日本橋 玉ゐ コレド室町店 公式情報にほんばし たまい これどむろまちてん

  • 海鮮料理好き人気店

お店情報
03-6262-3125

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江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に

電話でのご予約は「Rettyを見た」と仰っていただくとスムーズです。 日本橋 玉ゐ(たまい)は、江戸前の食材として古くから親しまれてきた穴子の専門店として創業しました。 日本近海のその時期で一番美味しい天然あなごを仕入れ、熟練の職人たちがその味を余すことなく引き出します。 あなごの美味しさを江戸の文化として継承していく思いで、あなごと向き合い、日々精進させていただいている次第です。 どうぞ、ご愛顧賜ります様、よろしくお願い申し上げます。 【日本橋 玉ゐ「あなご専門店」としてのこだわり】 ■熟練の江戸前寿司職人たちの技を 寿司屋の良し悪しは、「あなごでわかる」とも言われております。 日本橋 玉ゐは、熟練の江戸前寿司職人が結集し創業しました。お出しする料理の数々は、あなごを知り尽くした料理人の手仕事です。厳選された穴子の頭の先から尾の部分まで余すことなく美味しさを存分に引き出します。 ■旬のあなごを仕入れています。 穴子の旬は、春に瀬戸内からはじまり、初夏から江戸前、晩夏から常磐・仙台、冬には対馬へと移り変わります。当店で使用しているあなごは、全てその時期の旬の天然物を仕入れています。 【当店の看板の品「箱めし」】 「箱めし」は、二通りの仕上げからお選びいただけます。「煮上げ」はふんわりとした穴子の柔らかさを楽しみたい方に。香ばしい焼きあなごの風味を楽しみたい方には、「焼き上げ」をおすすめいたします。 大きさは小箱、中箱、大箱の三通りです。穴子の小骨を気になさる方は、小型の穴子を使用した、めそ箱めしを。銀座店限定のいかだ箱めしもございます。ぜひご賞味ください

オススメのメニュー

  • 小箱

    仕上げは、煮上げ、焼き上げからお選びいただけます。

  • 中箱

    仕上げは、煮上げ、焼き上げ、両方乗せた合いのせをお選びいただけます。

  • 大箱

    ボリューム満点の大箱はご飯の中にもあなごが敷いてあります。仕上げは、「煮上げ」、「焼き上げ」、両方乗せた「合いのせ」をお選びいただけます。

ネット予約ができる近くのお店

    口コミ(54)

    オススメ度:84%

    行った
    113人
    オススメ度
    Excellent 64 / Good 45 / Average 4

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    お店からのオススメ

    • 焼きあなごのつまみ

      1,400円

    • 穴子の一夜干し

      1,650円

    • あなご酒

      1,000円

    日本橋 玉ゐ コレド室町店の店舗情報

    基本情報

    TEL 03-6262-3125
    ジャンル

    魚介・海鮮料理 穴子丼

    営業時間

    [全日] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:15

    販売は10:00~21:00

    定休日
    不定休
    ・施設(コレド)に準ずる
    予算
    ランチ ランチ:〜4,000円
    ディナー ディナー:〜4,000円
    クレジットカード

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩2分(160m) JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ日比谷線 / 小伝馬町駅 徒歩7分(560m)

    座席情報

    座席
    11席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ 焼酎が飲める

    更新情報

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