【週末の寛ぎ #628 横浜山手に佇む洋館、カジュアル・フレンチ!】港の見える丘公園から近く、異国情緒を漂う一軒家レストランです!この日は姪っ子のバースデーランチを家族揃って! 車の運転につき、ノンアルのアップルタイザーで乾杯! Wメインの週末のランチコースを! ■はじまりの一皿 綺麗な食器に綺麗に盛り付けられた前菜は、ずわい蟹を使ったキッシュ、鱈とじゃがいもを合わせてペイスト状にしたブランダード、色鮮やかな三浦野菜の数々、茶色のソースはビーツ、緑のソースはと大葉とバジルです! 蟹本来の旨みを感じるキッシュ、滑らかな食感のブランダードはパンにのせて食べると旨うまです! シャンパンと頂きたい前菜ですね〜(笑) ■温菜 グリル帆立の上には、ヘーゼルナッツとパン粉を合わせて焼き上げたペースト、緑のソースはグリーンピース、黒いソースはバルサミコ、添えてある野菜は芽キャベツ! プリップリの新鮮な帆立のグリルもさることながら、このヘーゼルナッツとパン粉の焼きペーストは、香ばしく、パン粉のサクサク食感が実にいい! ■魚料理 カラスガレイのポアレ! トッピングには、香り豊かな紫蘇スプラウトとカリッとした菜の花のフリット、カラスガレイは身が柔らかくふっくらと、コントラストの食感も楽しめます!ソースはトマトベースと白ワインのブールブランソース、2種のソースとも良く合います! ■肉料理 国産黒毛和牛(経産牛)のフィレ肉! 経産牛の特徴は、旨味が凝縮された赤身で、脂肪分が少なく、ヘルシーで。しっかりとした食感は肉を食べているという味わいです! ソースは何と!ここで醤油ベースの和風、生山葵をつけて頂きます! 添え物は、三浦野菜のオンパレも嬉しいですね〜 ■デザート ここでバースデーメッセージ付きのですデザートプレートに、バースデープレゼントのブレスレットを! 「嬉しい!ありがとうございます!」と、これを聞いて、叔父ちゃんも叔母ちゃんもとても嬉しいですね〜 因みに、デザートは、ホワイトチョコレートの上には、ピスタチオムースとイチゴと、可愛いビジュアルで、コーヒーと共に、美味しく頂きました! 食事の後は、港の見える丘公園を散策と、寛ぎの週末ランチになりました! ご馳走様でした! #異国情緒を感じる洋館 #横浜山手に佇む一軒家フレンチ #港の見える丘公園から近く #記念日やイベントにぴったり #山手十番館 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
駅から近い
クレカ決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK