特別な日を彩る、心遣いと季節感あふれる上質フレンチランチ
10月12日友人とのランチ定例会。 ヴァリエさんは娘の旦那さんのご両親と初顔合わせで伺わせて頂いたお店です。 友人が、行ってみたいと予約を取ってくれました。 支払いは6月に骨折で入院していた友人の快気内祝いで友人がしてくれました。 ゴチになりました(笑) 今日のメニューは 香住蟹、アボガド、グリュスタッセジュレ 瀬戸内 鰆炙り牛蒡ムース ビネグレット トリュフ 淡路島 鱧きのこブイヨン コンソメスープ 里芋 鰯エスカベッシュ ラデイッシュサラダ メイン料理は北海道狩猟鹿ロティ ソースホワブラート スパイスと赤ワイン香るソース仕上げ グレープフルーツ、パプリカ、梨のエスプーマ 栗 ブラットオレンジ コーヒーの香り 小菓子 友人はアメリカーノ 私はアイスティーを頂きました。 デザートが3種類も出てきて嬉しい悲鳴でした(笑) ホントに美味しかったです。 友よ!ご馳走さまでした❣️
進化し続けるモダンフレンチを、高さ7mの開放的な空間で楽しむ
我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響もあったので少し日にちをずらして、ちょい早めのクリスマスディナーを。 相変わらずのこの空間…。毎年1番端の落ち着く席を用意してくれて…やっぱ好きだな。 乾杯は奮発してルイナールから(笑) ■シェフからの小さな贈り物 パリッとしたフライされたお米の付いているワカサギ。 いぶりがっこの入った最中。 生のカラスミを使ったクルトン。 そしてイチゴの生ハム包み。 ■フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド 濃厚なフォアグラのムースと、渋めの鯖のテリーヌにあわせるのは、爽やかな香りの効いている金柑。 料理の美しさもさることながら、苦味と爽やかさの絶妙なバランスが光る逸品だね。 ■広島県産情島産真牡蠣のリゾット ガルシア産栗豚ベーコンと春菊 大好きな牡蠣も実に大ぶりで嬉しい限り。 旨味の染み込んだリゾットは、しっかりとしたアルデンテな歯応え。 富士山からインスピレーションした皿もステキ。 ■当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦 メインは2種からチョイス…だったので2人とも違うの頼んでみたよ。 蝦夷鹿はパン粉をつけて、表面だけカツレツのように仕上げているのが効いてるんです。 ■A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー こちらはコース料金+6,000円!だけど、どうしても食べたくてね(笑) ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ(笑) ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。
ワイン好き必見!種類豊富なグラスと柔軟なフードが楽しめるカジュアルビストロ
代々木八幡に精通した方が予約をしてくださり、初訪問。 ワインに合うメニューが豊富で、次回はもっと色々いただいてみたくなった。 お肉3種(鹿、牛、羊をチョイス)、タコとアボカド、パテドカンパーニュ、どれも美味しくて飲み過ぎちゃったな。 店内は活気のあるカジュアルな雰囲気♪
【貸切予約承ります】こだわりの肉料理を開放的な空間で!【中野四季の森公園前】
この日は職場の後輩ちゃんとランチ♪ 私は彼女が入った時の新人担当だったのですが、今やすっかり頼もしくなり、違う部署になってからもこうして誘ってくれるのはとても嬉しいです(*´∀`*)✨ ⚫︎Weekly Lunch(B,¥1200) ローストポーク 八丁ミソとユズのフレーバー バゲットorライス付き。私はバゲット、後輩ちゃんはライスで! ローストポークはしっとりジューシーでほんのりピンク色✨味噌&柚子の和風ソースも美味しいです♪ 付け合わせは滑らかなマッシュポテトと温野菜。 量は多くはないもののお料理も美味しいし、綺麗で開放的な店内なので、いつも賑わっています! 何度か夜も利用してますが、美味しいお肉が食べられて満足度が高いお店です✨ご馳走様でした(o^^o)
熟成した国産牛のローストビーフがおいしいビストロ
広尾商店街にある肉ビストロ。 地下にあるせいか、ランチタイムに誰もいなかったのでドキドキしましたがとっても美味しくゆっくり話せる雰囲気なのでおすすめ♡ メインは数種類のお肉料理から選ぶ事ができますが、この日は鶏胸肉を選びました。 胸肉のパサつきは一切なく、しっとりした本当に美味しいお肉でした^ ^ ランチはサラダ、パンつき。 別でドリンクをつけて、1800円でした♪ #鶏胸肉 #広尾 #肉ビストロ
新幹線前に贅沢気分、ふんわり卵と柔らか牛カツのサンドイッチ専門店
9/22/2025 大阪旅行॰˳ཻ̊♡ こちらのたまごサンドも食べたくて。前回はおみやげにしたのですが、出来たてを食べるのははじめてでした。ふわふわでやっぱり美味しい! マスタードをつけるのが好みでした。 #新大阪 #大阪のれんめぐり #人気店 #旅行にて
ミシュラン一つ星獲得シェフ監修◎産地直送の素材を窯料理『モダンシーフードグリル』
ランチコース3300円。 新橋と銀座の間くらいにあるホテルの14階のカフェ。テラス席がとても気持ち良さそうでしたが、予約をしないと厳しそうです。店内の雰囲気はさわやかなおしゃれさがあり良かったです。 お料理も一工夫あり、満足でした。 新橋、銀座周辺でおしゃれな食事を楽しみたいときにぜひ。
デザート付きメインの魚とお肉が選べるランチが人気のフレンチレストラン
御所南にある中庭があるフランス料理店 ビブグルマンを毎年継続されており直前だと予約が取りにくいので、随分とお久しぶりな訪問 蕪のキッシュ スモークサーモンのポーチドエッグ添え さつまいものスープ 鴨のロースト カシスソース クリームブリュレ 1番リーズナブルなランチコースはアミューズから冷菜、スープ、メイン、デザートの内容にて3000円でおつりがくるのを継続されているコスパの良さから、平日でも満席な変わらぬ人気のビストロがこちら お料理は軽めなのでランチ向き どれも安定した美味しさから美味しいものを食べたいのを外したくない時に最適 そして帰る時にすべてのお客さんに挨拶に出てきてくれるシェフの習慣も人気店になっても変わらず 愛されるお店の理由が詰まってますね
クオリティが高いランチが人気!本格的な老舗洋食屋さん
新宿御苑前にあるとても良心的なカジュアルフレンチ。ビルの2階の店舗なので、開けた窓からの風が心地いいです。ランチAコースは1,200円。オードブルとメインを選んでオーダーします。今日はエビとサーモンのマリネとハンバーグに。 肉汁じわっと美味しいハンバーグでした。女性客が多く、人気のほどが窺えます。
洗練された前菜と豊富なワインが楽しめるダイニング
前菜の数々、とても美味しかった。シャインマスカットと生ハムとチーズ、とか、白レバーペーストとか。フルーツや添えられたパンもとても美味しい。 ワインもたくさん種類がありました。
ワイン好きも料理好きも満足できる、大人の隠れ家ビストロ
日曜日の夜予約なしで伺いました。店内にはワインの瓶が沢山あります。ワインにはとても自信がありそうなお店の雰囲気です。 着席するとメニューの説明があり、二人でタパス(小皿)一皿、前菜三皿、メイン一皿、パスタ一皿が適量かと、の記載があり、これを目安に注文しました。 タパスは二皿、マルサラ酒酔っぱらい海老のブルスケッタ1,200円と自家製鴨プレザオラ900円 前菜は一皿、長芋の揚げニョッキ トリュフ生ハムスモークバター1,500円 メインは一皿、仔羊モモ肉の塩釜焼き 仔羊ジュと蕗の薹のソース2,800円 パスタは一皿、魚介とココナッツミルクのラグースパゲティーニ パクチー ライム2,000円 デザートはアイスクリーム、パルメザン500円 これは濃厚すぎます。デザートアイスというよりもそのままのパルメザンチーズです。 飲み物はビール。グラスがとてもキレイで軽く、泡の比率が絶妙、なおかつ、泡がなかなか減らない。とっても美味しいビールなので銘柄聞いてしまいました。サッポロソラチ1984。ワインに進めず、最後までソラチ1984いただきました。 全て初めて聞く、見るメニューばかりでとてもうれしく楽しくいただけました。タパスは小皿といいますが、結構ボリューム感あり、お得です。 営業時間は23時までと店員さん言ってましたのでご注意ください。 #下北沢 #東北沢 #ビストロ #ソラチ1984
店名のGrand Arbre(ゴンアルブル)は “大きな木”という意味です
初めて降りた松蔭神社前駅! お友達が美味しいお店に案内してくれました! そら豆のリゾットプレートランチ 美味しゅうございました!
丁寧なサービスが魅力のレストラン
麻布十番のフレンチ(と言うほど堅くはない) フィンガーフードが四品続くのはモダン風だなあと(あんまり得意ではない) 菊と生姜のものと、キノコのものがいずれも香りがいい感じでした ビビッと印象に残ったのは、自家製フロマージュに塩とピスタチオ、オイルを散らしたものでした。白ワインとよーく合いました。カンテサンスにお勤めのこともあるとのことで、これはもしや?と思いました あと、ワインはブルゴーニュ縛りなのかな?料理と合わせてもらいましたが、いずれも美味しかった。
銀座で味わう一人仕上げの創作料理と落ち着く雰囲気
料理の質が高すぎました!!! 一品一品が店主様のワンオペで出来上がり、友達とお話しながら、美味しい料理を堪能できて、最高な夜でした! 今回注文した料理は全ておすすめです! 銀座で、友人とゆっくり話したい時にこちらは非常にお勧めです。
デザートが有名で午後のティータイムにも使える横浜のフレンチレストラン
【週末の寛ぎ #628 横浜山手に佇む洋館、カジュアル・フレンチ!】港の見える丘公園から近く、異国情緒を漂う一軒家レストランです!この日は姪っ子のバースデーランチを家族揃って! 車の運転につき、ノンアルのアップルタイザーで乾杯! Wメインの週末のランチコースを! ■はじまりの一皿 綺麗な食器に綺麗に盛り付けられた前菜は、ずわい蟹を使ったキッシュ、鱈とじゃがいもを合わせてペイスト状にしたブランダード、色鮮やかな三浦野菜の数々、茶色のソースはビーツ、緑のソースはと大葉とバジルです! 蟹本来の旨みを感じるキッシュ、滑らかな食感のブランダードはパンにのせて食べると旨うまです! シャンパンと頂きたい前菜ですね〜(笑) ■温菜 グリル帆立の上には、ヘーゼルナッツとパン粉を合わせて焼き上げたペースト、緑のソースはグリーンピース、黒いソースはバルサミコ、添えてある野菜は芽キャベツ! プリップリの新鮮な帆立のグリルもさることながら、このヘーゼルナッツとパン粉の焼きペーストは、香ばしく、パン粉のサクサク食感が実にいい! ■魚料理 カラスガレイのポアレ! トッピングには、香り豊かな紫蘇スプラウトとカリッとした菜の花のフリット、カラスガレイは身が柔らかくふっくらと、コントラストの食感も楽しめます!ソースはトマトベースと白ワインのブールブランソース、2種のソースとも良く合います! ■肉料理 国産黒毛和牛(経産牛)のフィレ肉! 経産牛の特徴は、旨味が凝縮された赤身で、脂肪分が少なく、ヘルシーで。しっかりとした食感は肉を食べているという味わいです! ソースは何と!ここで醤油ベースの和風、生山葵をつけて頂きます! 添え物は、三浦野菜のオンパレも嬉しいですね〜 ■デザート ここでバースデーメッセージ付きのですデザートプレートに、バースデープレゼントのブレスレットを! 「嬉しい!ありがとうございます!」と、これを聞いて、叔父ちゃんも叔母ちゃんもとても嬉しいですね〜 因みに、デザートは、ホワイトチョコレートの上には、ピスタチオムースとイチゴと、可愛いビジュアルで、コーヒーと共に、美味しく頂きました! 食事の後は、港の見える丘公園を散策と、寛ぎの週末ランチになりました! ご馳走様でした! #異国情緒を感じる洋館 #横浜山手に佇む一軒家フレンチ #港の見える丘公園から近く #記念日やイベントにぴったり #山手十番館 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
大人のための上質空間と本格フレンチ
東京ステーションホテル内のフレンチ。先ず、お店の雰囲気が素晴らしいです。静かで落ち着いた大人のレストラン。お味も見栄えも文句なく、お酒もラインナップ良し!しょっちゅうは無理ですが大切な時には使いたいお店ですね!
"伝統とモダン、フランス料理×日本ワインの新しい体験"
夫婦忘年会で! 年末の大晦日前で空いている日だったのか、ほぼ貸切状態でゆったりできました。 名物のフォアグラもたっぷりいただいてお腹いっぱい。 こじんまりした老舗のフレンチという雰囲気が素敵なお店です。
濃厚ソースが自慢のライスグラタン専門店
おしゃれな表参道ランチ。 ハンバーグが有名なようなんだけど、どうしてもひかれてグラタンに。 上品でしつこすぎないホワイトソースとしっかりチーズの相性が最高でした◎ #東京グルメ #tokyogourmet #表参道ランチ #lunch #おしゃれランチ #トリニテ #グラタン
三ノ宮駅から3分、1人でも楽しめる隠れ家的イタリアビストロ
初訪問。10年ぶりの友人との再会にはうってつけのお店。リーズナブルすぎて、ワインは二人で二本空けました。
ホテル直営の本格洋食と丁寧なサービスが駅ナカで味わえる
小田原駅構内でサクッとランチするためカレーの看板も気になった行列が出来てない此方のお店に行きました。(小田原駅は立ち食い蕎麦ですら行列が出来ています…)Rettyの評価もまずまず。 メニュー表を見ると有名ホテルの系列店だけあって価格帯は結構強気ですね、しかし、店内の雰囲気とサービスを考えると釣り合っているかな。 外国人観光客より何となく日本人観光客や地元のマダム達が主な客層のようです。 今回はボリュームがありそうなハンバーグカレーセットを頼んでみました。 ランチセットのスープとサラダがサクッとサーブされましたがスープとサラダドレッシングの説明から丁寧でした。 確かに特製のトマトドレッシングは確かに美味しかったです。 数分後にハンバーグカレーがサーブされましたが、鉄鍋に美しく盛られたカレーは熱々でハンバーグは割ってみると肉汁ブシャってタイプで厚みのある私好みのハンバーグでした(^^) ルーは最初はフルーティーな甘さを感じますが徐々にスパイス感が増してくる王道の欧風カレーでした。 少し贅沢なランチになりましたが満足度は高かったので普通にオススメ出来るお店だと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます! #接客が丁寧 #肉汁注意 #辛さが旨いスパイスカレー #腹ペコだったので #1人でくつろげる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #丁寧に作られた #地元民に愛される店 #子供連れも安心 #観光客におすすめ #カレーおじさん #カレー大好き #キレンジャー