(9ページ目)中国料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

浜松町にある中華料理屋「中国酒家 大天門」 浜松町駅でお弁当を購入するお店を探すも、お盆期間で休みの店が多い… そんな中、外にお弁当テイクアウトできる看板があり、こちらでお弁当を購入。 いただいたのは、エビチリ弁当@1000円 エビチリは、大きな海老がたっぷり。 卵も思ったよりも入っていて、なかなかボリュームあります。 チリソースが思ったよりも辛くて好みの味！ 味も濃いめでご飯がすすみます。 麻婆豆腐付き。 量は少ないですが、少しの量でも付いてるの嬉しい。 こちらも本格的な味で、濃いめの味付けで少量でもご飯がすすみます。 付け合せに、ほうれん草のお浸し、茄子の煮浸し、肉そぼろなど品数あってとても満足度高いお弁当でした。

数多くのスパイスを使用した激辛料理も楽しめる本格四川料理店。 スパイスを駆使した料理はどれも本格的な味わい。 特に看板メニューの頂点石焼麻婆豆腐や刀削麺も人気がある。 店舗数も増えており都内に7店舗店を構える。 年始早々の平日夜に訪問。 新年会で混んでいるかと思いきや、客の入りは半分ほどですんなりと入店。 〇 生ビール ギガジョッキ 1Lくらいの大きなジョッキはグビグビと飲みごたえあり。 ▪️お通し 砂肝のピリ辛な炒め物と茹で落花生とセロリの和え物。 クオリティも高くお通しとして嬉しい一品。 ▪️本場四川やみつき皇帝よだれ鶏 国産大山鶏を使用した蒸し鶏。 鶏肉の下にはもやしが盛られている。 辣油たっぷりのソースは見た目より辛くなく、15種類使用しているという複雑なスパイスの香りにコクもあって抜群に美味しい。 その名の通りやみつきになる。 ▪️茄子と山椒香味揚げ 花椒とスパイスの香る揚げられた茄子。 軽いしびれと香りの良い花椒とサクッとした衣の中に柔らかな茄子が癖になる。 ▪️本場上海手作り小籠包(3個) 小籠包用の蓮華に乗せ上部を破ってスープを啜る。 これが抜群に美味い。 残りは火傷しないように口に放り込む。 上品な餡の旨味をじっくりと噛み締める。 ▪️頂天石焼麻婆豆腐 商標登録もされている陳家私菜の看板商品。 石鍋でグツグツと煮立てられ、中には大きな豆腐が丸ごと一丁。 店員さんが豆腐を崩しながら混ぜてくれる。 唐辛子がガツンとくるが心地よい辛さで手が止まらなくなる。 ▪️元祖鉄鍋ゴマ棒餃子 陳家私菜発祥のゴマ棒餃子。 皮にごまが練り込まれ、表面にも白胡麻がたっぷりとまぶされおりとても香ばしい。 もちもちの皮の中には具材がたっぷり。 〇 山椒ハイボール ギガジョッキ 山椒だけでなくかなり変わった風味のハイボール。 飲んでいる間はあまり感じないが暫くすると喉付近に心地の良いしびれを感じる。 料理のクオリティがかなり高くてどれも美味しい。 辛味のあるものとスパイスを使用した料理はお酒が進むものばかり。 まだまだ沢山食べたいものもあったが、飲み物もかなり飲んだのでお腹いっぱいに。 駅から近いものの混雑していない落ち着いた場所にあり、席数も多く少人数から大人数まで使い勝手も良い。 お手軽にスパイスを活かした四川料理を楽しみたいときにおすすめ。

新宿・歌舞伎町の地下にある台湾料理の老舗「青葉」。 110席の広い店内にもかかわらず、時間帯次第ではほぼ満席。 席数が多い分、グループ客が多く、店全体の活気があります。 メニューはとにかく豊富。 点心系だけでも多いが、炒め物、麺類、揚げ物、煮込みまで幅が広いです。 味の方向性は本場寄りだけど日本人にも馴染みやすいラインで構成されています。 クラゲの冷菜、蒸し鶏などの前菜はさっぱりとした作りで前菜にはもってこい。 量もしっかりとあり3,4人で十分楽しめます。 自家製水餃子は皮が厚めでモチッとしている。餡がしっかり詰まっていておいしい。 蛙（カエル）料理が普通にメニューに載っています。 炒めものを頼みましたが、クセはほぼ無く、淡白で上品。 鶏肉より弾力があり、旨味が強い。 台湾料理としては珍しくないが、新宿で気軽に食べられる店は少ないので価値は高いかと。 どれを頼んでも外さないので、複数人でシェアしてもストレスがないです。 コース利用もアリだが、単品で攻めたほうが楽しめる幅が大きい。 価格帯は“安い”まではいかないが、料理の量と味を考えるとコスパは良いです。 飲んで食べても満足度が高いタイプの店です。 青葉 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１２−６ B1 #台湾料理 #老舗 #人気店

大塚ランチ。 小閣楼。 ・豚バラ青菜炒めご飯（980円） スープつき。 豚バラは八角も効いている。 ここでルーロー飯食べたかったらこのメニュー選べばいいのね。 ちなみに同メニューのチャーハン版もあり。

富士見台駅近辺で中華料理の名店と言えば此方のお店でしょう。町中華ではなく、本格的なガチ中華料理が食べたくなったので久しぶりに行ってきました。 13時過ぎていたからか、いつもより空いていてサクっと座れました。 夕方から会食の予定があるのでランチコースにはせずに日替わり定食の豚肩ロース肉の木の子・玉葱のバーベキューソース炒めにしました。 数分でサーブされましたが、彩り鮮やかな一皿で少し厚切りの豚肩ロース肉が柔らかく美味しかったです(^^) バーベキューソースは軽くスパイスが効いていてご飯が進みます。夜の予定がなければご飯大盛りで食べたかったなぁ…w 間違いなく富士見台駅近辺最強のガチ中華料理店だと思います。出来るだけ長く続けて欲しい… ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #老舗中華料理店 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #ボリューム満点 #コスパ最高 #丁寧に作られた #駅近で嬉しい #一度は行きたい店

御徒町駅から徒歩1分ほどの場所にある「故郷味 上野店（ふるさとあじ）」は、中国東北料理と四川料理を中心にした“ガチ中華”の人気店です。店内は広々としており、少人数から大人数の宴会まで対応できる個室やテーブル席が完備されています。看板メニューはスパイスとクミンが香る「羊肉串（ラム肉の串焼き）」で、本場そのままの香ばしい味わいが楽しめます。その他にも、魚の激辛煮込みやラーズージー（唐辛子炒め）、麻婆豆腐など、辛味と香りが際立つ本格中華が揃っています。宴会利用には2時間飲み放題付きのコースが充実しており、名物料理が味わえる「故郷味味コース」（全10品・税込4,480円）や、より豪華な「スペシャル中華コース」（全10品・税込6,480円）などが人気です。また、手頃な価格で本格的な味を楽しめる「Aコース（全11品・税込3,480円）」では、よだれ鶏や重慶ラーズージー、黒醤油チャーハンなど多彩な料理を堪能できます。辛さは調整も可能で、初めて本格中華に挑戦する人にも優しい配慮が感じられます。アクセスの良さやコスパの高さも魅力で、ランチでは定食メニュー、夜は宴会や飲み会にと、幅広いシーンで利用できる一軒です。

飲茶コース飲み放題付き。飲茶は全部美味しかったですし、かなり本場に近いです。胡麻団子は揚げたてでこれも美味。素朴なネギ油麺が絶品でした。次回アラカルトで食べてみたいです。

何年振りかの来店でした。 天神親不孝通り近く 店内は、比較的に男性が多め。 お昼時でしたが、待たずに入れました。 日替わり定食も有りますが、私は担々麺、辛さ控えめにして貰い、半炒飯を付ける。 思ったよりも半炒飯は、多めで一生懸命に食べた(笑) 担々麺は、少し辛かったけど食べられた。 スープは、何となく飲みたくなる(笑) 美味しかった 杏仁豆腐？らしき物も付いて、アンコが入り、苦手でしたが、アンコを食べた。 殆どの人が、日替わり定食を注文。何人かの人は、麻婆豆腐の定食を食べていました。 お昼時は、未だ少し席が空いていた。

表参道ランチ、町中華蓬莱さんへ。 無性に五目麺が食べたくなり此方へ来たので迷わずオーダー。真夏に選ぶメニューじゃないな、と思いながらも初志貫徹。 こらこれ安心、安定の味ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #表参道 #町中華 #蓬莱

北千住、ディープすぎて、お目当ての店を探せずにいたところ、餃子の文字が目に入ったので入店。若い男性お二人でやられている模様。 焼き餃子ニンニクダレ、ヨダレ鶏、汁なし担々麺を頂きましたか、辛いものも丁度よい辛さで美味しかったです。 好みとしては、もう少し山椒がきいても良いかな。 これとお酒2杯で3000円いかないとは、北千住、ハマりそうです。

数年ぶりに銀座の羽衣の冷やし中華が食べたくて訪問 数多くの著名人達が食べに来ると言う冷やし中華とても美味しかったです。店内も凄く落ち着くので春巻き食べながら一杯飲んで締めに冷やし中華美味しかった

東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー Ｂ2Ｆ（ちょっとわかりにくい場所でした）の『華都飯店』でのランチです。スタートは鯛の中華風お刺身でピーナッツ、大根、胡瓜、揚げワンタンの皮を混ぜて頂きます。食感がとても面白いですね。続いて枝豆のスープ、メインのフカヒレ姿煮（大きく太めの繊維がコリコリして美味）黒醤油炒飯（濃厚にみえますが実はそんなくどくなくたまり醤油の旨みがよく出てます）デザート（苺のタピオカ）のコースです。紹興酒をロックで1杯頂きながら楽しみました。落ち着いた雰囲気の店内はご年配のお客様が多かったです。 #六本木 #六本木中華 #アークヒルズ仙石山 #森ビル

【初訪店】 出勤日ランチ　麻婆豆腐が食べたくて 1320ごろに店着で待なしだ着席 麻婆豆腐定食　1,100円 強いのは独特なホアジャオの痺れと香りで、辛味は強くない。最後まで痺れと香りが後を引いていた。唐辛子はたくさん入っているが、食べても辛味は弱く風味が強く、そういう種なのかな。 トロミがあり、粗挽きの肉とナッツなどしっかりした食感の麻婆豆腐。肉や豆腐の旨みなど、食材の味や香りがしっかりしていて、本場の麻婆豆腐なんだろうと。 玉子スープは優しくコク深い味でおいしい 汁はないが杏仁豆腐は杏子の香りが強くとても美味かった！ 今日もご馳走さまでした♪

SNSで知って食べたくなって行ってきた。 平日オープン11:30の5分前に行くと一番乗り。 ・ラーズー麺（ごはん有） ごはんいるか尋ねられお願いする。お昼だからか無料で付けてもらえる。定番ランチメニューの麻婆豆腐、エビチリ、黒酢酢豚はすぐに配膳されるがラーズー麺は少し遅れて運ばれてくる。 まず器が厳つい！麺は軽く焼いてるのか細麺が固まってるのをほぐしながら食べる。辛子と油まみれのミートソースは麻婆系の辛さを想像してたが辛くなく甘味が強い。初めての味でとても美味しい。ご飯にも合う。玉子スープは上品なお味でラーズー麺の口をリセットしてくれる。お茶もさっぱりしていい感じで高級店だと実感する。ごちそうさまでした♪

会社の懇親会に４人で訪問しました。 「小籠包」が看板メニューの台湾の点心料理店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」。 1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれた誰もが知る人気店。 今回は東京駅「TEKkO avenue」に入る「鼎泰豐」へ。 月曜日なのに満席御礼。 やはり人気店ですね。 今夜は「台湾点心コース」を予約してしています。 そのラインナップは以下の通りですが、驚嘆するような内容でした。 ■ 本日の前菜3種盛り ①きゅうりの甘辛漬け 新鮮で歯応えのあるきゅうりに、「鼎泰豐」特製ラー油を組み合わせました。 きゅうりの持つシャキシャキ感、ラー油の香りを楽しめます。 ②蒸し鶏ねぎソース スライストマトと一緒に頂く蒸し鶏はやわらかくジューシー。 やはりねぎソースがいいアクセントに。 ③ナスの醤油煮 厳選された台湾産の皮薄肉厚のナスを強火で炒めました。 醤油ベースのオリジナルソースをたっぷりと吸い込めば、色も香りも味わいも、すべてが揃った素晴らしい前菜に。 ■ サンラータン 千切りにした豆腐にキクラゲ、タケノコ、豚肉、卵を加えて煮込んでいて、このようなバラエティ豊かな素材にほどよいトロミが付いています。 適度な酸味に食欲が高められます。 ■ 小えびのフリッターマヨソース これはヒットでした。 衣はサクサク、海老はジューシー、何と言ってもオーロラソースが絶品。 素晴らしい。 ■ 小籠包（豚肉・トリュフ・辛子明太子・ホタテ・ ずわい蟹・蟹みそ）各1個 やはり外せないのが「鼎泰豐」自慢の「小籠包」。 しかもこのコースでは６種類も揃います。 「鼎泰豐」の原点ともいえるこの逸品は、溢れるスープとしなやかな皮の食感が特長であり、シンプルながらも奥深く余韻が残る味わいです。 小さく端正な姿に仕上げた「小籠包」はここ「鼎泰豐」の伝統の形とのこと。 美しく折られた18本のヒダと、スープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮が特長。 そして旨味が凝縮した肉汁は絶品です。 溢れるスープが美味しいです。 本日もそのジューシーさを堪能しました。 様々な種類が揃っていますが、やはり基本のノーマルなものがたまりません。 一気に同時に蒸された小籠包が運ばれてきますので早く食べないと。 “食卓のダイヤモンド”と呼ばれる、イタリア産の黒トリュフを贅沢にも小籠包に包み込み、魅力的な香りを放つ東西の食材が融合した「小籠包 トリュフ入り」。 蟹みそ、蟹肉がたっぷり入った「小籠包蟹みそ入り」。 何というラインナップか。 ■ えび蒸し餃子・もちごめ焼売 各1個 さらに点心が続きます。 新鮮な海老とジューシーな肉汁が混じり合う「えび蒸し餃子」。 厳選されたもち米と豚肉、干しエビをしっかり炒め込んだ「もちごめ焼売」。 ■ 海鮮とわけぎの辛味炒め しっかり海老や帆立が入っていて嬉しい。 辛味とありますが、それほど辛くなく食べやすかったです。 ■ 油淋鶏チャーハン or チャーシュー麺 〆は２種類から選びますがせっかくなので両方とも。 「油淋鶏チャーハン」には意外にも油淋鶏がたっぷりとのっています。 しっかり食べ応えのある炒飯はパラパラしていて、ついつい進んでしまう美味しさです。 火加減と油の温度を正確にコントロールすることによりパラパラし、玉子の香りが広がる黄金色の玉子チャーハンに豚肉の千切りを加えているとのこと。 「チャーシュー麺」も美味。 「鼎泰豐」といえば「えび麺」ばかり食べていましたが、こちらもスープも麺も美味しかったです。 ■ マンゴ杏仁豆腐 よくあるミニサイズやおまけみたいなデザートではなく、想定外にしっかりサイズで嬉しいです。 大きめですが可愛いグラスの杏仁豆腐の上にマンゴーがゴロっと盛られていて、スイーツ好きにはこの上なく嬉しいデザートでした。 以上、かなりのボリュームでお腹いっぱい。 しかも量だけでなく質も申し分ないくらいの出来栄えで、充実のお得なコースでした。 今回もどれを食べても満足な「鼎泰豐」でした。

ネットニュースで松本隆（はっぴいえんど、作曲家）が美味しいと言ってたので食べにきた。 •中華粥ランチ（中華粥、焼そば、くだもの） 12時ちょうどに着くと10人ほど並んでたが、すぐに同じくらいの人が出てきて入れ替わりすぐに入店する。カウンターの右から2番目に座る。カウンターから見えない奥にも座席はあるようだ。カウンター内のスタッフさんは3名で男性が調理、2名の女性がアシスタント。すぐにジャスミン茶？が出てくる。続いてお粥の薬味、そして焼そば登場。焼そばはあっさり味で卓上のお酢をかけて食べると良い感じに。そして中華粥が登場して薬味を乗せて食す。鶏ガラスープの淡い塩味に生姜、ごま油に具材は鶏ミンチくらい。ほぼ素の粥と薬味（パクチー、白髪ネギ、揚皮？）で食すが…美味しい。とてもシンプルだけど完成された味なのでましょう。最後にオレンジが出てお口直しして終了。ごちそうさまでした♪

日替わり(1,000円) +餃子2個(300円) 本日の日替わりは青菜と湯葉の海老玉子塩炒め。 青菜のシャキシャキ感が美味しい一品ですね。 塩加減も丁度良く、素材の旨味を引き立てていますね。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」、 二度の中国百名店選出実績あり。 元々は『璃宮』屋号であり、 同店を買い取った故・譚彦彬が1996年に リニューアルオープンさせたのが『赤坂璃宮』。 ちなみに『璃宮』時代に、 当時、同店の総料理長だった 故・周富徳が発明したのが「エビマヨ」。 何気に日本人の食に 多大な影響を与えた店である。 …譚彦彬に周富徳。 バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭（土日祝ランチコース）」5445円をいただく♪ ＊焼き物入り前菜盛り合わせ ＊春菊と牛肉のとろみスープ ＊腸詰め入り大根もち ＊塾生豚ロースのスパイス揚げ ＊桜鯛の強火蒸し ＊あさり入りオイスターソースチャーハン ＊本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉（ｳｰｼｬﾝﾌｪﾝ）の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい！ ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。 ■桜鯛の強火蒸し 箸を入れると ホロホロ崩れる鯛の食感と 甘い上海醤油のコンビネーション！ ■あさり入りオイスターソースチャーハン 京都の『新福菜館』の黒チャーハンみたいですが、 見た目ほど塩辛くなく、オイスターの風味主体の味付け。 ぷっくりと弾力感あるアサリの食感に舌鼓。 ■本日のデザート デザートは「マンゴープリン」を選びましたが大正解！ 表面は「マンゴー果汁のピューレ」、 その下に「マンゴープリン」、 プリンの中に「マンゴーの果肉」 三段階に変化し、 マンゴーらしい濃い甘さが引き立つ一品でした。 ～あとがき～ 以上、『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』でした。 …やはり都心ど真ん中の 往年の中華の名店らしく、 やや割高ではありますが地に足のついた、 安定感ある料理達でした。 場所は赤坂サカス中なので、 買い物や観光ついでの訪問もアリだと思います。 ぜひお試しを

登戸にある中華料理店、 いわゆる町中華の王道のようなお店。 カキの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったのと 麻婆豆腐を激辛注文して、しっかり激辛なのが 最高でまた来ます

墓参り一泊旅行、の前泊を蒲田で 蒲田泊なら餃子でしょ 京急蒲田寄りの宿なので、歓迎あやめ橋店へ 　焼き餃子(385円) 　水餃子(495円) 　冷やし茄子のニンニクソースがけ(528円) 　干し豆腐の和物(638円) 　ピータン(528円) 　生中(660円) 　デカレモンハイ(990円) ニイハオさんはセントラルキッチンだったっけ 歓迎はどうなんだろう 　「あついうちに食べてください」 と言われて出てきた餃子 冷めないうちにいただきました 手打ちの皮は置くと固くなるんでしょ で、次に持ってきた時には食べ終わっていて 　「速いですねwww」 と店員さん なんか顔見合わせてニヤニヤしてしまった ニンニクダレ よきかな おいしくいただきました