久しぶりに再訪しました。 お客さんの回転率を上げるため = お客さんを入店も料理も待たせないために、店の外にオーダーまでの手順の説明書きがいっぱい貼られています。 手順は ①待ち客がいてもまずは店に入ってすぐ左のレジでオーダーと会計(前払い)をする(レジが混んでいたら店の外に出て店に向かって左側に並んで待つ) ②番号札を受け取ったら一旦店の外に出て店に向かって右側に並ぶ ③番号を呼ばれたら入店し、案内された席に着く 今日は開店時間(11:00)5分前で待ち客なしの1番のり。札の番号は”１” 好物の「さばみりん干し」の定食に、「しんぱち食堂」でサンマは塩焼きしかありませんが、こちらは開きがあったので、単品で追加しました。 二人席の一番手前に案内されて着席しオーダーは既に通っているので、料理を待つのみ。 約4分で料理到着。1番のりなので料理が来るまで焼き時間がかかるだろうと思っていましたが、早いです。前もってサっと焼き置きしてあるのかな... さばもさんまも塩加減が絶妙で、ご飯がどんどん進んでしまうので、ご飯一口の量をマネジメントしながらいただきました。美味しい♫ 卓上置きの湯飲みに書かれている「長寿の心得 人生は六十から」が渋沢栄一の「四十五十はハナタレ小僧....」にちょっと似てますが少し違って面白いです。

お魚づくし定食￥1350。東京からのお客様と一緒にご飯です。夜にお仕事なのでアルコール抜きです。 お魚づくしは、お魚料理の全てが配膳されている感じ！大迫力です。お刺身も2つに分かれています。 お客様にも満足いただけました。特にアジフライが琴線に触れたようです。 コスパも最高！ ごちそうさまでした。 #金沢お魚 #鮮度が自慢

こちらの喫茶コーナーにてチョコレートのソフトクリームをいただきました。 濃厚なチョコレートとても美味しかったです。

阪急三番街にあるハマグリ専門店。はまぐりの時雨煮が入った卵たっぷりのふわふわ出汁巻きたまごが絶品。ごはんもお吸い物も上品なお味でスルスル入ります。ワインと日本酒の種類も豊富。

【鯛めし会席】 ・付き出し…ヒイカandししゃも炭火炙り ・お造り盛り…縞鯵、オジサン、ブリ、ボタン海老、雲丹、中トロ、ヒラメ他 ・蛤酒蒸し ・天ぷら…ひめち、むかご、いんげん、わかさぎ ・焼き魚…グレ ・煮付け…方々 ・鯛めし ○お気に入り「銀や」さんが取れずに、姉妹店のコチラへ(^^) ○お魚の内容や提供方法等は「銀や」さんと同じ。 美味しくいただき(^^) 「銀や」にいた元気な従業員さんがコチラへ異動されていた(^^) ○「むかご」の天ぷら美味。初めて食べた(^^)

昼飲み2軒目。 まだまだ飲む予定でしたので 嗜飲みセット 小鉢3種、お造り、海老フライ、 ハイボールで1,500円。 海老フライは 大きくて食べ応えあるし 小鉢3種が丁度よい。

友人にランチに誘われ訪問。 店の都合で、今月末で閉店とのこと。 友人は浜田産かさご開き、私はトロにしん開き、 どちらも定食で。 おりがらみ(濁り酒)で乾杯。 微発泡の優しい味わい、美味しいです♥ なので、特選やりいかの一夜干しを単品で。 丁寧に焼かれたにしんは絶品 素材も当然良いが、焼き加減があっぱれ！ ましてやこの時期に東京でにしんの開きに お目にかかれるとは… ご飯は玄米からだそうで、ねっとりとした舌触りは もち米かと思ってしまいました。 そして具材が多めの味噌汁、 お代わりしてしまいました。 ランチとしては、 ちょっと高めに感じるかも知れませんが、 価値は十分あると思います。 残り10日間、 行けるチャンスがあれば、 覗いてみるのもいかがでは？ #トロにしんの開き #5月末で閉店 #ご飯がめちゃ旨

生しらす丼を食べに淡路島にドライブ。 生しらす。初めていただきましたが食感が良く美味しい！ 淡路島といえば玉ねぎも有名なので天ぷらも。これまた甘くて美味しい。

札幌の旅の最後に海鮮丼を食べたくて、空港内のこちらを訪問。昼時に空いているので、少し迷いましたが、丼の種類の多さに抗えずに入店。 元祖函館巴丼にして正解。特にうに。わさび醤油が最初からかかっており、これがちょうど良い。いくらの濃厚さ、ホタテの旨み、どれをとっても美味い。 お値段が以前より上がっているようで、3880円。それほど大きな丼ではない（というか小ぶり）なので、食欲旺盛な人には物足りないかも。あと、味噌汁とたくあんがついてくるが普通。もう一つ工夫があってもよいのかな。

海ほたるの先、千葉で遅いランチ。14時前でちょっと待ったら入れたけどメニューはかなり売り切れていた。 金目鯛煮付け、大きくて身が分厚くて柔らかいけど密度ある食感、大変美味、子供たちにもたくさん奪われた。 大マトウダイの姿揚げ、迫力あって、ピリ辛のタレとザクザクかたい衣と身のやわらかさとキャベツが合ってて美味しい。 子供たちの小アジ唐は想像より大きかったけど、骨もバリバリ食べられた。さんが天はちょっとクセあり子供受けは良くなかった。 すぐ外が港で、食後ブラリと散歩も楽しい。電線にトビが止まってた。 #千葉旅

あす月曜日は直江津での仕事、ということでやって来た 今日は日曜日なので、個人的に早めに直江津入りした というのも、直江津で新鮮な日本海の魚をいただこうという次第だ 直江津には美味しい魚を食べさせてくれるお店は何軒かある様だけど…えい！やー！ということでこちらにお邪魔することにした 時刻は13時過ぎだけど、店内は8割方の混み具合で、カウンター席に腰をかけた オーダーしたのは「海の幸 味の膳」をオーダーした 魚は焼き魚（カレイの塩焼き）にした 時間もあるので、日本酒「雪中梅」を冷やでお願いした 盆に載った料理の数々が運ばれて来た カレイの塩焼きはもう少し…とのことだ ハイ！待ちます 豪華な刺身盛りがドン！とある その下は白飯になっている 裏手には茶碗蒸し、サワラの煮付け、アサリの煮付け、ひじきの煮付けなどなどの小鉢が隠れてる では、いただこうかな 刺身はきときと、新鮮で旨い 炊かれたアサリも日本酒にはいい当てだ カレイの塩焼き、焼けた様だ 口を開けて「美味しいよ！」と言っている様だ いただきます

行きに「満席です」の札が出ていた【藁焼き鰹たたき明神丸 帯屋町店】さん。 ひろめ市場からの帰りがけに見たら、どうやら入れそう! 入ろうかなぁ、と迷っていた入口のところで、店内から出てきたおじさんに「めちゃくちゃ美味いっすよ！」と背中を押されて入店。 四国出身の友人に「明神丸さん美味しいから！」と聞いていたから、高知にいる間に明神丸さんには行きたかったのでラッキー! オーダーしたのは、 ・これやきセット12切れ¥1958 塩たたき6切・タレたたき6切 ・日曜市場名物いも天スティック¥638 ドリンクは、 ・取扱い酒店限定〜赤野伊太郎　一合¥858 ・塩たたき専用サワー¥528 お通しはめかぶ。 塩たたき専用のサワーって！？と思ったら、柑橘のシロップ？を好きな様に入れられるの。濃さが自分で調整できるのは嬉しい。 日本酒はお猪口を2個もらってシェアしたり、たたきは味の食べ比べ。どちらも肉厚なカツオを楽しめる厚切り! 22時過ぎのやや落ち着いてきた店内でも、みんなオーダーするのは「これやきセット」。 まずはこれを食べれば問題ない!って意味なんだって。 タレ、といってもポン酢なのでさっぱり！ 肉厚な鰹だけど、この藁焼きの香り！？って魔法がかかるように箸が進む。 両方食べてみたら、塩の方が好きだったかも。 これは高知で食べなければかわらなかった世界観。 どこに行っても売り切れだった日曜市場名物のいも天は思ったより沢山来て、ほくほくの自然な甘さに満足。 店員さんたちも皆さんとても感じ良かったし、高知を代表すると言っても過言では無い藁焼き居酒屋さん。店内には東京にもお店ができる、ってチラシが掲示されてたから楽しみだな。 ご馳走様でした。

3月26日、東京転勤の挨拶廻りの途中でランチで利用。限定20食の海鮮丼をいただきました。 #異動の挨拶廻り #海鮮丼 #リーズナブルな価格設定 #昼から飲める

出張でローカルの同僚に連れて来てもらった。地元の人気店とのこと。お寿司や天ぷらなど海鮮系が基本とっても美味しくて席もゆったりしてて良いお店だった。また名古屋来たらここで飲みたい。

2025.11.23 徳造丸本店 - 静岡 伊豆 伊豆旅行の夜ご飯で利用しました♪♪ ‎ 今回の注文 金目鯛味くらべ膳 3200円 てんこ盛り魚屋のまかない丼 3200円 プラス 400円 金目鯛あら汁に変更 17時過ぎに行きましたが、席も空いていてすぐ食べることができました！！ 黄色いご飯が食べ放題で、まかない丼にはお出汁がついていてお茶漬けを作ることもできました 金目鯛味くらべ膳は出来たてとかじゃなくて作っていたのを出される感じなので、ちょっと残念だったけど鯛をこんなに食べることもないので新鮮でした♪♪ けど私はやっぱ刺身が1番好きかな〜？？と再認識した夜ご飯でした あとちょっと高いかなー？って感じです。。。 けど金目鯛のあら汁はだしがしっかりでていてとても美味しかったです✨ ぜひ鯛をいっぱい食べたい人は行ってみてください

知多半島で魚を楽しむなら、やはり「まるは食堂」は外せません。 こちらのりんくう常滑店は3フロアあって席数も多く、店内はとても清潔感があります。家族連れはもちろん、大宴会でも利用しやすい広々とした空間が嬉しいですね。 ​とにかくどれも新鮮で、「何を食べても抜群に美味い！」の一言に尽きます。その最高鮮度の素材を、あえてフライにしてしまうという贅沢さが、まるはの真骨頂。 ​■ 注文したメニュー ・​特大エビフライ お皿を横断する圧倒的なサイズ感！プリップリの身を頬張ると、鮮度の良さがダイレクトに伝わります。自家製タルタルとの相性も最高です。 ・​伊勢海老の姿造り 甘みが強く、弾力のある身はまさに絶品。そして、食べ終わった後のガラで出汁を取ってくれるお味噌汁がもう一つの主役。伊勢海老の濃厚な旨味がアルミ鍋いっぱいに広がり、最後の一滴まで堪能させていただきました。 ・​本日のお刺身（カンパチ・マグロ・イカ） どれもエッジが立っていて鮮度抜群。特にイカのねっとりとした甘みと、カンパチの脂の乗りが素晴らしかったです。 ・カマス塩焼き 皮目はパリッと、身はふっくら。シンプルな塩焼きだからこそ、素材の良さが際立ちます。 ​■ 感想 活気ある雰囲気の中で、旬の魚を豪快に、そして贅沢に楽しめました。 「鮮度の良い魚をフライで食べる」という最高の贅沢を味わいに、またぜひ伺いたいと思います。 美味しかったです♫ ​ごちそうさまでした！

年末14時過ぎ訪問。 木のテーブル席は座り難い。 造り膳　2,100円。 焼き伊勢海老(5,500円)と貝類セット追加。 やや料理の出が遅いがスタッフはとても親切。 新鮮な魚介類、美味い。

正月の続き夏の熱川旅行で、正月は休業していた錦さんへ… 昨日昼時間ギリギリに行ったので鯵のたたきは品切れでしたが、生しらすの鮮度良さに本日リピで行ってきました。 「昨日も来てくれたわね！」 地元のお姉サマの記憶力に脱帽。 先日品切れだった鯵のたたき、昨日もいただいた生しらす、大葉に包まれたしらす天、お手製青唐味噌にきゅうり漬けを合わせていただきました。 どれも抜群の美味しさでした。 正月の話をしたら「ウチは冷凍物を使わないから河岸が休みならやれないの」とのことでした。

いわき市小名浜にある、うろこいちさんで、ランチ頂きました。 穴子丼　1,500円 とてもデカい煮穴子でした。 小骨ありますが、大丈夫ですか？と聞かれたので、大丈夫です。と。 小骨ぐらい、パリポリいっちゃるわい！と思って注文しました^_^ 骨強過ぎて、30本ぐらいだしましたよ(^^;; 小骨じゃなくて、中骨の表現した方がええやんか…と、口には出さず、頭の中でツッコミましたけどね。 これパリポリ行く勇気は私にはありませんでした。もし行ったら、喉にザスザス刺さりますよ。 でもね味は美味いんですよ^_^

銀平の鯛めし。 難波でビジネス利用するなら、銀平を利用する事が多いです。この日も予め個室で、飲み放題のついた名物の鯛めしコースを予約しておきました。 コースは付き出しから始まり、大きな器に乗った刺身、焼き魚やお椀料理、天ぷらの後に鯛めしです。 いつもながら、天ぷらあたりでお腹はパンパン。 鯛めしはとても美味しいのですが、軽めにしていただき、残った分はおにぎりにして持って帰らせて頂きました。 (コース内容) 付き出し 造り盛合わせ 魚料理 一品 小鉢 天ぷら 鯛めし