(63ページ目)フランス料理 接待・会食 でおすすめのお店

7月におうかがいしました。ビルの狭い階段を登ったところにあるビストロです。 アラカルトでいただきました。 鮎のコンフィ、とても美味しくて1人1皿いただきました。他のお皿もどれも美味しいですが、ひつじがとても美味しいです。ラム料理が何種類かありますがどれもラムの旨味はしっかりなのに臭みはちっともなくて柔らかく美味しい。 立地はコリドー付近で便利、店内の雰囲気は堅苦しくなくオシャレ、コスパよし、予約も取れてと使い勝手がとても良いので人気になりすぎたらやだな〜と思ってるお店。

西武鉄道の観光レストラン列車。西武新宿から西武秩父までゆっくり景色を眺めながらランチコースをいただきました。量は少なめですが上品で美味しい料理がいただけます。途中、芦ケ久保駅で30分停止して道の駅で買い物もできます。秩父長瀞を周りましたがここでしか売っていないものもあったので買っておけば良かったです。

アンティーク和食器に盛り付けられたフランス料理の数々、ここまでの視覚へのインパクトは初体験。 フランス郷土料理をモチーフにしつつ、東京の食材でアレンジされた料理は大変美味しく秀逸でした。 #丁寧に作られた #日曜やってる #自然素材にこだわり #地元民おすすめ #昼から飲める #地元の名店 #希少部位が沢山 #料理に合うワイン #高級感ある店内 #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富 #記念日はここで #写真を撮りたくなる料理 #シェフが本場仕込み #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #半個室

結婚記念日に行きました。アットホームで居心地がよく、ご夫婦にもよくしていただき、料理もとてもおいしく、大変幸せな時間を過ごせました✨ 身の丈以上のお店ですが常連になりたいと思える店です⤴️

多国籍なおいしい料理。いちごと春菊の白和えや玉ねぎポタージュ、海老の春巻き、春山菜の天ぷら、エビとうどの塩炒め、黒酢酢豚、イカのバター炒め、塩サバのチャーハン。ちょい食べすぎたかも。

ここー？ となるビルの2階 えー この店ー？ という感じの店内　笑笑 だって、ビニールシートみたいな カーテンみたいなのに　 およげ!たいやきくんのシールだよ だけどー グンバツ！！ 何もかも美味しかった　 穴場 だし、 生まれて初めて食べたEMO牛 うまっ！って言ってしまう美味しさ ソーセージも パスタも 1番初めに食べたホワイトアスパラも 量もそれなりなのに ぺろりでした

昨年、築地より平河町に移転・オープンしたフレンチレストラン「セ シュエット」に一休レストランプランでお邪魔しました。本場の星付きレストランで腕を磨いてきた河野シェフが作る上質なフランス料理を気軽に楽しめるレストランです。ドリンク2杯付のランチコースはとってもお得でしたよ。メインには普段はあまり提供されないヒラメがあり、迷わずチョイスしました！前菜は蝦夷鹿のパテ、じゃがいもの冷製スープをはさんで、メインへ。パンに付けて食べるリエットも絶品❣️そしてデザートはお誕生日記念に花火までついて楽しい美味しいひとときとなりました。ご馳走様でした^_^ #麹町でランチ #フレンチ #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #サービスが行き届いている

箸で切れる牛頬肉は、ワインの甘みと酸味、肉の旨みが絡んで自然と美味しいと口にしてしまう。 たまたま見たYouTubeで紹介されていたお店へ 会社の同僚と2人で訪問。 午前の仕事を早めに切り上げ、 お店に到着したのは開店3分前。 開店時間にマスターが出てきて看板を設置、 お店はオープンと同時に満席に。 牛頬肉の赤ワイン煮込みをオーダーし、セルフサービスのドリンクを飲んでいると前菜の盛り合わせが到着。 どれも美味しい、個人的にはフワフワのキッシュの濃厚な香りと味にお酒が欲しくなるw メインのお肉はパンと一緒に登場。 ナイフなんていらない、お箸でほろほろと崩れる柔らかさ、ワインの酸味と甘みに混ざった牛の旨みが最高！ 他のメニューも気になるので、近々再訪したい！

篠山城下町ホテルNIPPONIAに妻、母、祖母、愛犬と1泊2日♪ 愛犬は一緒に食べることはできないので、部屋でお留守。 #食前のお愉しみ 黒豆と冷たいコンソメのジュレがうま〜 #穴子のパテと季節野菜のラヴィゴット ミンチ肉を穴子ので巻いたものでクリームチーズと緑のペースがめっちゃ合います♪ 玉ねぎ？がピクルスみたいになっていてその酸味がまた穴子のパテに合う♪ 色んな味が楽しめる1皿！ #太刀魚の炙り　紫蘇と酢橘の香り 豚足の煮凝り？がコリコリした食感でいいアクセント！ #但馬牛のホホ肉のカルボナード すぐに解れてしまう柔らかさ♪ #但馬牛のグリエ 但馬牛のロースを使ったステーキ。 めっちゃ柔らかくてうま〜 ステーキソースがこってりし過ぎず絶妙♪ #栗とほうじ茶のマルジョレーヌ 妻がカフェイン、なま物を食べれないため、グレードが下がったような料理に変更されることが多いのですが、こちらではそのような事はなく、楽しく食事をさせていただきました。

KOTARO HASEGAWAさんは新御徒町の佐竹商店街にお店があります。この古き良き商店街では唯一、スマートな服を着て入りたいお店。シェフは国際大会での入賞経験を持つ。伝統に加えオリジナリティを大切に、5皿+デザートが振る舞われる。少ないと思う方もいるかも知れないが一つ一つ存在感がある。食器は全て和食器で味があり何故かフレンチと合う。 幾重にも層になったまたは複数素材が使われた料理は一つの素材というより全て一緒に口に運ぶことにより完成されたような味になると思う。そして全て香りが良い。バターはふわふわで升に入っている。 こちらは毎月第一営業日の9時から二ヶ月先の電話予約が始まる。繋がればラッキー。また伺えますように。

▼湯河原のカランク。もはや元蓬莱旅館別館ヴィラデルソルの金野さん、みたいな紹介は不要ですね、すっかりこの伝統ある温泉地を代表する名店になったと思います。▼カランクと言えば、新鮮な魚貝を用いた海鮮フレンチが代名詞ですが、毎回、海鮮以外でも驚きを与えてくれるので、それが楽しみです。▼今日ははじめに登場したトマトジュース。コレ、ミキサーとか使わずに、ゆっくり重力にまかして雫を落とし集めたもので、その旨味と甘味が集約した見事な「スープ」でした。▼その後は、鮑のサラダと、真鰯のスモークのガレットと遊び心と手間が詰まった皿が並んだ後、真逆のド定番の趣向の伊勢海老が来て、ここのスペシャリテ、大蛤のグリルとスープドゥポワゾンと続く流れでした。相変わらず、見事な展開。素晴らしかったです。▼ペアリングして頂いたワインもナイスな組み合わせで美味しいし、デザートも最後のハーブティーも完璧でした。▼いつまでも若々しい金野さんの進化は止まらないですねー。また必ず行きたいと思います。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り

結婚記念日のランチ 赤座エビとカリフラワーウニの前菜がめちゃくちゃ美味しいあといつも苦手な羊も美味しかったな。 メインの鰆が熟成されてて火入れも素晴らしく、フリットも美味しかった！ そしてデザートが満足度100% これだけのコースならお得な気がする。

この夏に訪ねた伊豆諸島・神津島、シリーズ最後は個性あふれるフレンチレストラン。1日2〜3組限定とのことでどんな高級店かと思ったら、むしろ逆でフルコースが格安。年配のご夫婦が二人だけで切り盛りされていて、奥様が給仕、ご主人が調理を担当。ホームページなどはなく、私がネットに上げる写真を撮っていたら奥様、「そういうのだけが頼りなのよ(笑)」と。物腰柔らかながらピンとした気品漂う女性。一方、料理人のご主人はクセ強め(笑)。料理をすべて出し終わると、仕事を終えた解放感一杯で登場し、話し出すと止まらない。そもそも店の外観からして一癖あり、店名から想像されるそれとは対極のほぼ普通の民家(元旅館らしい)。小さな看板は存在感なし。通されたのは仏壇のある和室!? 2人掛けのダイニングテーブルが3脚。 いかん、料理のことをまだ書いてないのにかなり字数を食ってしまった。ご夫婦は京都で複数のレストランを長く経営されていたそうで、確かなクオリティ。大変美味しいです。前菜：アカイカ、ハリセンボン等の地物魚介盛合せ。スープ：ピーナツカボチャ(鹿ケ谷南瓜)。パンとサラダ。魚料理：グレ、サバ、カイワリに明日葉の塩茹で。肉料理：和牛ステーキor 白ワインで煮た玉葱たっぷりのポークソテー。フィニッシュのデザートもチーズケーキにリンゴのソテーが添えられて本格的。グラスワインは赤白ともフランス南西部ガスコーニュ産のカジュアルなもの(Domaine Mage Chardonnay 2020, Merlot Syrah 2018)。ハーブはすべて自家製。 お代は2名で11,770円。たぶん料理は一人3,000円台かと。フレンチのフルコースですよ。神津島に来たらぜひまた伺いたい。当然ながら要予約。予約手段は電話のみ。支払いは現金のみ。(2022年9月3日) 追記…お二人のインタビュー記事がありました。実物も確かにこんな感じの掛け合いで、決しておしどり夫婦ではないけどw 長年連れ添ってきてお互いを認め合ったパートナーという感じの素敵なお二人でした: http://happyturn-kozu.tokyo/2018/05/25/%E8%96%AE%E7%94%B0%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%94%E5%A4%AB%E5%A6%BB/

下町のイケてるビストロ。 料理店吉田@入谷 ご夫婦で営まれるほっこり温かい雰囲気が素敵。旬の食材の組み合わせの楽しさ、ハーブ、スパイスの香りが絶妙に活かされてて何食べても美味しかったーー！ 柔軟に量の調整もしていただけるし、一人でカウンターでも居心地よいだろうな。

大阪はWホテルにあるOh.la la...さんに来ました〜。今回は宿泊プランに付いていた朝食にて訪問です。バイキング方式にて和洋中と彩り鮮やか、豊富な選択肢にどれにしようかと迷いますが、今回は和食を中心に食べられる分だけ、取りすぎないよう少しずつであります（笑）。食材にもこだわり丁寧に調理されてますね。国際色豊かなスタッフとお客さんもこのホテルならでは。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #Oh.lala... #Wホテル #モーニング #メニュー豊富 #心斎橋 #大阪

少し狭いですが個室で銀座で3時間飲み放題6,000円のコスパは悪くないなと思いました。 気温がかなり上がった日だったため5人で少し室内が暑くなったことは否めないのと、ビールグラスにヒビが入っているのに気付かず出てきたこと、お店の方がドリンクメニューを忘れがちな割に全くメモしなかったことが少し引っかかりましたが、基本的には楽しく過ごせお料理も美味しかったです。

恵比寿のタコ公園近くにあるビストロ。 ランチが始まっていたので訪問。 ランチはワントレイランチのみで日替わりみたい。 店内に入ると結構混み合っていましたが空いていたカウンター席に案内されました。 ワントレイランチなので着席イコールオーダー。この日はチーズのせハンバーグでした。 5分ほどで提供。ワントレイランチのみなので提供も早いですね。 スープ、サラダ、おかわり可能なパン、デザートもつくのでボリュームは結構あり。 チーズのせハンバーグはマッシュポテトの上に乗っかってきて肉感がかなり強く食べ応えがありました！ 会計は現金のみなので要注意。

県庁前、フレンチと中華が融合したイノベーティブなお料理が楽しめるお店。 ランチタイムに伺ったけど、夜かと思うようなシックな厨房に木のぬくもりが素敵なカウンター。 奥行きがあってゆったりしてます。 シェフはフレンチと中華で修行されたそうですが、独特の雰囲気。 ランチコース12000.ディナーコース¥14000ですが、お昼に夜のコースもオーダーできます。 コース¥14000 ■コンソメ サツマイモ 牛蒡茶 エスプレッソ ■淡路島鶏の焼豚　卵黄のサバイヨンソース 　鱈の白子　龍のたまごを使った茶碗蒸し仕立て 　ピータンと鰤の白和え最中 ■発酵 サヴォイ 蛤 ホッキ貝 鱈 ■カマス 焼茄子 柿 万願寺 ■子持ち鮎 クレープ ■松茸 原木椎茸 せり ■鰆 蕪 唐墨 ■仔羊 オクラ ■蒸しパン ■仔牛 なめこ ハラペーニョ タリオリーニ ■プリン ショコラ キャラメルアイス 入ったら既にサイホンで仕込んでました。 素敵な木の器で提供されたのはコンソメベースにサツマイモや牛蒡茶、エスプレッソの泡を浮かべたもの。 不思議な風味ですが旨味もあり、じんわりあったかい。 卵を使った３種のアミューズ。卵の殻に焼豚、卵黄を使ったソース、茶碗蒸しに仕立てたものには鱈の白子、ピータンと魚介の旨味を詰め込んだ最中。 続いて蒸したサヴォイキャベツに蛤や北寄貝、発酵の泡、和の要素が強い優しい味わい。 炙ったカマスには焼き茄子、万願寺や柿のソースにシークワーサーのシートが。 子持ち鮎はトマト風味のクレープで包みます。えごま、アボガドきゅうりのソース。おいしい。 次はスープで松茸に原木しいたけ、せり。 魚料理は鰆で蕪や唐墨のソースに岩津ネギ。 肉料理は仔羊で黒ビールのソースにオクラのペースト。 ここにきて中華の蒸しパン。 〆は自家製タリオリーニに使ったパスタで、仔牛となめこにハラペーニョ。 デザートも美味しかったな。 中華、フレンチに和やエスニックな要素も加わった自由な世界観。 優しい味わいで、最近あまり食べられないわたしも余裕で完食。 木や信楽焼を使った器も素敵だし、ワインのセレクトも好みでした。 #ランチ #イノベーティブ #フレンチ #中華

地元でオシャレなお店で検索！ちょっとしたお祝いにと三世代で利用させてもらいました！慣れない注文にも丁寧に教えてくれたし、急にお願いしたAnniversaryPlateもこんなに素敵なのを！！畏まってないので、もっと気軽に利用出来そうです。美味しかったです！ありがとうございました。

平日にのんびりゆっくりランチへ 吉祥寺駅からしばらく一本道を歩き続けると、あります。 ランチはコースなのですが、 1品1品の丁寧なつくり、細やかな配置、ソースがうまいこと2種類、など跳び跳ねたくなるお料理ばかり。 一緒に行った友達もテンションあがってました！ また必ずいきたい！ #女子会ランチにおすすめ #のんびりランチ